Tento Zelený zahradní salát s vinaigrettou skvěle doplní každý oběd nebo večeři. Tento klasický salát plný čerstvé, přizpůsobitelné zeleniny je vynikající a neuvěřitelně snadno se připravuje. Salát i domácí dresink vyšleháte za pár minut, takže je to ideální a rychlý doplněk k jídlu.
Přejít na:
Čerstvý domácí salát s vinaigrette
Existuje něco všestrannějšího než jednoduchý přílohový salát? Výroba trvá jen pár minut (spolu s vinaigrettou), ale to chutná neuvěřitelně svěže a chutné!
Neváhejte a přizpůsobte si ho libovolným z vašich oblíbených doplňků a poté jej spárujte prakticky s jakýmkoli hlavním chodem! Je to perfektní způsob završit jakékoli jídlo.
Podívejte se na moji sbírku jednoduchých a chutných recepty na salát pro více nápadů!
🥘 Ingredience
Určitě budete chtít dát si čerstvou zeleninu po ruce pro tento salát! Neváhejte a projděte si lednici nebo spíž a přidejte cokoli dalšího, co zní chutně!
Zelený zahradní salát
- Salát - 1 malá hlávka ledového salátu nebo jiné odrůdy salátu, nakrájená.
- Cherry rajčata - 1 šálek cherry nebo hroznových rajčat, rozpůlených.
- Okurka - 1 střední okurka, nakrájená na plátky.
- Mrkev - 1 střední mrkev, která byla oloupaná a poté nastrouhaná. Samozřejmě můžete použít i nastrouhanou mrkev z obchodu.
- pažitka (volitelný) - 1 lžička nakrájené pažitky.
Vinaigrette
- Jablečný ocet - 1 polévková lžíce jablečného octa (nebo použijte náhražka jablečného octa).
- Olivový olej - 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje.
- Dijonská hořčice - ½ lžičky dijonské hořčice (nebo zkuste a Náhrada dijonské hořčice).
- Sůl pepř - ¼ lžičky soli a pepře.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit salát ze zelené zahrady
Je toho docela hodně nic jednoduššího než šlehat tento čerstvý salát! Vše, co potřebujete, je prkénko, nůž, velká servírovací mísa a miska na šlehání vašeho vinaigrette.
Tento recept vystačí na salát na 4 porce.
- Připravte salát. Vložte všechny ingredience na salát do a velká mísa: 1 nasekaná hlava (539 gramů) ledového salátu, 1 šálek (149 gramů) rozpůlených cherry rajčat, 1 střední (201 gramů) nakrájená okurka, 1 střední (61 gramů) strouhaná mrkev a 1 lžička (1 gram) pažitky.
- Udělejte obvaz. V misce nebo sklenici smíchejte 1 polévkovou lžíci (15 mililitrů) jablečného octa, 3 polévkové lžíce (44 mililitrů) olivového oleje, ½ lžičky (2.5 gramů) dijonské hořčice a ¼ lžičky (1.5 gramů) soli a pepře.
- Hození. Nalijte vinaigrette na salát a dobře promíchejte.
- Sloužit. Naporcujte salát do jednotlivé porce a okamžitě sloužit.
🍴Co podávat se zahradním salátem
Tento přílohový salát se hodí prakticky ke všemu! Pro někoho podávejte jako přílohu Monterey kuře, grilované vepřové špičky žebíreknebo kuře s arašídovým máslem! Užívat si!
📖 Přidat vstupy a varianty
Pokud jde o tento jednoduchý zelený zahradní salát, neexistují žádná pravidla! Můžete snadno přidat nějakou texturu tím, že ji vhodíte nasekané ořechy nebo křupavé krutony. Doplňte bílkoviny přidáním zbylého vařeného kuřete, lahůdkového masa nebo šunky nakrájené na kostičky.
Můžete to dokonce udělat vydatnější přidáním některých vařená a chlazená zrna, jako quinoa or rýže! Možnosti jsou neomezené!
Proteiny | vegetariáni | Ořechy/semena | Sýr | Krutony/zrní |
---|---|---|---|---|
Grilované kuře | Salát | Mandle | feta | krutony |
Tofu | Špenát | Slunečnicová semínka | parmazán | Quinoa |
Tuňák | rajčata | Dýňová semínka | Čedar | Kuskus |
Vejce | Okurky | Vlašské ořechy | Modrý sýr | Hnědá rýže |
garnát | Mrkev | Chia semínka | mozzarella | Celozrnný chléb |
Steak | Zvonovité papriky | Lněná semínka | Kozí sýr | Těstoviny |
Šunka | Olivy | Ořechy | gorgonzola | Bulgar pšenice |
Slanina | Cibule | kešu | Sýr ricotta | Ječmen |
Losos | Ředkvičky | Sezamová semínka | Swiss | Divoká rýže |
💭 Tipy a poznámky
- Můžete snadno přizpůsobit váš salát s některým z vašich oblíbených doplňků! Zkuste přidat strouhaný sýr, nakrájenou červenou cibuli, nakrájenou papriku, nakrájené avokádo, krutony nebo nakrájené lahůdkové maso.
- Přidejte malé množství cukru, med nebo javorový sirup (vybrat jen jeden) do dresingu, pokud chcete dotek sladkosti.
- Pokud nemáte jablečný ocet, můžete použít bílý vinný ocet, balzamikový ocet, červený vinný ocet nebo kteroukoli z vámi preferovaných odrůd. Některé typy jsou silnější než jiné, takže možná budete muset upravit i olej.
🥡 Ukládání
Tento salát je nejlepší, když hned užíval. Salát a dresink však můžete skladovat odděleně v uzavřené nádobě v lednici. Salát vydrží pár dní a zálivka bude dobrá až 4-5 dní.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Zahradní salát obsahuje hlávkový salát a čerstvou zeleninu, jako jsou okurky, rajčata, mrkev nebo cibule. Obvykle se podává jako příloha a může obsahovat i sýr nebo protein.
Můžete použít jednoduchý domácí vinaigrette, který jsem zde připravil, nebo použít svůj oblíbený druh! Je velmi univerzální a bude chutnat úžasně s jakýmkoliv typem dresinku, který máte rádi. Zkuste to s některými Italský dresink, ranč, modrý sýr dresinkem, medová hořčice, Catalina dresink, Jihozápadní oblékánínebo cokoliv, co už máte po ruce!
Tak určitě! Svůj salát můžete snadno našlehat den před potřebou a uložit do lednice. Přidávání salátové zálivky však doporučuji odložit až těsně před podáváním.
🥗 Snadnější Recepty na salát
- Krémový hroznový salát - Tento lahodný salát používá červené i zelené hrozny ve smetanové zálivce a poté je doplněn hnědým cukrem a pekanovými ořechy.
- Salát Ambrosia - Krémový ovocný dezertní salát, který je úžasně osvěžující.
- Caesarův salát - Tradiční salát Caesar obsahuje římský salát, krutony a parmazán s domácím dresinkem Caesar.
- Humří salát - Křehké kousky humra se smíchají s celerem, pažitkou a majonézou.
- Bramborový salát - Klasický bramborový salát je ideální pro polévky, pikniky a vaření.
- Řecký těstovinový salát - Chlazené těstoviny jsou promíchány s olivami kalamata, červenou cibulí, artyčoky, rajčaty a řeckým dresinkem.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Zelený zahradní salát
Složení
Salát
- 1 hlava ledový salát (nebo jiná odrůda salátu, nakrájená)
- 1 pohár cherry rajčata (rozpůlená nebo hroznová rajčata)
- 1 střední okurka (nakrájený)
- 1 střední mrkev (oloupané a nastrouhané)
- 1 čajová lžička pažitka (nakrájené, volitelné)
Vinaigrette
- 1 lžíce jablečný ocet
- 3 lžíce olivový olej (extra panenský)
- ½ čajová lžička dijonská hořčice
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř
Instrukce
- Vložte všechny ingredience na salát do velké mísy: 1 hlava ledového salátu, 1 šálek cherry rajčat, 1 střední okurka, 1 střední mrkev, a 1 lžička pažitky.
- V misce nebo sklenici smíchejte 1 lžíce jablečného octa, 3 lžíce olivového oleje, ½ čajové lžičky dijonské hořčice, a ¼ lžičky každé, sůl a pepř.
- Nalijte vinaigrette na salát a dobře promíchejte.
- Salát rozdělíme na jednotlivé porce a ihned podáváme.
Poznámky
- Svůj salát si můžete snadno přizpůsobit libovolným z vašich oblíbených doplňků! Zkuste přidat strouhaný sýr, nakrájenou červenou cibuli, nakrájenou papriku, nakrájené avokádo, krutony nebo nakrájené lahůdkové maso.
- Přidejte malé množství cukru, medu nebo javorového sirupu (vybrat jen jeden) do dresingu, pokud chcete dotek sladkosti.
- Pokud nemáte jablečný ocet, můžete použít bílý vinný ocet, balzamikový ocet, červený vinný ocet nebo některou z preferovaných odrůd. Některé typy jsou silnější než jiné, takže možná budete muset upravit i olej.
- Skladování: Tento salát je nejlepší, když si ho ihned vychutnáte. Salát a dresink však můžete skladovat samostatně v lednici v uzavřené nádobě. Salát vydrží pár dní a zálivka bude dobrá 4-5 dní.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře