Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 21 recenze
Čokoládový dortík s Fudge polevou
Tento čokoládový fudge dort s fudge polevou je tak bohatý a dekadentní, nádherně chutný dort, který je ideální pro každou příležitost! Vlhké vrstvy lahodného čokoládového dortu jsou potaženy domácí fudge polevou, která je naprosto neodolatelná! Je to opravdu požitek pro milovníky čokolády, který by si mohl získat i fanoušky vanilky!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Čokoládový fondánový dort
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) poté vymastěte a vysypte pekáče moukou (nebo nastříkejte snadno zapékejte). Použijte buď 2 9" kolečka, 2 8" x 2" hluboká kolečka nebo pekáč 9 x 13.
Do velké mísy přidejte suché přísady: univerzální mouku, cukr, kukuřičný škrob, kakaový prášek, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl. Suché ingredience společně šlehejte, dokud se veškerý kakaový prášek rovnoměrně nerozloží po celé moučné směsi.
Přidejte vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt a vodu a poté promíchejte, aby se spojily. Míchejte, dokud není celá mouka zapracována a těsto není hladké. Přeneste těsto do připravených dortových forem a rovnoměrně rozdělte mezi každé kolo.
Upečte si 9palcová kola dortu nebo dort 9 x 13 při 350 °F (175 ° C) po dobu 30-32 minut a vaše 8palcové dortové formy na 35-38 minut. Vaše dorty jsou hotové, když jsou vršky pružné na dotek a vložené párátko vyjde čisté.
Vyjměte dortové pánve z trouby a nechte koláče 15-20 minut vychladnout, než je přenesete na drátěný chladicí stojan, aby úplně vychladly.
Fudge Poleva
Do střední mísy přidejte 12 uncí čokoládových lupínků. Zahřívejte v mikrovlnné troubě v krocích po 30 sekundách, dokud se úplně nerozpustí. Vmícháme máslo (nakrájené na másla o velikosti polévkové lžíce) dokud se nerozpustí, pak přidejte plechovku slazeného kondenzovaného mléka a lehký kukuřičný sirup. Míchejte do hladka. *Ohřejte podle potřeby v mikrovlnné troubě při mazání na dort.
Sestavení vrstvového dortu
Jakmile jsou vaše koláče ochlazeny, vyrovnejte vrstvy odříznutím jakékoli zaoblené části na horní části dortu. Umístěte na kulatý dort do práce nebo na jakýkoli talíř, na který budete dort servírovat.
Polevu rozetřete mezi vrstvy v rovnoměrné vrstvě, která není příliš silná (asi ¼ palce) a poté přidejte další vrstvu. Opakujte pro vrstvu náplně nebo začněte mrazit celý dort tím, že zakryjete vršek dortu a pracujeme na roztírání polevy, dokud nebude celý dort pokrytý.
Poznámky
Jakmile je poleva hotová, dort rychle zmrazte. Začne tuhnout a těžko se s ním pracuje (v případě potřeby zapněte mikrovlnnou troubu na poloviční teplotu na malé 15sekundové dávky, aby byla poleva při práci hladká).
Chcete-li dort snadno zmrazit, použijte k rozetření polevy nahřátou ofsetovou stěrku. Teplo v konečcích prstů také vyhladí všechna konečná drsná místa.
Pokud jste pekli v dortové formě 9 x 13, můžete celý dort jednoduše pomrazit, jakmile dort zcela vychladne.
Pro poslední dotek (to vypadá tak dobře!) na dort nastrouhejte trochu čokolády.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
recept na nejlepší čokoládový dort, čokoláda, recepty na čokoládový dort, hustý čokoládový dort, jednoduché recepty na dort, dort na fudge, poleva na fudge dort, ingredience na fudge dort, fudge poleva, jak vyrobit fudge dort