Marinovaný grilovaný ananas je vynikajícím doplňkem k smaženým hranolkům, hamburgerům, BBQ, salátům a mnoha dalším! Gril podtrhuje přirozenou sladkost ovoce, díky čemuž je neodolatelně jemné a oh-tak šťavnaté! Nechte marinovat 30 minut až přes noc v mé snadné thajské sladké chilli marinádě pro ještě úžasnější chuť!
Recept na marinovaný grilovaný ananas
Grilovaný ananas marinuji v super jednoduché marinádě z medu a thajské sladké chilli, která mu dodává neodolatelně sladkou a pikantní chuť! Pokud jste nikdy nezkoušeli ananas horké z grilu, není lepší čas než teď!
Přejít na:
🥘 Ingredience, poznámky a náhražky na grilovaný ananas
- Ananas - 1 velký ananas (oloupané a zbavené jádřinců, nakrájené na ¾ palce plátky nebo klínky).
- Máslo - 3 lžíce rozpuštěného másla nebo a náhražka másla.
- Miláček - 1 polévková lžíce medu nebo a náhrada medu.
- Thajská sladká chilská omáčka - 1 lžička thajské sladké chilli omáčky.
- Sůl - 1 špetka soli (ochutnat).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit grilovaný ananas
Příprava grilovaného ananasu je hračka (zejména pokud již rozpalujete gril pro svůj hlavní chod)! Budete potřebovat a ostrý nůž, prkénko, odměrky a mixovací nádoba pro začátek.
Jeden ananas dělá 4-6 porce, podle toho, jak ho plánujete používat!
Krok 1: Ořízněte ananas. Připravte si 1 velký ananas tak, že odříznete horní a spodní část a poté nakrájíte po stranách. Čerstvý ananas nakrájíme prsteny, oštěpy nebo kusy (na základě vašich preferencí).
Krok 2: Připravte si marinádu. Přeneste ananas do velké Zipový zámek úložný vak. K ananasu přidejte 3 lžíce másla, 1 lžíci medu, 1 lžičku thajské sladké chilli omáčky a 1 špetku soli.
Krok 3: Marinujte. Uzavřete sáček a jemně ananasem protřepejte, aby se obalil. Necháme marinovat při pokojové teplotě 30 minutnebo marinovat v chladničce po dobu 1 hodiny nebo déle (až přes noc).
Krok 4: Připravte gril. Vyčistěte a naolejujte gril, poté jej předehřejte středně vysoký teplo (375-450 °F/191-232 °C).
Krok 5: Grilujte. Marinovaný ananas ogrilujte na přímém ohni po dobu 2-3 minut na stranu. Podle potřeby potřete během grilování přebytečnou marinádou.
Krok 5: Odstraňte z tepla, když jsou měkké a karamelizované. Podávejte ihned teplé nebo po jídle a mírně vychladlé.
Šlehačka or zmrzlina je dekadentní polevou s tímto chutným dezertem! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Před grilováním ananasu, odšroubujte vršek a otočte dnem vzhůru, aby bylo ovoce co nejšťavnatější. Pro dosažení nejlepších výsledků to udělejte den nebo dva předem.
- Zkuste horkou omáčku místo sladké chilli omáčky pro žhavé nakopnutí této dobroty!
- Klíny nebo kousky lze navléknout na špejle pro snadnější grilování.
🥡 Ukládání
Po vychladnutí přemístěte zbytky do vzduchotěsné skladovací nádoby, abyste je mohli skladovat až 5–6 dní.
Zmrazený grilovaný ananas
Zmrazte grilovaný ananas na plechu a poté jej přeneste do mrazicího sáčku pro velké zatížení. Zmrazený ananas vydrží až rok.
❓ Často kladené otázky o receptech
Ano! Pokud máte grilovací pánev, můžete postupovat přesně podle těchto pokynů. Nejlepších výsledků dosáhnete, že ananas položíte na nejžhavější místo grilovací pánve přímo nad hořák.
Zatímco marináda dodává chuť, není pro grilování ananasu nezbytná. I obyčejný ananas je po pár minutách na grilu sladký, šťavnatý a křehký!
Obvykle cílím na 2-3 minuty na každou stranu. Chcete vidět stopy po grilování a nechat ovoce lehce změknout, aniž by bylo příliš kašovité.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Grilovaný ananas
Složení
Instrukce
- Připravte 1 velký ananas oříznutím horní a spodní části a následným rozkrojením po stranách. Čerstvý ananas nakrájejte na kolečka, oštěpy nebo kousky (na základě vašich preferencí).
- Přeneste ananas do velkého úložného sáčku na zip. Přidat 3 lžíce másla, 1 lžíce medu, 1 lžička thajské sladké chilli omáčky, a 1 špetka soli k ananasu.
- Uzavřete sáček a jemně ananasem protřepejte, aby se obalil. Nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu 30 minut nebo nechte marinovat v chladničce po dobu 1 hodiny nebo déle (až přes noc).
- Vyčistěte a naolejujte gril, poté jej předehřejte na středně vysokou teplotu (375-450 °F/191-232 °C).
- Marinovaný ananas grilujte 2–3 minuty z každé strany na přímém ohni. Podle potřeby potřete během grilování přebytečnou marinádou.
- Když je měkké a zkaramelizované, stáhněte z ohně. Podávejte ihned teplé nebo po jídle a mírně vychladlé.
Poznámky
- Před grilováním ananas otočte vršek a otočte dnem vzhůru, aby bylo ovoce co nejšťavnatější. Pro dosažení nejlepších výsledků to udělejte den nebo dva předem.
- Vyzkoušejte pálivou omáčku místo sladké chilli omáčky, abyste tuto dobrotu nakopli!
- Pro snadnější grilování lze na špejle navléknout klínky nebo kousky.
- Po vychladnutí přemístěte do vzduchotěsné skladovací nádoby, kde můžete skladovat až 5-6 dní.
- Rychle zmrazte na plechu na pečení a poté přeneste do mrazicího sáčku pro velké zatížení. Zmrazený ananas vydrží až rok.
Komentáře
Bez komentáře