Tento rýžový pilaf se vyrábí z těstovin orzo, dlouhozrnné bílé rýže, cibule, česneku, kuřecího vývaru a jen trochu soli. Je to super snadný recept, který tvoří fantastickou přílohu ke kuřecímu, hovězímu, vepřovému, mořským plodům a dalším! Nejlepší ze všeho je, že rýže je během 30 minut dokonale nadýchaná a chutná!
Snadný rýžový pilaf
Rýžový pilaf je aromatický a chutný směs rýže a těstovin který je skvělou přílohou k večeři kterýkoli den v týdnu. Chce to jen hrstku jednoduchých ingrediencí a trochu času na sporáku.
Výsledkem je nadýchaná a lahodná rýže, která je ideální pro párování s kuřecím masem, rybami, hovězím masem a mnoha dalšími. Chutná to mnohem lepší než krabicová verze – ale výroba je stejně snadná!
Přejít na:
🥘 Ingredience rýžového pilafu
Orzo těstoviny jsou jediná věc na tomto seznamu, kterou pravidelně nemám. To by mělo být snadno najít na uličce s těstovinami vašeho obchodu s potravinami nebo si je můžete objednat online!
- Máslo - 2 lžíce másla nebo jeden z nich náhražky másla.
- Orzo - ½ šálku nevařených těstovin orzo.
- cibule - ½ šálku nakrájené bílé nebo žluté cibule.
- Česnek - 2 stroužky česneku, nasekané.
- Bílá rýže - ½ šálku dlouhozrnné bílé rýže
- Kuřecí vývar - 2 šálky kuřecího vývaru, kuřecího vývaru nebo a kuřecí vývar nahradit.
- Sůl - ½ lžičky soli.
- Petržel (volitelné) - 1 lžíce nasekané petrželky na ozdobu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit rýžový pilaf
Výroba rýžového pilafu je asi stejně snadná jako jakákoliv rýže, jen s pár kroků navíc. Budete potřebovat nůž na nakrájení cibule a česneku, jemné síto na propláchnutí rýže a pánev.
To znamená Servírovací 4 rýžového pilafu, ale vždy můžete zdvojnásobit všechny ingredience, pokud potřebujete více. Jen nezapomeňte použít velkou pánev nebo holandskou troubu!
- Opláchněte rýži. Rýži proplachujte pod studenou vodou několik minut, dokud voda nevyteče. Dát stranou.
- Zhnědněte orzo. Mezitím rozpusťte 2 lžíce másla ve velké pánvi na středně mírném ohni a přidejte ½ šálku orzo těstoviny. Vařte za občasného míchání, dokud orzo nezíská zlatohnědou barvu.
- Osmahneme cibuli a česnek. Přidejte ½ šálku nakrájené cibule a skoky po dobu 3-5 minut nebo do zprůhlednění, poté přidejte 2 stroužky mletého česneku a vařte ještě 1 minutu.
- Přidejte zbývající přísady. Do pánve přidejte ½ šálku dlouhozrnné bílé rýže, 2 šálky kuřecího vývaru a ½ lžičky soli a promíchejte, aby se vše spojilo. Zvyšte teplotu na vysokou a přiveďte ji na a vyvařit.
- Vřít. Jakmile se vaří, snižte teplotu na minimum, přikryjte a nechat dusit pro 10 minut.
- Nechte sedět. Po 10 minutách vypněte teplo a nechte rýžový pilaf přikrytý dalších 10 minut, zatímco se těstoviny a rýže vaří.
- Chmýří. Použijte vidličku na načechrat rýžový pilaf před podáváním. V případě potřeby ozdobte 1 lžící čerstvé nasekané petrželky.
Udělejte si na talíři záhon z rýžového pilafu a navrch položte preferovaný protein pro jednoduchou, dobře zakulacenou večeři. Grilovaný mečoun, pečené kuře Pankonebo na pánvi opečené vepřové kotlety všechno by bylo chutné! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Oplachování rýže je volitelné, ale přináší ty nejnadýchanější a nejchutnější výsledky.
- Přidejte kostku bujónu do vroucího kuřecího vývaru pro silnou kuřecí chuť. Pokud tak učiníte, doporučuji vynechat extra sůl, protože v kostce bujonu je jí dostatek.
- Poslouží jakákoliv dlouhozrnná bílá rýže; moje oblíbené jsou jasmínová a basmati rýže.
- Čerstvé bylinky jako petržel, koriandr, pažitka a dokonce i máta jsou skvělým doplňkem tohoto rýžového pilafu, pokud chcete přidat trochu chuti navíc.
🥡 Ukládání a ohřívání
Vychlazené zbytky lze vložit do vzduchotěsné nádoby a uchovávat v chladničce po dobu až 3–4 dnů.
Mražená rýže Pilaf
Jakmile zbytky vychladnou, přemístěte je do mělké mrazicí nádoby nebo mrazicího sáčku pro velké zatížení a vytlačte vzduch. Pevně jej uzavřete a váš rýžový pilaf vydrží dobře zmrazený až 3 měsíce.
Ohřívání rýže Pilaf
Ohřejte rýžový pilaf v mikrovlnné troubě nebo varné desce na středně nízké teplotě, dokud se nezahřeje. Přidejte šplouchnutí vývaru, aby nevyschlo.
❓ Časté dotazy
Zatímco k výrobě pilafu lze použít mnoho různých druhů rýže, nejčastěji používanými odrůdami jsou dlouhozrnná bílá rýže, jako je basmati nebo jasmínová rýže. Tyto druhy rýže mají pevnou texturu a při vaření ve vývaru nebo vývaru se dobře udrží.
Rýžový pilaf je typicky chutnější a voňavější než obyčejná rýže, protože se vaří ve vývaru nebo vývaru a obsahuje restované aromatické přísady, jako je cibule a česnek.
Ano, rýžový pilaf lze připravit předem a skladovat v lednici až 3-4 dny. Pro ohřátí přidejte do rýže trochu vody nebo vývaru a ohřejte v mikrovlnné troubě nebo varné desce.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
😋 Další snadné přílohy
- Parmazánové Orzo - Krémové parmazánové orzo se dobře hodí téměř ke každému proteinu a jeho příprava je velmi snadná!
- Smažený chřest - Chřest smažený na pánvi je rychlá a snadná zeleninová příloha, kterou můžete našlehat za pouhých 20 minut!
- Instantní květináč v květináči - Udělejte dokonale jemný květák ve svém instantním hrnci během několika minut!
- Dušené sladké brambory - Opékáním sladkých brambor vynikne jejich přirozená sladkost a zvenčí se lehce dokřupou a zkaramelizují.
- Vzduchová fritéza Pečené brambory - Nejjednodušší způsob, jak udělat dokonale vařené pečené brambory!
- Brokolice a sýr - Bohatá a smetanová sýrová omáčka na této brokolici přiměje i děti, aby jedly zeleninu!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Rice Pilaf
Složení
- 2 lžíce máslo
- ½ pohár orzo těstoviny (nevařené)
- ½ pohár cibule (nakrájené na kostičky)
- 2 květy česnek (mleté)
- ½ pohár dlouhozrnná bílá rýže
- 2 pohár kuřecí vývar
- ½ čajová lžička sůl
- 1 lžíce nasekaná petržel (volitelně obloha)
Instrukce
- Rýži proplachujte pod studenou vodou několik minut, dokud voda nevyteče. Dát stranou.
- Mezitím rozpusťte máslo ve velké pánvi na středně mírném ohni a přidejte orzo těstoviny. Vařte za občasného míchání, dokud orzo nezíská zlatohnědou barvu.
- Přidejte cibuli a opékejte 3-5 minut nebo do zesklovatění, poté přidejte česnek a vařte ještě 1 minutu.
- Přidejte bílou rýži, kuřecí vývar a sůl do pánve a míchejte, aby se spojily. Zvyšte teplotu na vysokou a přiveďte ji k varu.
- Jakmile se vaří, snižte teplotu na minimum, přikryjte a nechte 10 minut vařit.
- Po 10 minutách vypněte teplo a nechte rýžový pilaf přikrytý dalších 10 minut, zatímco se těstoviny a rýže vaří.
- Před podáváním rýžový pilaf načechrajte vidličkou. V případě potřeby ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou.
Poznámky
- Oplachování rýže je volitelné, ale přináší nejnadýchanější a nejchutnější výsledky.
- Pokud chcete robustní kuřecí chuť, přidejte do vroucího kuřecího vývaru kostku bujonu. Pokud tak učiníte, doporučuji vynechat extra sůl, protože v kostce bujonu je jí dostatek.
- Postačí jakákoli dlouhozrnná bílá rýže; moje oblíbené jsou jasmínová a basmati rýže.
- Čerstvé bylinky, jako je petržel, koriandr, pažitka a dokonce i máta, jsou skvělým doplňkem tohoto rýžového pilafu, pokud chcete přidat trochu extra chuti.
- Skladování: Vychlazené zbytky lze vložit do vzduchotěsné nádoby a chladit až 4 dny.
- Zmrazení: Jakmile zbytky vychladnou, vložte je do mrazicího sáčku pro velké zatížení a vymačkejte vzduch. Pevně jej uzavřete a váš rýžový pilaf vydrží dobře zmrazený až 3 měsíce.
- Ohřev: Ohřejte rýžový pilaf v mikrovlnné troubě nebo varné desce na středně nízké teplotě, dokud se nezahřeje. Přidejte šplouchnutí vývaru, aby nevyschlo.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
LindaHaertel říká
Hi
Šťastný Nový Rok!
Dal by se tento recept udělat se zeleninovým vývarem? Musím připravit postní bezmasou páteční večeři pro dav lidí....
Linda
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, zcela určitě. Chuť bude stále skvělá, možná budete muset trochu upravit koření. Díky za optání!
Rick Davis říká
Toto jídlo je „úžasné“. Nerad dělám večeři z krabičky, tak jsem chtěl zkusit tohle. Potřeboval jsem přílohu ke kuřecím prsům plněným špenátem. Tento rýžový pilaf se povedl. Přidal jsem lžičku „lepší než kuře“. Děkuji za recept.