Tento jablečný mošt recept je plný podzimní chuti z čerstvých jablek, hnědého cukru a různých voňavých pečicích koření. Jeho výroba je neuvěřitelně snadná a váš dům bude nádherně vonět! Jablečný mošt z varné desky je tak hřejivý a uklidňující, že se jistě stane další prázdninovou tradicí vaší rodiny!
Domácí čerstvý jablečný mošt
Nic výkřiky padnou jako horký jablečný mošt, a tento recept na varnou desku je to pravé. Je plná voňavého koření a spousty chutí!
Čerstvá jablka a pomeranče vytvářejí vynikající chuť, kterou dosáhnete pouze s domácí jablečný mošt. Vaše rodina bude každý rok požadovat, aby tento nápoj byl na svátečním menu!
Přejít na:
🥘 Ingredience na jablečný mošt
Potřebuješ jen pár levných ingrediencí k výrobě tohoto moštu. Vyzkoušejte můj recept na svařovací koření pro tu nejlepší chuť!
- Jablka - 10 velkých jablek nebo 12 středně velkých jablek, zbavených jader a nakrájených na čtvrtky (*viz poznámka).
- Oranžový- 1 velký pomeranč (na čtvrtky).
- Voda - 1 galon sladké vody.
- Mulling koření - ¼ šálku koření na vaření (viz recept, nebo *viz poznámky).
- Světle hnědý cukr - ½ šálku baleného hnědého cukru (*viz poznámky k alternativám).
Pokud potřebujete jablečný mošt do receptu, můžete také vyměnit jeden z mých skvělých náhražky jablečného moštu uvedené zde!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit jablečný mošt
Tento recept je překvapivě jednoduchý, prostě nakrájejte si jablka a odtud je to všechno z kopce! Budete potřebovat ostrý nůž, hrnec, odměrky a utěrku nebo jemné sítko.
Tento recept dá asi 12 porcí cideru. Zdvojnásobte nebo ztrojnásobte recept na velké akce (i když možná budete muset pracovat v dávkách nebo s více zásobními nádobami).
- Přidejte přísady do hrnce. Přidejte všechny přísady kromě cukru (10 jablek, 1 pomeranč, 1 galon vody a ¼ šálku koření na mletí) do velké zásoby. Voda by měla pokrýt ovoce s 1-2 centimetry volného místa v horní části nádoby.
- Vřít. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na středně nízkou. Přikryjeme a necháme 2 hodiny louhovat. Jablka by měla být velmi měkká.
- Kaše. Vařečkou nebo šťouchadlem na brambory rozmačkejte jablka a pomeranče na stěnu hrnce, aby se uvolnila jejich chuť. Poté nasaďte víko a vařte ještě 1 hodinu.
- Kmen K odstranění ovoce a velkých kousků koření použijte tenkou tkaninu nebo jemné síto a poté je vyhoďte.
- Přidejte cukr. Vmíchejte ½ šálku světle hnědého cukru a ochutnávejte, dokud nedosáhnete požadované úrovně sladkosti. Pokračujte v míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí, než jej odstavíte z ohně a necháte cider mírně vychladnout.
- Sloužit. Podle potřeby ozdobte plátky pomeranče nebo tyčinkami skořice a podávejte teplé.
Vše, co potřebujete, je sklenice horkého jablečného moštu, který můžete popíjet ve společnosti své rodiny a přátel. I když, kořeněný jablečný mošt a domácí jablečný koláč jsou zápas vyrobený v nebi! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Ovoce vždy omyjte před konzumací nebo vařením se na povrchu mohou nacházet pesticidy nebo bakterie.
- Pomeranče můžete oloupat pokud dáváte přednost vašemu jablečnému moštu méně kyselému.
- Použití různých jablek poskytuje nejlepší chuť. Jablka Gala, Rome, Granny Smith a Honeycrisp jsou vynikající volbou pro výrobu jablečného moštu.
- Rychlá alternativa koření na vaření jsou 4 tyčinky skořice a 1 polévková lžíce celého hřebíčku. Kromě toho můžete použít toto volitelné koření: 1 lžičku celého nového koření, 1 lžičku celého muškátového oříšku, jeden nebo dva lusk badyánu a/nebo 1 lžičku (nebo 1 palec) čerstvého nebo krystalizovaného zázvoru.
- Tmavě hnědý cukr lze použít místo světle hnědého cukru pro bohatou hloubku chuti. Případně můžete použít i med nebo javorový sirup k oslazení domácího jablečného moštu.
🥡 Ukládání
Domácí jablečný mošt lze uchovávat v uzavřené nádobě a uchovávat v chladničce až 5 dní. Po vychladnutí lze zmrazit až 3 měsíce.
Ohřívání jablečného moštu
Ohřejte studený jablečný mošt v v mikrovlnné troubě nebo na sporáku dokud nebude uspokojivý.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ne. Jablečný mošt je nealkoholický nápoj. Můžete si z něj však udělat koktejl přidáním panáka oblíbeného bourbonu nebo whisky!
V jablečném moštu je značné množství cukru, ale méně než vaše obvyklá soda. Pro snížení obsahu cukru můžete použít jablečný džus bez přidaného cukru a vaše oblíbené sladidlo.
Hlavní rozdíl je v tom, že jablečná šťáva je filtrovaná a pasterizovaná. To je důvod, proč má tak dlouhou trvanlivost, hladší texturu a sladší chuť. Jablečný mošt je sezónní nápoj, který je v jarních a letních měsících obtížnější sehnat.
😋 Další podzimní chutě
- Dumpkin Dump Cake - Přesuňte se přes dýňový koláč; pečení nebylo nikdy jednodušší než tento dýňový koláč!
- Ledové dýňové koření latte - Pumpkin spice je králem podzimních chutí a toto ledové dýňové koření latte je tak dobré, jak jen to jde!
- Šťouchané sladké brambory - Máslové šťouchané batáty jsou tou nejlepší podzimní přílohou!
- Třešňové koláčové tyčinky - Veškerá chuť domácího třešňového koláče ve snadno stravitelných dezertních tyčinkách!
- Medová pečená žaludová dýně - Sladká a slaná medově pečená žaludová dýně je báječným doplňkem každé pomazánky na Den díkůvzdání nebo vánoční pomazánky.
- Pečená skořicová jablka - Tato sladká, jemná jablka jsou snadnou přílohou nebo dezertem!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Apple Cider
Složení
- 10 velké jablka (nebo 12 středně velkých jablek zbavených jádřinců a nakrájených na čtvrtky)
- 1 velké oranžový (na čtvrtky)
- 1 gal voda
- ¼ pohár mletí koření (viz recept, nebo *viz poznámky)
- ½ pohár světle hnědý cukr (zabalené, *viz poznámky pro alternativy)
Instrukce
- Přidejte všechny přísady kromě cukru (jablka, pomeranč, voda a koření na vaření) do velké zásoby. Voda by měla pokrýt ovoce s 1-2 centimetry volného místa v horní části nádoby.
- Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na středně nízkou. Přikryjeme a necháme 2 hodiny louhovat. Jablka by měla být velmi měkká.
- Vařečkou nebo šťouchadlem na brambory rozmačkejte jablka a pomeranče na stěnu hrnce, aby se uvolnila jejich chuť. Poté nasaďte víko a vařte ještě 1 hodinu.
- K odstranění ovoce a velkých kousků koření použijte tenkou tkaninu nebo jemné síto a poté je vyhoďte.
- Vmíchejte hnědý cukr a ochutnávejte, dokud nedosáhnete požadované úrovně sladkosti. Pokračujte v míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí, než jej odstavíte z ohně a necháte cider mírně vychladnout.
- Podle potřeby ozdobte plátky pomeranče nebo tyčinkami skořice a podávejte teplé.
Poznámky
- Ovoce před konzumací nebo vařením vždy omyjte, na povrchu se mohou nacházet pesticidy nebo bakterie.
- Pomeranče můžete oloupat, pokud dáváte přednost menšímu jablečnému moštu.
- Použití různých jablek poskytuje nejlepší chuť. Jablka Gala, Rome, Granny Smith a Honeycrisp jsou vynikající volbou pro výrobu jablečného moštu.
- Rychlou alternativou ke koření na vaření jsou 4 tyčinky skořice a 1 polévková lžíce celého hřebíčku. Kromě toho můžete použít toto volitelné koření: 1 lžičku celého nového koření, 1 lžičku celého muškátového oříšku, jeden nebo dva lusk badyánu a/nebo 1 lžičku (nebo 1 palec) čerstvého nebo krystalizovaného zázvoru.
- Tmavě hnědý cukr lze použít místo světle hnědého cukru pro bohatou hloubku chuti. Případně můžete použít i med nebo javorový sirup k oslazení domácího jablečného moštu.
- Skladování: Domácí jablečný mošt lze uchovávat v uzavřené nádobě a chladit až 5 dní. Po vychladnutí lze zmrazit až 3 měsíce.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře