Tento vzduchová fritéza Cornish slepice je nejen mimořádně snadná na přípravu s nádherně křupavými výsledky, ale také zábavná večeře pro dva! Podávejte to „jen proto“ při jakékoli příležitosti – velikost ptáčka znamená, že všechno to šťavnaté, chutné maso má v každém soustu skvělé porce křupavé kůže! Je ideální pro snadné každodenní jídlo nebo speciální příležitost!
Vzduchová fritéza Cornish slepice recept
Nevím jak vy, ale já vím jídla s celou drůbeží opravdu speciální. Vidět a. Je něco slavnostního Pečený krocan na stůl na Den díkůvzdání nebo celé prase na pečení.
Sbližuje lidi nad úžasným jídlem a připomíná mi to, jaké mám štěstí mít je ve svém životě.
Super snadné slepice Cornish, které zaručeně zapůsobí na vaše hosty na večeři!
Přejít na:
- Vzduchová fritéza Cornish slepice recept
- ❤️ Proč tento recept funguje!
- 🥘 Vzduchová fritéza Cornish Hen Ingredience, poznámky a náhražky
- 📖 Variace
- 🔪 Jak vyrobit vzduchovou fritézu Cornish Hen
- 🥗 Co podávat s cornwallskými slepicemi
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥄 Využijte možnosti dopředu
- 🥡 Ukládání a ohřívání
- ❓ Časté dotazy
- 😋 Více receptů na snadné fritézy
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Málokdo z nás pravděpodobně připraví na sváteční večeři celé vepře. Ale Cornish slepice jsou skvělý způsob, jak zachytit vzrušení z oslavy s mnohem lépe zvládnutelným množstvím jídla.
Ty jsou skvělé pro rande nebo speciální večeři pro dva. Zapůsobte na svého výjimečného člověka s vlastní slepicí!
❤️ Proč tento recept funguje!
- Neuvěřitelně snadné! Maximální chuť za minimální úsilí! Koření a pokyny jsou jednoduché a proces je rychlý ad snadné!
- Osobní velikosti! Tyto jsou skvělá alternativa k dalším možnostem z celé drůbeže, které vyžadují hodiny vaření a mnoho lidí k jídlu.
- Je to jedinečné! Ty v nabídce moc často nevidíte, a dělají jídlo slavnostní.
🥘 Vzduchová fritéza Cornish Hen Ingredience, poznámky a náhražky
Existují pouze 4 přísady v tomto nádherném pokrmu. Možná budete muset běžet do obchodu pro slepice, ale zbytek tvoří spíž.
- Slepice Cornish - 2 cornwallské slepice, rozmražené. Cornish slepice, alias hra slepice, chuť velmi podobná kuřecímu masu ale jsou výrazně menší.
- Olivový olej - ½ lžičky extra panenského olivového oleje. Toto je můj trik na výrobu kořenící tyčinky a škrábání kůže!
- Česneková sůl - ½ lžičky česnekové soli. já miluji česnekovou sůl příležitostně. Místo toho můžete samozřejmě použít svou oblíbenou sůl.
- Mletý černý pepř - ¼ lžičky černého pepře. Namelte si vlastní za nejčerstvější chuť.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
📖 Variace
Existují nekonečné způsoby, jak okořenit vaši Cornish slepici, tak zkuste jeden nebo vyzkoušejte všechny! Tento způsob vaření je tak snadný, mám pocit, že ho hodně zvládnete.
Rozmarýna a citronový pepř. Jedná se o klasickou kombinaci pro kuře a zde by fungovalo opravdu dobře. Je to lehký, ale chutný způsob, jak jej ozvláštnit. Navíc si myslím, že to vypadá opravdu hezky na ozdobení plátky citronu a snítkou rozmarýnu. Zkuste jej spárovat s chřest na fritéze.
Garam masala a Sůl. Vychutnejte si indickou atmosféru s tímto lahodným teplým kořením. Garam masala je jedinečnou kombinací skořice, pepře, kardamonu, hořčičných semen, koriandrových semínek, hřebíčku, palcátu, muškátového oříšku a dalšího koření. Je těžké se pokazit s takovým mixem. Určitě podávejte s Indický chléb naan!
Citron, prasklý černý pepř a tymián. Tymián je zemitá bylina, kterou dobře vyváží také citron. Tato kombinace má pikantní remízu, která zasáhne všechny správné chuťové pohárky. Ozdobte podobně jako v naší první variantě plátky citronu a snítkou čerstvého tymiánu.
Sůl, pepř a uzená paprika. Pro více kouřové grilované chuti vyzkoušejte tuto směs. Pro dosažení plného efektu přidejte chilli prášek, kajenský pepř a kmín.
🔪 Jak vyrobit vzduchovou fritézu Cornish Hen
Je to docela základní proces, ale výsledkem není nic jiného než! Následovat těchto 5 kroků za neuvěřitelné kuře si zamiluje celá vaše rodina.
Vše, co budete potřebovat, je vaše fritéza, nějaké odměrky a teploměr na maso.
Každá cornish slepice nakrmí 2 lidi. Připravila jsem 2 slepice na celkem 4 porce, ale klidně jich můžete udělat kolik chcete! Možná však budete muset pracovat v dávkách.
Krok 1: Očistěte slepice. 2 rozmrazené kuřata Cornish opláchněte a papírovými ručníky je důkladně osušte.
Krok 2: Přidejte olivový olej. Nalijte ½ lžičky (2.5 mililitrů) olivového oleje do dlaní a otřete jím celé slepice. V případě potřeby použijte více. Ujistěte se, že pokryjete všechny povrchy, protože olej je to, co vytvoří kořenící tyčinka a způsobí zhnědnutí kůže.
Krok 3: Sezóna. Přisypeme ½ lžičky (3 gramů) česnekové soli a ¼ lžičky (0.5 gramů) mletého černého pepře na maso. V případě potřeby přidejte další.
Krok 4: Vařte. Přeneste slepice do fritézy prsy nahoru a pečte při 390 ℉ (198 ℃) po dobu 25–30 minut. V polovině vaření je otočtea pomocí sondového teploměru zkontrolujte vnitřní teplotu před jejich vyjmutím z fritézy. Mělo by to být alespoň 165℉ (74 ℃) než budete jíst.
Krok 5: Dokončete a podávejte. Vyndejte ze vzduchové fritézy a horké podávejte.
🥗 Co podávat s cornwallskými slepicemi
Fritéza Cornish slepice je úžasná k obědu nebo večeři. Zkuste podávat s česnekový chléb a Růžičková kapusta pro plné jídlo ze vzduchové fritézy.
Jednoduchý obloha or bramborová kaše jsou také skvělé možnosti! Podívejte se na více mých snadné recepty na fritézu tady! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- V polovině doby vaření slepice obraťte. Aby se slepice rovnoměrně zhnědly, po zhruba 12–15 minutách je otočte ve fritéze.
- V případě potřeby maso přikryjte alobalem. Pokud slepice začínají na váš vkus příliš hnědnout, položte na vrchol malý kousek fólie, aby se zabránilo dalšímu ztmavnutí.
- Připomínáme, že k potažení koše nepoužívejte aerosolové spreje ve fritéze. Aerosolové spreje poškozují povlak ve fritéze. Místo toho použijte stříkací lahvičku, ve které můžete použít svůj vlastní olej nebo natřete olivový olej štětcem na pečivo.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Zbytky můžete snadno zmrazit na později. K tomu zabalte vykostěnou cornwallskou slepici do alobalu a vložte ji do mrazícího sáčku s vymačkaným vzduchem nebo ji vložte do vzduchotěsné nádoby.
Bude bezpečné jíst neomezeně dlouho, ale bude po 4 měsících začněte ztrácet chuť.
Zbytky
Své zbytky si můžete vychutnat samotné s oblíbenými přílohami, na lahodném sendviči, přidat maso do dušeného masa nebo polévky nebo ho použít do salátu!
🥡 Ukládání a ohřívání
Vařené slepice budou bezpečné k jídlu po dobu 3-4 dnů pokud jsou vytaženy z kostí a zabaleny těsně do fólie nebo igelitu a uchovávány v chladničce. Další dobrou volbou pro skladování je vzduchotěsný kontejner.
Ohřívací vzduchová fritéza Cornish Slepice
Chcete-li znovu zahřát, nechte zmrazenou vzduchovou fritézu Cornish slepice rozmrazit v lednici přes noc. Přidejte tolik vody nebo kuřecího vývaru, aby pokryl dno pánve. Když se tekutina vaří, přidejte maso a občas promíchejte, dokud se úplně neprohřeje.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, měli byste je předem rozmrazit, ale ve špetce je můžete vařit zmrazené. Bude to trvat o něco déle a ještě důležitější bude zkontrolovat vnitřní teplotu před podáváním jídla. Chcete-li vařit mraženou slepici, nastavte fritézu na 350℉ (176℃) asi 40 minut, otáčející se v polovině.
Pokud potřebujete své ptáčky rozmrazit rychleji a nemůžete je nechat přes noc v lednici, vyzkoušejte vodní metodu. Uchovávejte je v obalu a ponořte slepice do misky se studenou vodou. Vyměňte vodu každých 30 minut, dokud se nerozmrazí. Nerozmrazujte při pokojové teplotě, protože podporuje růst bakterií.
Trik pro křupavější kůži je její vysušení před vařením. Jedním ze způsobů, jak to udělat a přidat extra chuť, je okořenit a pak odkryté slepice přes noc chladit–Nebo minimálně 1 hodinu. Kůže se vysuší a utěsní v jakékoli vlhkosti a koření se ponoří do masa a působí jako „suchá solanka“ pro extra lahodné jídlo.
Trvalo mi asi 30 minut, než jsem uvařil 2 (rozmrazené) Slepice Cornish v mé fritéze. Pokud jsou zmrazené, bude to trvat déle. Tato doba se samozřejmě může lišit v závislosti na velikosti a modelu vaší fritézy.
😋 Snadnější Recepty na fritézu
- Bramborové klíny - Jednoduché bramborové měsíčky, které jsou zvenčí křupavé a uvnitř nadýchané.
- Smažené okurky - Plátky nakládané okurky se obalí ve strouhance Panko a poté se smaží na vzduchu, dokud nejsou křupavé.
- Tilapie - Vločkovou tilapii si můžete vychutnat za pouhých 10 minut.
- Chřest - Tato jednoduchá zeleninová příloha je jednoduchá na přípravu a naprosto chutná.
- žebra - Křehká, rozpadlá dětská zadní žebra jsou potažena suchým vepřovým masem a BBQ omáčkou.
- Vepřové kotlety - Šťavnaté kotlety z vepřové panenky jsou chutný protein, který se dobře hodí ke všemu.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Vzduchová fritéza Cornish Hen
Složení
- 2 Cornish slepice (rozmrazeno)
- ½ čajová lžička olivový olej
- ½ čajová lžička česneková sůl
- ¼ čajová lžička mletý černý pepř
Instrukce
- Slepici (kuřata) Cornishe opláchněte a osušte papírovými ručníky.
- Nalijte trochu olivového oleje a potřete slepici.
- Dále ochutnejte kukuřičnou slepici česnekovou solí a černým pepřem.
- Vložte do fritézy a smažte na vzduchu při 390 ° F (198 ° C) po dobu 25-30 minut, obracíme se v polovině doby vaření. Zkontrolujte, zda je vnitřní teplota alespoň 165 ° F (74 ° C) před podáváním.
- Vyjměte z fritézy, podávejte a užívejte si.
Poznámky
- Pro rovnoměrné zhnědnutí budete možná muset ptáka otočit zhruba v polovině doby vaření.
- Pokud slepice Cornish začne nahoře příliš tmavnout, jednoduše na ni položte malý kousek hliníkové fólie, aby nedošlo k nadměrnému zhnědnutí.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Anonymní říká
Gostei muito das dicas. Irei fazer hoje mesmo. Muito obrigada ☺️
"Moc se mi líbily tipy. Udělám to dnes. Moc děkuji."
Sadie říká
Delicious, jsem rád, že jsem dal fólii, jak jsi řekl. Neshořelo to. Mám dokonale křupavou kůži na slepicích!
Marvin říká
Moje cornwallské slepice obě dopadly perfektně, načasování bylo pro mě přesné. Posledních asi 10 minut jsem použil kus hliníkové fólie, protože to začalo hnědnout. Skvělý recept!
haylie říká
Moje cornwallská slepice je tak neuvěřitelně spálená a už se vaří přes hodinu. Dal jsem to na 390 na 30 minut a otočil jsem to na 15 minut v polovině a už po 15 minutách vypadal super tmavý, ale vydržel jsem. Opravdu bych si přál, abych to nastartoval na jinou teplotu, protože když jsem změřil teplotu, bylo to 90 stupňů…. Teď jím k večeři spálenou cornwallskou slepici.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Pokud cornwallská slepice začne příliš rychle hnědnout, je v uvedeném směru přikrýt listem hliníkové fólie. To by zachránilo kůži před spálením a umožnilo cornwallské slepici dokončit vaření k dokonalosti.