Tento Caesarův salát je plněná křupavým římským salátem, smetanovým domácím dresinkem Caesar, křupavými krutony a strouhaným parmazánem! To je recept na klasický salát což je perfektní předkrm pro téměř každé jídlo. Navíc výroba trvá jen pár minut, dokonce i s dresinkem vyrobeným od nuly!
Přejít na:
Snadný recept na salát Caesar
Caesar salát je skvělým předkrmem, ale může být také doplněn pečená kuřecí prsa a stane se sama večeří! The křupavé, čerstvé krutony jsou před pečením vhozeny do ochucené směsi česneku a sýra a dodají vašemu salátu chuťovou křupavost!
Jednou z mých oblíbených věcí na jednoduchém salátu Caesar je to, že stačí 15 minut připravit úplně od nuly. Je to rychlé, chutné a ideální na oběd nebo večeři!
🌎 Původ
Caesar Cardini, tvůrce Caesar Salad, provozoval svou restauraci v Tijuaně v Mexiku. Jeho dcera vypráví, že připravil legendární salát po prázdninovém shonu, který téměř úplně vyčerpal kuchyň.
Caesar Cardini udělal tento salát a začal ho házet na stůl. Salát si získal oblibu spolu s restaurací v 1937 poté, co Manny Wolf z Paramount Pictures dal recept hollywoodským restauracím!
🥘 Ingredience
Caesar salát je jednoduchý a klasický salát, který se skvěle hodí ke všemu! Má to jednoduché přísady pravděpodobně již máte po ruce, ale ve vašem místním obchodě s potravinami můžete najít vše, co možná nemáte!
krutony
- Olivový olej - 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Česnek - 1 lžička česneku (mletý).
- Francouzský chléb - 3 šálky francouzský chléb (nakrájíme na kostky).
- Parmazán - 2 lžíce parmazánu (strouhaný).
Caesar oblékání
- Majonéza - 1 šálek majonézy (kvalitní mayo jako Duke's, Hellman's nebo Best Foods).
- Citrón - 1 velký citron (nadšený a odšťavněný).
- Parmazán - 3 lžíce parmazánu (strouhaný).
- Dijonská hořčice - 2 lžíce nahrubo mleté dijonské hořčice (nebo zkuste můj Náhrada dijonské hořčice).
- Worcestrová omáčka - 2 lžičky worcesterské omáčky (nebo zkus můj Náhrada worcesterské omáčky).
- Sardelová pasta - 1 lžička sardelové pasty.
- Sůl a pepř - každá ⅛ lžičky, sůl a pepř (čerstvě mletý, podle chuti).
Caesarův salát
- Římský salát - 3 hlávky římského salátu (omyjte, osušte a nakrájejte na kousky velikosti sousta).
- Parmazán - ½ šálku parmazánu (strouhané nebo oholené).
Nemáte rádi ančovičky? Podívejte se na mé Recept na zálivku na salát Caesar bez ančoviček!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit Caesar salát
Tento jednoduchý Caesar salát je super snadné na výrobu a rychle se stane oblíbeným. Na servírování budete potřebovat prkénko, nůž, mísy na míchání a velkou mísu!
Tento recept udělá kolem 6 přílohových salátů nebo 2-3 velké saláty! Vždy jej můžete škálovat podle potřeby na základě vaší rodiny.
Domácí krutony
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Hození. Ve velké míse prošlehejte 3 polévkové lžíce (44.36 mililitrů) olivového oleje a 1 lžičky (3 gramů) česneku. Přidejte 3 šálky (709.76 gramů) francouzského chleba a hodit do kabátu. Poté přidejte 2 polévkové lžíce (10 gramů) parmazánu a přehodit na obal znovu.
- Upéct. Nakrájený chléb rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na připravený plech. Pečeme při 350°F (175 °C / značka plynu 4) po dobu 10-12 minut nebo dokud nedosáhnete požadované úrovně křupavosti. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Caesar oblékání
- Smíchat. Přidejte 1 šálek (224 gramů) majonézy, 1 velký citron zbavený kůry a šťávy, 3 polévkové lžíce (15 gramů) parmazánu, 2 polévkové lžíce (30 gramů) hrubě mleté dijonské hořčice, 2 lžičky (9.86 mililitrů) worcesterské omáčky, 1 lžička (6 gramů) sardelové pasty a ⅛ lžičky (0.75 gramů) sůl a pepř do kuchyňského robotu a rozmixujte do krémova.
Caesarův salát
- Hoďte dohromady. Omyté, osušené a nakrájené 3 hlávky římského salátu vložte do velké servírovací mísy. Přidejte ¾ vychladlých krutonů a polovinu ½ šálku (33.3 gramů) z parmazánu. Navrch pokapejte dresinkem a jemně promíchejte, aby se spojily.
- Přidejte polevy. Nahoře s zbývající krutony a parmezán sýr, a sloužit.
Moje rodina a já opravdu milujeme párování salátu Caesar se šťavnatým pečený rib-eye steak a nějaký dvakrát pečené brambory! Můžete také zkusit vyrobit můj fritéza zmrazené krevety or vzduchová fritéza losos a přidejte ho navrch pro rychlé krevety nebo lososový Caesar! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Dresink a/nebo krutony lze připravit předem. Obvaz chlaďte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne a krutony mohou zůstat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů, dokud nejsou potřeba.
- Pokud spěcháte, použití krutonů z obchodu zkrátí tento recept asi na 5 minut!
- Tento recept připraví 2-3 velké saláty nebo 5-6 malých přílohové saláty.
🥡 Ukládání
Komponenty tohoto salátu se nejlépe skladují jednotlivě. Ve vzduchotěsné nádobě v lednici vydrží zálivka čerstvá 1 týden.
Při skladování připraveného salátu doporučuji odstranit všechny krutony, protože se rozmočí. Užijte si to do 2 dnů.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Můžete, ale podle mého názoru je to jedna z charakteristických příchutí! Pokud to opravdu chcete udělat bez, můžete zkusit můj Caesar salátový dresink bez ančoviček recept. Ale vřele doporučujeme vyzkoušet to nejdříve s ančovičkami!
Caesar salát je tak univerzální a snadno upravitelný pro potřeby každého. Odstraňte worcesterskou omáčku kvůli přidanému cukru a vyjměte krutony! Tento salát je stále plný chuti a na internetu najdete spoustu krutonových náhražek pro extra křupavost!
Ano! Můžete použít jakýkoli chléb. Francouzský chléb je můj oblíbený, ale můžete zkusit i čerstvý kváskový bochník nebo jakýkoli jiný křupavý chléb, který máte po ruce!
😋 Další snadné recepty na salát
- Tex-Mex salát - Tento salát je nabitý chutí a hotový za pouhých 15 minut!
- Klínový salát - Křupavý salát vyrobený z celého kusu ledového salátu, modrého sýra a křupavé slaniny!
- Salát s okurkovým octem - Tento salát je tak osvěžující a má perfektní kombinaci sladkého a pikantního!
- Řecký salát - Salát plný křupavé středomořské zeleniny a domácího řeckého dresingu!
- Bramborový salát - Klasická příloha, která je plná chuti a je ideální pro každou příležitost!
- Čerstvý ovocný salát - Tento snadný salát je plný světlého, osvěžujícího ovoce a domácího medového citrusového dresingu!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Caesarův salát
Složení
krutony
- 3 lžíce olivový olej
- 1 čajová lžička česnek (mleté)
- 3 poháry francouzský chléb (nakrájíme na kostky)
- 2 lžíce Parmazán (strouhaný)
Caesar oblékání
- 1 pohár majonéza (kvalitní majonéza jako Duke's, Hellman's nebo Best Foods)
- 1 velké citrón (oloupané a odšťavněné)
- 3 lžíce parmazán (strouhaný)
- 2 lžíce hrubě mletá dijonská hořčice
- 2 čajová lžička worcestrová omáčka
- 1 čajová lžička sardelová pasta
- ⅛ čajová lžička každý, sůl a pepř (čerstvě mletý, podle chuti)
Caesarův salát
- 3 hlava Římský salát (omyté, vysušené a nakrájené na malé kousky)
- ½ pohár parmazán (nastrouhané nebo oholené)
Instrukce
krutony
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Ve velké míse prošlehejte 3 lžíce olivového oleje a 1 lžička česneku. Přidat 3 šálky francouzského chleba a přehodit do kabátu. Poté přidejte 2 lžíce parmazánového sýra a znovu přehodit do kabátu.
- Nakrájený chléb rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na připravený plech. Pečeme při 350°F (175 ° C) po dobu 10-12 minut nebo do požadované úrovně křupavosti. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Caesar oblékání
- přidat 1 šálek majonézy, 1 velký citron, 3 lžíce parmazánu, 2 lžíce hrubě mleté dijonské hořčice, 2 lžička Worcestershire omáčka, 1 čajová lžička sardelové pasty, a Každá ⅛ lžičky, sůl a pepř do kuchyňského robotu a mixujte, dokud nebude krémová.
Caesarův salát
- Položte omyté, osušené a nakrájené 3 hlavy římského salátu do velké servírovací mísy. Přidejte ¾ vychladlých krutonů a polovinu ½ šálku parmezánu. Navrch pokapejte dresink a jemně promíchejte, aby se spojil.
- Posypte zbývajícími krutony a parmazánem a podávejte.
Poznámky
- Dresink a/nebo krutony lze připravit předem. Obvaz chlaďte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne a krutony mohou zůstat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů, dokud nejsou potřeba.
- Pokud spěcháte, použití krutonů z obchodu zkrátí tento recept asi na 5 minut!
- Tento recept připraví 2-3 velké saláty nebo 5-6 malých přílohových salátů.
- Skladování: Komponenty tohoto salátu je nejlepší skladovat jednotlivě. Zálivka vydrží ve vzduchotěsné nádobě v lednici 1 týden. Při skladování připraveného salátu doporučuji odstranit všechny krutony, protože se rozmočí. Užijte si to do 2 dnů.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře