Kuřecí chow mein kalorií a výživy: Kompletní hloubkový průvodce nutričními hodnotami čínského kuřecího chow mein! Tento článek nabízí vše, co potřebujete vědět o vychutnávání tohoto chutného pokrmu, od kalorií po sacharidy a další. Získáte dokonce nějaké informace o chow mein pomocí různých typů bílkovin!
Kalorie V šálku Restaurace Kuřecí Chow Mein
Chow mein je jednoduché čínské jídlo restovaných nudlí, zeleniny a bílkovin dle vlastního výběru (kuřecí maso je oblíbenou volbou). Toto jídlo, oblíbené pro jídlo s sebou i restaurace, kombinuje tyto lahodné ingredience s omáčkou vyrobenou ze sezamového oleje, ústřicovou omáčkou, sójovou omáčkou a Shaoxing (Čínské víno na vaření – volitelné).
Také snadno se vyrábí domaToto uklidňující a chutné jídlo má kalorickou hodnotu, která závisí na způsobu přípravy. Je zřejmé, že jídla konzumovaná při stolování budou mít více kalorií kvůli nadbytečným tukům a cukrům.
Přejít na:
Například jeden šálek restaurace kuřecí chow mein má 194 kalorií, zatímco celá porce má 513 kalorií. Příprava pokrmu doma vám umožní kontrolovat množství a kvalitu použitých ingrediencí, čímž se změní počet kalorií.
Kalorie V Domácí Kuřecí Chow Mein Předkrmy
Vaření jídel doma je nejlepší možnost pro ty, kteří si chtějí vychutnat svá oblíbená jídla a udržovat zdravý životní styl.
Můžete stříhat kolik kalorií obsahuje kuřecí chow mein přidáním další zeleniny, použitím menšího množství oleje k vaření zeleniny, výběrem libového masa, jako jsou kuřecí prsa, nebo vařením nudlí v páře místo smažením.
Chcete-li nudle uvařit v páře, rychle je opečte, poté je za stálého míchání smažte tak, že je hodíte do woku a přidáte maso a zeleninu obalené ve světlé omáčce. Bleskové smažení je technika hlubokého smažení, která zabraňuje pronikání oleje do nudlí.
S minimálním množstvím oleje vařte těstoviny 1-5 minut, dokud nebudou venku se pálí.
A dva šálky porce domácí kuřecí chow mein má obvykle 200-300 kalorií.
Sacharidy v kuře Chow Mein bez rýže nebo nudlí
Počítání sacharidů je stejně důležité jako sledování příjmu kalorií. Sacharidy (molekuly cukru) jsou jedním z nich 3 hlavní zdroje živin v potravě, kterou jíme, další dvě jsou bílkoviny a tuky.
Většina sacharidů v kuřecím chow mein pochází z nudlemi nebo rýží. Dušená rýže se na východním pobřeží obvykle podává s kuřecím chow mein spíše než s čínskými vaječnými nudlemi.
Jeden šálek dušené rýže má 44 gramů sacharidů a 0.5 šálku čínských vaječných nudlí má 19 gramů sacharidů. Naštěstí pro počítadla sacharidů může být kuřecí chow mein jíst bez nudlí nebo rýže a stále mají skvělou chuť díky omáčkám a olejům, které mají velmi málo sacharidů.
Jeden šálek Čínské kuřecí chow mein bez rýže a nudlí má asi 9.7 sacharidů.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
Další kalorie ve večeřích Chow Mein
Kromě kuřete existují různé druhy chow mein. Všechna jídla chow mein jsou vyrobena z sójová omáčka a ústřicová omáčka, volitelně s Shaoxingem, arašídovým olejem a sezamovým olejem.
Kromě toho může dotek medu nebo hnědého cukru vyvážit slanost omáčky.
Projekt množství zeleniny které používáte, závisí na preferencích a také na tom, jaké druhy můžete nebo nemusíte zahrnout. Některé z nejběžnějších možností jsou celer, fazolové klíčky, mrkev, zelená paprika, žlutá cibule, houby, červené zelí, růžičky brokolice, sněžný hrášek a vodní kaštany.
Proteinové odchylky
Hlavní variace receptů je použití bílkovin, což také změní množství sacharidů v pokrmu.
Zelenina (nebo vegetarián) chow mein přidává zeleninový vývar a využívá kukuřičný škrob v omáčce pro zahuštění. Je to často podáváme bez masa nebo s tofu pro ty, kteří stále chtějí masovou strukturu.
Tabulka 1: Kalorie na Chow Mein Recept
Níže je rychlý průvodce pro kalorií v jednom šálku z různých večeří chow mein:
Jídlo | S nudlemi | Bez nudlí |
---|---|---|
Turecko Chow Mein | 275 kalorií, 19.95 g sacharidů | 194 kalorií, 9.97 g sacharidů |
Hovězí Chow Mein | 420 kalorií, 27 g sacharidů | 268 kalorií, 11.7 g sacharidů |
Vepřové Chow Mein | 442 kalorií, 30 g sacharidů | 277 kalorií, 11.7-14 g sacharidů |
Zeleninové Chow Mein | 273 kalorií, 45 g sacharidů | |
Krevety Chow Mein | 260 kalorií, 23 g sacharidů | 143 kalorií, 9.9 g sacharidů |
Kolik uncí ve 100 kalorické porci
Oblíbenou volbou velikosti porce pro objednání kuřecího chow mein je obvykle jeden šálek (8 oz), který má asi 284 kalorií. Porce 100 kalorií by byla těsně pod 3 unce.
Nutriční hodnota kuřecího Chow Mein
Výživa je více než kalorie a sacharidy, které konzumujete, i když tato čísla jsou důležitá. makroživiny (bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály) hrají zásadní roli při udržování vyvážené stravy, zvláště pokud máte týdenní cheat food nebo jíte na cestách!
Jeden šálek (181 gramů) z kuřecí chow mein obsahuje 18 g bílkovin, 15 g tuku a 22 g sacharidů. Některé další primární mikroživiny v kuřecím chow meinu zahrnují vitamín B6, vitamín C, vitamín K, železo a selen. Vápník a vitamín E nejsou tak rozšířené, ale stále prospěšné.
S těmito informacemi o živinách v kuřecím chow mein si můžete vybrat tu nejlepší volbu pro svá jídla. Vyzkoušejte pokrm s jinými proteiny, dušenou rýží nebo nudlemi, abyste určili svůj oblíbený způsob stravování chow mein!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Kuřecí Chow Mein Kalorie a výživa: Kantonský Chow Mein (Vše, co potřebujete vědět!)
Složení
- 2 lžíce Sójová omáčka (doporučuje se snížený obsah sodíku)
- 2 lžíce tmavá sójová omáčka
- 2 čajová lžička cukr
- 1 čajová lžička sezamový olej
- 15 oz čau mein nudle
- 2 lžíce stolní olej
- 8 oz klíčky fazolí mungo (opláchnuté a vyčerpané)
- 3 stopky zelená cibule (sekaný)
- 2 hrozny baby bok choy (volitelně, nahrubo nakrájené)
- 2 čajová lžička sezamová semínka (volitelně na ozdobu)
Instrukce
- Omáčku připravte v malé míse šleháním 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce tmavé sójové omáčky, 2 lžička cukru, a 1 lžička sezamového oleje. Dát stranou.
- Uvařte 15 oz nudle chow mein jak je uvedeno na obalu (asi 10 minut). Po uvaření je scedíme a dáme stranou.
- přidat 2 lžíce oleje na vaření na velký wok nebo pánev na střední teplotu. Jakmile se olej rozpálí, přidejte uvařené nudle chow mein a nechte je smažit dozlatova a zespodu křupavé.
- Nudle otočte, v případě potřeby přidejte více oleje a opékejte opačnou stranu dozlatova a křupava. V případě potřeby můžete nudle jemně přitlačit špachtlí.
- přidat 8 oz klíčky fazolí mungo, 3 stonky zelené cibulea volitelné 2 svazky baby bok choy a za stálého míchání opékejte dalších 30 sekund až 1 minutu nebo dokud nebude zelenina uvařená podle vašich představ.
- Přidejte připravenou omáčku do pánve a míchejte, dokud nejsou všechny nudle rovnoměrně potažené, poté odstraňte z tepla. Ozdobte 2 čajová lžička sezamových semínek podle potřeby a ihned podávejte.
Poznámky
- Kantonský chow mein vyžaduje kromě tmavé sójové omáčky, která dodává barvu a trochu sladkosti, i běžnou sójovou omáčku pro její slanou chuť. Kombinace těchto dvou dává omáčce její charakteristickou rovnováhu chutí!
- Přidejte 1 libru vykostěných kuřecích prsou bez kůže (nebo kuřecí stehna) pokud je to žádoucí. Nakrájejte na nudličky, opečte nudle a vyjměte je z woku nebo pánve, poté kuře orestujte a vyjměte. Vařte zeleninu a přidejte kuře a nudle zpět, jakmile je zelenina měkká.
- K tomuto chow mein můžete přidat jakoukoli svou oblíbenou restovanou zeleninu. Paprika, strouhaná mrkev, cuketa a houby by byly vynikající!
- Dopřejte svému chow mein chuť tím, že do omáčky přidáte trochu červené chilli pasty nebo chilli oleje.
- Skladování: Veškeré zbytky Chow Mein skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 3 dnů.
- Ohřev: Ohřejte zbytky na pánvi na středním ohni a často míchejte, dokud se neprohřejí. Jednotlivé porce můžete také ohřát v mikrovlnné troubě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře