Citronově česnekové krevetové těstoviny je snadno připravitelný pokrm, který kombinuje těstoviny al dente se šťavnatými, jemnými krevetami a lahodně bohatou omáčkou! Jsou to fantasticky chutné těstoviny z mořských plodů, které může udělat každý! Vhoďte to dohromady jen 20 minut na nové oblíbené rodinné jídlo!
Toto se dobře spáruje s brokolice vařená v mikrovlnné troubě, restovaný chřest, cherry rajčatanebo pražené zelené fazolky, a nezapomeňte na česnekový chléb!
Přejít na:
Už nehledejte ty nejlepší bohaté těstoviny s citronovo-česnekovým máslem a restovanými krevetami. Je skvělý týden v noci večeře to vás nechá zapochybovat, proč není všechno udusáno v této velkolepé omáčce.
Něco na tom je citron a česnek, který je dokonalým doplňkem krevet a mořské plody. Přidejte těstoviny a máte jídlo vyrobené v nebi, které každý miluje!
🥘 Ingredience
Kromě krevet, to jsou všechny spíže v mém domě. Pro dosažení nejlepších výsledků si vezměte nějaké syrové zmrazené krevety (pokud čerstvé není k dispozici).
- Sušené špagety - Pro dosažení nejlepších výsledků použijte jakékoli dlouhé těstoviny. Pro super rychlou večeři použijte těstoviny z andělských vlasů!
- Olivový olej - Použijte extra panenský olivový olej (EVOO) pro skvělou chuť a aby se máslo nepřipalovalo.
- Máslo - Pro nejlepší chuť používejte bohaté tučné máslo. Evropské druhy másla jako Kerrygold, Plugra, Lurpak, Wuthrich nebo Echire mají vyšší obsah tuku, který dodává omáčkám na bázi másla více chuti.
- Česnek - Česnek má všechny druhy zdravých vlastností a dodává svou nezaměnitelnou jedinečnou chuť.
- Vločky drcené červené papriky (volitelný) - Nastartujte teplo s těmito voňavými vločkami! Jsou zcela volitelné, ale přidat nádherný kousek kontrastu chuti.
- Krevety - U nejchutnějších krevet určitě kupte je nevařené. Začít od raw je mnohem lepší! Budou šedé, ale po uvaření zrůžoví.
- Petržel - Tato bylina je vynikající ozdobou a přidává osvěžující pop zelené na jinak jednobarevnou misku. Chuť se také výjimečně dobře kombinuje s krevetami!
- Lemon - Citron je vždy osvěžující vůní a chutí. The jasný „pop“ citrusů byl vyroben pro podávání s mořskými plody!
- Sůl pepř - Tato koření zintenzivnit a zvýraznit příchutě vašich přísad.
- Parmazán (volitelný) - Tvrdé sýry skvělé finišery na těstoviny. Asiago nebo Romano v tomto receptu fungují dobře!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit krevetové těstoviny s citronovou česnekovou omáčkou
S jen čtyři kroky a 20 minut, můžete vytvořit působivé večeře pro čtyři.
Potřebujete pouze velký hrnec na uvaření těstovin, velkou pánev, stěrku a zester.
Krok 1: Uvařte těstoviny. Přidejte 8 uncí sušených špaget do vroucí osolené vody. Vařte podle návodu na obalu. Zkraťte doporučenou dobu vaření o 1–2 minuty pro texturu al dente. Sceďte a dejte stranou.
Krok 2: Rozpusťte máslo a orestujte česnek. Zahřejte 2 lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO) a 2 lžíce másla na středně vysokém ohni na pánvi. Když je máslo úplně roztavený, vmíchejte 2 lžíce mletého česneku a volitelně ¼ lžičky drcených vloček červené papriky. Smažte asi 60 sekund, aby se uvolnily chutě.
Krok 3: Přidejte krevety. Poté přidejte 1 libru čerstvých nebo rozmražených krevet (v případě potřeby odstraňte ocasy). Smažte 3-4 minuty. Když je hotovo, krevety by měly být růžové a stočené. Už by neměly být průhledné.
Krok 4: Spojte s těstovinami. Poté, co jste uvařili těstoviny a krevety jsou hotové, přidejte těstoviny přímo na pánev bez vypuštění veškeré vody. Trocha vody navíc je super. Vše zahřejte na středním plameni a vmíchejte asi ¼ c odložené vody z těstovin.
Vhoďte těstoviny, aby byly důkladně potažené vodou a prohřáté. Pokud jsou těstoviny suché, přidejte více vody z těstovin.
Krok 5: Ozdobte a podávejte. Sejměte pánev z plamene a vhoďte kůru a šťávu z 1 velkého citronu, ¼ šálku čerstvě nasekané petrželky a soli a pepře podle chuti. Podle potřeby posypte parmazánem.
🍽️ Co podávat s krevetovými těstovinami
Ozdobte a snítka petrželky a plátek citronu. Další skvělé přílohy s krevetami viz moje co podávat s krevetami sbírka! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Rozmrazování mražených krevet: Pokud používáte mražené krevety, rozmrazte je správně pro nejlepší texturu a chuť. Můžete je buď nechat rozmrazit přes noc v lednici, nebo pro rychlejší způsob ponořit neotevřený sáček do misky se studenou vodou asi na 45 minut.
- Vyhněte se převaření krevet: Při vaření krevet buďte opatrní, protože se mohou rychle převařit a gumovat. Krevety jsou hotové, když zrůžoví a jsou neprůhledné.
- Současné vaření těstovin: Chcete-li ušetřit čas a synchronizovat vaření, začněte vařit těstoviny a přitom restujte krevety. Tímto způsobem budou obě součásti připraveny přibližně ve stejnou dobu.
- Použití vody z těstovin: Po scezení těstovin vodu nevyhazujte. Škrobová voda může být kombinována s citronovou česnekovou krevetovou šťávou na pánvi a vytvořit chutnou a hustší omáčku.
- Vytvoření dokonalé omáčky: Kombinace šťávy z krevet a škrobové těstovinové vody nejen dodává chuť, ale také pomáhá zahustit omáčku a zvýraznit celkový pokrm.
- Přidání tepla pomocí vloček červeného pepře: Když pokrm zahřejete, rozhodněte se pro drcené vločky červené papriky místo kajenského pepře. Cayenne je mnohem pálivější a může pokrm přebít. Drcené vločky červené papriky poskytují vyváženější teplo a dodávají chuti komplexnost.
🥡 Ukládání
Umístěte všechny vychladlé zbytky do vzduchotěsné skladovací nádoby. Uchovávejte v chladničce maximálně 3-4 dnya ujistěte se, že zbytky jídla vyhoďte, pokud někdy ucítíte zápach, zvláště když jednáte s mořskými plody.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
🍝 Další skvělé recepty na těstoviny
- Těstoviny se smetanovým sýrem
- Krevety krevety
- Southern Baked Mac & Cheese
- Grilované kuře Alfredo
- Pečeme těstoviny Bechamel
- Zapečené špagety a karbanátky
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Citronově česnekové krevetové těstoviny
Složení
- 8 oz sušené špagety (nebo vaše oblíbené dlouhé těstoviny)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce česnek (mleté)
- ¼ čajová lžička drcené vločky červeného pepře (volitelně, podle chuti)
- 1 lb skrček (střední nebo velké krevety - rozmrazené, oloupané, zbavené srsti a ocasu podle potřeby odstraněny)
- 1 velké citrón (ochucené a poté odšťavněné)
- ¼ pohár petržel (čerstvé, nasekané)
- každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 2 lžíce parmazán (volitelně, pro podávání)
Instrukce
- Vařte 8 oz sušených špaget ve slané vodě podle pokynů na obalu, obvykle minus minuta nebo dvě pro texturu al dente. Sceďte a dejte stranou.
- teplo 2 lžíce olivového oleje a 2 lžíce másla na velké pánvi nebo nepřilnavé pánvi na středně vysokém ohni, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte mleté 2 lžíce česneku a volitelně ¼ lžička drcených vloček z červeného pepře a restujeme asi minutu. Přidat 1 lb krevety, zamíchejte a pokračujte v opékání 3-4 minuty, nebo dokud se krevety nestočí a přestanou být průhledné.
- Jakmile jsou krevety uvařené, stáhněte je z ohně a promíchejte s okapanými těstovinami nebo přidejte uvařené těstoviny přímo z hrnce. Zahřejte na střední teplotu a vmíchejte asi ¼ šálku vody z těstovin. Pořádně promíchejte a promíchejte, dokud se nezahřeje. Pokud se vám těstoviny zdají suché, upravte podle potřeby množství vody z těstovin.
- Sundejte z ohně a dokončete 1 velký citron kůra, citronová šťáva, ¼ šálku petrželky, každý, sůl a pepř. Házejte, dokud se dobře nepokryje a podávejte s volitelným 2 lžíce parmazánu v případě potřeby.
Poznámky
-
- Rozmrazte mražené krevety přes noc v lednici nebo ponořte neotevřený sáček do misky se studenou vodou asi na 45 minut pro rychlejší možnost.
-
- Dávejte pozor, abyste krevety nepřevařili.
-
- Vařte těstoviny a přitom restujte krevety. Je to časově nejefektivnější. Když jsou těstoviny hotové, přemístěte je rovnou do pánve na krevety s jakoukoli škrobovou těstovinovou vodou, kterou potřebujete.
-
- Při scezování těstovin si rezervujte vodu. Spojení citronové česnekové krevetové šťávy, která zůstala na pánvi, se škrobovou vodou z těstovin vytvoří skvělou omáčku. Škrob pomáhá přidat chuť a zahustí tekutinu.
-
- Při přidávání extra tepla do této misky použijte drcené vločky červené papriky, ne kajenský pepř.
- Skladování: Veškeré vychladlé zbytky dejte do vzduchotěsné skladovací nádoby. Uchovávejte v chladničce maximálně 3–4 dny a pokud se někdy objeví „nečistý“ zápach, nezapomeňte zbytky zlikvidovat, zejména při manipulaci s mořskými plody.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Billie říká
Hledala jsem rychlý a snadný recept na krevety a těstoviny a ten tvůj vypadal příliš dobře, než aby to byla pravda. Je to jednoduché, chutné a zdravé.
Minulý týden jsem to udělal a tento týden znovu. Recept jsem předal dál a teď máte dva nové následovníky.
Děkujeme vám za sdílení.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Díky Billie! Je to skvělá lehká a snadná večeře a jsem tak rád, že vám chutná!
Jill říká
Dělal jsem to včera večer a bylo to vynikající!!! Bylo to velmi snadné, ale přestalo působivé sloužit!
Anonymní říká
Très très bon. Merci.
Cheri říká
Recept jsem dělala dnes večer. Jak jednoduché a rychlé a přitom TAK delikátní!!! Otevřel jsem bílé víno, ale rozhodl jsem se ho odepřít, abych ochutnal recept, protože jsem ho dělal poprvé. Možná by to přidalo něco málo navíc, ale bez toho to bylo opravdu moc dobré. Jedinou změnou byla sušená petrželka (několik protřepání), protože jsem se chytil bez čerstvé. Krevety jsem nakrájel na půl dlouhé cesty (abych je prodloužil a abych se ujistil, že jsem odstranil bahenní žílu). Mému manželovi se to taky líbilo!!! Příště udělám tento elegantní pokrm do společnosti!!!
RP říká
Vynikající. Udělal jsem však několik změn. Použil jsem tobasco vs pepřové vločky. Trochu distribuoval teplo. Přidala jsem trochu cibulového prášku. A přidal bílé víno vs těstovinovou vodu. Perfektní. Díky 'hromadě' za zveřejnění tohoto. Důkladně jsem si to užil a sdílel s přáteli.
San říká
Tak jednoduché a tak chutné!!
Christina P. říká
Lahodný recept! Udělal jsem to pro svou rodinu a můj táta a máma mě chválili a dávali mi spoustu komplimentů. Jednoduchý, jednoduchý a skvělý recept.
Anonymní říká
Tak rychle a snadno. Přidala jsem drcenou červenou papriku a sýr a 1 plechovku artyčokových srdíček nakrájených na čtvrtky. Tohle bude jeden z mých dnešních receptů, na které se mi nechce vařit a které se budou často používat.
Stephanie říká
Nejsem nejsebevědomější kuchař a
Stále hledám nové recepty, které zvládnu. Bylo to tak snadné a chutné! Velmi oceňuji, že mohu bez stresu připravit něco speciálního a chutného. Líbilo se mi vidět ingredience pod každým krokem, takže nemusím stále rolovat nahoru, abych se ujistil, že mi nic nechybí. Děkuji!
Jo Ann McConnellová říká
Měl jsem to doma u přítele a zasáhlo to všechny správné chuťové buňky pro mě a mého manžela. Těžko jsme se mohli dočkat, až se připravíme na naše jídlo. Je to víc než chutné. Děkuji mnohokrát za sdílení.
Lisa říká
Tak dobré! Dal jsem do pánve s krevetami bílé víno místo přidání vody z těstovin a vyšlo to skvěle!
Terry Enneman říká
Tento recept je úžasný! Držím se receptu a nic víc nepotřebovalo. Voda z těstovin dodává dodatečnou vlhkost, kterou potřebuje. Můj manžel říkal, že tohle je strážce! Děkuji za sdílení!!!
drahý říká
Tak jednoduché. Tak neuvěřitelně dobrý! Málem jsem vynechal vločky červené papriky, protože jsem si myslel, že by to mohlo být příliš pikantní. Takže jsem místo 1 lžičky použil 3/1 lžičky - ideální pro mě. Nepřebije, ale dodá mocnou chuť! Nyní budu experimentovat s vločkami červené papriky v mnoha těstovinových jídlech.
Anonymní říká
Líbilo se mi to, také velmi rychlé a snadné.
Sherry Hallisey říká
Tvůj recept nepožaduje, aby "syrové" krevety byly uvařené, ano?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Jsou to syrové krevety, takže když použijete vařené krevety, přidejte je při vhození těstovin do omáčky (krok 3 v návodu). Díky za optání!
Michelle říká
Výborné, rychlé a snadné. Můj manžel měl třetí pomoc, což říká hodně! Upravil jsem nádech, přidal asi 1/2 C suchého bílého vína, 1/4 C nasekané čerstvé bazalky a zdvojnásobil parmu 🙂
KAY GILBERT říká
MILUJTE TO! Ale použil jsem 2 citrony a mnohem více červené papriky a čerstvě mletého černého pepře, což opravdu přidalo šmrnc. Na závěr jsem přidala velkou porci ricotty, aby to mělo více těla. Poslal jsem fotku sourozencům. Ptali se, jestli jím venku 🙂 Určitě to udělám znovu.
Lisa říká
Tak rychle a snadno. Povinnost pro pátek během půstu. Před vařením jsem krevety okořenil trochou cajunského koření. (Jsme z Louisiany) a neměli jsme čerstvou petržel, tak jsem použil čerstvé oregano. Bylo to skvělé. Příště to zkusím s těstovinami na vlasy. 👍🏻
Geri Jonesová říká
Jednoduché a chutné 😋
Christine Werner říká
Můj manžel a já jsme si mysleli, že to opravdu chutná. Neměl jsem citron, abych udělal kůru, ale měl jsem skutečnou citronovou šťávu. Neměla jsem petržel, tak jsem přidala zelenou z vrchů stolu, cibuli a nastrouhaný čerstvý sýr na vrch velmi osvěžující salát. Tohle bude brankář.
Cheryl říká
Bylo to rychlé, jednoduché jídlo. Je to poprvé, co jsem použil syrové krevety a je to rozdíl! Nasekaný česnek jsem nakrájel na 1 polévkovou lžíci a bylo to tak akorát. Užívat si!
Koleda říká
Bylo to rychlé a snadné. Ale pro nás to nemělo dost chuti. Krevety byly samozřejmě skvělé. Možná všední večeře.
Richard říká
To je úžasné. Citron jej odlišuje od ostatních receptů. Jednoduchá, rychlá a svěží chuť. Kdybych vlastnil restauraci, bylo by to v nabídce!
Richard říká
PS: Dělám to popáté
Janine říká
Rychlý a jednoduchý recept, který velmi uspokojí! Skvělý recept, který bude sloužit i společnosti!
Mary říká
Tohle bylo opravdu chutné a voňavé! Líbilo se mi, že jsou tam jen 2 lžíce másla a přesto byla omáčka krémová, zvláště s trochou posypu parmazánem. Hloubka mého varného woku fungovala perfektně pro vaření krevet a přidání těstovin s 1/4 šálku těstovinové vody. Použil jsem fettuccini.
Alvin říká
Výjimečný recept na večeři! Krevety byly velmi dobré s těstovinami a omáčkou, děkuji.
Stephanie S Tackett říká
Jeden z mých nejoblíbenějších receptů jsou Lemon Spaghetti od Rachael Ray - ale s přidáním krevet jste to přehnali! A to je mnohem jednodušší a lehčí. Tohle jsme měli minulou noc. Lahodné, osvěžující a tak snadné na přípravu. Můj manžel zbožňuje krevety, takže se stanou součástí mého měsíčního střídání večeří a jsou dost dobré i jako společnost.
Anonymní říká
Skvělý recept a tak snadné. Opravdu si to užil!
Tiffany Miller říká
Fantastické jídlo, rodině moc chutnalo! Přidala jsem trochu dušeného chřestu a jen jsem ho vmíchala.
Řeky Čad říká
Neuvěřitelný recept na těstoviny s krevetami, to je to pravé. Udělal jsem 2 plné várky a jedl jsem to k obědu celý týden!
Donald říká
Toto jídlo jsem dělala o víkendu. Bylo to perfektní a chutné!!!! Jednoduchý recept a určitě ho udělám znovu. Je to strážce.
Amy S říká
Vaše krevetové těstoviny byly fantastické, děkujeme za skvělý recept!