Tyto macaronové příchutě jsou nejlepší z nejlepších možností, jak úplně uspokojit vaši touhu po sladkých macaronech! Od ovocné přes dekadentní až po klasiku, mám příchuť, kterou si zamilujete! Připojte se ke mně, když se podíváme na všechny ty nejlepší příchutě macaronů.
Nejlepší Macaron Příchutě
Makronky jsou tak univerzální a zábavné pamlsek velikosti sousta! Jsou skvělým doplňkem dárkových košů, lze si je vychutnat jako svačinu nebo podávat davu!
Dal jsem dohromady tento masivní seznam více než 30 lahodných macaron příchutí které jsou skvělé pro každou příležitost, v každém ročním období! Budete je chtít vyzkoušet všechny!
Přejít na:
- Nejlepší Macaron Příchutě
- Rozdíl mezi Macarons a Macaroons
- 1. čokoláda
- 2. Vanilka
- 3. Červený samet
- 4. Jahoda
- 5. citrón
- 6. Limetka klíční
- 7. Malina
- 8. Slaný karamel
- 9. Pistácie
- 10. Jahodový tvarohový koláč
- 11. Nutella
- 12. Kokos
- 13. Snickers
- 14. Oreo (cookies a smetana)
- 15. Marshmallow
- 16. Mokka
- 17. Matcha
- 18. Vaječný koňak
- 19. Máta peprná
- 20. Divoká borůvka
- 21. Narozeninový dort
- 22. Šampaňské
- 23. Levandule
- 24. Mango
- 25. Čokoládové arašídové máslo
- 26. Bílá čokoláda
- 27. Dýně
- 28. S'mores
- 29. Jablečný koláč
- 30.Tiramisu
- 💡 Tipy a triky pro nejlepší makronky
- ❓ Časté dotazy
- 🍩 Další sladké kolekce
- 📖 Karta s recepty
- Macaron Příchutě: Vanilkový Macaron (+ další nápady na sladké příchutě!)
- Složení US CustomaryMetric
- Instrukce
- Poznámky
- 💬 Recenze
Rozdíl mezi Macarons a Macaroons
Pravděpodobně jste slyšeli, že se termíny macaron a makronky používají zaměnitelně, že? Nicméně jsou ne totéž.
Je zřejmé, že mají a podobný seznam složek. Jedním z klíčových rozdílů však je, že makronky mají tendenci používat jemně mletou mandlovou mouku, zatímco makronky používají strouhaný kokos!
Stručně řečeno, makronky jsou žvýkací malé kokosové sušenky, zatímco makronky jsou Francouzský dezert vyrobeno vložením sladké náplně mezi dvě křupavé sušenky na mandlové bázi.
Záměna mezi těmito dvěma položkami je spíše a chyba výslovnosti. Většinou, když někoho slyšíte říkat „makarónky“, mluví ve skutečnosti o francouzských makarónkách, ale jen je špatně vyslovuje!
1. čokoláda
Tyto bohatý a dekadentní macarons mají čokoládový, křupavý vnější povrch a jsou plněné lahodnou čokoládovou ganache! Určitě budou hitem každého milovníka čokolády!
2. Vanilka
Tyto sladké, lehké a vzdušné vanilkové macarons jsou perfektní způsob, jak uspokojit jakoukoli chuť na sladké! Užijte si je samotné nebo s kávou!
3. Červený samet
Tyto červené sametové macarons jsou neuvěřitelně ohromující na pohled a jsou lahůdkou k jídlu! Mají krásnou skořápku z červeného sametu a jsou plněné sladkou polevou ze smetanového sýra.
Určitě se objeví v jakékoli Vánoční dárkové koše Dělám letos!
4. Jahoda
Tyto macarons mají osvěžující jahodovou příchuť jak ve skořápce, tak v náplni! Používá ground-up lyofilizované jahody, Mňam!
5. citrón
Tyto extra-citrusové makronky jsou plněné oba citronový máslový krém a citronový tvaroh! Jsou ideální pro každého, kdo miluje příchuť citronů!
6. Limetka klíční
Pokud máte rádi klíčkový limetkový koláč, pak s těmito macarony máte opravdovou lahůdku! Jsou plné bohatých klíčkový limetkový krém poleva!
7. Malina
Tyto chutné makarony se vyznačují lyofilizované maliny v sušence a čerstvé maliny v náplni! Mňam!
8. Slaný karamel
Pokud jste fanouškem slaných karamelových dezertů, tento recept bude a nový oblíbený! Mají jednoduchý vnější obal, ale jsou plněné domácím slaným karamelovým máslovým krémem!
Aby byly věci ještě lepší, jsou pokapané ještě trochou slaného karamelu a posypané hrubou mořskou solí!
9. Pistácie
Tyto krásně zelené makronky používají nasucho pražené pistácie které byly jemně namlety v kuchyňském robotu a poté prosety!
10. Jahodový tvarohový koláč
Makarony s jahodovým tvarohovým koláčem používají standardní macaronové skořápky. Mají však a sladká náplň který se vyrábí z jahodového džemu, smetanového sýra, cukru a mléka!
11. Nutella
Kdo by nemiloval Nutellu ve všech podobách a tvarech? Samotné skořápky jsou klasické macaronové skořápky, které mají v sobě zakomponovaný kakaový prášek.
Projekt bohatá a dekadentní náplň používá kakaový prášek i Nutellu k výrobě máslového krému, který stojí za to!
12. Kokos
Skořápky i náplň obsahují kokos v těchto sladkých makronkách! Béžová barva z nich dělá dokonalé prázdné plátno pro všechny dekorace, které si dokážete představit!
13. Snickers
Možná si myslíte, že tyto macarons chutnají jako tyčinka Snickers. Ale řeknu vám, zahrnují skutečné Snickers v náplni! Mňam!
14. Oreo (Cookies & Cream)
Tyto Oreo macarons jsou přesně tak chutné, jak zní. Pro náplň používají skutečná krémová náplň z vnitřku sušenek Oreo!
15. Marshmallow
Tyto sladké a žvýkací makronky jsou perfektním doplňkem vašeho šálek horké čokolády!
16. Mokka
Tyto mokka macarons s příchutí kávy používají instantní espresso v sušence i náplni pro extra lahodnou chuť!
17. Matcha
Pokud si nejste jisti, co je matcha, je to typ zelený čaj! Pokud jste fanouškem všeho čaje, neváhejte a vyzkoušejte tyto macarons s příchutí matcha!
18. Vaječný koňak
Makronky z vaječného likéru prostě znějí jako a perfektní doplněk do všech vánočních dárkových košů! Mají nádech muškátového oříšku a skořice a jsou plněné vaječným máslovým krémem!
Ty by byly ideální pro vaši dovolenou dezertní stůl!
19. Máta peprná
Další oblíbená příchuť inspirovaná zimou! Tyhle mátové sušenky jsou tím plné chladné a mátové příchuť máty peprné, mají v sobě dokonce i rozdrcené bonbóny!
20. Divoká borůvka
Tyto modré makronky mají borůvkové konzervy jak v máslovém krému, tak v samotném středu!
21. Narozeninový dort
Tyto macarons ve stylu funfetti jsou plné tun barevné a zábavné sypání! Jsou to ideální dárek k narozeninám!
22. Šampaňské
Elegantní a sofistikovaný, kdo věděl, že chuť šampaňského může být obsažena v malé sušence velikosti kousnutí? Máslový krém obsahuje lžíci vaší oblíbené značky šampaňského!
Jsou fantastické pro svatební sprchu, svatba, nebo jakýkoli jiný typ oslavy!
23. Levandule
Tyto levandulové macarons mají ve skořápce nádech citronu pro krásnou citrusovou chuť. Výplň tvoří a citronový med máslový krém pro to je zemřít!
24. Mango
Krémová náplň v těchto macaronech obsahuje a redukce manga pro výbušnou chuť manga!
25. Čokoládové arašídové máslo
Existuje lepší kombinace dezertů než čokoláda a arašídové máslo? Tyto čokoládové skořápky sušenek jsou plněné úžasně slaným poleva z arašídového másla!
26. Bílá čokoláda
Tyto nádherné bílé čokoládové macarons mi dávají kompletní svatební vibrace. Jsou plněné sladkou ganache z bílé čokolády!
27. Dýně
Dýně je taková klasická podzimní chuť, ráda vyrábím dezerty s dýňovou příchutí!
Použijte některé dýňový koláč koření v samotných cookies (stejně jako máslový krém) pro nejlepší chuť!
28. S'mores
Pokud chcete nápad na makarony z jiného světa, tohle je ono! Tyto s'mores macarons mají čokoládovou náplň stejně jako a opečený jumbo marshmallow!
29. Jablečný koláč
Tyto efektní soubory cookie zahrnují skutečné jablečný koláč náplň stejně jako máslový krém! Opravdu chutnají jako jablečný koláč v malých pochoutkách!
30.Tiramisu
Pokud jste fanouškem tohoto tradičního francouzského kávového dezertu, pak tuto příchuť musíte vyzkoušet! Sušenky mají a příchuť vanilka-káva-mandle zatímco náplň používá instantní kávu a Amaretto (nebo mandlový extrakt)!
💡 Tipy a triky pro nejlepší makronky
- Ujistěte se, že některá z vašich chlazených surovin (jako jsou vejce) mít před použitím pokojovou teplotu!
- Zvažte všechny své ingredience je nejlepší způsob, jak zajistit, abyste měli co nejpřesnější měření (na čemž u macarons opravdu záleží). Pečení je totiž věda!
- Ujistěte se, že jste těsto nepřemíchali protože to způsobí, že se vaše makronky vyrovnají.
- Nevynechávejte prosévání ingrediencí. To je to, co pomáhá dosáhnout dokonalé textury!
- Pokud nemáte macaronovou podložku, můžete si jednoduše vytisknout šablonu, abyste měli jistotu, že mají všechny perfektní velikost!
- Nechte své makronky odpočinout po dobu 30-60 minut před vložením do trouby. To jim umožňuje formovat nohy.
❓ Časté dotazy
Nenechte se macarons zastrašit! Není těžké je vyrobit, jsou prostě extrémně technické.
Pokud se budete držet všech výše uvedených tipů, budete dělat macarons jako expert!
Makronky můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici 4 7-dny, v závislosti na náplni.
Když jsou makronky hotové, neměly by se vůbec hýbat, pokud do nich šťouchnete vrškem. Také oni by nemělo být lepkavé na dotek!
Doufám, že vás tento seznam příchutí macaron inspiroval k vyzkoušení něčeho nového! Zanechte komentář níže a dejte mi vědět, kterou příchuť byste nejraději vyzkoušeli!
🍩 Další sladké kolekce
- Jahodové dezerty - Pokud jste fanouškem jahod, musíte vyzkoušet některé z těchto receptů na lahodné dezerty!
- Recepty na dezertní tyčinku - Dezertní bary jsou ideální pro servírování velkého davu!
- Polevy na tvarohový koláč - Zde je shrnutí některých dekadentních, bohatých a zcela lahodných zálivek, které jsou ideální pro tvarohový koláč!
- Recepty na jablečný dezert - Jablečné dezerty chutnají skvěle kdykoli během roku, ale obzvlášť miluji, jak mi připomínají podzim!
- Banánové recepty - Banány jsou tajnou přísadou v tolika různých receptech, podívejte se na ně zde!
- Recepty na koláče - Pokud chcete recept na lahodný a svěží koláč, mám to pro vás!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Macaron Příchutě: Vanilkový Macaron (+ další nápady na sladké příchutě!)
Složení
macarons
- 1¾ poháry práškový cukr
- 1 pohár Mandlová mouka (jemně uzemněné)
- 1 čajová lžička sůl (rozděleno na dvě ½ lžičky)
- 3 vaječné bílky (pokojová teplota)
- ¼ pohár cukr
- ½ čajová lžička vanilkový extrakt
Vanilkový krém
- 1 pohár nesolené máslo (2 tyčinky, pokojová teplota)
- 3 poháry cukrářský cukr (práškový cukr)
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 3 lžíce smetany
Instrukce
Udělejte Macarons
- Do mísy kuchyňského robotu přidejte moučkový cukr, mandlovou mouku a ½ lžičky soli.
- Mixujte s kuchyňským robotem při nízké rychlosti, dokud nebude směs extra jemná. Pomocí jemného síta propasírujte směs do velké mísy.
- V samostatné velké mixovací nádobě ušlehejte ručním mixérem bílky a zbývající ½ lžičky soli, dokud se nevytvoří měkké vrcholy.
- Za stálého míchání postupně přidávejte cukr do bílků, dokud se vše úplně nerozloží.
- Vaječnou směs dále šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé špičky (*viz poznámka). Přidejte vanilku a znovu šlehejte, dokud se nezapracuje.
- Poté přidejte asi XNUMX/XNUMX suché směsi mouky a pomocí gumové stěrky ji jemně přimíchejte, dokud se nespojí.
- Tento postup opakujte se zbývající ⅔ prosáté moučné směsi, přidávejte pouze ⅓ najednou a mezi každým přidáním jemně přehýbejte.
- Po přidání posledního kousku moučné směsi pokračujte v jemném a pomalém překládání makaronového těsta, dokud těsto nespadne ze stěrky ve stuhách.
Pipe The Macarons
- Jakmile dosáhnete dokonalé konzistence, přeneste těsto do vytlačovacího sáčku, který je opatřen kulatou špičkou (nebo sáček Ziploc s odříznutým rohem).
- Pokud máte macaronovou podložku, položte ji na pečicí plech s okrajem. Pokud však žádný nemáte, umístěte do každého rohu pečícího plechu tečku těsta a navrch položte kus pečícího papíru. (těsto funguje jako lepidlo, aby papír neklouzal).
- Makronky nandejte na pergamenový papír (nebo mat) v 1½palcových kruzích (*viz poznámka), ujistěte se, že jsou od sebe vzdáleny alespoň 1 palec.
- Pevně 5x poklepejte plechem na desku, abyste se zbavili případných vzduchových bublin.
- Nechte macarons odpočívat na lince při pokojové teplotě po dobu 30-60 minut, nebo dokud nebudou suché na dotek.
- Zatímco makronky odpočívají, pokračujte a předehřejte troubu na 300˚F (150˚C).
- Jakmile jsou makronky připraveny, pečte 17 minut, nebo dokud nebudou nohy dobře zvednuté a makronky se nebudou lepit na papír.
- Vyjměte makronky z trouby a před přidáním náplně je přesuňte na mřížku, aby zcela vychladly.
Připravte si vanilkovou krémovou náplň
- Do velké mísy přidejte máslo pokojové teploty. Ručním mixérem šlehejte 1 minutu, dokud nebude máslo světlé a nadýchané.
- Pomocí jemného síta prosejte moučkový cukr a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
- Dále přidejte vanilku a šlehejte, aby se spojila. Postupně přidávejte hustou smetanu v krocích po 1 lžíci a mezi každým přidáváním šlehejte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Sestavte Macarons
- Naberte máslový krém do sáčku s kulatou špičkou (nebo úložnou tašku s odříznutým rohem).
- Vezměte jednu vychladlou skořápku z macaronů a doprostřed napijte kopeček máslového krému. Navrch položte druhou skořápku macaronů a jemně je přitlačte k sobě, abyste vytvořili sendvič.
- Tento postup opakujte se zbývajícími skořápkami z macaronů a vanilkovým krémem.
- Pro dosažení nejlepších výsledků umístěte makronky do vzduchotěsné nádoby na 24 hodin do lednice. Poté je nechte ohřát na pokojovou teplotu a podávejte.
Poznámky
- Je důležité, abyste vaječnou směs šlehali, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy, a nepřestávejte před tím. Pokud si nejste jisti, zda je směs dostatečně hustá, hypoteticky byste měli být schopni otočit misku dnem vzhůru a nic by nemělo vypadnout!
- Macaron pečicí podložky výrazně usnadňují vytváření makaronů, protože zajišťují, že mají všechny perfektní velikost! Pokud však podložku nemáte, vždy si můžete šablonu vytisknout!
- Ujistěte se, že některá z vašich chlazených surovin (jako jsou vejce) mít před použitím pokojovou teplotu!
- Zvážení všech vašich ingrediencí je nejlepší způsob, jak zajistit co nejpřesnější měření (na čemž u macarons opravdu záleží). Pečení je totiž věda!
- Ujistěte se, že jste těsto nepřemíchali, protože by to způsobilo, že by se vaše makronky srovnaly.
- Nevynechávejte prosévání ingrediencí. To je to, co pomáhá dosáhnout dokonalé textury!
- Před vložením do trouby nechte macarons 30-60 minut odpočinout. To jim umožňuje formovat nohy.
- Skladování skořápek macaronů: Vložte skořápky do vzduchotěsné nádoby a chlaďte až 6 dní. Jednoduše přidejte náplň, když jste připraveni!
- Skladování sestavených macarons: Umístěte macarons do lednice ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 4 dnů.
- Zmrazení skořápek macaronů: Jakmile skořápky úplně vychladnou, vložte je do vzduchotěsné nádoby a zmrazte je. Až budete připraveni, nechte je několik hodin rozmrazit v lednici, než je naplníte a sestavíte.
- Zmrazení sestavených makronek: Před zmrazením nechte makronky plně rozkvést v lednici po dobu 24 hodin. Pečlivě je naskládejte do vzduchotěsné nádoby a dejte do mrazáku. Až budete připraveni, nechte makronky několik hodin rozmrazit v lednici.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře