Tento medový hořčičný vinaigrette je jednoduchý domácí salátový dresink, který chutná fantasticky na jakémkoli typu salátu, který máte! Používá jen hrstku běžných domácích surovin a můžete si ho vychutnat během několika minut! Tohle budete chtít mít neustále v ledničce!
Nejlepší domácí medový hořčičný vinaigrette
Salátové dresinky lze snadno udělat nebo zlomit jak lahodný je váš salát, ať už je to jen jednoduchá příloha nebo hlavní chod! Naštěstí je tato vinaigrette super lahodná a neuvěřitelně snadná na přípravu!
Dělá to fantastické univerzální obvaz, jelikož chutná v podstatě na všem! Navíc ho můžete snadno vyladit a vytvořit spoustu různých chutných variací!
Přejít na:
🥘 Ingredience na medový hořčičný vinaigrette
Zde potřebujete jen hrstku běžných domácích surovin. Samozřejmě, podívejte se na můj chutné variace níže, abyste zjistili, zda byste chtěli přidat ještě něco!
- Olivový olej - ½ šálku extra panenského olivového oleje (EVOO) nebo jiný olej s neutrální příchutí.
- Ocet z bílého vína - 3 polévkové lžíce bílého vinného octa nebo použijte preferovaný druh octa.
- Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce dijonské hořčice (nebo zkuste a Náhrada dijonské hořčice).
- Miláček - 1 polévková lžíce medu nebo javorového sirupu (podívejte se na tyto náhražky medu, také).
- Česnek - 2 čajové lžičky drcený česnek.
- Sůl pepř - ¼ lžičky soli a pepře, podle chuti.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit medově hořčičný vinaigrette
Příprava tohoto salátového dresingu je směšně jednoduchá vše je jen promíchané dohromady! Vše, co potřebujete, je miska (nebo sklenice), odměrky, odměrky a šlehací metla.
Tento recept udělá o ¾ šálku vinaigrette, což je 6 porcí po 2 polévkových lžících.
- Smíchat. V míse prošlehejte ½ šálku (118 mililitrů) olivového oleje, 3 lžíce (44 mililitrů) bílého vinného octa, 1 polévková lžíce (15 gramů) dijonské hořčice, 1 polévková lžíce (21 gramů) medu, 2 lžičky (6 gramů) česneku a ¼ lžičky (1.5 gramů) soli a pepře až dobře kombinované. * Případně je můžete protřepat ve sklenici.
- Upravit. Ochutnejte a upravte dresink podle potřeby.
- Sloužit. Ihned podáváme popř skladujte v lednici na později.
🍴 Co podávat s vinaigrettou
Použijte svůj vinaigrette na tradiční zelený zahradní salát, je salát z krůtího kuchaře, nebo některý z vašich dalších oblíbené druhy salátů! Může být také použit na sendviče nebo jako a marináda! Užívat si!
📖 Variace
Tento základní recept chutná fantasticky tak, jak je, ale můžete ho také trochu upravit pro kteroukoli z těchto lahodných variací!
- Řecký nebo italský vinaigrette: Použijte červený vinný ocet a podle potřeby přidejte 1 lžičku sušeného oregana a špetku vloček červené papriky.
- Citronový vinaigrette: Použijte červený vinný ocet a přidejte ½ lžičky sušeného oregana a 1 polévkovou lžíci citronové šťávy.
- Krémový vinaigrette: Přidejte 2-3 lžíce zakysané smetany, bílého jogurtu nebo majonézy.
- Slaninový vinaigrette: Použijte jablečný ocet a přidejte 1 polévkovou lžíci rozdrobené slaniny, ½ polévkové lžíce jemně nasekané cibule a špetku celerových semínek.
- Malinový vinaigrette: Použijte červený vinný ocet a přidejte 1 šálek čerstvých malin a ¼ šálku čerstvé bazalky. Snížíme dijonskou hořčici na 1 lžičku a přidáme šálek vody. Vše rozmixujte v kuchyňském robotu.
- Cilantro limetkový vinaigrette: Použijte bílý vinný ocet, přidejte 2 lžičky limetkové šťávy, ½ šálku koriandru, ½ avokáda a zredukujte dijonskou hořčici na 1 lžičku. Vše rozmixujte v kuchyňském robotu nebo mixéru.
💭 Tipy a poznámky
- Nutriční informace se vypočítá na základě velikosti porce 2 polévkových lžic.
- Tento recept dá výtěžek ¾ šálku vinaigrette.
- Vyberte si ocet které doplní váš salát. Můžete použít balzamikový ocet (dobré pro ovocné, sladší saláty), ocet z červeného vína (dobré do řeckých salátů), bílý vinný ocet (skvělé do každého salátu), nebo jakýkoli jiný druh, který se vám líbí.
- Když ochutnáte svůj dresink, pokud je příliš kyselé, můžete přidat ještě trochu olivového oleje. Nebo můžete přidat trochu více medu, abyste to více oslažili. Pokud vinaigrette potřebuje nějakou extra chuť, přidejte další špetku soli. Pokud potřebuje více říz, přidejte další lžičku octa.
🥡 Ukládání
Udržujte svůj domácí vinaigrette uložený v a uzavřená nádoba v lednici až 1 týden. Před podáváním dobře protřepejte nebo prošlehejte. *Pokud olivový olej začne v lednici tuhnout, před podáváním jej nechte 5-10 minut odležet při pokojové teplotě.
Všimněte si, že jakékoli varianty vinaigrette, které používají čerstvé ovoce nebo bylinky, budou dobré pouze po dobu 3 dnů. Užijte si je hned. 🙂
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ani náhodou! I když to dělá neuvěřitelně populární salátový dresink, vinaigrette lze použít i jako marinádu na různé druhy mas! Nebo jej můžete použít jako omáčku na chlazené těstoviny nebo na sendviče.
Můžete použít v podstatě jakýkoli druh octa, který máte rádi! Každý z nich přinese a trochu jiný chuťový profil s jinou úrovní intenzity. Vyberte si tedy svůj oblíbený druh, který nejlépe doplní to, k čemu ho podáváte!
Tak určitě! Aby byla tato vinaigrette veganská, stačí vyměň med na javorový sirup. Samozřejmě je vždy důležité zkontrolovat štítky ingrediencí na všem, co používáte, abyste se ujistili, že tam nejsou žádné skryté živočišné produkty.
😋 Další snadné salátové dresinky
- Medová hořčičná omáčka - Pikantní, ale sladká medová hořčičná omáčka lze použít na saláty nebo na namáčení!
- Tex-Mex Dressing - Neuvěřitelně chutný dresink plný spousty odvážných chutí.
- Ranč dresinkem - Klasický ranč dresink je oblíbenou přílohou každého typu salátu.
- Ruský salátový dresink - Tento dresink je mírně sladký s trochou štiplavosti.
- Modrý sýrový dresink - Tento dresink můžete udělat tlustý nebo krémový a je ideální do salátů nebo hamburgerů.
- Benihana zázvorový salátový dresink - Lahodný dresink, který každý zná a miluje z restaurací hibachi.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Vinaigrette s medovou hořčicí
Složení
- ½ pohár olivový olej (extra panenský)
- 3 lžíce ocet z bílého vína (nebo použijte preferovanou odrůdu)
- 1 lžíce dijonská hořčice
- 1 lžíce med (nebo javorový sirup)
- 2 čajová lžička česnek (mleté)
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
Instrukce
- V míse prošlehejte dohromady ½ šálku olivového oleje, 3 lžíce bílého vína ocet, 1 lžíce Dijonské hořčice, 1 lžíce medu, 2 lžička česneku, a ¼ lžičky každé, sůl a pepř dokud se dobře nespojí. * Případně je můžete protřepat ve sklenici.
- Ochutnejte a upravte dresink podle potřeby.
- Ihned podávejte nebo uložte do lednice na později.
Poznámky
- Výživové údaje jsou vypočteny na základě velikosti porce 2 polévkových lžic.
- Tento recept dá výtěžek ¾ šálku vinaigrette.
- Vyberte si ocet, který doplní váš salát. Můžete použít balzamikový ocet (dobré pro ovocné, sladší saláty), ocet z červeného vína (dobré do řeckých salátů), bílý vinný ocet (skvělé do každého salátu), nebo jakýkoli jiný druh, který se vám líbí.
- Pokud je dresink příliš kyselý, můžete při dochucování přidat trochu olivového oleje. Nebo můžete přidat trochu více medu, abyste to více oslažili. Pokud vinaigrette potřebuje nějakou extra chuť, přidejte další špetku soli. Pokud potřebuje více říz, přidejte další lžičku octa.
- Skladování: Uchovávejte svůj domácí vinaigrette uložený v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 1 týdne. Před podáváním dobře protřepejte nebo prošlehejte. *Pokud olivový olej začne v lednici tuhnout, před podáváním jej nechte 5-10 minut odležet při pokojové teplotě.
- Variace:
- Řecký nebo italský vinaigrette: Použijte červený vinný ocet a podle potřeby přidejte 1 lžičku sušeného oregana a špetku vloček červené papriky.
-
- Citronový vinaigrette: Použijte červený vinný ocet a přidejte ½ lžičky sušeného oregana a 1 polévkovou lžíci citronové šťávy.
- Krémový vinaigrette: Přidejte 2-3 lžíce zakysané smetany, bílého jogurtu nebo majonézy.
- Slaninový vinaigrette: Použijte jablečný ocet a přidejte 1 polévkovou lžíci rozdrobené slaniny, ½ polévkové lžíce jemně nasekané cibule a špetku celerových semínek.
- Malinový vinaigrette: Použijte červený vinný ocet a přidejte 1 šálek čerstvých malin a ¼ šálku čerstvé bazalky. Snížíme dijonskou hořčici na 1 lžičku a přidáme šálek vody. Vše rozmixujte v kuchyňském robotu.
- Cilantro limetkový vinaigrette: Použijte bílý vinný ocet, přidejte 2 lžičky limetkové šťávy, ½ šálku koriandru, ½ avokáda a zredukujte dijonskou hořčici na 1 lžičku. Vše rozmixujte v kuchyňském robotu nebo mixéru.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře