Tento v troubě pečená kuřecí prsa s kostí je neuvěřitelně jednoduchý na přípravu a vždy dává šťavnatá, křehká a lahodná kuřecí prsa. Je to skvělý způsob, jak naservírovat chutnou rodinnou večeři zdravé a cenově dostupné. Křupavá kůže je plná senzačních příchutí, které zvýrazňují chuť kuřete a utěsňují šťávu, aby tato rozdělená kuřecí prsa zůstala super vlhká.
miluji kuřecí recepty. Zkuste můj pivo může uzené kuře, uzené kuřecí čtvrtky, a vzduchová fritéza protřepejte a upečte kuře.
Přejít na:
Kuře pečené v troubě je jedním z nejjednodušších způsobů, jak uvařit skvělou rodinnou večeři. Připravte si kuře takovým způsobem zajišťuje křehká, šťavnatá kuřecí prsa (které nejsou vysušené) je metoda, jak poznat, milovat a zachránit.
Ať už kuře pečete na plechu, v pekáčku nebo v holandské troubě, tato krásně kořeněná kuřecí prsa s kostí vám dopadnout dokonale. V mém domě jsou oblíbené, takže vím, že je bude milovat i vaše rodina.
🥘 Ingredience
- Kuřecí prsa - Tento recept jsem připravila s kostí, s kuřecími prsíčky v kůži. Můžete také použít stehna, pokud chcete.
- Olivový olej - Extra panenský olivový olej (EVOO) pomáhá vytvořit z koření pastu.
- Koření - Knorr kuřecí vývar, cibulový prášek, česnekový prášek, pepř a paprika.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit v troubě pečenou kost z kuřecích prsou
Opékání kuřecích prsou v troubě je velmi jednoduché. Budete potřebovat pečicí plech s okrajem, odměrky, misku a teploměr na maso.
Tento recept je pro šest porcí kuřete.
Kuře okořeníme
Krok 1: Předehřejte. Předehřejte troubu na 400 ° F. (205 ºC / plyn Mark 6). Okrajový plech vyložte pečicím papírem nebo potřete zapékací mísu nebo holandskou troubu nepřilnavým sprejem na vaření.
Krok 2: Kombinujte. V malé misce smíchejte 1 lžíci olivového oleje s kostkou bujónu značky Knorr a kořením: ¼ lžičky cibulového prášku, česnekového prášku, pepře a papriky.
Skrok 3: Smíchejte. Míchejte koření na bázi bujonu, dokud nezískáte hladkou pastu. Poté dejte stranou, abyste dokončili přípravu kuřecích prsou.
Krok 4: Opláchněte kuře. Opláchněte 3 libry (1.36 kilogramy) kuřecích prsíček pod studenou vodou a poté je osušte papírovou utěrkou. Poté je položte na plech nebo do zapékací mísy s kostí (žebro) stranou nahoru.
Krok 5: Potáhněte kuře. Pomocí pasty lehce potřete spodní stranu kuřecích prsou. Poté otočte a důkladně potáhněte prsní stranu. Opakujte pro všechna vaše kuřecí prsa.
Pečeme, odpočíváme a podáváme
Krok 6: Pečeme. Kuře pečte při 400ºF (205 ºC / plyn Mark 6) po dobu 40 až 45 minut nebo dokud nebude hotový.
Krok 7: Odpočinek. Jakmile je kuře uvařené, vyjměte ho z trouby, přikryjte ho volně „napnuté“ přes kuřecí prsa a nechte 3 až 5 minut odpočívat.
Krok 8: Podávejte. Ozdobte svá v troubě pečená vykostěná kuřecí prsa čerstvou nasekanou petrželkou, pokud chcete, a užívejte si!
🥗 Strany
Podávejte s jednoduchým zelený salát, krémová bramborová kaše z červené kůže, jižní pečená makarony a sýrnebo chutné na javoru pečená růžičková kapusta se slaninou a opraženými vlašskými ořechy.
💭 Tipy a poznámky
- Upravte koření. Kuřecí vývar je skvělé aroma, které funguje dobře s minimálním kořením. Můžete zahrnout všechna zmiňovaná koření nebo jen několik. Pokud máte po ruce, použijte uzenou papriku. Místo toho přidejte trochu kajenského pepře pro trochu více tepla.
- Použijte svůj preferovaný bujón. Doporučuji kostky značky Knorr. Nejsou tak tvrdé jako většina ostatních bujónových kostek a jsou mojí preferovanou značkou. Lepší než bujón by fungoval i jako náhrada bujónové kostky a začal bych s pár lžičkami.
- Přidejte marinádu. Vyzkoušejte tento recept s některými z mých úžasných kuřecí marinády.
- Uložte na později. Případné zbytky lze skladovat v lednici 3-4 dny. Ohřejte v troubě zabalené ve fólii na 350 ° F (175 ºC / plyn Mark 4) nebo až do tepla.
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
⏲️ Jak dlouho péct kuřecí prsa - kost ve rozděleném kuřecím prsu
- Pečeme na 350ºF (175 ºC / plyn Mark 4) po dobu 50 až 55 minut
- Pečeme na 375ºF (190 ºC / plyn Mark 5) po dobu 45 až 50 minut
- Pečeme na 400ºF (205 ºC / plyn Mark 6) po dobu 40 až 45 minut
- Pečeme na 425ºF (220 ºC / plyn Mark 7) po dobu 35 až 40 minut
- Pečeme na 450ºF (230 ºC / plyn Mark 8) po dobu 30 až 35 minut
*Pečení časy se budou lišit na základě velikosti (hmotnosti a tloušťky) vašich rozdělených kuřecích prsou na kosti.
🌡️ Kdy je kuře hotové
Vaše kuře (jakýkoli kus kuřete nebo drůbeže) se provádí, když jeho vnitřní teplota, měřená pomocí a digitální teploměr na maso, dosahuje 165ºF (74 ° C)podle pokynů foodsafety.gov. Tuto teplotu je nejlepší měřit na tlusté porci masa blízko kosti.
Když pokoušíte své kuře, šťávy, které vám dojdou z vařených kuřecích prsou by mělo být jasné. Pokud máte na talíři, plechu nebo pekáčku růžové nebo krvavě zbarvené šťávy, vraťte kuře do trouby a za několik minut znovu zkontrolujte.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečená kost v kuřecích prsou
Složení
- 3 lb kuřecí prsa (vykostěné, s kůží - 2 až 3 libry nebo 2 až 4 kuřecí prsa v závislosti na hmotnosti na prsa)
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 1 kostka Kuřecí vývar Knorr
- ¼ čajová lžička cibulový prášek
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
- ¼ čajová lžička pepř
- ¼ čajová lžička paprika
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. (205 stupňů C) a pečicí plech s okrajem vyložte pergamenovým papírem nebo hliníkovou fólií (nebo pekáč potřete olivovým olejem nebo nepřilnavým sprejem na vaření).
- V malé misce kombinujte olivový olej a kuřecí vývar. Rozbijte kostku a spojte ji s olivovým olejem. Přidejte koření (cibulový prášek, česnekový prášek, pepř a paprika) a promíchejte, dokud nezískáte pastu pro potažení kuřecích prsou.
- Opláchněte kuřecí prsa a osušte je. Kuřecí prsa položte prsy dolů, na připravený plech nebo do pekáče. Každé kuřecí prsa natřete kořeněnou bujónovou pastou, počínaje lehkým zakrytím boční strany kosti (žebra) a pak se otočte, abyste důkladně pokryli stranu prsou.
- Pečte na 400 stupňů (205 stupňů C) po dobu 40 až 45 minut, nebo dokud kuře nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů F. (74 stupňů C) měřeno digitálním teploměrem na maso v nejsilnější části kuřecích prsou. * Nejlepších výsledků zkontrolujte vedle kosti.
- Jakmile je kuře hotové, volně ho přikryjte čtverečkem z alobalu „stanovaným“ přes kuřecí prsa. Před podáváním nechejte kuře odpočívat 3–5 minut. Pokud je to žádoucí, ozdobte nasekanou petrželkou.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Robbie říká
Úžasný recept! Toto je nejjednodušší a nejchutnější pečené kuře vůbec! Děkuji za sdílení. Funguje to také při použití bez kůže a kostí?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, určitě to funguje i s vykostěnými kuřecími prsy bez kůže. Doba vaření se může mírně lišit, takže se při posouzení propečenosti spolehněte na digitální teploměr. Díky za optání!
Duval, Lotrinsko říká
Très bon poulet cuit au four à 400 c. pendant environ 40 minut avec des légumes racines sur la même plaque. J'ai utilisé un mélange de paprika ordinaire et du fumé… je vais mettre plus du fumé la prochaine fois. Merci beaucoup pour cette bonne recette.
"Velmi dobré kuře pečené na 400 c. asi 40 minut s kořenovou zeleninou na stejném plechu. Použila jsem směs běžné papriky a uzeného...příště použiji více uzeného. Moc děkuji za dobrý recept ."
Estella říká
Tento recept je výborný! Kuřecí prsa dokonale uvařená! Krásná barva, skvělá chuť a velmi vlhké.
Používá se lépe než bujón, trocha Cayenne a uzené papriky.
Milovali jsme to! Nejlepší kuřecí prsa pečená v troubě... vůbec!
Cindy říká
Tohle kuře jsem dělala třikrát a je to hlídač
Kathy říká
Tohle pečené kuře nám s manželem moc chutnalo a určitě i já
udělat to znovu. Bylo to chutné, rychlé a snadné! Na stejném plechu jsem opékal malé brambory a udělal salát. Voila! Večeře je nachystaná.
MLG říká
Dělal jsem to včera večer a bylo to tak chutné! Děkuji za sdílení receptu
štika říká
Combien d'huile d'olives? (kolik olivového oleje?)
Angela @ BakeItWithLove.com říká
1 polévková lžíce nebo 14.79 ml olivového oleje.
(1 cuillère à soupe nebo 14,79 ml d'huile d'olive.)
Michelle L říká
Tohle byl ten nejlepší recept na pečené kuře, jaký jsem kdy vyzkoušel! Vidím to jako nový domácí favorit... Bylo to tak chutné, vlhké a šťavnaté. Také jsem použil lepší než bujón, protože miluji rozdíl v chuti bujónu. Super recept!
Děkujeme za sdílení!
Doris Robertsonová říká
Udělal jsem to dnes večer k večeři. Bylo to úžasné. Já i můj manžel to milovali. Tak snadné a velmi chutné.
Jaro říká
Moc děkuji za tento recept! Je to neuvěřitelně jednoduché, kuře je dokonale vlhké a celé mé rodině to chutná! (Mám nějaké vybíravé jedlíky, kteří nemají rádi luxusní koření.)
Brigitte říká
Nevykostěná kuřecí prsa v troubě často nepeču - pouze na grilu. Nemohla jsem si vzpomenout, jak dlouho to trvá, tak jsem to vygooglila a narazila na váš recept. Znělo to zajímavě, tak jsem to udělal včera večer. Bylo to nejlepší kuřecí prso, jaké jsem dělal. Bylo to tak chutné a šťavnaté. Postupoval jsem přesně podle tvého receptu. Použil jsem Knorr práškový bujón (nalezený v mexické sekci obchodů s potravinami) a dopadlo to perfektně. V budoucnu zkusím tuto kořenící směs na vykostěná kuřecí prsa, než abych kupoval drahý koktejl na koření. Vyzkouším i další vaše recepty. Děkuji za sdílení skvělého receptu.
Clancy říká
Páni, tvůj recept mi právě zvedl chuť na pečení rozdělených kuřecích prsou. Jak napsala plakát Sarah, i já jsem byl v džemu pro kuře, které bylo potřeba uvařit, ale nechtělo se mi jít ven. Po přečtení příliš mnoha stejných nudných online pražených receptů jsem našel váš a byl jsem v tom. Tak rychle se to dává dohromady a je to naprosto chutné a vlhké, velmi vlhké. Protože jsem neměl slitky, tak jsem použil váš tip s použitím Better than Bouillon, 1 polévková lžíce byla moc a příště použiji 1/2. Slupka s tou bujónovou polevou vytvořila lahodnou, popraskanou kůrku. Mockrát vám děkuji, že jste mi zachránil kuře a večeři na dnešní večer.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Děkuji Clancy, jsem rád, že si chutnáš na kuře!!
Sarah říká
Byl jsem v zácpě, co udělat k večeři s omezenými ingrediencemi, protože se mi prostě nechtělo jít do obchodu s potravinami. Narazil jsem na toto kuře a myslel jsem, že to zní chutně - a měl jsem všechny ingredience. Nezklamalo to. Stalo se mým novým oblíbeným kuřecím pokrmem. Je to snadné a chutné. Absolutně milovat. Můj manžel z toho šílel. Jsem rád, že jsem našel tvůj blog. Uložila jsem si ještě pár receptů na vyzkoušení. Ještě jednou děkuji za chutný recept!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Skvělý! Děkujeme za sdílení, tento druh komentáře je vždy tím, kvůli čemu se blogování vyplatí 🙂