Projekt martini s citronovou kapkou je oblíbený koktejl, který je známý pro svůj dokonale vyvážený sladkokyselý chuťový profil! Jeho charakteristická chuť pochází ze směsi vodky, triple sec, jednoduchého sirupu a citrónové šťávy protřepané a chlazené s cukrovým okrajem, aby byl nápoj kompletní. Našpulí vás, ale v dobrém slova smyslu jako váš oblíbený citronový bonbón!
Nejlepší Lemon Drop Cocktail
Tento jasný a citrusový koktejl je oblíbený po celém světě a má dokonalou rovnováhu sladkých a kyselých chutí. Vodka, triple sec, čerstvě vymačkaná citronová šťáva a jednoduchý sirup jsou klíčovými ingrediencemi tohoto klasického letního nápoje.
Sklenice s cukrovou obrubou dále zvyšuje zážitek podobný cukroví! Pokud hledáte nový ovocný koktejl z vodky, martini s citronovou kapkou vás nezklame.
Přejít na:
🌎 Původ
Citronová kapka martini je moderní klasický koktejl, o kterém se předpokládá, že vznikl v 1970. letech XNUMX. století v San Franciscu v Kalifornii. Často se připisuje Normanu Jay Hobdayovi, zakladateli dnes již zavřeného baru „Henry Africa's“, sladké a pikantní Tento koktejl inspiroval bonbóny s citronem.
Společnost Henry Africa's, známá svými inovativními koktejly a živou atmosférou, představila Lemon Drop Martini jako vodku. sladkokyselý nápoj který si rychle získal popularitu po celých Spojených státech.
🍹 Ingredience na Martini s citronovou kapkou
K výrobě martini s citronovou kapkou potřebujete opravdu jen 4 ingredience: vodku, triple sec, jednoduchý sirup a citronovou šťávu. The cukrový okraj je volitelný, ale dává citronové kapce martini svůj charakteristický nádech!
- Cukr - cukr (pro lemování skla).
- vodka - 2 unce vodky. Použijte vysoce kvalitní vodku pro hladší a příjemnější martini s citronovou kapkou.
- Triple Sec - ½ unce triple sec nebo Cointreau.
- Jednoduchý sirup - 1 unce jednoduchého sirupu. (* Viz poznámka níže o tom, jak si vyrobit vlastní jednoduchý sirup!)
- Citronová šťáva - 1 unce citronové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané).
- Lemon Twist (Volitelné) - 1 citronový závit na ozdobu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🍸 Jak vyrobit Martini s citronovou kapkou
Jsi jen zatřesení pryč z osvěžujícího koktejlu z vodky! Chcete-li začít, vezměte si domácí barovou sadu, šejkr na koktejly a sklenku na martini.
- Cukrový okraj. Okraj sklenice na martini potřete kolečkem citronu a obalte v krystalovém cukru, aby sklenice získala a cukrový okraj.
- Smíchejte přísady. Naplňte koktejlový šejkr led a nalijte 2 unce vodky, 1 unci jednoduchého sirupu, 1 unci citronové šťávy a ½ unce triple sec.
- Otřást. Zakryjte a protřepávejte 15-20 sekund nebo dokud důkladně vychlazené, a sceďte do připravené sklenice na martini.
- Užívat si. Ozdobte a citronový twist pokud chcete, a užijte si to!
Martini s citronovou kapkou je ideální nápoj svačina, večírky nebo lenošení u bazénu! Ujistěte se, že se podávají nejčastěji studené osvěžující chuť. Užívat si!
🥂 Koktejlové tipy a variace
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva je klíčem k dosažení dokonalé rovnováhy kyselých a sladkých chutí. Vyhněte se balené citronové šťávě, protože chutná uměle a je příliš kyselá.
- Doporučuji přidat cukrový ráfek do sklenice několik minut před přípravou koktejlu, aby měl cukr čas zaschnout a ztvrdnout. To pomůže zabránit tomu, aby spadl do nápoje a všude jinde!
- Pokud dáváte přednost sladšímu martini s citronovou kapkou, množství jednoduchého sirupu nebo cukru si můžete upravit podle své chuti.
- Pro extra punc citrusů, do cukru, který používáte na okraje sklenice, nakrájejte citronovou kůru!
- Můžete také zkusit přidat vaječný bílek do koktejlového šejkru před protřepáním pro pěnovou, krémovou texturu. To vytváří hedvábný pocit v ústech a krásnou pěnu na vrcholu nápoje. Nezapomeňte směs protřepat bez ledu ("suchý koktejl") asi 10 sekund, poté přidejte led a znovu protřepejte, dokud nevychladne. Tato technika zajišťuje, že se vaječný bílek plně zapracuje a napění. (*Konzumace syrových vajec není nikdy 100% bezpečná, ale riziko salmonely se výrazně sníží, pokud skořápky před prasknutím umyjete).
🍲 Potraviny k servírování
- Krabí Rangoons
- Sous Vide kuřecí prsa
- Citronově česnekové krevetové těstoviny
- Grilované humří ocasy
- Dušené škeble
- Parmazánové Orzo
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Nejlepší vodka pro použití v martini s citronovou kapkou je vysoce kvalitní vodka s neutrální příchutí. Některé oblíbené možnosti zahrnují Grey Goose, Ketel One a Belvedere.
Protože citronová kapka je chlazený nápoj, krystalový cukr se příliš dobře nerozpouští. Místo toho si zkuste vyrobit svůj vlastní jednoduchý sirup! Jednoduše přidejte ½ šálku vody a ½ šálku krystalového cukru do hrnce. Položte na sporák na střední teplotu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Po vychladnutí můžete tento jednoduchý sirup použít v jakémkoli receptu na koktejl. Uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 1 měsíce.
Hlavním rozdílem mezi martini s citronovou kapkou a běžným martini je přidání citronové šťávy a jednoduchého sirupu. Běžné martini se vyrábějí s ginem nebo vodkou a suchým vermutem, zatímco martini s citronovou kapkou se vyrábějí s vodkou, triple sec, citronovou šťávou a jednoduchým sirupem.
😋 Další chutné koktejly
- Koktejl White Lady - Dopřejte si sofistikovanost tohoto klasického ginového koktejlu vyváženého sladkokyselou chutí Cointreau a citronovou šťávou.
- Koktejl Sidecar - Směs koňaku, pomerančového likéru a citronové šťávy, Sidecar je ztělesněním elegance a výrazné chuti.
- Staromódní koktejl - Vychutnejte si bohatou a jemnou chuť tohoto ikonického whisky koktejlu.
- Whisky Sour koktejl - Perfektní kombinace kyselých a sladkých chutí, vyrobená z whisky, citronové šťávy a nádechu jednoduchého sirupu.
- Koktejl Bay Breeze - Přeneste se do tropického ráje s osvěžující směsí brusinkového džusu, ananasového džusu a vodky.
- Fuzzy pupek - Užijte si sladké a ovocné chutě tohoto jednoduchého, ale lahodného koktejlu s broskvovou pálenkou a pomerančovým džusem!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Martini s citronovou kapkou
Složení
- cukr (pro lemování skla)
- led
- 2 oz vodka
- 1 oz jednoduchý sirup
- 1 oz citronová šťáva (nejlépe čerstvě vymačkané)
- ½ oz trojnásobek sec (nebo Cointreau)
- 1 citronový twist (volitelně, na ozdobu)
Instrukce
- Okraj sklenice na martini potřete kolečkem citronu a obalte v krystalovém cukru, aby sklenice získala cukrový lem.
- Naplňte koktejlový šejkr ledem a nalijte do něj vodku, jednoduchý sirup, citronovou šťávu a triple sec.
- Třepejte 15–20 sekund, nebo dokud důkladně nevychladne, a sceďte do připravené sklenice na martini.
- V případě potřeby ozdobte citronem a užívejte si!
Poznámky
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva je klíčem k dosažení dokonalé rovnováhy kyselých a sladkých chutí. Vyhněte se balené citronové šťávě, protože chutná uměle a je příliš kyselá.
- Doporučuji přidat cukrový okraj do sklenice několik minut před přípravou koktejlu, aby měl cukr čas zaschnout a ztvrdnout. To pomůže zabránit tomu, aby spadl do nápoje a všude jinde!
- Pokud dáváte přednost sladšímu martini s citronovou kapkou, můžete si množství jednoduchého sirupu nebo cukru upravit podle své chuti.
- Pro extra punc citrusů nastrouhejte trochu citronové kůry do cukru, který používáte na okraje sklenice!
- Můžete také zkusit přidat vaječný bílek do šejkru před protřepáním, abyste získali pěnovou, krémovou texturu. To vytváří hedvábný pocit v ústech a krásnou pěnu na vrcholu nápoje. Nezapomeňte směs protřepat bez ledu ("suchý koktejl") asi 10 sekund, poté přidejte led a znovu protřepejte, dokud nevychladne. Tato technika zajišťuje, že se vaječný bílek plně zapracuje a napění. (*Konzumace syrových vajec není nikdy 100% bezpečná, ale riziko salmonely se výrazně sníží, pokud skořápky před prasknutím umyjete).
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře