Křupavé a jemné, moje lahoda opečené brambory na kari jsou perfektní přílohou ke každé večeři inspirované indickou nebo thajskou kuchyní! Úžasné pro celou rodinu, (protože kdo nemá rád brambory) tento recept obsahuje pikantní příchuť a úžasnou lehkou, máslovou texturu!
Křupavé žluté kari pečené brambory
Moje brambory jsou a perfektní kombinace skvělé chuti a úžasné textury! Křehké brambory pečené v troubě s dokonalou chutí žlutého kari, dělá z tohoto receptu ideální párování pro jakýkoli protein.
Tento recept na brambory obsahuje intenzivní množství chuti a textury, Z žluté kari a česnekový prášek které používám a způsob vaření, který jsem zvolil. Když vytváříte indické nebo thajské jídlo, chcete vyvinout skvělou chuť, a moje brambory se perfektně hodí!
Pikantní a šťavnaté, moje brambory potěší davy lidí příloha!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Pouze s 5 přísad do spíže, tento recept můžete udělat kdykoli během hodiny! Zvyšte chuť z vašich obvyklých brambor pečených v troubě bohatá lahodnost žlutého kari!
- Žluté brambory - 2 libry, rád používám žluté brambory, protože mají máslovou texturu, pokud potřebujete použít náhražku, nejlepší je červená blaženost nebo nové brambory.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO) dodává lahodnou chuť. Pokud nemáte po ruce olivový olej, můžete použít olej z hroznových jader, avokádový olej nebo řepkový olej.
- Sůl pepř - ½ čajové lžičky soli a pepře je nejlepší základ pro koření tohoto bramborového pokrmu.
- Česnekový prášek - ¼ lžičky, místo toho můžete použít 1 lžičku čerstvého, nahrubo nasekaného česneku. Na česneku budete chtít velkou kotletu, aby se v troubě nepřipálil.
- Žlutý kari prášek - 2 lžičky, používám vlastní domácí recept na žluté kari, ale kari koupené nebo předem připravené může zabrat!
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🔪 Pokyny
Jste jen 4 kroky z krásně opečených brambor s a knockout příchuť! Tento snadná příloha vyžaduje pouze plech na pečení, kleště, prkénko a nůž!
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 450 ° F (232 ° C). Vyložte plech na pečení fólií nebo pergamenovým papírem a odložte stranou.
- Umyjte a spojte. Opláchněte a osušte 2 libry žlutých brambor, poté je nakrájejte na kousky o velikosti 1 ½ - 2 palce. Ve velké míse (nebo na plechu, chcete-li) důkladně spojit 2 libry žlutých brambor, 2 lžíce olivového oleje, ½ lžičky soli a pepře, ¼ lžičky česnekového prášku a 2 lžičky žlutého kari.
- Uspořádat a upéct. Bramborovou směs rozprostřete na plech v jedné rovnoměrné vrstvě a ujistěte se, že řezané strany brambor směřují dolů, takže tvoří ostrý exteriér. Pečte na střední příčce v troubě 25–25 minut. (*Viz poznámky)
- Sloužit! Opatrně vyjměte brambory z trouby, když křupavé, ale vidličkou jemné. Sloužit okamžitě!
Ať už připravujete a jehněčí kari, kuřecí, hovězí nebo vepřové maso, moje brambory spárovat s jakýmkoli proteinem. Ujistěte se, že podávejte tyto lahodné kari brambory s vaším oblíbeným thajským nebo indickým hlavním jídlem pro velkolepé jídlo! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Při přípravě tohoto receptu dávejte pozor na své brambory - nikdo nemá rád připálenou bramboru! Abyste tomu zabránili, ujistěte se, že vaše bramborové kousky jsou relativně stejně velké a že je zkontrolujete po 25 minutách, než se rozhodnete, zda budete péct dalších 10 minut nebo ne.
- Někdo dává přednost opékání brambor přímo na plechu, ale dávám přednost snadnému čištění a zjišťuji, že mé pečené brambory jsou nádherně křupavé v obou směrech.
- Pokud nemáte nebo raději nepoužíváte kuchyňské kleště k přemisťování brambor je tenká, pevná a pevná stěrka perfektní alternativou. Brambory tak snadno obrátíte, aniž byste narušili kůrku!
- Chcete udělat brambory trochu pikantní? Přidejte ¼ čajové lžičky buď kajenského nebo červeného chilli vloček, aby byly příjemně pikantní!
🥡 Ukládání a ohřívání
Při skladování brambor, vložte je do vzduchotěsné nádoby do lednice na až 5 dní, nebo do mrazáku až 6 měsíců.
Pro zahřátí zbylých brambor, předehřejte troubu na 450 °F (232 ° C)a plech vyložte alobalem nebo pečicím papírem. Brambory rozložte do jedné vrstvy a pečte 7–9 minut, dokud nebudou křupavé.
🥗 Další lahodné přílohy!
- Smažené brambory na kachním tuku
- Parmazánová pečená bramborová kaše
- Jižní smažená kukuřice
- Nudle z rýže
- Kurkuma rýže
- Kokosová rýže
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečené brambory na kari
Složení
- 2 lbs žluté brambory (nebo yukonské zlaté brambory nebo dětské žluté brambory)
- 2 lžíce olivový olej
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
- 2 čajová lžička žlutý kari prášek
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 ° F (232 ° C) a plech vyložte pečicím papírem nebo alobalem.
- Žluté brambory omyjte a osušte a poté je nakrájejte na kousky o velikosti 1 ½ - 2 palce. Brambory promíchejte s olivovým olejem a kořením (sůl, pepř, česnekový prášek a žluté kari) přímo na plechu nebo v misce, je-li to žádoucí.
- Brambory naskládejte tak, aby ležely na jedné z řezaných stran, a naaranžujte je do jedné vrstvy, abyste vytvořili křupavý zevnějšek. Pečte uprostřed středového roštu trouby 25–35 minut. *Ráda je peču 20-25 minut, pak brambory na 5-10 minut otočím, aby zkřehly i z druhé strany.
- Když jsou brambory křupavé a hotové, vyjměte plech z trouby a ihned podávejte.
Poznámky
- Při přípravě tohoto receptu dávejte pozor na své brambory - nikdo nemá rád připálenou bramboru! Abyste tomu zabránili, ujistěte se, že vaše bramborové kousky jsou relativně stejně velké a že je zkontrolujete po 25 minutách, než se rozhodnete, zda budete péct dalších 10 minut nebo ne.
- Někteří lidé dávají přednost opékání brambor přímo na plechu, já však dávám přednost snadnému čištění a zjišťuji, že mé pečené brambory jsou nádherně křupavé v obou směrech.
- Pokud nemáte nebo raději nepoužíváte kuchyňské kleště k přemisťování brambor, je tenká, pevná a pevná stěrka perfektní alternativou. Brambory tak snadno obrátíte, aniž byste narušili kůrku!
- Chcete udělat brambory trochu pikantní? Přidejte ¼ čajové lžičky buď kajenského nebo červeného chilli vloček, aby byly příjemně pikantní!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Zulma Zulay Miranda Hernández říká
Excelente opción como guarnición, facil y sabrosa. Gracias.
"Výborná varianta jako ozdoba, snadná a chutná. Děkuji."