Tento 3-složkový keto placka je tak snadná na přípravu a lze ji ve vašich oblíbených receptech použít místo tortilly nebo běžného chleba. Vše, co potřebujete, je pár vajec, řecký jogurt a strouhaný sýr mozzarella. S pouhými 3 gramy sacharidů na porci můžete mít dobrý pocit z přidání tohoto chlebového chleba do vašeho jídelníčku!
Přejít na:
Easy Low Carb Flatbread (Carnivore Flatbread)
Ať už dodržujete keto životní styl, masožravou dietu nebo se prostě jen snažíte dbát na sacharidy, chléb je to, po čem mnoho lidí nejvíce touží. Naštěstí existuje několik skvělých možností s nízkým obsahem sacharidů, jak vyměnit chleba ve vašem každodenním životě!
Tento 3-složkový Keto flatbread se vyrábí z vajec, sýra a řeckého jogurtu. Zní to trochu jinak, ale věřte mi, když říkám, že z toho vzniknou lahodné sendviče a je to skvělé na namáčení!
🥘 Ingredience
Zatímco tento plochý chléb pouze vyžaduje Složky 3, Rád přidávám trochu italského koření pro chuť. Ve skutečnosti si můžete pohrát s různými kombinacemi bylinek a koření.
- Vejce - 3 velká vejce. Můžete zkusit an náhražka vajec, i když to může ovlivnit konečné výsledky. Pokud budete mít úspěch s náhražkou vajec, vraťte se a dejte mi vědět!
- Řecký jogurt - 1 šálek neochuceného řeckého jogurtu.
- Mozzarella - 1 šálek strouhaného sýra mozzarella.
- Italské koření (volitelné) - ½ lžíce italské koření (vyzkoušejte mou domácí směs!)
Určitě se podívejte na zdarma tisknutelná receptová karta níže pro ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!
🔪Jak vyrobit Keto Flatbread
Jediné, co musíte udělat, je spojit ingredience a strčit do trouby. Budete potřebovat odměrky, mixovací nádobu, šlehací metlu, silikonovou stěrku a plech na pečení.
Tento recept připravuje 4 porce plochého chleba, které obsahují pouhé 3 gramy sacharidů na kus.
- Přípravka. Předehřejte troubu na 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Udělejte 'těsto'. V míse rozšleháme 3 vejce (132 g). Poté vmíchejte 1 šálek (200 gramů) of Řecký jogurt. Nakonec vmícháme 1 hrnek (112 gramů) mozzarelly a volitelně ½ polévkové lžíce (2.5 gramů) italského koření při použití.
- Rozložte to. Směs nalijte na připravený plech a rozetřete do ní požadovaný tvar pomocí špachtle.
- Upéct. Pečeme při 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) for 18-20 minut nebo do zlatohnědé.
- Ochlaďte a podávejte. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout 5 minut před krájením nebo podáváním.
🥗 S čím podávat
Rád přidávám polevy na pizzu k mému chlebu a použít ho jako náhradu pizza kůra, a sám o sobě chutná skoro jako sýrový chléb!
Lehká šmouha hummus je výborný. Přemýšlejte o způsobech, jak si rádi vychutnáváte běžné placky a vyzkoušejte to s touto keto verzí. Užívat si!
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
💭 Tipy a poznámky
- Sýr mozzarella je málo slaný samotné, ale pokud chcete, můžete určitě přidat špetku soli a pepře!
- Při přípravě tohoto placky, Obvykle těsto rozprostřem na plech do tenkého obdélníku nebo oválu o rozměrech zhruba 13×11 palců.
- Chcete použít řecký jogurt pro tento recept z několika důvodů. Za prvé, běžný jogurt bude mít vyšší obsah sacharidů. Za druhé, je mnohem vodnatější než řecký jogurt a nepřinese vám nejlepší výsledky.
- Těsto by mělo být trochu řídké, ale stále dostatečně husté aby po rozložení na plech držel tvar. Pokud je příliš řídké, přidejte ještě trochu řeckého jogurtu.
- Až bude váš placka hotový, můžete přidat nějaké chutné polevy, jako je parmezán, feta sýr nebo máslo, nebo si to prostě užít tak, jak to je!
🥡 Ukládání a ohřívání
Nechte zbytky vychladnout na pokojovou teplotu a poté je vložte do sáčku Ziploc nebo vzduchotěsné nádoby do lednice. Užijte si je do 3-4 dnů.
Tyto placky nemusíte příliš ohřívat, ale pokud chcete, aby znovu získaly určitou pružnost, vložte je na 20–30 sekund do mikrovlnné trouby.
❓ Často kladené otázky o receptech
Ano! Je nízkosacharidový, bez obilovin a bez lepku a má vyšší obsah bílkovin než většina chleba.
Tento recept je 100% bez ořechů! Mnoho keto chlebů obsahuje mandlovou mouku, ale protože tento neobsahuje, je naprosto bezpečný pro každého, kdo má alergii na ořechy.
Zatímco mnohé placky se mrazí dobře, tento nedoporučuji zmrazovat kvůli vysokému obsahu mléčných výrobků. V lednici však vydrží čerstvá 3-4 dny, takže je dost času vychutnat si případné zbytky.
😋 🍞 🌯 Více Recepty na plochý chléb
- Domácí plochý chléb - Toto je klasický recept na měkký a křehký mazanec se všemi obsaženými sacharidy.
- Tortilla pizzy - Proměňte svůj oblíbený placka na lahodnou pizzu k obědu nebo večeři.
- Plochý chléb (bez kvasnic) - Rychlý 4-složkový mazanec, který je dokonale nadýchaný bez droždí.
- Naan chléb - Plochý chléb na indický způsob, který je naprosto lahodný a snadno se připravuje.
- Tortillas - Nic se nevyrovná teplým domácím tortillám s vaším oblíbeným mexickým jídlem.
- Caprese Flatbread - Plackatá pizza se šťavnatými rajčaty, čerstvou bazalkou, rozpuštěnou mozzarellou a kapkou balzamikové glazury.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramunebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Keto plochý chléb (snadný recept ze 3 složek)
Složení
- 3 vajíčka
- 1 pohár Řecký jogurt (bez příchuti)
- 1 pohár mozzarella (skartováno)
- ½ lžíce italské koření (Volitelné)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- V míse prošlehejte 3 vejce. Poté vmíchejte dovnitř 1 šálek řeckého jogurtu. Nakonec vmícháme 1 šálek mozzarelly a volitelné ½ lžičky italského koření pokud používáte.
- Směs nalijte na připravený plech a pomocí stěrky rozetřete do požadovaného tvaru.
- Pečeme při 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) po dobu 18-20 minut nebo do zlatohnědé.
- Vyjměte z trouby a před krájením nebo podáváním nechte 5 minut vychladnout.
Poznámky
- Mozzarella je sama o sobě trochu slaná, ale pokud chcete, můžete přidat špetku soli a pepře!
- Když vyrábím tento mazanec, obvykle těsto rozložím na plech do tenkého obdélníku nebo oválu, který je zhruba 13 × 11 palců.
- Chcete použít řecký jogurt pro tento recept z několika důvodů. Za prvé, běžný jogurt bude mít vyšší obsah sacharidů. Za druhé, je mnohem vodnatější než řecký jogurt a nepřinese vám nejlepší výsledky.
- Těsto by mělo být poněkud řídké, ale stále dostatečně husté, aby drželo tvar, když se rozloží na plech. Pokud je příliš řídké, přidejte ještě trochu řeckého jogurtu.
- Poté, co je váš mazanec hotový, můžete přidat nějaké chutné polevy, jako je parmezán, sýr feta nebo máslo, nebo si ho jen tak vychutnat!
- Skladování: Nechte placky vychladnout na pokojovou teplotu a poté je vložte do sáčku Ziploc nebo vzduchotěsné nádoby do lednice. Užijte si je do 3-4 dnů.
- Ohřívání: Tyto placky nemusíte příliš ohřívat, ale pokud chcete, aby znovu získaly určitou pružnost, vložte je na 20–30 sekund do mikrovlnné trouby.
Erica říká
Báječný!! Tak perfektní, děkuji!! Dnes jsem udělal svou první várku a příště to zdvojnásobím. Můžete je zmrazit?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Mezi vrstvami je zmrazím pergamenovým papírem. Měly by být dobré asi 3 měsíce. Díky za optání!
Laura říká
Vznikne tak velmi tenká sýrová omeleta, nikoli placka.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ale uvidíte, že to funguje stejně jako mazanec nebo zábal podle toho, jak je tlustý 🙂