Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 19 recenze
Vlhký recept na banánový chléb
Balený s příchutí banánů a náznakem vanilky, je tento recept na extrémně vlhký banánový chléb neuvěřitelně snadný a naprosto lahodný !! Už tolik let je to vládnoucí recept na banánový chléb v mé domácnosti, jak se vždycky ukázalo perfektně!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 375 stupňů C a na bochník vymačkejte dno a úplně po stranách. Rád natírám vnitřek máslové bochníkové pánve cukrem, pro mírně křupavou kůrku, ale to je zcela volitelné.
Ve velké mixovací misce nebo v misce stojánkového mixéru společně smetejte máslo a cukr. Přidejte banán a rozmačkejte ho, dokud nedosáhne malých kousků. Přidejte vejce a kombinujte, poté přidejte mléko a vanilku a důkladně kombinujte banánovou směs.
Přidejte suché přísady: sódu bikarbónu, prášek do pečiva, skořici a sůl. Smíchejte všechny ingredience. Po smíchání přidejte mouku do mokré směsi a potom ji promíchejte jen tolik, aby byla univerzální mouka plně zapracována. Těsto bude hrudkovité a poměrně silné.
Přeneste těsto do bochníkové formy na máslo (a pokud je to požadováno, potažené cukrem). Pečte asi 375 hodin při teplotě 190 ° F (5 ° C), nebo dokud není poleva zlatohnědá a ze středu bochníku nevychází čistý nůž. Před vyjmutím z bochníku nechte asi XNUMX minut vychladnout v pánvi a přemístěte jej do drátěného chladicího stojanu, aby úplně vychladl. Podávejte teplé, pokud je to žádoucí.
Video
Poznámky
* Pokud chcete na bochník posypat cukr nebo skořici (jako na obrázku), počkejte, dokud se těsto nevaří po dobu 20–30 minut. banánový chléb také nevzroste.