Těstoviny Alla Norma

Tento těstoviny alla Norma recept je jednoduchý, ale chutný těstovinový pokrm vyrobený z jemného lilku, sladkých rajčat a sýra ricotta! Je to klasické sicilské jídlo, které se snadno připravuje a je plné uklidňujících chutí a textur, které si každý zachutná! Ať už jste fanouškem italské kuchyně nebo jednoduše hledáte nové chutné jídlo, tento nadčasový recept musíte vyzkoušet!

Snadný recept na těstoviny Alla Norma

Nic neříká komfortní jídlo tak, jako horká miska těstovin alla Norma! Tento vydatné a chutné jídlo je ztělesněním italské kuchyně a obsahuje lahodnou směs sladkých rajčat, zemitého lilku a voňavé bazalky!

Sýr ricotta dodává těstovinám krémový finiš a dokonale spojuje všechny chutě dohromady! To je davu příjemné jídlo to zanechá každého spokojené a dojaté.

Přejít na:

• Snadný recept na těstoviny Alla Norma
• 🤔 Co je Pasta Alla Norma
• 🥘 Ingredience na těstoviny Alla Norma
• 🔪 Jak vyrobit těstoviny Alla Norma
• 💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
• 🥡 Ukládání a ohřívání
• ❓ Časté dotazy
• 😋 Další recepty na chutné těstoviny
• 📋 Recept
• 💬 Komentáře

🤔 Co je Pasta Alla Norma

Těstoviny alla Norma je a klasické italské těstoviny který vznikl ve městě Catania na Sicílii. Je pojmenována po slavné opeře „Norma“ od Vincenza Belliniho, rodáka z Catanie.

Pokrm se obvykle připravuje s těstovinami, rajčatovou omáčkou, smaženým lilkem, strouhaným sýrem ricotta a čerstvou bazalkou. To je jednoduché, ale chutné jídlo předvádí bohaté chutě sicilské kuchyně.

Chcete další recepty? Zadejte svůj e-mail níže a my vám je pošleme přímo do vaší e-mailové schránky!

🥘 Ingredience na těstoviny Alla Norma

Kromě čerstvého lilku jsou tyto ingredience do značné míry základními surovinami ve spíži. Vylepšete rajčata na některé tomy ze San Marzano a získáte chutnou pochoutku!

• Těstoviny - 1 libra těstovin (jako jsou penne nebo špagety).
• Olivový olej - 3 lžíce olivového oleje (extra panenský).
• Lilek - 1 velký lilek (oloupané a nakrájené na ½ palcové kostky).
• Cibule - 1 malá cibule (sekaný).
• Česnek - 2 lžičky mletého česneku.
• Sůl pepř - ¼ lžičky od každého, sůl a pepř (ochutnat).
• Sušené oregáno - 1 lžička sušeného oregana (nebo sušená náhražka oregana).
• Vločky červené papriky (volitelný) - ¼ lžičky drcených vloček červené papriky (volitelný).
• rajčata - 28 uncí drcených rajčat (1 28uncová plechovka).
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku (nebo náhrada rajčatového protlaku).
• Sýr ricotta - ½ šálku sýra ricotta.
• Bazalka - lístky čerstvé bazalky (sekaný).

*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*

🔪 Jak vyrobit těstoviny Alla Norma

Pokud jste ještě nikdy nedělali těstoviny alla Norma, tak ano není třeba se zastrašovat! Pro začátek si vyndejte nějaké odměrky, dřevěnou lžíci, velký hrnec, velkou pánev a cedník.

Tento recept udělá kolem Servírovací 4! Pokud servírujete větší množství ingrediencí, můžete snadno zvětšit množství ingrediencí.

1. Uvařte těstoviny. Uvařte 1 libru těstovin podle obalu instrukce do al dente.
2. Uvařte lilek. Mezitím rozehřejte 3 lžíce olivového oleje ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte lilek a vařte do zlatova nabídkaza občasného míchání po dobu 10-15 minut.
3. Přidejte přísady. Přidejte cibuli a 2 lžičky česneku na pánev a vařte, dokud změkčenéasi 5 minut.
4. Přidejte přísady. Na pánev nasypeme drcená rajčata a přivedeme k varu. Dochuťte ¼ lžičky soli a pepře, 1 lžičkou sušeného oregana a ¼ lžičky volitelných drcených vloček červené papriky. Vaříme asi 10-15 minut, míchání občas.
5. Přidejte těstoviny a omáčku. Sceďte těstoviny a přidejte je na pánev s 28 uncemi drcených rajčat a 2 lžícemi rajčatové pasty. Hození zkombinovat.
6. Rozdělte těstoviny. Těstoviny rozdělte na servírovací talíře. Vrchní část těstoviny s ½ šálku sýra ricotta a nasekanou bazalkou.
7. Sloužit. Ihned podávejte a užívejte si!

Podávejte misku těstovin alla Norma s česnekový chléb a Caesarův salát pro kompletní jídlo! Nebo nějaké chřest obalený ve slanině a svěží Salát Caprese bylo by to také chutné! Užívat si!

💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům

• Můžete nahradit sýrem ricotta s jinými strouhanými sýry, jako je pecorino Romano nebo parmezán.
• Pokud chcete udělat toto jídlo vegetariánské nebo veganské, můžete sýr vynechat nebo použít veganskou alternativu sýra.
• Můžete přidat špetku drcené červené papriky nebo chilli vloček pro extra teplo, pokud je to žádoucí.

🥡 Ukládání a ohřívání

Zbylé těstoviny vložte do vzduchotěsné nádoby do lednice a snězte je 3 dny. Přestože si toto jídlo nejlépe vychutnáte čerstvé, můžete omáčku zmrazit v nádobě bezpečné pro mrazení až na 2–3 měsíce.

Ohřev těstovin Alla Norma

Ohřejte si zbytky jídla Střední teplota v hrnci na varné desce nebo v mikrovlnné troubě v 30sekundových krocích. 

>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<

❓ Časté dotazy

😋 Další recepty na chutné těstoviny

• Těstoviny se smetanovým sýrem - Dokonale uvařené špagetové nudle se hodí do smetanové česnekové omáčky!
• Cajunské párkové těstoviny - Tyto cajunské těstoviny kombinují lahodnou klobásu andouille s bohatými a krémovými těstovinami!
• Krůtí krémové těstoviny Primavera - Kdykoli vám zbyde krůta a potřebujete chutný recept, tyto těstoviny jsou neuvěřitelně snadné a chutné
• Česnekový parmezán Andělské těstoviny do vlasů - Pokud jste fanouškem česneku, pak tyto krémové a sýrové těstoviny musíte vyzkoušet!
• Těstoviny Prime Rib - Tento vydatný recept na těstoviny je skvělý způsob, jak spotřebovat vaše prvotřídní zbytky žeber ze sváteční večeře!
• Těstoviny krevety Bang Bang - Krevetové těstoviny Bang bang jsou 20minutová večeře, kterou si každý zamiluje!

📋 Recept