Křupavý okurky ze vzduchové fritézy jsou lahodným a zdravějším způsobem, jak si vychutnat tento oblíbený předkrm ze smaženého kopru! Na této kyselé svačině z kyselých okurek si celá rodina zamiluje křupavou pomazánku Panko ze strouhanky! Podávejte to s vaší oblíbenou omáčkou pro „lepší než“ smažený koprový nálev!
Recept na smažené okurky ve vzduchové fritéze
Tyto lehké smažené okurky jsou pryč tak rychle, jsem přesvědčen, že potřebuji průmyslové velikosti fritéza pro domácí použití! Víte, takže nemusím dělat tu mámu, kde všichni ostatní jedí jako první ?!
Po provedení obvyklého smažené okurky doma pro svou rodinu mnohokrát mohu upřímně říci, že jsem konvertita na okurky smažené na vzduchu. Dávám přednost těmto okurkám ze vzduchové fritézy, a doufám, že si je užijete stejně jako já!
Přejít na:
- Recept na smažené okurky ve vzduchové fritéze
- 🥘 Ingredience, poznámky a náhražky na vzduchové fritéze
- 🔪 Jak vyrobit okurky ze vzduchové fritézy
- 🍽️ Co podávat se smaženou okurkou
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥄 Využijte možnosti dopředu
- 🥡 Ukládání a ohřívání
- ❓ Časté dotazy
- 😋 🍟 Další recepty na snadné fritézy
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Věřte nebo ne, smažené koprové okurky nebyly něčím, na čem jsem vyrůstal. Je těžké tomu uvěřit, protože já absolutně lásku koprové okurky!
Až když jsme se s rodinou přestěhovali do Minnesoty, poprvé jsem si na všech jídelních lístcích všiml smažených koprových okurků. Možná mi to předtím uniklo, ale myslím, že pro nadšence by to bylo těžké koprový nálevový ventilátor propásnout!
Vyzkoušejte některé z mých dalších fantastických předkrmů! Celá rodina bude milovat moje křupavé vzduchové fritézy bramborové kůže, Lahodné fritéza kokosové krevetynebo moje úžasná Čínské hovězí karbanátky!
🥘 Ingredience, poznámky a náhražky na vzduchové fritéze
To vše jsou super snadné ingredience, které lze snadno vyměnit keto or lepek-uvolnit.
- Dill Pickle Chips nebo plátky - 36 okurkových lupínků nebo plátků. Domácí okurky fungují také.
- Univerzální mouka - ½ šálku univerzální mouky nebo a náhražka mouky. Jděte bez lepku nebo keto pomocí kokosové mouky.
- Vejce - 3 velká rozšlehaná vejce.
- Panko Chlebové drobky - 2 šálky panko strouhanky. Přejděte na bezlepkové nebo keto a přejděte na mleté vepřové kůže. Můžete také použít můj domácí panko strouhanka zde!
- Koření - ½ lžičky česnekového prášku, ¼ lžičky soli a ¼ lžičky papriky nebo a náhražka papriky.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit okurky ze vzduchové fritézy
Vzduchová fritéza připraví téměř jakýkoli recept desetkrát jednodušší, a tyto smažené okurky nejsou výjimkou! Budete samozřejmě potřebovat fritézu a několik malých mixovacích misek, odměrky a nějaké kleště.
Udělal jsem zde 36 smažených nálevových chipsů, což je při nabízení jako předkrm asi 4-6 porcí.
Přípravka
Krok 1: Vysušte. Začněte tím, že položíte 36 plátků kopru na talíř vyložený papírovou utěrkou. Než přejdete k obalování plátků kopru, chcete absorbovat co nejvíce vlhkosti.
Krok 2: Předehřejte. Lehce potřete koš fritézy tenkou vrstvou oleje na vaření a předehřejte fritézu na 400ºF (204 ° C). *Pro Instant Pot Vortex Plus nebo podobný model na pracovní desce, nastavte možnost vaření na 'fry air fry'.
Bread The Pickles
Krok 3: Bagrovací stanice. Nastavte si bagrovací stanice s malou miskou každý na ½ šálku (62.5 gramů) univerzální mouky, 3 velká rozšlehaná vejce (150 gramů), a ochucenou směsí na těsto Panko.
Krok 4: Udělejte těsto. Smíchejte 2 šálky (118 gramů) strouhanky Panko s ½ lžičky (0.8 gramů) česnekového prášku, ¼ lžičky (1.42 gramů) soli a ¼ lžičky (0.5 gramů) z papriky.
Krok 5: Bagrování. Chcete-li chléb okorenit okurky, začněte tím, že okurky vložíte do první misky s všestranná mouka a potažením všech stran. Poté přemístěte v mouce obalené plátky nálevu do druhé mísy s rozbitá vejcea důkladně obalte směsí vlhkých vajec.
Krok 6: Kabát. Jakmile jsou vaše koprové okurky dobře obalené vejcem, přesuňte je do finální mísy s ochucenou strouhankou z chleba Panko. Než uložíte smažené okurky, pokládejte je na všechny potažené plechy.
Na vzduchu smažte okurky
Krok 7: Přidejte do fritézy. Umístěte nakládané okurky na plechy fritézy nebo koš fritézy tak, aby byly není přeplněný a vzduch kolem nich může snadno cirkulovat.
Krok 8: Smažte na vzduchu. Vařte na 400ºF (204 ° C) po dobu 15 minut, otočení v polovině v košíčkové vzduchové fritéze. *Pokud používáte Instant Pot Vortex Plus, jako jsem zde, indikátor vám řekne:přidat jídlo„jakmile je fritéza předehřátá. Vložte stojany s nakládanými okurkami a zavřete dveře.
Krok 9: Užijte si. Smažené nakládané hranolky jsou hotové, když jsou pěkně zlaté a křupavé ze všech stran. Vařte podle potřeby v dávkách.
🍽️ Co podávat se smaženou okurkou
Sloužit ihned když je hotovo; nikdo tady u mě doma nečeká, až vychladnou déle, než kolik je potřeba dát je na talíř! Moje rodina si užívá standardní stránku rančové oblékání s našimi okurkami z fritézy modrý sýr dresinkem chutná taky!
Jsou klasikou předkrm na hrací den, a já jim sloužím pro Superbowl každý rok! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Odstraňte z okurek co nejvíce tekutiny před jejich zapékáním. Nechte je sedět na papírových utěrkách a poté je osušte suchým papírovým ručníkem.
- Plátky nálevu z kopru opečte za pochodu. Díky tomu nebudou sedět příliš dlouho, než půjdou přímo do vaší fritézy.
- Milovníci ranče si mohou vyměňovat koření za balíček suché rančské kořenící směsi pro chutné smažené okurky s příchutí ranče! Cajunské koření taky by chutnalo! Kajenský pepř je příjemným doplňkem na trochu tepla, pokud máte rádi pikantní příchuť.
- Pro fritézu IP Vortex Plus ve stylu trouby, v polovině se zobrazí indikátor „otočení jídla“. Přesuňte horní přihrádku dolů a spodní přihrádku do horní polohy. Poté zavřete dvířka vzduchové fritézy a nechte koprové okurky vaší fritézy dovařit.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Pokud si chcete uvařit smažené okurky předem a uložit si je na později, nejlepší je zmrazit je!
Okurky ze vzduchové fritézy připravte podle návodu a nechte je úplně vychladnout. Poté je položte na a plech na pečení vyložený papírem a na hodinu je bleskově zmrazte (aby se neslepily).
Poté je lze přenést do odolného mrazícího sáčku pro pohodlné skladování! Zmrazit na až 3 měsíců, není třeba před opětovným ohřevem rozmrazovat.
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylé okurky vložte do nádoby Tupperware s víkem vyložené papírovým ručníkem. Dejte do lednice na až 3-4 dní.
Ohřívání smažených okurek
Smažené nakládané okurky jsou nejlepší horké a čerstvé – ale dobrých výsledků můžete dosáhnout ohřátím nakládaných okurek ve vzduchové fritéze!
Pro nejkřupavější okurky předehřejte fritézu na 375°F (175 ° C) První. Poté přidejte okurky v jedné vrstvě a vařte 3-5 minut (o minutu nebo 2 déle, pokud je zmrazené) až horké a křupavé!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Můžete použít jakýkoli typ nálevu, který preferujete, ale koprový nálev je nejčastější volbou. Použít můžete i okurkové oštěpy nebo kyselé lupínky, jen nepřeplňujte košík!
Ani náhodou! Pokud tyto smažené okurky zmrazíte, můžete je vložit přímo do fritézy, abyste je znovu zahřáli.
I velmi lehký nátěr olejem na vaření dělá trik. Pro snadné a rovnoměrné pokrytí používám nanášecí kartáč. Pokud má vaše fritéza dobrý nepřilnavý povrch, možná nebudete olej vůbec potřebovat!
😋 🍟 Více Snadné recepty na fritézu
- Vzduchová fritéza Mražené kuře s popcornem - Mražené kuře s popcornem nikdy nechutnalo lépe díky vaší fritéze!
- Vzduchová fritéza Quesadillas - Roztavený sýr, taco maso a vaše oblíbená zelenina mezi dvěma zlatými a křupavými tortillami!
- Vzduchová fritéza Popcorn - Nejen, že můžete vyrobit perfektní popcorn ve vzduchové fritéze, ale můžete si ho zcela přizpůsobit svým oblíbeným kořením!
- Vzduchová fritéza krevety - Krevety se ve vzduchové fritéze rychle uvaří a pokaždé jsou šťavnaté a jemné!
- Vzduchová fritéza Cuketa - Během několika minut vyšleháme chutné cukety, které se budou dobře kombinovat s jakýmkoli jídlem!
- Vzduchová fritéza Pečené brambory - Nadýchané pečené brambory za poloviční dobu, než je potřeba v troubě!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nakladače fritézy
Složení
- 36 koprové okurky nebo plátky (silný řez)
- ½ pohár všestranná mouka
- 3 velké vajíčka (zbit)
- 2 poháry Panko strouhanka
- ½ čajová lžička česnekový prášek
- ¼ čajová lžička sůl
- ¼ čajová lžička paprika
Instrukce
- Položte hranolky z kopru na talíř s papírovým ručníkem a předehřejte fritézu na 400 stupňů F. (204 stupňů C) a nastavte dobu vaření na 15 minut. Nastříkejte koš na fritézy nebo plechy nepřilnavým sprejem na vaření.
- Postavte bagrovací stanici: jednu malou misku s moukou, jednu malou misku s rozbitými vejci a třetí malou misku s kombinovanou strouhankou Panko s kořením (česnekový prášek, sůl a paprika).
- Nechte nakládané hranolky odvádět vlhkost na papírové ručníky, dokud se co nejvíce tekutiny nevstřebá. Nakrájejte nakládané hranolky nejprve moukou.
- Přeneste nakládané hranolky s moukou do druhé misky a namočte rozšlehaným vejcem, aby se obalilo.
- Jakmile jsou nakládané hranolky dobře pokryty vejcem, přesuňte se do poslední misky a přikryjte kořeněným chlebem.
- Umístěte plátky nakládaného kopru do koše vaší fritézy nebo na fritovací rošty fritézy ve stylu trouby. Mezi nimi nechejte určitý odstup, aby mohl cirkulovat vzduch a aby se pilinové piliny rovnoměrně smaže. Vařte při teplotě 400 ° C, když je váš Instant Pot Vortex Plus předehřátý a indikuje „přidání jídla“.
- Když IP Vortex Plus indikuje „otočení jídla“, otáčejte zásobníky shora dolů, a poté pokračujte, dokud cyklus vaření neskončí, nebo dokud nebudou hranolky kopru pěkně zlaté a křupavé. Pokud používáte košovou fritézu, nezapomeňte v polovině cesty mezi 7-8 minutami otočit také nakládací okurky.
- Vařte podle potřeby v dávkách. Ihned podávejte se svou oblíbenou omáčkou.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Claudine říká
Bonjour, Est-ce que je peux les préparer d'avance sans les faire cuire. Les mettre au frigo et au moment venu j'aurai qu'à les mettre dans la friteuse à air. Votre recette semble excelentní. Merci
"Dobrý den, mohu je připravit předem, aniž bych je vařil. Dejte je do lednice a až přijde čas, budu je muset dát do fritézy. Váš recept vypadá skvěle. DÍKY"
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Bonjour Claudine, je připravena lahůdka na talíři na talíři. Congelez les cornichons préparés puis faites-les frire lorsque vous êtes prêt à les servir. Merci d'avoir posé la question!
"Dobrý den Claudine, nedoporučoval bych je připravovat předem, pokud je neposypete a pak nepoložíte na rovný plech. Připravené okurky zmrazte a poté je usmažte, až budete připraveni podávat. Díky za optání!"
Christine Bolduc říká
Est-ce que je peux les préparer d'avances
"Mohu je připravit předem?"
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ceux-ci ne seront pas aussi croustillants s'ils sont péparés à l'avance. V případě přípravy, čištění se provádí ve fritéze ve vzduchu nalije se do vzduchu výsledky při teplotě 350F/175C v prostředí 5 minut před servisem.
"Nebudou tak křupavé, pokud se připraví předem. Můžete je připravit a poté je před podáváním ohřát ve fritéze pro dosažení nejlepších výsledků na 350F/175C po dobu asi 5 minut."
Sam říká
Udělal jsem je ve svém instapotovém víru a vypadaly velmi suchě. Uvařil jsem jen 18 okurek. Je možné, že jsem nakládané okurky příliš vysušil nebo jsem je vařil příliš dlouho?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Také jsem používal svůj vír okamžitého hrnce a jak vidíte, měl jsem na každém tácku jen 12-14 plátků. Pokud vůbec, jednoduše upravte dobu vaření a začněte nakládat nakládané o něco dříve. Všechno, co používáme, má drobné odchylky v důsledku existujícího tepla, vlhkosti a dalších specifik podle toho, kde se nacházíte. Doufám, že to pomůže! Děkujeme, že jste se zeptali 🙂
Brittany říká
Smažené okurky jsou mým vinným potěšením! Jsem nadšený, že vyzkouším tento recept. Obzvláště se mi líbí, jak jste do receptu přidali česnekový prášek, to je skvělý nápad! Děkuji za sdílení!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Jsem relativní nováček na smažené okurky, ale absolutně je miluji! Doufám, že se vám budou líbit stejně jako nám!