Tyto slavnostní sušenkové sušenky Fruitcake jsou nabité lahodnou směsí ovocných koláčů v něžných máslových sušenkách! Jsou naprosto lahodným plátkem a pečou sušenky se zářivými a zábavnými kousky ovocného koláče po každém návykovém kousnutí křehkého chleba!
Recept na křehké sušenky Fruitcake
Sedím tady a užívám si tyto báječně chutné sušenky a myslím si, že moje načasování je zatraceně dobré! Nejen, že máte spoustu času na jejich výrobu ach tak dobré sváteční sušenky, ale je to také národní den cookie!
Nepotřebuji výmluvu k pečení sušenek, ale s dnem oceňování sušenek za rohem a spoustou mixů ovocných koláčů po ruce tyto ovocné koláče měly být. A mňam! Jsou tak máslové a dobré v ústech je to směšné!!
Moje slavnostní křehké sušenky jsou jen součástí první vlna prázdninového pečení 2020. Doufám tedy, že se přihlásíte a uvidíte další skvělé recepty na vánoční cukroví!
Jak si vyrobit křehké sušenky Fruitcake {Easy Slice & Bake Cookies}
Křehké sušenky jsou velmi snadné. Jsou velmi odpouštějící a vyžadují pouze 3 přísady: máslo, cukr a mouka.
preferuji používám slané máslo na pečení křehkého chleba, takže v základním receptu na křehké pečivo není potřeba žádná další sůl! Přidání extraktu je volitelné, ale existuje tolik příchutí, které by v mých ovocných koláčech fungovaly výjimečně dobře.
Začněte shromážděním základní křehké přísady a směs ovocných koláčů (nebo sušená kůra, smíšená kůra). Lze použít i jiné sušené ovoce, stejně jako drcené ořechy, jako jsou pekanové ořechy, vlašské ořechy, pistácie nebo mandle.
Připravte těsto na sušenku
- Smažte společně změkčené máslo, cukrářský cukr a vanilkový extrakt ve velké míse.
- Přidejte univerzální mouku a míchejte, dokud nebudete mít rozdrcené těsto na pečivo.
- Vmíchejte směs ovocného koláče (Používám Old English Fruit Cake Mix od Paradise Fruit) dokud to není rovnoměrně rozdělené do těsta.
- Těsto přeneste na list pergamenového papíru a vytáhněte těsto k sobě k vytvoření hrubého tvaru protokolu (nebo obdélník nebo trojúhelník, podle toho, jaký tvar chcete, aby byl váš řez a pečení cukrovinek).
- Těsto pevně zabalte pergamenovým papírem a vyválejte těsto na kulaté kulatiny. Těsto znovu pevně zabalte, aby se ochladilo.
- Chraňte těsto asi 30 minut, nebo dokud těsto z ovocného koláče nevydrží svůj tvar docela dobře, když je stlačeno.
Nakrájejte a pečte ovocné koláče
- Předehřejte troubu na 350 ° F. (175 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Přibližně si nakrájejte soubory cookie ¼ palce na tloušťku a umístěte je na plech asi o palec od sebe.
- Pečeme 10 - 12 minut, dokud nejsou sušenky mírně nafouklé a už není syrový ve středu.
- Povolte pečené ovocné koláče na plechu úplně ochlaďte na drátěném chladicím stojanu.
📖 Karta s recepty
Křehké sušenky Fruitcake
Složení
- 1 pohár máslo (Ve svých receptech na křehké chleby používám slané máslo - změkčené, při pokojové teplotě)
- ¾ pohár cukrářský cukr
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 2 poháry všestranná mouka
- 1 pohár smíšená slupka (Používám směs Old English Fruit Cake Mix od Paradise Fruit)
Instrukce
- Ve velké míse smíchejte změkčené máslo, cukrářský cukr a vanilkový extrakt do hladka.
- Přidejte mouku a míchejte, dokud nebude mouka zapracována a křehké těsto nebude mít drobivý vzhled.
- Smíchejte směs směsí kůry nebo ovocného koláče, dokud nebude rovnoměrně rozložena v křehkém těstě.
- Přeneste křehké těsto z ovocného koláče na list pergamenového papíru nebo fóliového fóliového filmu a uvolněte volné těsto do hrubého tvaru kulatiny.
- Papír pevně omotejte kolem tvaru kulatiny a použijte jej k rozvinutí kulatiny do požadované délky a šířky. Rozbalte a pevně zabalte. Přeneste do chladničky a nechte asi 30 minut chladit.
- Jakmile je těsto na dotek pevné, předehřejte troubu na 350 stupňů F. (175 stupňů C). Vyjměte těsto z chladničky a nakrájejte ho ostrým nožem (snadno proříznout ovoce). Plátky by měly mít tloušťku přibližně ¼ palce.
- Přeneste plátky na plech vyložený papírem na pečení a pečte při teplotě 350 ° F (175 stupňů C) po dobu 10-12 minut. Cookies jsou hotové, když je střed mírně nafouklý. Měli byste také být schopni zaznamenat rozdíl, když střed již nevypadá syrově.
- Vyjměte sušenky z trouby a nechte je úplně vychladnout na plechu umístěném na drátěném chladicím stojanu. * Křehké sušenky jsou jemné a náchylné k rozpadnutí, když jsou ještě teplé!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Lori McBride říká
Mám těsto v lednici, ale jaký je nejlepší způsob, jak zmrazit sušenky poté, co jsou uvařené a vychladlé? Chci poslat pečující balíček sušenek (pokud jsou tak máslové a chutné) Ty
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Zmrazím je v jedné vrstvě na plechu a poté je zabalím pro darování nebo odeslání. Zmrazení trvá 3–4 hodiny, ale sušenky můžete zmrazit (před zabalením nebo uložením) až přes noc. Díky za optání!
Carol Ann říká
Moje matka je vyráběla a uchovávala několik polen v mrazničce, aby si během roku čas od času naporcovala a upekla pár sušenek. Byli tak dobří s kávou nebo horkým čajem. Měli jsme je rádi, protože nebyly přehnaně sladké. Do těsta přidala také nasekané pekanové ořechy. Děkuji, že jste se podělili o tento pohodlný recept na sušenky z mého dětství!
Ann Marienhoffová říká
Ahoj, můžu zmrazit těsto na recept na ovocný koláč
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, určitě! Křehký chléb výjimečně dobře zmrzne a směs ovocných koláčů také pěkně drží. Užívat si!