Moje sýrové rančové brambory se slaninou jsou jedny z mých oblíbených jednoduché bramborové přílohy, a jakmile je vyzkoušíte, uvědomíte si, o co jste přišli! Kousky brambor se pečou, dokud nezměknou na vidličky, a poté se smíchají s an neodolatelná kombinace zakysané smetany, sýra a křupavé slaniny- je to tak chutné, jak to zní!
Ynebudete se moci nabažit těchto požitkářských sýrových rančových brambor!
Změňte to z obvyklého bramborová kaše a místo toho vyzkoušejte tyto naprosto chutné sýrové brambory se slaninou! The tavený sýr a křupavá slanina jsou vítanými přílohami k jemným kouskům brambor v této snadno vyrobitelné příloze.
Doplňte to trochou rančového koření a máte nového rodinného oblíbence!
Přejít na:
Tyto brambory jsou pro mě vinným potěšením a milují je i děti! Jsem velkým fanouškem čehokoli s rančem, takže pokud jste jako já, tento recept je pro vás. Pečeme brambory v troubě po dobu jedné hodiny rozplývající se v ústech.
Jakmile přidáte směs zakysané smetany, sýra a slaniny stává se přímo návykovým!
Jejich pečení v troubě může trvat hodinu, ale doba přípravy je pouze 5 minut! Slibuji, že se čekání vyplatí.
❤️ Proč tento recept funguje!
Minimální doba přípravy! Připravit tuto chutnou bramborovou přílohu k pečení zabere pouhých 5 minut, takže je ideální pro rušné týdenní večeře!
Je to shovívavé! Zaškrtne všechna políčka: sýrové, krémové, slané, a naprostá spokojenost!
Je to přizpůsobitelné! Přidejte trochu bílkovin navíc, abyste z něj udělali jídlo, připravte ho pikantní horkou omáčkou nebo vyzkoušejte různé sýry možnosti jsou neomezené!
🥘 Ingredience
Možná budete muset přepadnout mléčnou uličku obchodu s potravinami, ale většina těchto ingrediencí je základním zbožím v domácnosti. Kvalitní slanina to dělá opravdu výjimečným!
- 3 libry červenohnědých brambor - K přípravě těchto omyjte je a nakrájejte na kostky. Peeling je volitelný.
- 4 lžíce olivového oleje - Extra panenský olivový olej pomáhá koření ulpívat na bramborách během procesu vaření.
- ½ lžíce sušené, mleté cibule - Můžete také použít ½ šálku jemně nakrájeného bílého nebo žlutá cibule místo sušené.
- ½ lžičky každý, sůl a pepř - Ochutnat.
- 6 plátků slaniny - miluji a silný řez, křupavá opepřená slanina nadrobená nebo nakrájená.
- ⅔ šálek zakysané smetany - Řecký jogurt nebo majonéza mohou být také použity jako náhrada za smetanový základ vaší rančové směsi.
- 4 unce smetanového sýra - Vytáhněte to změkčujte při pokojové teplotě zatímco vaříte slaninu.
- 1 ½ šálku čedarového sýra - Preferuji ostrý čedar. Upřednostňuje se čerstvě nastrouhaná protože předem rozdrcené obaly mají konzervační látky, které zabraňují správnému roztavení.
- 1 balení Ranch Dressing Mix- Jakákoli značka bude fungovat dobře.
- 2 lžičky sušené petrželky (volitelný) - Petržel dělá krásnou ozdobu!
*Nezapomeňte se podívat na kartu receptů níže, kde najdete ingredience, množství a pokyny!*
📖 Náhrady a přidání
Jako vždy, psaný recept je ten, který si užívám. Pokud byste však chtěli věci občas změnit, existuje několik jednoduchých míst, kde je můžete nahradit.
Sýr - Cheddar lze snadno vyměnit za a pepřenka, feta, uzená gouda, nebo jiný z vašich oblíbených sýrů.
Gurmánská sůl - Lanýž nebo uzená sůl mohou nahradit kuchyňskou sůl náznak něčeho zvláštního.
Ranč - Hidden Valley Ranch nabízí další příchutě ke klasickému, oblíbenému tradičnímu rančskému dresinku. Zkuste jejich podmáslí nebo pikantní ranč místo toho pakety!
Pikantní omáčkou- Pokud máte rádi trochu kopačky, pokapejte to Frankovým Red Hot nebo vaše oblíbená pálivá omáčka!
Udělej z toho jídlo- Tyto brambory jsou u mě doma tak často žádané, že z nich často připravujeme jídlo přidáním nakrájeného grilovaného kuřete!
🔪 Pokyny
Pro tento recept budete potřebovat zapékací misku 9 x 13 palců, sadu silikonových špachtle a struhadlo. Brambory většinou neloupu, ale pokud máte rádi brambory oloupané to je taky fajn!
- Předehřejte. Nastavte teplotu na 400 ℉ (205 ℃). Zapékací mísu o rozměrech 9 x 13 palců vymažte tukem nebo ji vyložte hliníkovou fólií.
- Připravte brambory. Transfer 3 libry nakrájených červenohnědých brambor do zapékací mísy. Peeling je volitelný. Nalijte 4 lžíce extra panenského olivového oleje a posypte ½ lžíce sušené mleté cibule a ½ lžičky soli a pepře. Můžete přidat více nebo méně podle vašeho vkusu. Míchejte, dokud není vše potažené a rovnoměrně rozložené. Poté misku přikryjte hliníkovou fólií.
- Opečte do měkka. Přesuňte brambory do trouby a pečte 30 minut. V tu chvíli odstraňte fólii a vařte dalších 25 až 30 minut. Brambory by měly být měkké. Podle potřeby přidejte nebo zkraťte dobu vaření.
- Ostrouhejte slaninu. Zatímco jsou brambory v troubě, opečte na velké pánvi nebo nepřilnavé pánvi na středně vysoké teplotě 6 plátků slaniny. Po dokončení vaření je nechte před sekáním mírně vychladnout nebo je rozdrtit. Odložte je na později.
- Smíchejte krémovou rančovou náplň. Přidejte ⅔ šálku zakysané smetany (nebo řecký jogurt nebo majonéza), 4 unce změklého smetanového sýra, 1 ½ šálku strouhaného sýru čedar (nebo alternativa), rozdrobená slanina, ranch mix a 2 lžičky sušené petrželky (volitelný) ve středně velké mixovací nádobě. Dobře kombinujte.
Sestavte a pečte
- Hoď to všechno dohromady. Nádivkovou směs seškrábněte do zapékací mísy a vše opatrně promíchejte, dokud se vše rovnoměrně nerozloží. Vraťte misku do trouby nezakrytou a pečte dalších 5-10 minut.
- Vyjměte a ochlaďte. Ujistěte se, že mu před podáváním dáte pár minut vychladnout. Horký sýr může jídlo zničit stejně snadno, jako ho vylepšit!
V závislosti na vaší úrovni hladu to můžete jíst jako k hlavnímu chodu nebo podávat jako přílohu. Rádi to podáváme k masitým hlavním jídlům jako Smažené kuře or vepřová žebírka ve venkovském stylu. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Chcete-li na bramborách získat nádherný křupavý povrch, pečeme je odkryté na plechu 55 minut až hodinu. Měly by být něžné. Poté je vložte do zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců, spojte se sýrovou nádivkou a postupujte podle zbytku receptu, jak je napsáno. Můžete udělat další nádobí na mytí, ale myslím, že se vám bude líbit textura!
- Pro sýrové brambory, které jsou ultra luxusní, extra krémové používejte kapky husté smetany, dokud nedosáhnete dokonalé konzistence!
- Připravte si tyto sýrové rančové brambory se slaninou s předstihem! Po vychladnutí zapékací mísu jednoduše přikryjte víkem nebo plastovou fólií a dejte do lednice. Až budete připraveni k podávání, zahřejte je v troubě na 350 ° F (175 ° C)po dobu 20 minut nebo do zahřátí.
🥡 Ukládání
Zapékací mísu přikryjte alobalem nebo zbytky přendejte do vzduchotěsné nádoby. Budou dobré v lednici od 3 do 4 dnů.
zmrazení
Zatímco brambory dobře mrznou, směs zakysané smetany nebude. Z tohoto důvodu nedoporučuji toto jídlo zmrazovat, jakmile je připraveno.
Můžete však brambory upéct předem a zmrazit je pro pozdější použití. Budou dobře mrazit po dobu až 3-4 měsíců ale může být použit až 6 měsíců po prvotním zmrazení.
Jednoduše je rozmrazte přes noc v lednici a poté je vyzvedněte v kroku 4 v receptu. Pokrm pečte, dokud se brambory neprohřejí (obvykle asi 20 minut spíše než 5-10 minut uvedených v receptu).
Ohřívání sýrových brambor na ranči
Zmrazené zbytky rozmrazujte přes noc. Poté přendejte do zapékací mísy a vaříme zakryté ve fólii při 350℉ (175 ℃) po dobu 15 až 20 minut nebo do úplného zahřátí.
🥔 Další snadná bramborová jídla!
- Brambory O'Brien
- Fondánové brambory
- Parmazánová pečená bramborová kaše
- Yukon Gold Gruyere švýcarský sýr rozbité brambory
- Nejlepší dvakrát pečené brambory
❓ Časté dotazy
Část toho, co dělá tento recept tak chutným, je proces pražení, takže bych to nedoporučoval. I když jsem to nezkoušel, v nouzi byste to pravděpodobně zvládli částečně uvaříme nakrájené a ochucené brambory v mikrovlnce. Poté přidejte krémovou náplň a pečte po stanovenou dobu. Nebyli byste schopni získat křupavé brambory, ale zkrátilo by to trochu času vaření.
Pohřební brambory jsou jedním názvem pro běžně vídaný kastrol na Středozápadě a přilehlých oblastech Spojených států. Je to pokrm na bramborovém základě, který se tradičně připravuje s opečenými bramborami, sýrem a křupavou polevou panko nebo kukuřičnými lupínky. Sdílí některé ingredience se sýrovými rančskými bramborami se slaninou, jako je zakysaná smetana a sýr čedar. Tím ale podobnosti končí.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Sýrové brambory Bacon Ranch
Složení
- 3 lbs červenohnědé brambory (omyté a nakrájené na kostky - peeling volitelný)
- 4 lžíce olivový olej (extra panenský)
- ½ lžíce sušená mletá cibule (nebo ½ šálku jemně nakrájené bílé nebo žluté cibule)
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 6 plátky slanina (křupavé a rozdrobené nebo nakrájené)
- ⅔ pohár zakysaná smetana (nebo řecký jogurt nebo majonéza)
- 4 oz tavený sýr (změkčeno, při pokojové teplotě)
- 1 ½ pohár čedar (nastrouhaný nebo použijte colby-jack nebo kombinaci s monterey jackem nebo mozzarellou)
- 1 balíček ranč dresinková směs
- 2 čajová lžička sušená petržel (volitelně obloha)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a zapékací mísu 9x13 vymažte nebo vyložte hliníkovou fólií.
- Nakrájené brambory dejte na připravený pekáč a pokapejte olivovým olejem. Přidejte sušenou nasekanou cibuli, sůl a pepř a poté promíchejte, aby se obalila olejem. Zakryjte listem hliníkové fólie.
- Brambory opečte při 400 °F (205 ° C) po dobu 30 minut přikryté, poté odstraňte hliníkovou fólii a pokračujte v opékání brambor nakrájených na kostky dalších 25–30 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
- Slaninu opečte na velké pánvi nebo nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu, po dokončení nechte okapat a nakrájejte nebo rozdrobte.
- Ve středně velké míse smíchejte zakysanou smetanu (nebo řecký jogurt nebo majonéza) se změkčeným smetanovým sýrem, strouhaným sýrem čedar, rozdrobenou slaninou, ranch mixem a petrželkou.
- Křehké opečené brambory spojte se sýrovou směsí, dokud se rovnoměrně nerozloží, poté nechte odkryté a vraťte do trouby. Pečte dalších 5-10 minut.
- Po dokončení vyjměte z trouby a před podáváním nechte asi 5 minut vychladnout.
Poznámky
- Pro křupavější pečené brambory naaranžujte brambory na plech a opékejte je 55 minut až hodinu odkryté. (nebo do výběrového řízení). Poté přeneste do 9x13 a spojte se sýrovou dobrotou, abyste dokončili, jak je uvedeno výše.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
líný říká
Tyhle byly jednoduché a dobré. Recept jsem zredukoval na 2 porce jen pro mě a docela to fungovalo. Nemůžu se dočkat, až to udělám pro rodinu. Děkuji za sdílení.
DChristensen říká
Jsem diabetik 1. typu, takže jsem byl velmi vděčný, že jste mi poskytli nutriční informace včetně sacharidů. Neviděl jsem velikost porce, pokud jsem ji nepřehlédl. Svátky jsou někdy těžké, protože chceme jíst to, co všichni ostatní, ale potřebujeme informace, abychom mohli zjistit dávku inzulínu.
Milujte své nápady a recepty. D