Moje domácí koření guacamole je chutná kombinace chilli prášku, kmínu, papriky a dalších, která byla vyladěna k dokonalosti. Rovnováha zemitého, hřejivého koření je v kombinaci s chladivá chuť avokáda. Zahrnul jsem také své oblíbené volitelné ingredience, kterými si teplotu upravíte podle svých představ!
Vyzkoušejte toto koření u mě guacamole, krémová guacamolenebo poklop chile guacamole recepty.
Přejít na:
Miluji vyrobit si vlastní kořenící směsia tato snadná směs koření guacamole není výjimkou. Je to mnohem lepší než koupené v obchodě a mohu přesně ovládat, co v něm je.
Toto je moje oblíbená směs chutného koření ze spíže, které se spojí a vytvoří tu nejlepší směs koření pro vlastní potřebu. Vezměte si nějaké čerstvé avokádo – tohle zabere hra guacamole na další úroveň lahodnosti!
🥘 Ingredience
- Chili prášek - Základ této kořenící směsi, kterou lze vyměnit za chipotle chile prášek nebo kajenský pepř (viz poznámky níže) nebo použijte jeden z mých náhražky chilli prášku.
- Pozemní kmín - Jedno z mých oblíbených koření do této směsi.
- Paprika - Další z mých oblíbených. Můžete použít papriku nebo uzenou papriku.
- Česnekový prášek & Cibulový prášek - Základní příchutě, které dodávají hloubku chuti a dělají z mnoha úžasných kořenících směsí lepší chuť.
- Sůl - Přináší všechny úžasné chutě ve vašem guacamole. Začněte s trochou a poté dochuťte.
- Sušený koriandr, Drcené vločky červeného pepře, A Oregano - To vše jsou volitelné doplňky k vaší základní směsi koření. Použijte některý nebo všechny z nich.
- Limetkový džus (Volitelné) - Přidejte při míchání guacamole, abyste rozjasnili chuť a prodloužili čerstvost vašeho dipu.
Určitě se podívejte na zdarma tisknutelná receptová karta níže pro ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!
🔪 Jak vyrobit DIY koření guacamole
Zvyšte svůj taco večer tím, že to vyšleháte jednoduchá směs koření. Vezměte odměrky, misku a buď 2 šálky avokáda, nebo vzduchotěsnou skladovací nádobu.
Tato kořenící směs výtěžek 1⅞ čajové lžičky pro každou jednotlivou dávku.
Smíchejte směs koření
Smíchejte základní ingredience. Přidejte ½ lžičky chilli, ¼ lžičky každého mletého kmínu, papriky, česnekového prášku a cibulového prášku a ⅛ lžičky soli do malé misky.
Vyberte další příchutě. Volitelné ingredience ⅛ čajové lžičky sušeného koriandru, 1 špetka vloček červené papriky a/nebo 1 špetka oregana.
Promíchejte a použijte nebo skladujte. Míchejte, dokud nejsou dobře kombinovány a ihned použijte nebo uložte na později.
Kombinujte s avokádem
Spojením vytvořte guacamole. V kombinaci s rozmačkaným avokádem a volitelně 1 kapkou limetkové šťávy míchejte, dokud se koření rovnoměrně nerozloží.
Ochlaďte a podávejte. Mísu zakryjte a před podáváním nechte alespoň 30 minut v chladu, aby se chutě spojily.
💭 Tipy a poznámky
- Alternativy chilli. Vyměňte chilli prášek za ¼ lžičky chipotle chilli prášku nebo ⅛ lžičky kajenského pepře, pokud chcete.
- Kolik koření použít na dávku guacamole. Spojte jednu porci (1⅞ porce lžičky) domácí směsi koření guacamole na 2 šálky (přibližně 2 velká zralá avokáda). Dochuťte solí podle chuti.
- Porce při kombinaci. Získáte přibližně 2 šálky dipu guacamole.
- Mrazivá doporučení. Nejlepší je vychlazené a podávané do 2-3 hodin od mixování. Limetková šťáva pomůže guacamole skladovat déle.
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
📖 Variace
- Vmíchejte trochu mého čerstvého pico de gallo pro snadné upgrade na jakékoli guacamole recept.
- Přidejte po 1 šálku konzervované, scezené kukuřice, černých fazolí a nakrájených rajčat černé fazole a kukuřice guacamole.
- Vmíchejte po 1 šálku čerstvého tropického ovoce (papája, mango, ananas) a nakrájená rajčata na konečný letní chipsový dip.
🥡 Ukládání
Doba skladování se bude lišit v závislosti na tom, jak staré koření bylo smícháno do kořenící směsi. Jakmile se spojí, uchovávejte v an vzduchotěsná kořenka nebo nádobu v chladné, tmavé spíži nebo skříni pro dosažení nejlepších výsledků.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Guacamole kořenící směs
Složení
- ½ čajová lžička chilli prášek (viz poznámky)
- ¼ čajová lžička zemský kmín
- ¼ čajová lžička paprika
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
- ¼ čajová lžička cibulový prášek
- ⅛ čajová lžička sůl (ochutnat)
- ⅛ čajová lžička sušený koriandr (Volitelné)
- 1 štípnutí červené pepřové vločky (Volitelné)
- 1 štípnutí oregano (Volitelné)
- 1 stříkající limetkový džus (volitelné – přidejte při míchání guacamole)
Instrukce
Smíchejte směs koření
- Smíchejte základní ingredience: ½ čajové lžičky chilli prášku, ¼ lžičky mletého kmínu, ¼ lžičky papriky, ¼ čajová lžička česneku, ¼ lžička cibulového prášku, ⅛ lžičky solia volitelné přísady ⅛ lžičky sušeného koriandru, 1 špetka vloček červené papriky, a / nebo 1 špetka oregana.
- Míchejte, dokud nejsou dobře kombinovány a ihned použijte nebo uložte na později.
Kombinujte s avokádem
- V kombinaci s rozmačkaným avokádem a volitelně 1 kapka limetkové šťávy, míchejte, dokud se koření rovnoměrně nerozloží.
- Mísu zakryjte a před podáváním nechte alespoň 30 minut v chladu, aby se chutě spojily.
Poznámky
- Vyměňte chilli prášek za ¼ lžička chipotle chilli prášku nebo ⅛ podle potřeby lžička kajenského pepře.
- Spojte jednu porci (1⅞ porce lžičky) domácí směsi koření guacamole na 2 šálky (přibližně 2 velká zralá avokáda). Dochuťte solí podle chuti.
- Získáte přibližně 2 šálky dipu guacamole.
- Nejlepší je podávat do 2-3 hodin od mixování. Limetková šťáva pomůže guacamole skladovat déle.
- Zamíchejte nápady: přidejte některé z mých čerstvých pico de gallo pro snadný upgrade na jakýkoli recept na guacamole. Případně přidejte 1 šálek konzervované, okapané kukuřice, černých fazolí a nakrájených rajčat pro černé fazole a kukuřičného guacamole nebo 1 šálek každého čerstvého tropického ovoce a nakrájených rajčat pro dokonalý letní dip.
- Doba skladování se bude lišit podle toho, jak staré bylo koření při použití. Pro dosažení nejlepších výsledků uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladné, tmavé komoře nebo skříni.
Výživa
Původně publikováno 10. dubna 2024
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře