Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 4 recenze
Netopýří cukroví
Bat cukrové sušenky jsou chutným a zábavným halloweenským dezertem, který je ideální pro pečení s dětmi v nejděsivějším období roku! Tyto vyválené strašidelné sušenky jsou chlazené, vykrajované na netopýry a poté zdobené černou královskou polevou. Vyzkoušejte můj snadný recept na netopýří cukroví a podělte se o něj s davy v této halloweenské sezóně!
½lžícemléko(nebo více podle potřeby k dosažení požadované konzistence)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Make The Sugar Cookie Bats
Ve velké míse nebo v míse stojanového mixéru utřete máslo a cukr dohromady. Poté přidejte vejce, vanilkový extrakt, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud se důkladně nespojí.
Míchejte mouku, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena v těstě na cukroví. *Pokud plánujete cukroví v brzké době vyválet, můžete misku s těstem umístit do lednice, aby vychladla alespoň na 1 hodinu.
Pokud neplánujete na chvíli vytahovat sušenky (až 3 dny), zabalte těsto na sušenky do potravinářské fólie, aby se vychladilo a vychladilo.
Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
Jakmile těsto vychladne, oddělte malé části těsta, se kterými budete pracovat na pomoučeném povrchu. Těsto rozválejte na tloušťku ¼ až ½ palce a nakrájejte na netopýří vykrajovátka na cukroví.
Přeneste sušenky na připravený plech a pečte 6-9 minut při 375 °F (190 ° C).
Vyjměte sušenky z trouby dříve, než spodní okraje zezlátnou. Nechte je na plechu 5-6 minut, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Udělejte si The Black Royal Icing
Přidejte cukrářský cukr, prášek do sněhových pusinek, volitelně kakaový prášek do střední mísy nebo do mísy stojanového mixéru. Šlehejte, aby se spojily.
Nalijte vodu do mísy a promíchejte (při nízké rychlosti při použití mixéru) dokud se nespojí.
Protažením nožem polevou otestujte konzistenci. Pokud se mezera v polevě rychle uzavře (za méně než 10 sekund) pokračujte v míchání, dokud nezhoustne.
Pokud trvá uzavření mezery déle než 20 sekund, je příliš silná. Přidejte malé množství vody (pár kapek) a krátce promícháme. Proces testování opakujte, dokud nedosáhne požadované konzistence.
Do polevy přidejte černé gelové potravinářské barvivo a ručně promíchejte. Pokud je poleva šedá, přidejte více černého potravinářského barviva a míchejte, dokud nebude tmavě černá.
Vychlazené cukroví s ledem
Přidejte polevu do sáčku nebo Ziploc s odříznutým rohem. Začněte tím, že nastíníte své netopýry v černé polevě, než vyplníte vnitřek.
Před přidáním bílých očí, je-li to žádoucí, nechte sušenky z netopýrového cukru přes noc zaschnout.
Vytvořte bílou polevu na oči (volitelné)
V míse smícháme moučkový cukr a mléko a důkladně promícháme. Pokud je poleva příliš hustá, přidejte podle potřeby malé množství mléka, dokud nedosáhne požadované konzistence.
Použijte sáček nebo sáček Ziploc s velmi malým odříznutým rohem, abyste nasadili malá očka na obličej každého netopýra. Můžete také použít párátko k potírání a tečkování očí.
Poznámky
Zatemňovací potravinářská barviva jsou k dispozici ve většině obchodů Wal-Mart a lze je objednat tam, na Amazonu nebo Wiltonu, stejně jako v obchodech se zdobením dortů a Hobby Lobby.
Budete potřebovat ½ až 1 lžička gelového potravinářského barviva na 1 šálek polevy.
Před polevou černou královskou polevou raději nechám upečené cukroví přes noc ztuhnout. Měkké sušenky mají tendenci absorbovat mokrou polevu hned po upečení. Když se sušenky nechají přes noc ztuhnout, vytvoří jakýsi film, který jim brání absorbovat polevu.
Pokud chcete, můžete k výrobě těchto cukrovinek použít předem připravené těsto na cukroví nebo směs na cukroví.
Skladování: Skladujte ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku Ziploc mezi vrstvami voskového papíru. Při pokojové teplotě vydrží až 1 týden.
Zmrazení: Těsto na cukroví dvakrát zabalte do potravinářské fólie a poté jej vložte do vzduchotěsného mrazicího sáčku nebo nádoby až na 6 měsíců.