A nektarinka křupavá je můj oblíbený způsob pečení s čerstvými nektarinkami, protože je to tak snadné a vždy chutné! S kopečkem vanilkové zmrzliny navrchu chutná přímo nebesky! Navíc má jednoduchou polevu streusel z ovesných vloček z hnědého cukru, které je těžké odolat!
Nejlepší křupavá nektarinka z hnědého cukru
Ráda peču s čerstvé nektarinky protože jsou přirozeně sladké a tak šťavnaté. Vlastně je ani nemusíte loupat, což dělá jakýkoli dezert desetkrát jednodušší!
Tento nektarinkový křupavý je jedním z mých oblíbených receptů, které si dělám, když se mi dostanou do rukou nějaké nektarinky, protože je tak snadné. Stačí si připravit ovocnou náplň, našlehat mou super jednoduchou ovesnou polevu, posypat jí a upéct!
Přejít na:
🥘 Nektarinkové křupavé ingredience, poznámky a náhražky
Hnědý cukr a teplé koření, jako je skořice, jsou dokonalým doplňkem sladkého a šťavnatého broskvová chuť z nektarinek. Ořechy jsou zcela volitelné, ale dodají vašemu křupavému křupání to nejchutnější!
Ovocná náplň
- Nektarinky - 5 šálků omytých nektarinek, které byly zbaveny jádřinců a nakrájené na plátky nebo kostičky. (Nemusíte je loupat, pokud si to nepřejete).
- Cukr - ⅓ šálku bílého krystalového cukru
- Všechny účely ¼ šálku univerzální mouky nebo an univerzální náhrada mouky k zahuštění ovocné náplně.
- Vanilkový extrakt - 1 lžička vanilkového extraktu.
- Citrón (volitelné) - Trocha čerstvé citronové šťávy a kůry opravdu rozjasní chuť.
Ovesná poleva
- Staromódní ovesné vločky - ⅔ šálek staromódního ovsa.
- Univerzální mouka - ½ šálku univerzální mouky nebo an univerzální náhrada mouky.
- Světle hnědý cukr - ½ šálku baleného světle hnědého cukru nebo a náhražka hnědého cukru.
- Skořice - 1 lžička mleté skořice.
- Sůl - 1 špetka soli pro vyvážení sladkosti.
- Nasekané ořechy (volitelné) - ½ šálku nasekaných ořechů, nejlépe vlašských ořechů, mandlí nebo pekanových ořechů.
- Máslo - ½ šálku rozpuštěného másla nebo a náhražka másla.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak připravit nektarinku křupavou
Existují dvě složky na nektarinkový křupavý: náplň a ovesná poleva. Naštěstí jsou oba super jednoduché! Budete potřebovat ostrý nůž a prkénko, dvě mixovací nádoby, odměrky, silikonovou stěrku a zapékací misku 9x9.
Jedna nektarinková křupavka 9x9 tvoří asi 10-12 porcí. S trochou zmrzliny to jde dál!
Krok 1: Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4). Zapékací mísu o velikosti 1.5 litru nebo 9x9 potřete máslem.
Krok 2: Připravte si nektarinky. Připravte 5 šálků (715 gramů) nektarinek a plátky nebo kousky vložte do středně velké mixovací nádoby.
Krok 3: Připravte si ovocnou náplň. Přidejte ⅓ šálku (66.67 gramů) cukru, ¼ šálku (31.25 gramů) víceúčelové mouky, 1 lžička (4.93 mililitrů) vanilky a případně citronové šťávy a kůry, poté zamíchejte rovnoměrně natírat. Ovocnou náplň přendejte do připraveného pekáčku.
Krok 4: Připravte si ovesnou polevu. V druhé středně velké míse smíchejte ⅔ šálku (54.05 gramů) staromódního ovsa, ½ šálku (62.5 gramů) víceúčelové mouky, ½ šálku (110 gramů) světle hnědého cukru, 1 lžička (2 gramů) mleté skořice, 1 špetka soli, volitelně ½ šálku (72 gramů) nasekaných ořechů a roztaveného ½ šálku (113.5 gramů) másla. Míchejte, aby se spojily, dokud nebudou drobivé.
Krok 5: Nalijte na polevu. Ovesnou směsí posypeme nektarinky v pekáčku. Rozložte v an rovnoměrná vrstva přes vršek ovocné náplně.
Krok 6: Pečeme. Pečeme při 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) po dobu 45–50 minut, dokud nebude poleva opečená a zlatavě hnědá a nektarinková náplň po okrajích bublá.
Krok 7: Vychlaďte a podávejte. Vyjměte chipsy z trouby a nechte je před podáváním mírně vychladnout.
🍦 Co podávat s nektarinkou Crisp
Nejlepší způsob, jak podávat nektarinkové křupavé, je teplé s a kopeček vanilkové zmrzliny a trochu šlehačka na vrchu. Hrnec smetanový krém bylo by to také super chutné! Užívat si!
Pokud máte rádi tento nektarinkový křupavý, nezapomeňte se podívat na všechny mé ovocné a chutné recepty na nektarinky právě tady. Můj super jednoduchý švec nektarinek je zemřít pro!
💭 Tipy a poznámky
- Pět šálků je přibližně 2-2.5 libry nektarinek.
- Pokud nemáte jádro na ovoce, nakrájejte nektarinku podél jejího přirozeného švu. Potom otočte poloviny, aby se oddělily, a pomocí prstů nebo nože odstraňte důlek.
- Pro nejlepší chuť a texturu, hledejte pevné, zralé nektarinky. Kůže by měla na dotek lehce podléhat a neměla by mít zelenou barvu.
- Ty mohou být loupané i neloupané. Je to na pekaři. Rád nechávám slupku, protože v tomto dezertu zachovává „snadnost“. Pokud se vám nelíbí struktura slupky, můžete pokračovat a oloupat je.
- Pokud máte výjimečně sladké nektarinky, můžete podle chuti použít méně cukru.
- Pokud váš streusel příliš tmavne, po zbytek doby pečení zakryjte nektarinkové křupky alobalem. Doporučuji to zkontrolovat asi po 25 minutách, protože všechny trouby jsou jiné.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Vaše již upečené nebo připravené nektarinkové křupky lze zmrazit pro pozdější snadný dezert. Křupavé zabalte v pekáči utěsnit fólií a zmrazit až na 3 měsíce.
Pokud pečete křupavý jako první, bude potřebovat jen asi 15–20 minut času na rozehřátí. An nepečený mražený křupavý bude potřebovat přibližně 1 hodinu pečení.
🥡 Ukládání a ohřívání
Jakmile vychladnou, zakryjte chipsy plastovou fólií a nechte je v chladu až 3 dny.
Mrazivá nektarinka Crisp
Pečlivě zabalte chipsy do fólie a vložte do vzduchotěsné nádoby vhodné do mrazáku. Můžete jej zmrazit až na 3 měsíce. Pro rychlejší prohřátí necháme přes noc rozmrazit v lednici. V opačném případě jej můžete ohřát ze zmrazeného stavu.
Ohřívací nektarinka Crisp
Chcete-li znovu zahřát, vložte nektarinku do předehřáté trouby na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) po dobu 15 minut nebo dokud se neprohřeje. V případě potřeby zakryjte fólií, aby ovesná poleva příliš neztmavla.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano! Nektarinky chutnají báječně s lesním ovocem, jablky, broskvemi, švestkami a meruňkami. K nektarinkám můžete přidat kteroukoli z nich, pokud se to bude rovnat celkem 5 šálkům ovoce.
Čerstvé nektarinky budou mít nejlepší texturu a chuť, ale můžete použít i konzervované nektarinky. Vypusťte veškerou tekutinu a podle potřeby snižte množství cukru, protože konzervované nektarinky obvykle obsahují přidaný cukr.
Tyto tři dezerty jsou si v mnoha ohledech podobné, ale mají několik odlišných vlastností, které je od sebe odlišují. Křupavý má polevu vyrobenou z cukru, másla a mouky a ovsa. V crumble naproti tomu většinou chybí oves. Mezitím má švec polevu těsta na sušenky nebo koláče. Podívejte se na můj příspěvek zde naučit se všechny podobnosti a rozdíly!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Nektarinka Crisp
Složení
Ovocná náplň
- 5 poháry nektarinky (omytý, zbavený jádřinců a nakrájený na plátky nebo kostičky)
- ⅓ pohár cukr
- ¼ pohár všestranná mouka
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- citrón (volitelně, šťáva + kůra)
Ovesná poleva Streusel
- ⅔ pohár staromódní oves (ovesné vločky)
- ½ pohár všestranná mouka
- ½ pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- 1 čajová lžička mletá skořice
- 1 štípnutí sůl
- ½ pohár nasekané ořechy (volitelné – použijte vlašské ořechy, mandle nebo pekanové ořechy)
- ½ pohár máslo (roztavený)
Instrukce
Připravte a zkombinujte ovocnou náplň
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4). Zapékací mísu o velikosti 1.5 litru nebo 9x9 potřete máslem.
- Přípravka 5 šálků nektarinek a vložte plátky nebo kousky do středně velké mixovací nádoby.
- přidat ⅓ šálek cukru, ¼ šálek univerzální mouky, 1 lžičky vanilkového extraktua volitelné citrón šťávu a kůru, poté promíchejte, aby se rovnoměrně obalily. Ovocnou náplň přendejte do připraveného pekáčku.
Udělejte si Streusel Topping
- V druhé středně velké míse promíchejte ⅔ šálku staromódního ovsa, ½ šálku univerzální mouky, ½ šálku světle hnědého cukru, 1 lžička mleté skořice, 1 špetka soli, Volitelně ½ šálku nasekaných ořechůa roztavený ½ šálku másla. Míchejte, aby se spojily, dokud nebudou drobivé.
- Ovesnou směsí posypeme nektarinky v pekáčku. Rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na vrch ovocné náplně.
Pečeme a podáváme křupavé nektarinky
- Pečeme při 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) po dobu 45–50 minut, dokud nebude poleva opečená a zlatavě hnědá a nektarinková náplň bude po okrajích bublat.
- Vyjměte chipsy z trouby a nechte je před podáváním mírně vychladnout.
Poznámky
- Pět šálků je přibližně 2-2.5 libry nektarinek.
- Nakrájejte nektarinku podél jejího přirozeného švu a otočením půlek oddělte, poté prsty nebo nožem odstraňte pecku.
- Pro nejlepší chuť a texturu hledejte zralé nektarinky, které jsou pevné.
- Ty mohou být loupané i neloupané. Je to na pekaři. Rád nechávám slupku, protože v tomto dezertu zachovává „snadnost“.
- Pokud máte výjimečně sladké nektarinky, můžete podle chuti použít méně cukru.
- Pokud váš závin příliš tmavne, zakryjte nektarinku na zbytek doby pečení alobalem.
- Zakryjte chipsy plastovým obalem a dejte je do lednice až na 3 dny.
- Můžete také své chrumky pevně zabalit do plastové fólie a umístit do vzduchotěsné nádoby bezpečné pro mrazák a zmrazit až na 3 měsíce.
- K ohřátí vložte nektarinku do předehřáté trouby na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) po dobu 15 minut nebo dokud se neprohřeje.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Anonymní říká
Recept se líbil. Protože mám ráda skořici, přidala jsem lžičku i do ovoce. Až budou moje nektarinky pryč, zkusím to s jablky. Možná k jablkům přidejte skořici a muškátový oříšek. Děkuji!