Tento domácí dresink z modrého sýra je tak snadná na přípravu a naprosto dokonalá jako omáčka i jako zálivka na salát! Nechte drobky z modrého sýra tlusté nebo je rozmačkejte do krémové zálivky pro ještě úžasnější chuť modrého sýra. Je ideální k namáčení křidélek, hranolků a zeleniny nebo k doplnění salátu!
Domácí recept na modrý sýr
Domácí dresink z modrého sýra, který si koupíte lépe než v obchodě, je super snadné vyrobit doma! Nejlepší ze všeho je, že přesně víte kvalita a svěžest vašeho dresinku z modrého sýra!
Každý v mém domě je fanouškem dresinku s modrým sýrem, ale je to požadavek, kdykoli připravuji předkrmy, které jsou obalené buvolí omáčka. Debata mezi modrým sýrem vs rančové oblékání jako nejlepší pro podávání s buvolími křídly bude pokračovat po mnoho let (a v blízké budoucnosti nevidím žádný konec)!
Přejít na:
🥘 Ingredience na dresink z modrého sýra
Potřebujete pouze a hrst jednoduchých ingrediencí vyrobit si vlastní dresink z modrého sýra. Můžete si koupit drobky z modrého sýra nebo si je rozdrobte sami!
- Zakysaná smetana - ¼ šálku zakysané smetany.
- majonéza - ¼ šálku majonézy (Používám Hellman's Olive Oil Mayo).
- Ocet z bílého vína - ½ lžíce bílého vinného octa nebo citronové šťávy.
- Modrý sýr -3 unce rozdrobeného modrého sýra
- Petržel - 1 lžíce petrželky (jemně nasekané).
- Sůl pepř - ⅛ čajové lžičky soli a pepře.
- Česnekový prášek - ⅛ lžičky česnekového prášku.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak si vyrobit domácí dresink z modrého sýra
Tento recept je super jednoduché, nemusíte ani nic vařit! Vše, co potřebujete, je vaše odměrné náčiní, mixovací nádoba a šlehací metla nebo silikonová stěrka.
Tento recept by měl dát zhruba 8 porcí o velikosti polévkové lžíce.
- Smíchat Ve středně velké míse smíchejte ¼ šálku zakysané smetany, ¼ šálku majonézy a ½ lžíce bílého vinného octa nebo citronové šťávy nejprve dohromady, dokud nebude krásně krémová.
- Přidejte koření a modrý sýr. Přidejte 1 polévkovou lžíci čerstvé nasekané petrželky a ⅛ čajové lžičky soli, pepře a česnekového prášku a také 3 unce drobenky z modrého sýra. Míchejte, aby se spojily. Pokud se rozhodnete, můžete k tomu použít zadní stranu lžíce nebo vidličky rozdrtit nivu na menší kousky. Díky tomu se niva drobí rovnoměrněji po celém dresinku a dodává chutnější chuť modrého sýra!
- Zřeďte to (volitelný). V tomto okamžiku budete mít hustý a krémový dresink z modrého sýra, který je nejlepší použít jako a omáčka. Chcete-li omáčku zředit na řidší konzistenci zálivky, jednoduše přidejte několik polévkových lžic podmáslí (nebo mléko nebo voda). Promícháme, ochutnáme a podle potřeby dochutíme. Pokračujte v přidávání tekutiny v množství jedné polévkové lžíce, dokud nedosáhnete požadovaného zálivka konzistence.
Modrý sýr dělá a báječný salátový dresink pro klínový salát nebo krémový dip pečená kuřecí křídla. Můžete ji dokonce použít pro popcorn kuře nebo vegetariánské tyčinky, možnosti jsou nekonečné! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Nedoporučuji používat Miracle Whip, změní chuť vašeho dresingu z modrého sýra.
- Rád používám kvalitní majonézu jako Duke's nebo Hellman's pro nejlepší chuť.
- Můžete nahradit česnekový prášek na čerstvý prolisovaný česnek. Rozdrťte velký stroužek česneku, posypte ho mořskou solí a zpracujte na pastu. Použijte jej ve svém receptu místo česneku a vynechejte sůl. Podle chuti na závěr dosolíme.
🥡 Ukládání
Veškeré nepoužité porce dipu nebo dresinku z modrého sýra skladujte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Obvaz vydrží až dva týdny pokud je správně uložen.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Často kladené otázky o receptech
Po chvilce v lednici se majonéza a zakysaná smetana mohou začít oddělovat, což vede k přebytečné tekutině. Pokud je to přehnané, můžete trochu slít a pak dresink jednoduše prošlehejte, aby se vše ještě jednou spojilo.
Pro nejlepší chuť použijte dresink z modrého sýra do 1 týdne. Při správném skladování je však bezpečné jíst až 2 týdny!
Modrý sýr je přirozeně páchnoucí, ale měli byste vědět, zda se nezkazil. Pokud vidíte skvrny černé nebo bílé plísně nebo sýr ztuhl, je nejlepší před přípravou tohoto receptu chytit nový modrý sýr.
😋 Více omáček a koření
- Taco Bell Krémová pikantní Ranchero omáčka - Smetanová a pikantní omáčka, která chutná stejně jako verze od Taco Bell!
- Sladká a kyselá omáčka - Tato snadná domácí sladkokyselá omáčka je ideální pro vaše vaření inspirované Asií!
- Křenová omáčka - Perfektní smetanové koření pro prvotřídní žebírko nebo jakoukoli hovězí pečínku!
- Citronová máslová omáčka na ryby - Pozvedněte svou rybí večeři touto citrusovou máslovou omáčkou!
- Cajunská omáčka - Chutná omáčka na kousnutí od aligátora, kuře, smažené krevety, hranolky a další!
- Redukční omáčka na červené víno - Tato bohatá a chutná omáčka z červeného vína je ideální pro každou steakovou večeři!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Domácí dresink z modrého sýra
Složení
- ¼ pohár zakysaná smetana
- ¼ pohár majonéza (Používám Hellman's Olive Oil Mayo)
- 3 oz rozdrobená niva
- 1 lžíce petržel (jemně nasekané)
- ½ lžíce ocet z bílého vína (nebo citronová šťáva)
- ⅛ čajová lžička každý, sůl a pepř
- ⅛ čajová lžička česnekový prášek
Instrukce
- Ve středně velké misce smíchejte ingredience (zakysaná smetana, majonéza, modrý sýr se rozpadá, petržel, ocet z bílého vína nebo citronová šťáva, sůl a pepř a česnekový prášek). Míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Pro větší chuť modrého sýra použijte zadní část lžíce nebo vidličky k rozdrcení části drobného sýra rozpadajícího se na menší kousky, aby se lépe zapracovalo do zálivky a dodalo více chuti.
- Přidejte dvě lžíce podmáslí (nebo mléko nebo voda), podle potřeby promíchejte a upravte koření. Pokračujte v přidávání podmáslí v 1 polévkové lžíci, dokud nedosáhnete požadované konzistence zálivky.
Poznámky
- Nedoporučuji používat Miracle Whip, změní chuť vašeho dresingu z modrého sýra.
- Rád používám kvalitní majonézu jako Duke's nebo Hellman's pro nejlepší chuť.
- Můžete nahradit česnekový prášek na čerstvý prolisovaný česnek. Rozdrťte velký stroužek česneku, posypte ho mořskou solí a zpracujte na pastu. Použijte jej ve svém receptu místo česneku a vynechejte sůl. Podle chuti na závěr dosolíme.
Komentáře
Bez komentáře