Tento brokolicový květák salát je krémová, štiplavá a úžasně křupavá příloha, kterou lze velmi snadno spojit! Je dokonalým doplňkem každého potluck, pikniknebo Cookout. Vaši přátelé a rodina si ho zamilují natolik, že vás po jednom soustu poprosí o recept!
Pro některé podávejte tento salát jako přílohu Crockpot ranch kuře, grilovaná BBQ kuřecí prsanebo krém z houbových vepřových kotlet!
Přejít na:
I když mě rozhodně baví jednoduché zahradní salát stejně jako další osoba je na tomto pikantním brokolicovém květákovém salátu něco extra zvláštního! Je to perfektní způsob, jak namíchat svůj typický přílohový salát!
🥘 Ingredience
Seberte nějaké čerstvý květák a brokolice pro nejlepší výsledky. Dokonce doporučuji nakrájet si to sami, než kupovat předbalené růžičky.
- Majonéza - 1 šálek majonézy. Vyzkoušejte můj recept na domácí majonézunebo použijte svou oblíbenou značku. (Doporučuji Duke's nebo Hellman's!)
- Ocet z červeného vína - 3 lžíce červeného vinného octa (nebo použijte náhražka octa z červeného vína).
- Cukr - 1 polévková lžíce cukru.
- Brokolice - ¾ libry růžičky brokolice, nakrájené na kousky velikosti sousta.
- Květák - ¾ libry květákových růžic, nakrájených na kousky velikosti sousta.
- Červená cibule - ¼ šálku nakrájené červené cibule.
- Craisins - ¼ šálku Craisins (nebo rozinky).
- pecky - 1 šálek pepitas. Můžete také použít slunečnicová semínka nebo drcené vlašské ořechy.
- slanina (volitelný) - ½ šálku rozdrobené slaniny.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit brokolicový květákový salát
Tento jednoduchý salát zahrnuje naprosto žádné vaření! Pro začátek stačí vzít pár misek, šlehací metlu, odměrné náčiní, prkénko a nůž.
Tento recept vystačí salátu na cca 8 přílohových salátů. Samozřejmě, pokud to použijete jako hlavní chod, nakrmilo by to asi 4-6 lidí.
- Metla. Ve středně velké misce, metla dohromady 1 šálek (224 gramů) majonézy, 3 polévkové lžíce (44 mililitrů) červeného vinného octa a 1 polévková lžíce (12 gramů) cukru do hladka.
- Hození. Do velké mísy smíchejte ¾ libry (340 gramů) růžičky brokolice i růžičky květáku, ¼ šálku (40 gramů) červené cibule, ¼ šálku (30 gramů) z Craisins a připravený dresink dokud není vše dobře potaženo.
- Chlad. Salát vložíme do lednice chladit 30 minut.
- přidat. Nasypte do 1 šálku (64 gramů) pepitas a ½ šálku (57 gramů) rozdrobené slaniny a vhoďte ještě jednou.
- Sloužit. Ihned podávejte.
💭 Tipy a poznámky
- Předběžná příprava: Salát sestavte podle návodu, ale vynechejte pepitas a slaninu. Zakryjte a ochlaďte. Těsně před podáváním přidejte slaninu a pepitas, dobře promíchejte a podávejte.
- Přidání rozmanitosti: Pro více barev a rozmanitosti zvažte zařazení mrkve nebo papriky do salátu.
- Syrová zelenina: Udržujte brokolici a květák syrové, aby si zachovaly křupavost a křupavost. Použití čerstvé zeleniny zajišťuje optimální texturu a chuť.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
📖 Variace
Můžete provést několik jednoduchých úprav a upravit tento salát tak, aby vyhovoval vašim dietním potřebám.
- Nízká hladina karbidu: Vynechejte cukr, použijte rozinky bez přidaného cukru a použijte majonézu bez přidaného cukru.
- Vegetariánský: Vynechat slaninu.
- Vegan: Vynechejte slaninu a použijte veganskou majonézu.
🥡 Ukládání
Zbylý salát skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 1 týden. Nejlepších výsledků dosáhnete, když slaninu a pepitas oddělíte.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Brokolicový květák salát
Složení
- 1 pohár majonéza
- 3 lžíce ocet z červeného vína
- 1 lžíce cukr
- ¾ lbs brokolice kvítky (nakrájíme na malé kousky)
- ¾ lbs růžičky květáku (nakrájíme na malé kousky)
- ¼ pohár červená cibule (nakrájené na kostičky)
- ¼ pohár Craisins (nebo rozinky)
- 1 pohár pepitas (nebo slunečnicová semínka nebo drcené vlašské ořechy)
- ½ pohár rozdrobená slanina (Volitelné)
Instrukce
- Ve středně velké míse spolu prošlehejte 1 šálek majonézy, 3 lžíce octa z červeného vína, a 1 lžíce cukru do hladka.
- Ve velké míse smícháme dohromady ¾ lbs růžičky brokolice, ¾ libry růžičky květáku, ¼ šálek červené cibule, ¼ šálku Craisins, a připravený dresink, dokud není vše dobře potažené.
- Salát dejte na 30 minut ztuhnout do lednice.
- Nasypte dovnitř 1 šálek pepitas a ½ šálku rozdrobené slaniny a hodit ještě jednou.
- Ihned podávejte.
Poznámky
- Chcete-li udělat předem, připravte salát podle pokynů, ale vynechejte přidání pepitas a slaniny. Uchovávejte přikryté v lednici a poté, až budete připraveni k podávání, přidejte slaninu a pepitas, promíchejte a podávejte.
- Neváhejte přidat trochu mrkve nebo papriky pro extra barvu a rozmanitost!
- Vaše brokolice a květák zůstanou syrové. Použití čerstvé zeleniny zajistí, že bude extra křupavá a křupavá!
- Skladování: Brokolicový květák uchovávejte v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne. Nejlepších výsledků dosáhnete, když slaninu a pepitas oddělíte.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře