Tento Irské bramborové cukroví vypadá jako roztomilé malé brambory, ale chutná jako bohaté a krémové kokosové bonbóny potažené skořicí! Jednoduše smíchejte ingredience, vytvořte kuličky, zchlaďte je a obalte ve skořici! Tato rozkošná dobrota je ideální na Den svatého Patrika a je tak snadná, že mohou pomoci i děti!
Nejlepší recept na irské bramborové cukroví
Když jsem poprvé viděl tyto irské bramborové bonbóny, myslel jsem si, že jsou to právě ty nejroztomilejší věc! Tyhle jsou rozkošné malé brambory na sousto že, ironicky, nechutná nic jako brambory.
Jsou sladké, krémové a plné tuny kokosu! Ikonický vzhled brambor je způsoben kuličkami, které jsou srolované v nějaké mleté skořici. Zkrátka jsou absolutní musí pro všechny Slavnosti související se dnem svatého Patrika!
Přejít na:
Podívejte se na všechny tyto Recepty na svatého Patrika pro další zábavné a chutné nápady!
🤔 Co je irské bramborové cukroví
Irský bramborový bonbón je malý, sladký kokosový bonbón na skus, který je obalený ve skořici (díky čemuž vypadá jako brambora). Ve skutečnosti existují v tomto receptu nejsou brambory!
Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, irské bramborové cukroví ve skutečnosti je vůbec ne irské. Ve skutečnosti je toto cukroví velmi populární v oblasti Philadelphie. Samotný původ není přesně znám, ale někteří se domnívají, že byl vytvořen v souvislosti s boomem irských přistěhovalců ve Philly v 1850. letech XNUMX. století.
Najdete zde irské bramborové cukroví obchody po celé Philadelphii v březnu, ale ve zbytku země to může být neslýchané.
Chcete další recepty? Zadejte svůj e-mail níže a my vám je pošleme přímo do vaší e-mailové schránky!
🥘 Ingredience na irské bramborové cukroví
Toto nepečené cukroví používá pouze hrstku ingrediencí, které jsou snadno najít. Jen nezapomeňte vytáhnout smetanový sýr a máslo z lednice asi 30 minut předtím, než začnete, aby mohly mít pokojovou teplotu.
- Tavený sýr - 4 unce smetanového sýra, který byl změkčený při pokojové teplotě. To je stejné jako polovina standardní 8-uncové cihly smetanového sýra.
- Máslo - ¼ šálku másla pokojové teploty (půl tyčinky nebo 4 polévkové lžíce). Pokud používáte slané máslo, můžete extra sůl vynechat.
- Vanilkový extrakt - 1-2 lžičky vanilkového extraktu. Pro nejlepší chuť použijte čistý vanilkový extrakt.
- Sůl - ⅛ lžičky soli.
- Cukrářský cukr - 4 šálky cukrářského cukru (nebo moučkový cukr).
- Kokosové vločky - 2½ šálků slazených kokosových vloček. V případě potřeby můžete použít až 2⅔ šálků.
- Cinnamon - 1 polévková lžíce mleté skořice na válení. To je to, co dává cukroví jeho klasickou bramborovou barvu!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit irské bramborové cukroví
Tyto roztomilé malé bramborové kuličky lze vyrobit tak snadno, že je zvládnete dokonce ať vám děti pomohou! Budete potřebovat pouze plech s pečicím papírem, stojanový nebo ruční mixér a silikonovou stěrku.
Pomocí odměrky na sušenky nebo polévkové lžíce tento recept udělá vyrobit asi 36 bonbónů to jsou asi dvě sousta každý. Pokud chcete, můžete se rozhodnout pro lžičku na menší brambory.
Připravte směs cukroví
- Připravit. Začněte tím, že vyložíte plech na pečení pergamenový papír (nebo voskový papír) a pak odložte stranou.
- Smetana. Použijte svůj stojanový mixér (nebo mixovací nádoba s ručním mixérem) ke krému dohromady pokojová teplota 4 unce smetanového sýra a ¼ šálku másla na střední rychlost, dokud nebude nadýchaný, asi 3 minuty.
- přidat. Přidejte 1-2 lžičky vanilkového extraktu a ⅛ lžičky soli a pokračujte ve šlehání dalších 30 sekund.
- Přidejte moučkový cukr. Gumovou stěrkou seškrábněte dno a boky misky a poté zapněte mixér na nízkou rychlost. Postupně do ní přidejte 4 hrnky cukrářského cukru, vše se spojí. Poté zvyšte rychlost na střední a mixujte do hladka, asi 1 minutu.
- Vmícháme kokos. Vypněte mixér a přidejte 2½ hrnku strouhaného kokosu a míchejte, dokud se nespojí s a silikonová špachtle.
Chill, Porce & Roll the Candy
- Nabrat a vychladit. Pomocí naběračky nebo odměrky naberte směs z mixovací nádoby a dejte ji na připravený plech. Pokračujte v kapání kopečků směsi na plech a pokládání kuliček blízko u sebe, ale nedotýkají se. Přeneste plech do lednice a nechte cukroví 30 minut tuhnout.
- Srolovat do kuliček. Vložte 1 polévkovou lžíci mleté skořice do malé misky. Rukama válejte vychlazené kuličky do formy podlouhlý, bramborový tvar a poté je obalte ve skořici, dokud nebudou zcela obalené. *Pokud se s kuličkami obtížně pracuje a lepí se vám na ruce, jednoduše je vraťte na několik minut do lednice, než budete pokračovat.
- Sloužit. Ihned podáváme popř vrátit do lednice dokud nebudete připraveni sloužit.
Podávejte s trochou tohoto irského bramborového bonbónu na příští oslavě svatého Patrika irská káva! Určitě ano v mžiku zmizí! Užívat si!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- Pro chutný twist, před válením můžete smíchat ½ lžíce kakaového prášku se skořicí! Pokud máte nějaké hosty nebo členy rodiny, kteří nejsou fanoušky skořice, můžete ji zcela vyměnit za kakaový prášek.
- V případě potřeby můžete pulzovat váš kokos v kuchyňském robotu pro jemnější konzistenci.
- Pokud se s vaší směsí těžko pracuje a lepí se na vaše ruce, stačí ho vrátit do lednice a nechat několik minut vychladnout, než budete pokračovat.
- Ty lze ihned podávat po válení ve skořici. Zpevní však, pokud je dáte zpět do lednice na cca 30 minut.
🥡 Ukládání
Veškeré zbytky bramborových bonbonů uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 5 dní.
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
❓ Časté dotazy
Protože tento recept má základ z másla a smetanového sýra, musí být uloženy v lednici. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici, dokud nebudete připraveni podávat.
Ani náhodou! Irské bramborové cukroví má žádné irské kořeny jakýmkoliv způsobem! Ve skutečnosti pochází z Philadelphie, USA (a je tam opravdu populární!) Přesný původ není ve skutečnosti znám a samotné cukroví mohlo vzniknout náhodou (jako mnoho bonbónů!)
Název tohoto bonbonu může pochopitelně ztěžovat představu chuti. Toto chutné cukroví je však krémové, sladké a plné kokosových vloček! Aby také ne, je obalený mletou skořicí! Tady je nic s bramborovou příchutí o tom!
🍀 Další lahůdky ke dni svatého Patrika
Pokud hledáte skvělé autentické irské recepty, podívejte se také na moji sbírku úžasně chutných jídel a dobrot!
- Bailey's Irish Cream Chocolate Chip Cookies - Tyto čokoládové sušenky mají báječný šmrnc, protože obsahují Baileyho irský krém!
- Lucky Charms Bark - Chutná čokoládová kůra, která je zbarvená do zelena a plná talismanů pro štěstí pro irský šmrnc!
- Lucky Charms Marshmallow zachází - Velmi podobné klasickým pamlskům z rýže Krispies, ale se zábavným a slavnostním doplňkem!
- Irský jablečný dort - Neuvěřitelně vlhký koláč, který je posetý čerstvými jablky a přelitý pudinkem!
- Irský Barmbrack - Lahodný kořeněný rozinkový chléb, který nepotřebuje žádné droždí!
- Irský ovesný dort - Jemný a chutný dort z ovesných vloček přelitý sladkou polevou z pekanového karamelu!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo Twitter! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📋 Recept
Irské bramborové cukroví
Složení
- 4 oz tavený sýr (změkčeno při pokojové teplotě)
- ¼ pohár máslo (změkčeno při pokojové teplotě)
- 1-2 čajová lžička vanilkový extrakt
- ⅛ čajová lžička sůl
- 4 poháry cukrářský cukr
- 2½ poháry kokosové vločky (slazené, až 2 ⅔ šálků)
- 1 lžíce mletá skořice
Instrukce
- Začněte tím, že vyložíte plech pečicím papírem a poté jej odložíte.
- Použijte svůj stojanový mixér (nebo mixovací nádoba s ručním mixérem) smetanový smetanový sýr pokojové teploty a máslo utřete na střední rychlost, dokud nebude nadýchaný, asi 3 minuty.4 unce smetanového sýra, ¼ šálek másla
- Přidejte vanilkový extrakt a sůl a pokračujte v šlehání dalších 30 sekund.1-2 lžičky vanilkového extraktu, ⅛ lžičky soli
- Gumovou stěrkou seškrábněte dno a boky mísy a poté otočte mixér na nízkou rychlost. Postupně přidávejte cukrář, dokud se vše nespojí. Poté zvyšte rychlost na střední a mixujte do hladka, asi 1 minutu.4 šálky cukrářského cukru
- Vypněte mixér a přidejte strouhaný kokos a míchejte, dokud se silikonovou stěrkou nespojí.2 ½ šálků kokosových vloček
- Pomocí naběračky nebo odměrky naberte směs z mixovací nádoby a dejte ji na připravený plech. Pokračujte v kapání kopečků směsi na plech, kuličky pokládejte těsně vedle sebe, ale nedotýkajte se. Přeneste plech do lednice a nechte cukroví 30 minut tuhnout.
- Vložte mletou skořici do malé misky. Rukama vyválejte vychladlé kuličky do podlouhlého bramborového tvaru a pak je obalujte ve skořici, dokud nebudou úplně obalené. *Pokud se s kuličkami obtížně pracuje a lepí se vám na ruce, jednoduše je vraťte na několik minut do lednice, než budete pokračovat.1 polévková lžíce mleté skořice
- Ihned podávejte nebo vraťte do lednice, dokud nebudete připraveni k podávání.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Pro chutný twist můžete smíchat ½ lžíce kakaového prášku se skořicí před válením! Pokud máte nějaké hosty nebo členy rodiny, kteří nejsou fanoušky skořice, můžete ji zcela vyměnit za kakaový prášek.
- Pokud chcete, můžete kokos zpulsovat v kuchyňském robotu pro jemnější konzistenci.
- Pokud se s vaší směsí těžko pracuje a lepí se vám na ruce, vraťte ji do lednice a nechte ji několik minut vychladnout, než budete pokračovat.
- Ty můžeme podávat ihned po zarolování ve skořici. Zpevní však, pokud je dáte zpět do lednice na cca 30 minut.
- Skladování: Všechny zbytky bramborových bonbónů uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Díky, že jsi přišel! Dej mi vědět, co si myslíš: