Možná jste přemýšleli o rozdílech mezi a slad vsnebo jste si možná mysleli, že jsou stejné, ale nejsou! Oba jsou lahodné, studené, krémové pochoutky, ale jejich rozdíly jsou klíčové textura a chuť!
Mléčný koktejl a slad – jaký je skutečný rozdíl?
Mléčné koktejly a slady jsou typickou americkou kuchyní. Hamburgers a mléčné koktejly jsou klasická jídla, která jsme všichni vyrostli a jedli nebo viděli ve filmech jako součást toho, co si skvělé děti užívaly u sodovkových fontán z 1950. let minulého století.
Existuje však další tradiční zmrzlina, která je někdy přehlížena nebo přirovnávána k mléčným koktejlům navzdory jednomu velkému rozdílu. Slad.
Přejít na:
Když jsem byl malý, byla to moje oblíbená svačina, když jsem si odpočinul od dlouhých letních dnů na veřejném koupališti. Dokonce přišli s vařečkou!
Čokoládové slady jsou zdaleka nejoblíbenější a – podle mého názoru –nejchutnější. Na těch příchutích, které byly vytvořeny jedna pro druhou, je něco.
Obojí mě nutí zajet do nejbližšího obchodu s potravinami a udělat si zásoby. Takže co je velký rozdíl mezi sladem a koktejlem? Je tam opravdu takový rozdíl?
Co je to Shake?
Myslím, že všichni víme, co jsou to shake. Jsou návykovou kombinací zmrzliny a mléka smíchané, dokud se to nedá pít, a často to přichází s nadýchanou šlehačkou a maraschino třešničkou na doplnění všeho. jsou studené a krémové a oh-tak chutné.
Někdy, extra příchutě nebo směsi lze přidat. To se může pohybovat od čehokoli, jako je čokoláda nebo máslový sirup, až po rozdrobené sušenky nebo kousky cukroví. Tyčinky Butterfinger nebo Heath jsou vždy moje oblíbené.
Tam bývají také spousta možností ovoce. Původně byly možnosti příchutí omezeny na čokoládu, vanilku a jahody.
V těchto dnech budou restaurace při výrobě míchat extra ovoce se zmrzlinou další možnosti. Banánové mléčné koktejly jsou úžasné! Čokoláda taky? Ano prosím! Nebo vyzkoušejte můj osobní favorit, koktejl z kořenového piva!
Záznamy o první mléčné koktejly byly zaznamenány v roce 1885, ale nebyly nic jako dezert, jak je známe dnes. Více se podobaly vaječnému koňaku a byly nápojem pouze pro dospělé.
Bylo to až brzy 20th století whisky a vejce byly vyměněny a my jsme viděli moderní verzi, která stále existuje.
Co je to slad?
Slady jsou také známé jako sladové mléčné koktejly. To by vám mělo naznačit drobnou změnu.
Jsou vyrobeny ze stejných typů přísad, ale s pozoruhodným přídavkem. Po smíchání mléka a zmrzliny sladové sušené mléko nebo sirup se přidává a také vmíchá!
„Slad“ byl poprvé vytvořen zaměstnancem Walgreens Ivarem „Pop“ Coulsonem v roce 1922, ne příliš dlouho poté, co začalo šílenství mléčných koktejlů. Propagace a znovuzrození sladového šílenství, podle mého skromného názoru, je to důstojné úsilí!
A jak vám může říct každý, kdo měl slad, existuje velmi speciální chuť to dělá ten rozdíl. Mohli byste udělat slepý test chuti a být schopni identifikovat slad na první doušek.
Sladové sušené mléko, co to je?
Sladové sušené mléko je druh odpařený prášek s jedinečnou chutí. Vyrábí se z pšeničné mouky, ječmene – používá se také k výrobě piva a whisky – a plnotučného mléka. Jinými slovy, pokud jste bez lepku, nebudete chtít dostat jeden z nich!
Tento prášek dělá slady trochu sladší a hustší. Ty, které jsem jako dítě často měl, byly tak tlusté, že jste je mohli obrátit vzhůru nohama a nic nevyteklo, proto obsahovaly vařečku. Někteří lidé je vyrábějí, abyste mohli stále používat brčko, ale existuje řada.
Ve skutečnosti se často používá v čokoládových bonbonech a směsích sušeného mléka Whoppery a Ovaltine. Můžete ho dát také do koláčů nebo sušenek pro lahodnou změnu chuti.
Nedávno jsem upekl tmavý čokoládový dort se sladem a čokoládovou sladovou polevou, který se mé rodině opravdu líbil. Pokud si chcete vyrobit vlastní sladové prášky, najdete je poblíž práškové čokoládové mléko směsi.
Jedna věc, kterou je třeba poznamenat o sladu, je jeho nutriční hodnota. Když to bylo novinka na trhu, lidé to viděli jako ochucovadlo zaměřené na zdraví.
Určitě jsou v tom nějaké vitamíny a minerály, ale s množstvím prášku, který přidáte do sladu, zdravotní přínosy jsou minimální.
Malt vs Shake: Co je lepší?
Přezkoumat, slady jsou typem mléčného koktejlu, ale ne všechny mléčné koktejly jsou slady. Obojí jsou fantastické pochoutky v horkém dni nebo se skvělým burgerem ve stylu retro restaurace. Obojí lze připravit pomocí stroje na mléčné koktejly nebo vašeho mixéru, když si jeden připravujete doma.
Když na to přijde, je to všechno o osobních preferencích. I když byste mohli najít širší škálu příchutí prvního jmenovaného, žádná z nich nebude chutnat jako klasický slad bez prášku.
Jste týmová čokoláda, vanilka nebo jahoda?? Dejte nám vědět v níže uvedených komentářích!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Malt vs Shake: Jaký je rozdíl nebo jsou stejné?
Složení
- 1 ½ poháry vanilková zmrzlina (přibližně 4 velké odměrky)
- ¼ pohár mléko
Volitelné polevy
- šlehačka
- posypeme
- maraschino třešeň
- čokoládový sirup (nebo jiný sirup)
Instrukce
- Přidejte vanilkovou zmrzlinu a mléko do mixéru. Mixujte nebo pulzujte, dokud nedosáhnete oblíbené konzistence mléčného koktejlu.
- Nalijte do vysoké matné sklenice na mléčné koktejly a doplňte svou oblíbenou volitelnou polevou. Nevynechejte třešničku navrchu!
Poznámky
- Pro ty nejlepší bohaté, krémové a hedvábně jemné mléčné koktejly použijte plnotučné mléko nebo kombinaci půl a půl a mléka (nebo slady).
- Aby byl váš mléčný koktejl sladový, jednoduše přidejte 2 polévkové lžíce sladového prášku (jakékoli příchutě) do vaší kombinované zmrzliny a mléka.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře