My beefaroni recept je oblíbená rodinná večeře s chutnou omáčkou z rajčat a mletého hovězího masa s jemnými makaronovými nudlemi. Je to velká mísa komfortního jídla, která nikdy nezklame. Můžete dokonce zmrazit to mít snadnou večeři připravenou, kdykoli ji budete potřebovat.
Podávejte s křupavou zeleninový salát or Caesarův salát a pečící česnekový chléb or Texasský toast nasát všechnu přebytečnou omáčku!
Přejít na:
Jako dítě se beefaroni často objevoval u mé rodiny týdenní večerní menu. Konzervované beefaroni byly tehdy neuvěřitelně populární, ale tohle domácí verze vyfoukne to z vody.
🥘 Ingredience
- Stolní olej - 2 polévkové lžíce vámi preferovaného kuchyňského oleje s neutrální příchutí.
- Bílá cibule - 1 šálek jemně nakrájené bílé nebo žluté cibule.
- Mleté hovězí maso - 1 libra mletého hovězího masa.
- Česnek - 1 lžíce mletého česneku.
- Paprika ½ lžičky papriky nebo a náhražka papriky.
- Cibulový prášek - ½ lžičky cibulového prášku nebo an náhražka cibulového prášku.
- Česnekový prášek - ½ lžičky česnekového prášku.
- Bílý pepř - ¼ lžičky bílého pepře.
- Kmín - ¼ lžičky mletého kmínu nebo a náhražka mletého kmínu.
- Sůl pepř - ¼ lžičky soli a pepře (ochutnat).
- Petržel - 1 lžička sušené petrželky nebo a náhražka petržele.
- Rajčatová pasta - 3 lžíce rajčatového protlaku nebo a náhrada rajčatového protlaku.
- Rajčatová omáčka - 30 uncí konzervované rajčatové omáčky nebo a náhrada rajčatové omáčky.
- Nakrájená rajčata - 14.5 uncí konzervovaných rajčat nakrájených na kostičky (vyčerpaný).
- Makaróny - 10 uncí loketních makaronů (nevařené).
- Monterey Jack Cheese - ½ šálku sýra Monterey jack (strouhaný)
- Ostrý čedar sýr - ½ šálku ostrého sýra čedar (strouhaný)
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit Beefaroni
Pokud je to možné uvařit těstoviny a vařit mleté hovězí maso, můžete udělat beefaroni. Chcete-li začít, budete potřebovat odměrné náčiní, velkou pánev, hrnec a cedník.
Tento recept dává 6 porce.
Uvařte mleté hovězí maso
Krok 1: Osmažte cibuli. Rozpalte velkou pánev se 2 lžícemi (14.79 mililitrů) oleje na vaření na středně vysoké teplotě. Jakmile je horké, přidejte 1 šálek (160 gramů) bílé cibule nakrájené na kostičky a orestujte dozlatova průsvitné a změkčenéasi 5 minut.
Krok 2: Osmažte hovězí maso. Přidejte 1 libru (853.59 gramů) mletého hovězího masa a 1 polévková lžíce (8 gramů) česneku k cibuli. Hovězí maso osmahněte, během vaření ho lámejte, dokud už nebude růžové (asi dalších 5 minut). Poté v případě potřeby slijte přebytečný tuk z hovězího masa.
Sezóna a vařte
Krok 3: Přidejte koření. Přidejte všechny koření a míchat kombinovat. (½ lžičky (1 gram) papriky, ½ lžičky (1 gram) cibulového prášku, ½ lžičky (2.46 gramu) česnekového prášku, ¼ lžičky (0.5 gramu) bílého pepře, ¼ lžičky (0.5 gramu) mletého kmínu, ¼ lžičky (1.23 gramu) soli a pepře (podle chuti) a 1 lžička (0.1 gramu) sušené petrželky. Poté přidejte 3 polévkové lžíce (48 gramů) rajčatového protlaku a znovu promíchejte.
Krok 4: Přidejte omáčku a vařte. Nalijte 30 uncí (850.49 mililitrů) rajčatové omáčky a 14.5 unce (411 gramů) nakrájených rajčat a mícháme, dokud se vše nespojí. Přiveďte k mírnému varu, poté snižte plamen a vřít 15-20 minut odkryté.
Uvařte těstoviny a sýr
Krok 5: Připravte těstoviny. Jak se vaše omáčka vaří, vařte 10 uncí (283.5 gramů) loketních makaronů jak je uvedeno na obalu (mínus minuta nebo dvě pro texturu al dente). Slijte a dejte stranou.
Krok 6: Spojte a posypte sýrem. Jakmile omáčka zhoustne podle vašich představ, přidejte uvařené nudle a házet kombinovat. Předehřejte brojlera na vysokou teplotu a doplňte beefaroni ½ šálku (56.5 gramů) sýra Monterey jack a ½ šálku (56.5 gramů) ostrého sýru čedar.
Krok 7: Rozpusťte a podávejte. Zasuňte pánev pod brojler 3-5 minut aby se sýr rozpustil. Jakmile se rozpustí, vyjměte z trouby a podávejte.
💭 Tipy a poznámky
- Použijte pánev vhodnou do trouby, holandská trouba nebo litinová pánev, abyste si ušetřili jídlo navíc. Tímto způsobem můžete celou věc strčit pod brojler, aby se sýr rozpustil!
- Obvykle používám 80/20 nebo 85/15 mleté sklíčidlo, tak raději vypustím tuk z hovězího. Pokud pracujete s libovějším masem, možná ho nebudete muset scedit.
- Čerstvě nastrouhaný sýr z bloku se mnohem lépe roztaví než předem strouhaný balený sýr.
- Těstoviny a omáčka lze připravit až 2 dny předem a zmrazit. Až budete připraveni, omáčku rozehřejte na pánvi, vhoďte do ní těstoviny, vařte do horka, přidejte sýr a opékejte, aby se rozpustil.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
🥡 Ukládání a ohřívání
Nechte zbytky úplně vychladnout a poté je přesuňte do mělké, vzduchotěsné nádoby. V lednici se dá uchovávat až Dny 3.
Beefaroni lze také zmrazit ve vzduchotěsné nádobě nebo mrazicím sáčku pro velké zatížení (s vytlačeným přebytečným vzduchem) až 3 měsíců. Před opětovným ohřevem rozmrazte v lednici.
Ohřívání
Tento recept je dokonale chutný, když se ohřeje v mikrovlnné troubě. Můžete jej také ohřát na varné desce na střední teplotu 10-15 minutza častého míchání.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Beefaroni (snadný recept na pánvičky)
Složení
- 2 lžíce stolní olej (váš preferovaný olej na vaření s neutrální příchutí)
- 1 pohár bílá cibule (nebo žlutá cibule, nakrájená nadrobno)
- 1 lb mleté hovězí maso
- 1 lžíce česnek (mleté)
- ½ čajová lžička paprika
- ½ čajová lžička cibulový prášek
- ½ čajová lžička česnekový prášek
- ¼ čajová lžička bílý pepř
- ¼ čajová lžička zemský kmín
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 1 čajová lžička sušená petržel
- 3 lžíce rajčatová pasta
- 30 oz rajčatová omáčka
- 14.5 oz nakrájená rajčata (vyčerpaný)
- 10 oz loketní makarony (nevařené)
- ½ pohár Monterey jack sýr (skartováno)
- ½ pohár ostrý sýr čedar (skartováno)
Instrukce
- Rozpalte velkou pánev s 2 lžíce oleje na vaření na středně vysoké teplo. Jakmile je horké, přidejte 1 šálek bílé cibule a opékejte, dokud nezprůsvitní a nezměkne, asi 5 minut.
- přidat 1 lb mletého hovězího masa a 1 lžíce česneku k cibuli. Hovězí maso osmahněte, během vaření ho lámejte, dokud už nebude růžové (asi dalších 5 minut). Poté v případě potřeby slijte přebytečný tuk z hovězího masa.
- Přidejte všechna koření a promíchejte, aby se spojily. (½ lžičky papriky, ½ lžičky cibulového prášku, ½ lžičky česnekového prášku, ¼ lžičky bílého pepře, ¼ lžičky mletého kmínu, ¼ lžičky každé, sůl a pepř, a 1 čajová lžička sušené petrželky). Poté přidejte 3 polévková lžíce rajčatové pasty a znovu promíchejte.
- Nalít 30 oz rajčatová omáčka a 14.5 oz nakrájená rajčata a mícháme, dokud se vše nespojí. Přiveďte k mírnému varu, poté snižte plamen a vařte 15–20 minut odkryté.
- Jak se vaše omáčka vaří, vařte 10 oz loketní makarony jak je uvedeno na obalu (mínus minuta nebo dvě pro texturu al dente). Slijte a dejte stranou.
- Jakmile omáčka zhoustne podle vašich představ, přidejte uvařené nudle a promíchejte, aby se spojily. Předehřejte brojlera na vysokou teplotu a přidejte beefaroni ½ šálku sýra Monterey jack a ½ šálku ostrého sýra čedar.
- Zasuňte pánev pod brojler na 3–5 minut, aby se sýr rozpustil. Jakmile se rozpustí, vyjměte z trouby a podávejte.
Poznámky
- Použijte pánev vhodnou do trouby, holandskou troubu nebo litinovou pánev, abyste si ušetřili jídlo navíc. Tímto způsobem můžete celou věc strčit pod brojler, aby se sýr rozpustil!
- Obvykle používám broušené sklíčidlo 80/20 nebo 85/15, takže raději vypouštím tuk z hovězího masa. Pokud pracujete s libovějším masem, možná ho nebudete muset scedit.
- Čerstvě nastrouhaný sýr z bloku se rozpustí mnohem lépe než předem nastrouhaný balený sýr.
- Těstoviny a omáčku lze připravit až 2 dny předem a zchlazovat. Až budete připraveni, omáčku rozehřejte na pánvi, vhoďte do ní těstoviny, vařte do horka, přidejte sýr a opékejte, aby se rozpustil.
- Nechte své beefaroni úplně vychladnout a poté je přeneste do mělké vzduchotěsné nádoby. V lednici lze uchovávat až 3 dny.
- Beefaroni lze také zmrazit ve vzduchotěsné nádobě nebo mrazicím sáčku pro velké zatížení (s vytlačeným přebytečným vzduchem) po dobu až 3 měsíců. Před opětovným ohřevem rozmrazte v lednici.
- Tento recept je dokonale chutný, když se ohřeje v mikrovlnné troubě. Můžete jej také ohřát na varné desce na středním plameni po dobu 10–15 minut za častého míchání.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře