Tyto vzduchem smažené tortillové lupínky je neuvěřitelně snadné vyrobit ve vaší fritéze během několika minut a vždy jsou křupavé a chutné! Vše, co potřebujete, jsou tortilly, olivový olej a sůl, to je vše. Podávejte své chipsy smažené na vzduchu pěkně teplé a uvidíte, jak bude nadšená celá vaše rodina!
Snadné domácí tortilla chipsy
Pokud jste fanouškem tortilla chipsů, zjistíte, že když si je uděláte doma ve fritéze, jsou super křupavé, nikdy nejsou mastné a lahodně návykové. Ať už na svačinu, jako předkrm nebo kdykoli máte náladu na pohodlné jídlo, moje úžasná vzduchová fritéza tortilla chips snadné a spousta zábavy.
Tento recept na tortilla chipsy se vzduchovou fritézou výroba trvá jen 15 minut, takže není třeba sbírat sáček předbalených tortilla chipsů, když je můžete udělat čerstvé. Kvalita je mnohem lepší!
Přejít na:
🥘 Složení tortilla chipsů do vzduchové fritézy
Pouze 3 jednoduchých ingrediencí jděte do tohoto receptu na chipsy, už to nebude jednodušší! Jakmile je vyzkoušíte, jistě si budete chtít přivydělat.
- Tortillas - 6 malých bílých nebo žlutých kukuřičných tortil, nebo můžete použít moučné tortilly. Dávám přednost kukuřičným tortilám pro extra chuť a texturu, ale moučné tortilly také vycházejí skvěle.
- Olivový olej – 1 polévková lžíce olivového oleje, aby vzduchová fritéza fungovala jako kouzlo. Není to nutné, ale vždy se mi ukáže nejlepší žeton!
- Sůl - Dochutíme solí. Jen si pamatujte, že se pravděpodobně ponoříte do něčeho, co je již osvědčené.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
📖 Variace
Zde je několik z mé rodiny oblíbené příchutě na našich domácích tortilla chipsech. Před vařením ve vzduchové fritéze jednoduše zkombinujte a nakrájejte na hranolky. Báječný!
- Skořicový cukr - Smíchejte ¼ šálku cukru s 1 polévkovou lžící skořice. Lupínky potřete olejem a poté je posypte nebo namáčejte na talíř se smíchaným cukrem a skořicí.
- Sůl a ocet - Smíchejte ½ lžíce bílého octa s 1 lžící olivového oleje, aby se vaše chipsy obalily. Namažte tortilly a poté posypte solí.
- Chipotle Limetka - Smíchejte ½ polévkové lžíce limetkové šťávy s 1 polévkovou lžící olivového oleje na obalení vašich chipsů a ½ čajové lžičky chilli chipotle. Promícháme a natřeme na tortilly, poté posypeme solí.
🔪 Jak vyrobit tortilla chipsy ve vzduchové fritéze
Příprava těchto tortilla chipsů je cinch. Chcete-li začít, vytáhněte vzduchovou fritézu, nůž a prkénko.
Recept dělá o 3 vydatné porce, takže upravte recept, pokud chcete udělat více.
- Nakrájíme na trojúhelníky. Naskládejte 6 malých kukuřic (nebo mouka) tortilly a nakrájíme je na plátky sudé trojúhelníky k výrobě chipsů 6 nebo 8 kusů trojúhelníků na tortillu. Lehce nastříkejte nebo potřete 1 lžící olivového oleje na obě strany všech hranolků. *Pokud zkoušíte některou z výše uvedených variant chutí, nyní je čas je okořenit.
- Přeneste do fritézy. Umístěte potažené tortilla trojúhelníky do košíku na fritézu nebo na plechy v jedné vrstvě. Podle potřeby posypeme solí. Zkusit zabránit jejich překrývání. Pokud je vaše fritéza příliš přeplněná, můžete vždy vložit další dávku.
- Cook Smažte na vzduchu při 350 ° F (175 ° C) po dobu 3 minut, poté obraťte žetony na druhou stranu a případně přidejte trochu více soli. Pokračujte ve smažení po dobu dalších 2-4 minut nebo dokud nebudou pěkně křupavé a lehce zhnědlé. Dávejte pozor, aby se nepřevařily, jinak by byly spálené a křehké.
- Chladný. Vyjměte tortilla chipsy ze vzduchové fritézy a přeneste je na čistý talíř. Nechte tortilla chipsy mírně vychladnout, protože budou i nadále křupat zatímco sedí. Podle potřeby opakujte s dalšími dávkami.
🥗 Strany
Podávejte tyto žetony s pico de gallo, salsa verde, salsa rojanebo guacamole. 7 Dip Dip trefte se také! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Nepřeplňujte horkovzdušnou fritézu. Vaše chipsy se uvaří lépe, pokud nebudou přeplněné nebo vrstvené v košíku. V závislosti na počtu chipsů je možná budete muset vařit v dávkách.
- Otočte žetony asi v polovině doby vaření, aby se obě strany vařily rovnoměrně.
- Chcete-li zvýšit křupavost vašich chipsů, zhruba v polovině doby vaření můžete hranolky postříkat olejem.
🥡 Ukládání a ohřívání
Jakékoli zbytky můžete uložit do a uzavřený plastový sáček až na týden a zůstanou čerstvé. V případě potřeby je ohřejte ve vzduchové fritéze na 350 °F (175 ° C) po dobu 2-3 minut před podáváním uložených žetonů.
Mám raději tyto tortilla chipsy přímo ze fritézy, ale pokud se příliš naplníte, uschovejte si nějaké na další den!
❓ Časté dotazy
Můžeš. Olej není nezbytný, ale zjistil jsem, že díky němu jsou hranolky mnohem křupavější a lahodnější.
Pouze pokud používáte tortilly s nízkým obsahem uhlohydrátů, což zcela můžete! Pokud máte oblíbenou keto nebo nízkosacharidovou značku tortilly, budou v tomto receptu fungovat dobře.
Pro nejkřupavější tortilla chipsy najdu, že je smažím na vzduchu při 350 °F (175 ° C) funguje nejlépe. Vyšší a hoří příliš rychle.
🌮 Více oblíbených Taco Night
- Skartované kuřecí tacos - Vyzkoušejte moje jednoduché taco-ochucené drcené kuře se všemi vašimi oblíbenými taco polevy!
- Doritos Taco salát - Vyzkoušejte něco nového na Taco Tuesday s tímto jednoduchým taco salátem s Doritos!
- Mexická pizza Taco Bell -Napodobenina mexické pizzy Taco Bell, která je lepší než skutečná věc.
- Mexický kastrol z mletého hovězího masa - Tento kastrol inspirovaný Tex-Mex je skvělý způsob, jak nakrmit rodinu v rušných všedních dnech.
- Sýrové enchilady - Snadné sýrové enchilady, které si pochutná celá rodina.
- Birria Tacos (Tacos de Birria) - Křupavé, sýrové kozí tacos s pikantním kozím dušeným k namáčení!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Vzduchová fritéza Tortilla Chips
Složení
- 6 malý kukuřičné tortilly (bílé nebo žluté kukuřičné tortilly nebo moučné tortilly)
- 1 lžíce olivový olej (nebo sprej na olivový olej)
- sůl (ochutnat)
Instrukce
- Skládejte tortilly a nakrájejte je na trojúhelníky, buď 6 nebo 8 kusů na tortillu. Lehce nastříkejte nebo natřete olivovým olejem na obě strany.
- Umístěte potažené trojúhelníkové trojúhelníky do košíku na fritézu nebo na plechy v jedné vrstvě. Podle potřeby posypeme solí.
- Vařte při 350 ° F (175 ° C) po dobu 3 minut, poté obraťte žetony a podle potřeby přidejte více soli. Pokračujte v vaření po dobu dalších 2-4 minut, nebo dokud nebude křupavý a lehce hnědý.
- Vyjměte z fritézy a přeneste na čistý talíř. Nechte tortillové lupínky mírně vychladnout, protože se budou i nadále křupat při sezení. Podle potřeby opakujte s dalšími dávkami.
Poznámky
- Nepřeplňujte horkovzdušnou fritézu. Vaše chipsy se uvaří lépe, pokud nebudou přeplněné nebo vrstvené v košíku. V závislosti na počtu chipsů je možná budete muset vařit v dávkách.
- Otočte žetony asi v polovině doby vaření, aby se obě strany vařily rovnoměrně.
- Chcete-li zvýšit křupavost vašich chipsů, zhruba v polovině doby vaření můžete hranolky postříkat olejem.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Pokořit říká
Zní to rychle a jednoduše, nemůžu se dočkat, až tento recept vyzkouším
Děkujeme vám za sdílení
Tina a Freddy říká
Tento recept je úžasný! Výroba je tak snadná, že jsme udělali i vaše guacamole. Tak dobré!