Tyto banánové palačinky jsou lahodnou, snadnou přípravou snídaně nebo brunche, kterou si zamiluje celá rodina! Používají běžné domácí suroviny a také některé přezrálé banány pro dokonalé množství sladkosti. Můžete si je dokonce připravit předem a zmrazit, aby byly vždy připraveny k použití!
Snadný recept na banánové palačinky
Banány jsou rozhodně ceněným ovocem, pokud jde o výrobu sladkých dobrot. Tyto banánové palačinky jsou naprosto chutné pouze s zlomek typického množství přidaného cukru!
Přejít na:
- Snadný recept na banánové palačinky
- 🥘 Ingredience na banánové palačinky
- 🔪 Jak vyrobit banánové palačinky
- 🍽️ Co podávat s banánovými placičkami
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥄 Využijte možnosti dopředu
- 🥡 Ukládání a ohřívání
- ❓ Mohou být banány příliš zralé na banánové palačinky?
- ❓ Proč jsou moje banánové palačinky kašovité?
- ❓ Mohu udělat tyto banánové palačinky veganské?
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Vyzkoušejte více mých úžasných recepty na palačinky tady! Můžete se také podívat na moje tipy jak udělat palačinky nadýchanější. Nezapomeňte se podívat na všechny moje banánové receptyTaky!
🥘 Ingredience na banánové palačinky
- Banán - ¾ šálku šťouchané přezrálé banány. To je asi 1½-2 velké banány. Čím hnědší je banán, tím je sladší!
- Vejce - 1 velké vejce na spojení ingrediencí (nebo zkuste an náhražka vajec).
- Mléko - ¾ šálku preferované odrůdy mléka. Dodává chuť a také působí jako kapalina v tomto receptu.
- Vanilla - 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu. To pomůže doladit chutě.
- Prášek do pečiva - 1 polévková lžíce prášku do pečiva, který pomůže vašim palačinkám vykynout.
- Cukr - 1 lžíce cukru pro doplnění sladkosti banánů. Můžete použít i javorový sirup nebo jiný náhrada cukru.
- Cinnamon - ½ lžičky mleté skořice pro přidání chuti.
- Sůl - ¼ lžičky soli pro vyvážení všeho.
- Mouka - 1 hrnek víceúčelové mouky, lžící a zarovnané. To bude základ a struktura palačinek.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit banánové palačinky
Banánové palačinky jsou překvapivě jednoduché na přípravu. Vše, co potřebujete, je velká mísa, šlehací metla, nějaké odměrky a velká pánev.
Tento recept udělá asi 8 palačinek, podle toho, jak velké těsto nalijete. To by mělo vystačit na 4 porce.
Krok 1: Mash. Ve velké mixovací nádobě rozmačkejte dohromady ¾ šálku (112.5 gramů) rozmačkaného banánu a 1 velkého vejce (50 gramů).
Krok 2: Míchejte. Vmíchejte ¾ šálku (177 mililitrů) mléka a 2 lžičky (10 mililitrů) vanilkového extraktu, poté přidejte 1 polévkovou lžíci (12 gramů) prášku do pečiva, 1 polévková lžíce (12 gramů) cukru, ½ lžičky (1 gram) mleté skořice a ¼ lžičky (1.5 gramů) soli.
Krok 3: Šlehejte. Zamíchejte nebo rozšlehejte 1 šálek (125 gramů) víceúčelové mouky, dokud mouka nebude plně začleněna do těsta. Je v pořádku mít lehce hrudkovité těsto na banánové palačinky.
Krok 4: Odpočinek. Těsto odstavte na 20 minut při pokojové teplotě nadýchanější palačinky. *Těsto lze přes noc chladit.
Krok 5: Předehřejte. Lehce namažte pánev nebo pánev olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření a zahřejte na středně vysokou teplotu.
Krok 6: Porce. Těsto na banánové palačinky naporcujte na předehřátou pánev ¼ šálků kol.
Krok 7: Vařte. Vařte 2–3 minuty z každé strany, dokud lehce nezhnědne, poté otočte a opékejte na druhé straně, dokud nezvedne a nepropeče, ještě 1–2 minuty.
Krok 8: Podávejte. Podáváme ihned horké vytažené z pánve.
🍽️ Co podávat s banánovými placičkami
Banánové palačinky pokapejte javorovým sirupem nebo je doplňte lžící pečené bobule (nebo některý z vašich oblíbených polevy na palačinky)! Můžete si je vychutnat samostatně nebo ve spojení s vašimi oblíbenými snídaňovými přílohami.
Zkuste je s brambory o'brien or mikrovlnná slanina. Podívejte se na můj příspěvek na co podávat k palačinkám pro více receptů.
💭 Tipy a poznámky
- Můžete snadno mačkat banány do velkého sáčku na zip a vymačkejte do hladka. Odřízněte špičku rohu a nalijte ji do mixovací nádoby.
- Podmáslí je úžasný upgrade tohoto základního receptu.
- Slaninový tuk je chutným doplňkem k vaření jakýchkoli palačinek.
- Drcené vlašské ořechy, pekanové ořechy nebo mandle lze po porcování přisypat do těsta na palačinky. Skvělým doplňkem jsou navíc čokoládové lupínky, nakrájené banány a čerstvé bobule.
- Pokud vyděláte více palačinky (v případě zdvojnásobení nebo ztrojnásobení tohoto receptu), udržujte upečené palačinky opečené v troubě na teplém stupni nebo při 200 °F (93°C/značka plynu ¼).
- Dělá přibližně 8 palačinek.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Těsto na banánové palačinky si můžete připravit večer předem a nechat ho odpočinout v lednici do druhého rána. Tímto způsobem bude těsto připraveno k vaření, když se probudíte!
Mražené banánové palačinky
Zmrazit palačinky na později je super snadné a skvělé pro děti nebo rušná rána.
Chcete-li zmrazit, nechte své palačinky vychladnout na pokojovou teplotu a poté je naskládejte do uzavřené nádoby s pergamenovým papírem oddělujícím jednotlivé vrstvy. Zmrazit pro až 3 měsíců.
🥡 Ukládání a ohřívání
Uchovávejte v lednici na až čtyři dny nebo zmrazit pro snadnou přípravu jídla a snídani, která se dá vzít a jít. Ujistěte se, že jsou uloženy ve vzduchotěsné nádobě.
Ohřívání banánových palačinek
Zmrazené palačinky nemusíte před opětovným ohřevem rozmrazovat.
Pro maximální pohodlí doporučuji ohřát banánové palačinky buď v toustovači nebo v mikrovlnné troubě po dobu 30-60 sekund.
Mám věnovaný celý příspěvek jak ohřívat palačinky! Podívejte se na další metody a tipy.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Mohou být banány příliš zralé na banánové palačinky?
Ani náhodou! Banány můžete použít v podstatě v jakékoli fázi zralosti. Čím je však banán zralejší, tím sladší budou vaše palačinky!
Na ty nejsladší a nejchutnější palačinky ráda používám úplně opečené banány.
❓ Proč jsou moje banánové palačinky kašovité?
Pokud jste si všimli, že jsou vaše palačinky uvnitř kašovité, možná je vaříte v a příliš vysoká teplota. Přirozené množství cukru v banánech způsobuje, že banány zhnědnou rychleji než standardní palačinky.
V důsledku toho je budete chtít vařit při nižší teplotě. To jim umožňuje vařit celou cestu, aniž by se připálily.
❓ Mohu udělat tyto banánové palačinky veganské?
Absolutně! Jednoduše vyměňte vejce za lněné vejce nebo preferovanou veganskou náhražku vajec. Navíc použijte svou oblíbenou odrůdu veganského mléka (jako je kokosové mléko nebo mandlové mléko).
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Banánové palačinky
Složení
- ¾ pohár banán (asi 1½-2 velké opečené banány, rozmačkané)
- 1 velké vejce
- ¾ pohár mléko (nebo mandlové, kokosové nebo ovesné mléko)
- 2 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 lžíce prášek do pečiva
- 1 lžíce cukr (nebo javorový sirup)
- ½ čajová lžička mletá skořice
- ¼ čajová lžička sůl
- 1 pohár všestranná mouka (lžící a vyrovnání)
Instrukce
- Ve velké mixovací míse spolu rozmačkejte ¾ šálku banánu a 1 velké vejce.
- Míchat ¾ šálku mléka a 2 lžičky vanilkového extraktu, poté přidejte 1 polévková lžíce prášku do pečiva, 1 lžíce cukru, ½ lžičky mleté skořice, a ¼ čajové lžičky soli.
- Zamíchejte nebo zašlehejte 1 cup všechny hladké mouky dokud se mouka zcela nezapracuje do těsta. Je v pořádku mít lehce hrudkovité těsto na banánové palačinky.
- Těsto odstavte na 20 minut při pokojové teplotě pro nadýchanější palačinky. *Těsto lze přes noc chladit.
- Lehce namažte pánev nebo pánev olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření a zahřejte na středně vysokou teplotu.
- Naporcujte těsto na banánové palačinky na předehřátou pánev v kolečkách po ¼ šálku.
- Vařte 2–3 minuty z každé strany, dokud lehce nezhnědne, poté otočte a opékejte na druhé straně, dokud nezvedne a nepropeče, ještě 1–2 minuty.
- Podáváme ihned horké vytažené z pánve.
Poznámky
- Banány můžete snadno rozmačkat ve velkém sáčku na zip, stačí vymáčknout do hladka. Odřízněte špičku rohu a nalijte do mixovací nádoby.
- Podmáslí je úžasný upgrade tohoto základního receptu.
- Slaninový tuk je chutným doplňkem k vaření jakýchkoli palačinek.
- Po porcování lze do palačinkového těsta přisypat drcené vlašské ořechy, pekanové ořechy nebo mandle. Skvělým doplňkem jsou navíc čokoládové lupínky, nakrájené banány a čerstvé bobule.
- Pokud děláte více palačinek (v případě zdvojnásobení nebo ztrojnásobení tohoto receptu), udržujte upečené palačinky opečené v troubě na teplém stupni nebo při 200 °F (93°C/značka plynu ¼)
- Udělá asi 8 palačinek.
- Uchovávejte v lednici až čtyři dny nebo zmrazte pro snadnou přípravu jídla a rychlou snídani.
- Chcete-li zmrazit, nechte své palačinky vychladnout na pokojovou teplotu a poté je naskládejte do uzavřené nádoby s pergamenovým papírem oddělujícím jednotlivé vrstvy. Zmrazte až na 3 měsíce.
- Zmrazené palačinky nemusíte před opětovným ohřevem rozmrazovat.
- Ohřejte své palačinky v toustovači, v mikrovlnné troubě nebo v troubě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře