My střelci ústřic zkombinujte clamato, křen a čerstvý citron a vytvořte pikantní koktejlovou omáčku! Toto je pravděpodobně nejlepší způsob, jak si vychutnat syrové, čerstvě vyloupané ústřice, které jsou vždy hitem nadšenců z čerstvých mořských plodů! Můžete dokonce přidat svou oblíbenou vodku pro extra nakopnutí!
Klasický recept na vodku Oyster Shooter
Tyto střílečky mají všechny ty nejlepší komponenty syrové ústřice na poloviční skořápce v jednom snadno sestřelitelném záběru! Každá vysoká sklenice obsahuje jednu čerstvě vyloupanou ústřici přelitou pikantními rajčaty, křenem a citronovou šťávou (plus vodka, pokud se tak rozhodnete)!
Tyto ústřicové střelky rád podávám na podnose jako elegantní a snadný předkrm na párty. Jsou rychlé, chutné a vždy se o nich mluví!
Přejít na:
🥘 Ingredience
- Koktejlová omáčka - ½ šálku koktejlové omáčky nebo clamato šťávy.
- Citronová šťáva - ¼ šálku citronové šťávy nebo a náhrada citronové šťávy.
- Křen - 1-2 lžičky křenu nebo a náhražka křenu ochutnat.
- Černý pepř - Čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
- Vodka (Volitelné) - 1 šálek vodky dělá z těchto stříleček zábavný a chutný alkoholický nápoj pro dospělé!
- Ústřice - 8 velkých ústřic (opláchnuté a vyčesané).
- Lemon - 1 velký citron nakrájený na měsíčky na ozdobu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Pokyny
Vyhazování ústřic je ta nejnáročnější část; pokud je to již hotové, zbytek je hračka! Budeš potřebovat vysoké panáky, odměrky, chlazená mixovací nádoba a silikonová stěrka.
8 ústřic stačí 8 jednotlivých výstřelů. Recept můžete zvětšit pomocí funkcí '2X' a '3X' na kartě receptu níže!
Krok 1: Přidejte ½ šálku (121 gramů) koktejlová omáčka, ¼ šálku (59.15 mililitrů) citronová šťáva, 1-2 lžičky (5-10 gramů) křen, čerstvě mletý černý pepř podle chuti plus volitelný 1 šálek (236.59 mililitrů) vodka (pokud používáte) na A chlazená miska a míchat kombinovat.
Krok 2: Vložte jeden z každého z 8 (11.2 gramů) velké ústřice do panáka. *Při přidávání vodky použijte dvojitou sklenici nebo kamennou sklenici.
Krok 3: Rozdělte koktejlová omáčka/směs křenu mezi střelci a každý ozdobte jedním velkým plátkem citronu.
Krok 4: Ihned podávejte a hned si pochutnejte.
💭 Tipy a poznámky
- Chcete-li ušetřit čas a starosti s vyléváním ústřicZískejte je na místním trhu s mořskými plody, kde to za vás udělají.
- Místo plátku citronu, střelky můžete ozdobit tenkým plátkem celeru (přiložené zelené vypadají skvěle).
- Mnoho lidí rádo dře hranu z každého panáka s citronem a ponořte ho do koření Old Bay pro pikantní okraj!
- Pár kapek horké omáčky jsou další oblíbenci ve střílečkách ústřic!
- Konzumace syrových ústřic může představovat zdravotní rizika, protože mohou obsahovat škodlivé bakterie, které mohou způsobit alimentární onemocnění. Abyste snížili riziko, nakupujte ústřice od renomovaného zdroje, řádně je skladujte a podávejte ihned po sbalení. Čtěte více zde.
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
❓ Mohu udělat Oyster Shooters předem?
Syrové ústřice by měly být spotřebovány co nejdříve, ale můžete použít ústřice zavařené, abyste si ušetřili čas na přípravu.
Můžete si však namíchat clamato/koktejlovou omáčku a nakrájet si citrony předem. Omáčka vydrží několik měsíců, chlazená ve vzduchotěsné nádobě nebo nádobě!
Citrony lze krájet 2-3 dny předem, déle a mají tendenci vysychat.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Oyster Shooters
Složení
- ½ pohár koktejlová omáčka (nebo clamato šťáva)
- ¼ pohár citronová šťáva
- 1-2 čajová lžička křen (ochutnat)
- čerstvě mletý černý pepř (ochutnat)
- 1 pohár vodka (Volitelné)
- 8 velké ústřice (opláchnuté a vyčesané)
- 1 velké citrón (nakrájíme na měsíčky na ozdobu)
Instrukce
- přidat ½ šálku koktejlové omáčky, ¼ šálek citronové šťávy, 1-2 lžičky křenu, čerstvě mletý černý pepř, plus volitelné 1 šálek vodky (pokud používáte) do vychlazené mísy a promíchejte, aby se spojily.½ šálku koktejlové omáčky, ¼ šálku citronové šťávy, 1-2 lžičky křenu, čerstvě mletý černý pepř, 1 šálek vodky
- Vložte jeden z každého 8 velkých ústřic do panáka (při přidávání vodky použijte dvojitou sklenici nebo kamennou sklenici).8 velkých ústřic
- Rozdělte směs koktejlové omáčky a křenu mezi jednotlivé střelky a každou ozdobte 1 velký citron klín. Užijte si to hned.1 velký citron
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Abyste ušetřili čas a starosti s vylučováním ústřic, kupte si je na místním trhu s mořskými plody, kde to udělají za vás.
- Místo kolečka citronu můžete střelky ozdobit tenkým plátkem celeru (přiložené zelené vypadají skvěle).
- Mnoho lidí si rádo potírá okraj každé panákové sklenice citronem a máčí ji v koření Old Bay pro pikantní okraj!
- Pár kapek horké omáčky je dalším oblíbeným fanouškem ve střílečkách ústřic!
- Konzumace syrových ústřic může představovat zdravotní rizika, protože mohou obsahovat škodlivé bakterie, které mohou způsobit alimentární onemocnění. Abyste snížili riziko, nakupujte ústřice od renomovaného zdroje, řádně je skladujte a podávejte ihned po sbalení. Čtěte více zde.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře