Porozumění vytvářet kódy PLU a co znamenají může být velmi užitečné, když se díváte na produkty při nákupu potravin! Nejen, že identifikují produkt, ale mohou vám také dát vědět, zda je organický! V tomto článku vám ukážu, proč jsou tato čísla na produkci a co pro vás znamenají!
Pochopení kódů produkce PLU
Všichni jsme viděli malé nálepky na všech produktech v obchodě s potravinami, ale přemýšleli jste někdy o tom, co vlastně znamenají? V případě, že byste nevěděli, tyto jednoduché samolepky vám mohou poskytnout mnoho informací o produktech, které zastupují!
Koluje mnoho teorií o vašich výrobních PLC kódech a o tom, co pro vás znamenají. Zde je tedy rychlý přehled od zdroje (IFPS - Mezinárodní federace produkčních standardů).
Přejít na:
Co jsou kódy PLU
PLU kódy (nebo kódy pro vyhledání ceny) jsou 4 nebo 5místná čísla, která vy najdete na nálepkách na ovoce a zeleninu v obchodě s potravinami. V supermarketech se zavádějí již od 90. let a mají usnadnit, zpřesnit a zrychlit proces pokladny a řízení zásob.
Tato čísla pomáhají identifikovat konkrétní typy produktů na základě atributů, jako je velikost, zda je nebo není bio, odrůda a další. V důsledku toho pomáhají zajistit, že zákazník je zaplatit správnou cenu spíše než spoléhat na pokladníka, že bude schopen vhodně identifikovat produkt a zda byl nebo nebyl ekologicky vypěstován.
Všechny kódy PLU spadají do čísel 3000-4999. Některé produkty však budou mít před kódem '9' (což je 5 číslic), což jednoduše znamená, že je ekologické!
4místné kódy, které začínají na A 3 nebo 4
Pro začátek je důležité vědět, že kódy PLU jsou náhodně přidělovány k výrobě! Pokud je kód 4místný a začíná písmenem a 3 nebo 4, to jednoduše znamená, že produkční odrůda se pěstuje konvenčně.
Například standardní citron je kódován jako 4033, zatímco velký citron je kódován jako 4053.
5místné kódy, které začínají 9
Kódy PLU začínající 9, což je 5 číslic, jsou určeny k označení organické produkty. Banány zobrazené na této stránce jsou velmi jasně označeny jako „organické“ s kódem #94011 PLU (a zelený zabalený štítek). Mezitím konvenčně pěstované banány s nálepkou #4011 PLU.
5místné kódy, které začínají 8
Kdysi jste možná narazili na nějaký produkt, který měl PLU s 5místným kódem, který začínal číslicí 8. V jednu chvíli 8 představovalo produkt, který byl geneticky modifikovaný.
Použití předpony 8 však bylo klesl v roce 2015 (a nikdy nebyl použit v maloobchodě). Od té doby IFPS uvedl, že nakonec hodlají znovu použít číslo 8, kdykoli se série 3000 a 4000 vyčerpají. Nebudou však uvedeny žádné údaje o tom, zda produkt je nebo není GMO nebo není GMO.
PLU kódy na první pohled
- 4místný kód, který začíná číslicí 3 nebo 4 (3*** nebo 4***): běžně pěstované
- 5místný kód, který začíná číslicí 9 (9****): organicky pěstované
- 5místný kód, který začíná číslicí 8 (8****): dříve znamenalo geneticky modifikovaný, ale od té doby byl odstraněn.
Co to pro vás znamená
Možná nic! Ale pro ty, kteří aktivně hledají ekologicky pěstované produkty, upřesnění se jistě cení. Je na jednotlivých ekologických pěstitelích, aby zajistili správné označení jejich produkce. Nicméně úvodní 9 na pětimístném kódu PLU je snadným identifikátorem při nakupování.
Vezměte prosím na vědomí, že zde není žádná zmínka o tom, které produkty jsou GMO nebo bez GMO a nelze to určit pomocí kódu PLU.
*O výhodách a nevýhodách nákupu organických potravin nebo potravin bez GMO se vede vášnivá debata. Toto je téma, které byste měli dále zkoumat a učinit informované rozhodnutí na základě vaší interpretace toho, co najdete. Osobně milujeme dědictví a domácí potraviny, ale vězte, že to prostě není vždy možné. Užívejte si života, užívejte si jídlo... a dělejte zdravější rozhodnutí, kdykoli a kdekoli je to možné!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
Nyní víte, co všechno je k výrobě kódů PLU a co znamenají! Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, co si myslíte!
📖 Další užiteční průvodci
- Je víceúčelová mouka hladká mouka - Zjistěte, zda existuje rozdíl, nebo zda jsou stejné!
- Druhy zimního squashe - Podívejte se na tento seznam zimních odrůd tykve a jak si je užít!
- Nejlepší jablka na pečení a vaření - Tyto odrůdy jablek jsou ideální pro všechny vaše oblíbené recepty!
- Druhy těstovin - Seznam všech nejběžnějších druhů těstovin a jejich použití!
- Historie McDonald's Apple Pie - Zábavný pohled na původ slavného jablečného koláče!
- Druhy chleba - Tuna lahodných druhů chleba k vyzkoušení!
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře