Irská káva je jedním z nejchutnějších horkých koktejlů a skvěle začíná (nebo konec) k rušnému Den svatého Patrika! Naučte se připravit tento jednoduchý koktejl z hnědého cukru, slazené horké kávy, irské whiskey a husté smetany. Tento horký klasický koktejl je ideální pro zahřátí v chladných ránech nebo pro potěšení kdykoli během dne.
Také známý jako gaelská káva nebo Caife Gaelach - správný irský název koktejlu.
Přejít na:
Tento úžasně chutný horký kávový koktejl je skvělým nápojem, který si můžete vychutnat po celý rok.
I když je to na den svatého Patrika velmi oblíbený nápoj, je tak zatraceně chutný, že si zaslouží mnohem více pozornosti.
Kromě toho, kdo může odolat a příjemná káva, když je venku zima? Já ne. A vzhledem k tomu, že zimy v Minnesotě trvají půl roku, existuje spousta důvodů, proč se uklidnit.
Pokud nějaké hledáte Den svatého Patrika recepty, zde je několik skvělých, které můžete podávat s koktejlem nebo si pochutnat na dovolené!
🌎 Původ
Joe Sheridan vytvořil irský kávový koktejl v roce 1942 Příběh vypráví, že kuchař se stal barmanem Joe Sheridanem provozoval restauraci na letecké základně Foynes nebo Foynes Port, mimo Limerick, Irsko (v současné době nahrazeno mezinárodním letištěm Shannon, které navazuje na tradici irské kávy).
Poté, co se večernímu letu nepodařilo dorazit do New Yorku, namíchal pan Sheridan irskou kávu uvízlých cestujících. Jeden z Američanů, který byl zpožděn, se zeptal, zda jde o brazilskou kávu, na což Joe Sheridan odpověděl: „Je to irská káva.“
Bylo to v roce 1947 na novém letišti v Shannonu Stanton Delaplane, autor cestopisů ze San Francisco Chronicle, měl svou první irskou kávu.
Jednou doma, Stanton a jeho přítel Jack Koepple (majitel Buena Vista Bar), šel do práce, aby znovu vytvořil irskou kávu, kterou vytvořil Joe Sheridan.
Krém, bohatý jako irský Brogue
Káva, silná jako přátelská ruka
Cukr, sladký jako jazyk Rogue
Whisky, hladká jako Wit of the Land~ verš Joe Sheridana o tom, jak udělat pravdivý Irská káva
https://www.thestreet.com
🍹 Složení irské kávy
- Vysokoprocentní smetana - 1 tekutá unce husté smetany (nebo šlehačkou). Šlehačku nepoužívejte v plechovce.
- Světle hnědý cukr - 2 lžičky světle hnědého cukru. Správné množství pro oslazení nápoje a přidání bohatosti.
- Černá káva - 4 tekuté unce černé kávy (horké, filtrované). Používejte kvalitní, silně uvařenou kávu.
- Irská whisky - 1 ½ tekuté unce irské whiskey. *Viz poznámky níže.
- Volitelně obloha - Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek, hobliny čokolády nebo 2–3 kávová zrna.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🤔 Jaká je nejlepší irská whisky?
Jameson je nepochybně Nejoblíbenější veškeré podávané irské whisky. To je to, co bude mít každý dobrý bar na skladě!
Bushmills je druhý nejoblíbenější Irská whisky. Tvrdí, že jsou nejstarší licencovanou palírnou irské whisky na světě.
Oba jsou výjimečný značky whisky. Osobně a pro dnešní irskou kávu používám Jamesony (je to můj oblíbený)!
🍸 Jak vyrobit irskou kávu
Začněte žáruvzdorným hrnkem a trochu opravdu dobře tmavá káva. *Doporučuji, abyste před mícháním koktejlu přidali do šálku horkou vodu, aby se zahřála.
Tento recept dělá jeden koktejl. to je obvykle podáván v Irský hrnek na kávu (krystal, jako ten můj) nebo to hrnek na kávu.
- Ušleháme smetanu Mírně teplé a pak avztyčit svou 1 tekutou unci husté smetany rychlým promícháním metličkou nebo vidličkou nebo ušlehejte hustou smetanu do konzistence šlehačky. Dát stranou.
- Přidejte cukr a kávu. Odstraňte horkou vodu ze sklenice. Začněte se svými 2 lžičkami hnědý cukr, přidejte 4 tekuté unce horké kávy a promíchejte. Káva by měla naplnit váš hrnek mezi ⅔ až ¾.
- Vmíchejte whisky. Dále přidejte 1 ½ tekuté unce Irská whisky a lehce promíchejte.
- Nalijte smetanu. Poté nalijte provzdušněnou smetanu ke šlehání přes zadní část lžíce a do svého hrnku na kávu nebo šlehačku na šlehačku na vršek koktejlu z irské whisky. Nepoužívejte provzdušněné plechovky komerční šlehačky, protože mohou zničit váš kávový nápoj.
- Ozdobte a podávejte. Top s volitelným obloha muškátového oříšku, oholené čokolády nebo 2 - 3 kávových zrn, pokud si přejete.
🍲 Potraviny k servírování
Pokud nějaké hledáte Pochoutky ke dni svatého Patrika ke kávě, zde je několik mých oblíbených receptů!
- Irský pudink ze sodového chleba
- Irský jablečný dort
- Staromódní irský ovesný dort
- Barmbrack chléb
- Blackberry Apple Crumble
- Lucky Charms Marshmellow Treats
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
I když můžete použít jakoukoli kávu, kterou máte rádi, doporučuji používat alespoň kvalitní značku. K výrobě tohoto chutného koktejlu se obvykle používá středně silná až silná pečeně!
Irská káva se obvykle vyrábí z irské whisky! Pokud uvidíte podobný koktejl s názvem Gaelic Coffee, tento nápoj se vyrábí ze skotské whisky.
Absolutně! Pokud dáváte přednost ledové kávě, můžete si tento koktejl vždy připravit jako studený nápoj. Jednoduše vyměňte horkou kávu za studenou kávu.
😋 Další chutné koktejly
- Koktejl z modré laguny - Tento krásný a neuvěřitelně snadný koktejl obsahuje vodku, limonádu a modré curacao!
- Dark N Stormy koktejl - Tmavé a bouřlivé koktejly kombinují trio tmavého rumu, zázvorového piva a limetkové šťávy!
- Koktejl Bay Breeze - Tento sladký a ovocný koktejl je ideální pro servírování v horkém dni u bazénu!
- Královský havajský koktejl - Fialový gin, ananasová šťáva, citronová šťáva a orgeat sirup se spojí a vytvoří koktejl, který potěší davy lidí!
- Bahama máma - Tento oblíbený prázdninový nápoj je lahodně ovocný a bude hitem večírku!
- Koktejl Sea Breeze - Koktejly z mořského vánku vyžadují pouze 3 ingredience a vytvoří skvělý nápoj, který si vychutnáte během horkého letního dne!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Irská káva
Složení
- 1 ½ floz Irská whisky
- 4 floz Černá káva (horké, filtrované)
- 2 čajová lžička světle hnědý cukr
- 1 floz smetany (nebo šlehačka)
- muškátový oříšek, hobliny čokolády nebo 2-3 kávová zrna (volitelně, obloha)
Instrukce
- Začněte s tepelně odolným hrnkem a trochu opravdu dobře tmavá káva. *Před mícháním koktejlu se doporučuje přidat do šálku horkou vodu, aby se zahřála.
- Mírně zahřejte a poté provzdušněte 1 fl oz těžké smetany rychlým mícháním metličkou nebo vidličkou nebo vyšleháme hustou smetanu do konzistence šlehačky. Dát stranou.
- Vyjměte ze sklenice horkou vodu. Začněte s vaším 2 lžička světle hnědého cukru, přidejte horké 4 fl oz černé kávy a míchat.
- Přidat 1 ½ fl oz irské whiskey a míchat.
- Nalijte provzdušněnou těžkou smetanu na šlehání přes hřbet lžíce a do hrnku na kávu nebo šlehačkou dollop na horní část svého irského whisky koktejlu. Nepoužívejte provzdušněné plechovky komerční šlehačky, protože by mohly zničit váš kávový nápoj.
- Top s volitelným muškátový oříšek, hobliny čokolády nebo 2-3 kávová zrna v případě potřeby.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře