Pikantní drcené kuřecí tacos jsou jednoduchá týdenní večeře že se celá rodina bude bavit společně vyrábět a jíst! Kuře je uvařené do měkka a potřené chutným kuřecím taco kořením a pikantní salsou roja, poté je připraveno k podávání s vaše oblíbené zálivky!
Trhané kuřecí tacos plněné v ústech se rozplývající, jemné a dokonale kořeněné kuře!
Tacos jsou vždy jedním z mých oblíbených! Nikdy neodolám teplé, měkké tortille plné lahodného, kořeněného masa a přelité všemi mými oblíbenými polevami. To je chutné, syté a zábavné způsob, jak udělat večeři.
Tyto drcené kuřecí tacos používají jemné pošírované kuře, které se následně obaluje úžasná omáčka plná chutí ze salsy roja, restované cibule a česneku a pikantního koření z domácího kuřecího taco. Omáčka je tak úžasná, že ji budete olizovat z talíře!
Přejít na:
Moje oblíbená část o tacos je, jak jsou univerzální a přizpůsobitelné. Uspořádejte oblíbené taco polevy vaší rodiny a přátel ať se každý smísí vytvořit jejich dokonalé taco!
❤️ Proč tento recept funguje!
Taco Night! Kdo by nemiloval dobrou noc s tacosem? Své vždy chutné a skvělý způsob, jak dostat všechny kolem stolu!
Zdravá alternativa! Trhané kuřecí tacos jsou chutná a zdravá alternativa na obvyklé hovězí tacos!
Hotovo za méně než 30 minut! Tato večeře je hotová jen 25 minut! Je to jídlo bez námahy, ale nechutná to!
🥘 Ingredience
Jemné drcené kuře se hodí ke všem vašim oblíbeným taco zálivkám. Dejte mírnější polevy, jako je sýr a zakysaná smetana pro děti, a pak uhaste dobrodružnější přelivy pro dospělé.
- 3 velká kuřecí prsa – Použijte přibližně 1 ½ libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže pro tento recept!
- ½ lžíce olivového oleje – Extra panenský olivový olej (EVOO) is ideální na restování cibuli a česnek pro tento recept.
- ½ šálku žluté cibule – cibuli nasekejte pro tyto tacos se dobře spojí s omáčkou a drceným kuřecím masem! Pokud chcete, můžete použít i bílou cibuli.
- 1 lžička mletého česneku – Doporučuji mletí čerstvého česneku, ale můžete použít předem nasekaný česnek na špetku!
- 1 lžíce koření na kuřecí taco - Použijte můj snadný receptnebo použijte svou oblíbenou značku zakoupenou v obchodě, jako je Penzeys!
- ½ šálku Salsa Roja - Tato intenzivně chutná salsa je plná pečená rajčata, sladká paprika, jalapeňos, cibule a česnek. Doporučuji udělat si svůj recept, ale můžete použít i svou oblíbenou značku z obchodu!
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
🥬 Polevy
Každé taco potřebuje své polevy! Zde jsou některé z mých oblíbených zálivek pro tyto drcené kuřecí tacos:
sýr – Zůstaňte starým dobrým strouhaným mexickým sýrem, nebo jej vyměňte a použijte Queso Fresco, Cotija nebo Queso Oaxaca!
Guacamole - Nutnost pro kuřecí tacos, podle mého názoru! Udělat můj super jednoduchý recept nebo si vyrobte vlastní!
Salsa/horká omáčka – Doplňte tacos více salsa roja, pico de gallo, salsa verdenebo vaše oblíbená salsa! Pokud máte rádi pikantní, přidejte pár čar vaše oblíbená mexická pálivá omáčka, jako Cholula nebo Tapatío!
Byliny a zelenina – Přidejte trochu barvivar do vašich kuřecích tacos s nakrájeným zeleným salátem nebo zelím, nakrájenými ředkvičkami, nakrájenou bílou cibulí a/nebo nasekaným čerstvým koriandrem!
Zakysaná smetana/mexická smetana – Dokončete moje tacos kopečkem zakysané smetany nebo kapkou mexické smetany! Tohle je to klasický, krémově chladný kontrast na pikantní maso, díky kterému jsou tacos tak úžasné!
🔪 Pokyny
Studna použijte velký hrnec na pošírování kuřecích prsou před skartováním! Miluji pošírování kuřete, protože maso je tak vlhké a jemné. Nikdy nebudete mít suché kuřecí prso!
- Kuřecí prsa uvaříme. Začněte tím, že položíte 3 velká kuřecí prsa (asi 1 ½ libry kuřecích prsou) do velkého hrnce a přidejte tolik vody, aby bylo úplně pokryto. Poté hrnec přiveďte k varu a snižte plamen. Poté, co snížíte teplotu v hrnci, nechte to vařit dokud není kuře křehké, asi 10 až 15 minut.
- Nakrájejte kuřecí prsa. Než kuře naporcujete, ujistěte se, že dosahuje 165 °F (74 ° C) takže je plně uvařená. Poté kuře vyjměte pomocí děrované lžíce na talíř nebo prkénko a nechte jej vychladnout dvěma vidličkami vytáhněte kuřecí maso na kousky. Jakmile je kuře zcela naporcované, odložte jej na později (*viz poznámka).
- Osmahneme cibuli a česnek. Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni ½ lžíce olivového oleje a orestujte ½ šálku nasekané žluté cibule, dokud nebude měkká, voňavá a průsvitná, nebo asi 4 až 5 minut. Poté přidejte 1 lžičku mletého česneku a 1 polévkovou lžíci koření na kuřecí taco, promíchejte a restujte dalších 30 sekund.
- Udělejte omáčku. Dále vmíchejte ½ šálku salsy roja (nebo vaše oblíbená značka salsy) dokud se neprohřeje. Poté vmíchejte nakrájené kuře, dokud se rovnoměrně nepokryje 2 až 3 minuty vařte na nízké teplotě.
- Sloužit. Jakmile je kuře prohřáté, ihned podávejte s ohřátými tortillami, skořápkami z taco a vašimi oblíbenými polevami.
Tyto neuvěřitelné drcené kuřecí tacos jsou jednou z mých nejoblíbenějších večeří! Podávejte s moje nadýchaná, chutná koriandrová limetková rýže a strana refried fazole na sytou večeři nebo podávejte přes zeleninu s oblíbenými zálivkami skvělý taco salát! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Použijte instantní hrnec k naporcování kuřete! Přeskočte krok 1 pomocí my easy Instant Pot drcené kuře. Je to perfektní způsob, jak rychle připravit trhané kuře na tacos, saláty a další!
- Pokud chcete, můžete pro tento recept použít mražené kuře! Zmrazená kuřecí prsa se budou muset vařit o něco déle, takže pomocí teploměru zkontrolujte, zda vnitřní teplota kuřete dosáhla 165 °F (74 ° C).
- Udělejte nakrájené kuře s předstihem! Kuře můžete pošírovat a naporcovat a poté je uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 3 dny předem.
- Doporučuji připravit kuřecí taco koření a salsa roja od nuly! Když si vyrábíte vlastní koření a omáčky, můžete také ovládat množství sodíku nebo koření, takže vaše jídla vždy chutnají přesně tak, jak chcete!
- Pošírovací tekutinu případně okořeňte! Do tekutiny na pošírování kuřete můžete přidat zeleninovou zeleninu, koření a/nebo bylinky, abyste přidali další chuť. Zbylou tekutinu můžete použít i jako kuřecí vývar pro další recepty!
- Před použitím zahřejte tortilly! Před podáváním s kuřetem ohřejte tortilly nebo skořápky taco v troubě nebo mikrovlnné troubě pro nejlepší chuť!
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylé vychladlé nakrájené kuře uchová ve vzduchotěsné nádobě až 3 dní při správném skladování!
Nakrájené kuře zamrazte až 3 měsíců! Kuře by mělo být uchováváno ve vzduchotěsné, mrazuvzdorné nádobě nebo v mrazicím sáčku pro velké zatížení.
Před použitím přes noc rozmrazte v lednici.
Ohřívání drceného kuřete
Nakrájené zbytky kuřete znovu zahřejte na pánvi na sporáku na středním plameni, dokud se úplně nezahřejí. *Doporučuji přidáním trochy kuřecího vývaru nebo extra salsy aby se kuře při ohřívání nevysušilo.
🌮 Další recepty inspirované Mexikem!
- Mexický kukuřičný kastról
- Mexická rýže ve stylu restaurace
- Mexická kukuřice Steet (Elotes)
- Picadillo Mexicano
- Mexický kastrol z mletého hovězího masa
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Skartované kuřecí tacos
Složení
- 3 velké kuřecí prsa (bez kostí, bez kůže - přibližně 1 ½ libry)
- ½ lžíce olivový olej
- ½ pohár žlutá cibule (nebo bílá cibule, nasekaná)
- 1 čajová lžička česnek (mleté)
- 1 lžíce kuřecí taco koření
- ½ pohár salsa roja (viz recept nebo vaši oblíbenou značku)
Instrukce
- Umístěte kuře do velkého hrnce (velké kusy nakrájejte na zvládnutelné velikosti, které se rychle uvaří) a přidejte tolik vody, aby byla zcela pokryta. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a nechte vařit, dokud kuře nezměkne, asi 10–15 minut. Kuře by mělo mít teplotu 165 °F (74 ° C) před skartováním.
- Kuře vyjměte děrovanou lžící a nechte vychladnout, poté použijte dvě vidličky a kuřecí maso natrhejte na kousky.
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni a orestujte žlutou cibuli, dokud nebude měkká, voňavá a průsvitná, nebo asi 4–5 minut. Přidejte koření na česnek a kuřecí taco, promíchejte a smažte dalších 30 sekund.
- Vmíchejte ½ šálku salsy roja (nebo vaše oblíbená značka salsy) dokud se neprohřeje. Míchejte nakrájené kuře, dokud se rovnoměrně nepokryje, a pak vařte na nízkém stupni další 2-3 minuty.
- Ihned podávejte s ohřátými tortillami nebo skořápkami taco a vašimi oblíbenými polevami.
Poznámky
- Přeskočte krok 1 pomocí my Instant Pot drcené kuře, perfektní snadný způsob, jak udělat tacos!
- Pro tento recept můžete použít mražené kuře. Bude se muset dusit déle, takže nezapomeňte zkontrolovat, zda vnitřní teplota kuřete dosáhla 165 ° F (74 ° C) než to roztrháš.
- Zbytky drceného kuřete by měly být uchovávány ve vzduchotěsné nádobě. Může být 3 dny v chladničce nebo 3 měsíce zmrazený. Ohřejte zbytky na středním plameni na varné desce s trochou kuřecího vývaru nebo extra salsou, aby nevyschly.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Meg říká
Udělal jsem to dnes k večeři a bylo to vynikající!! Můj manžel i syn to milovali! Ve skutečnosti to požadují i na příští týden. Tohle bude určitě na mé pravidelné rotaci.
Děkuji za sdílení receptu.
Maureen říká
Vaše recepty vypadají chutně a jednoduše
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Děkuji Maureen!