Sangria je ultimátní velký vinný koktejl, který je ideální pro sdílení a popíjení, abyste porazili letní vedra. Čerstvé ovoce, pomerančový džus, brandy, láhev červeného vína a jen dotek cukru dohromady tvoří vážně osvěžující nápoj! Stačí vše smíchat v džbánu pro snadné servírování, pak se nakopnout a relaxovat se sangrií v ruce!
Ovocný recept na džbán Sangria
Ať už pořádáte vaření na zahrádce nebo jen hledáte osvěžující nápoj, který si vychutnáte na líné odpoledne, toto červené víno sangria je perfektní volbou. Rád používám směs čerstvého ovoce, včetně pomerančů, citronů a jablek, spolu s nádechem brandy, abych to trochu nakopl!
Sprcha pomerančového džusu a cukr dodávají dokonalou sladkost, která vše spojí. Takže si vezměte džbán a láhev svého oblíbeného červeného vína a připravte se na smíchání dávky tohoto ovocné a aromatické napít se!
Přejít na:
🌎 Původ
Sangria je oblíbená punč na bázi vína která vznikla ve Španělsku. Slovo „sangria“ pochází ze španělského slova „sangre“, což v překladu znamená „krev“. To se týká tmavě červené barvy z použití červeného vína.
Historie sangrie lze vysledovat až do římských dob. Když Římané dobyli Pyrenejský poloostrov, vysadili v regionu vinice a místní začali experimentovat se směsmi na bázi vína. Tyto rané verze sangrie pravděpodobně zahrnovaly víno, vodu a různé ovoce a koření.
Postupem času se recept na sangrii vyvinul a zahrnoval místní a sezónní ovoce a různé druhy alkoholu brandy. Sangria si získala popularitu ve Spojených státech poté, co byla představena na světové výstavě v New Yorku v roce 1964, a od té doby se stala oblíbeným letním nápojem po celém světě!
🍹 Ingredience Sangria
K výrobě skutečně lahodné sangrie potřebujete jen hrst ingrediencí. Pohrajte si s používáním různé ovoce najít kombinaci chutí, která vám vyhovuje!
- Cukr - 2 polévkové lžíce cukru (nebo 3 polévkové lžíce jednoduchého sirupu).
- Pomeranč - 1 pomeranč (nakrájený).
- Citrón - 1 velký citron (nakrájený).
- jablko - 1 velké jablko (bez jádra a nakrájeného na kostičky).
- Pomerančový džus - ½ šálku pomerančové šťávy bez dužiny.
- brandy - ½ šálku brandy.
- Červené víno - 1 láhev červeného vína (suché červené víno jako Rioja, Cabernet Sauvignon nebo Merlot).
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
🍸 Jak vyrobit Sangrii
Jedním z mnoha důvodů, proč milovat sangrii, je jak snadný je to dělat! Chcete-li začít, vezměte nůž a prkénko, velký džbán, dřevěnou lžíci a domácí barovou sadu nebo měřící náčiní.
- Přidejte ovoce a cukr. Přidejte 2 polévkové lžíce cukru do a velký džbán, následovaný 1 nakrájeným pomerančem, 1 nakrájeným citronem a 1 nakrájeným jablkem.
- Zmatek. Použijte dřevěnou lžíci nebo muddler k promíchání ovoce a cukru po dobu 30 sekund, poté nalijte ½ šálku pomerančového džusu a ½ šálku brandy a pak promíchejte pro další 15-30 sekund.
- Vmícháme červené víno. Nakonec zalijeme 1 lahví červeného vína a promícháme.
- Sloužit. Podávejte ve sklenici na víno na stopce na ledu s kolečkem pomeranče na ozdobu, je-li to žádoucí.
Sangria je perfektní letní drink na vaření, párty u bazénu nebo jakoukoli jinou oslavu, která vyžaduje trochu alkoholu. Pokud máte větší setkání, připravte si ještě pár džbánů! Užívat si!
🥂 Koktejlové tipy a variace
- Vyberte si víno, které rádi pijete samotné. Chuť vína bude základem vaší sangrie, takže výběr kvalitního vína výrazně umocní konečný výsledek.
- Můžete také přidat až 1 šálek smíchaných bobulí (nakrájené jahody, maliny a/nebo borůvky) aby vaše sangria získala více barvy a ovocné chuti.
- Experimentujte s různými druhy ovoce najít kombinaci, která se vám nejvíce líbí. V závislosti na ročním období a vašich preferencích lze použít také broskve, ananas a hrušky.
- I když ne zásadní, pokud máte čas vychladit sangrii v lednici na hodinu nebo dvě, opravdu to dává chutě čas, aby se spojily!
- Můžete použít až ¾ šálku brandy pokud dáváte přednost silnější sangrii. Stejně tak můžete brandy úplně vynechat, pokud dáváte přednost pouze vínu.
- Pro nealkoholickou verzi, nahraďte víno hroznovou šťávou a vynechejte brandy.
🍲 Potraviny k servírování
Sangria je osvěžující a ovocná, takže tvoří nádherný kontrast ke kouřové, slané nebo kořeněné potraviny. Také se dobře hodí k zemitým sýrům, jako je Stilton, Münster nebo Roquefort uzeniny je také vždy skvělá volba!
- Španělská paella z mořských plodů
- Empanadas
- Krevety Fajitas
- Taco bar
- Prime Rib Tostadas
- kohoutí zobák
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Sangria může být vyrobena předem, což z ní dělá skvělou volbu pro večírky nebo setkání! Nejlepší je nechat chutě prolínat alespoň 2 hodiny v lednici, ale můžete si to udělat i den nebo dva předem.
Ano, nealkoholická sangria je stále stejně chutná! Jediné, co musíte udělat, je vyměnit víno za hroznovou šťávu a vynechat brandy. Můžete dokonce přidat trochu perlivé vody, abyste získali nějaké bublinky!
Sangria se tradičně podává studená na ledu. Existují však také horké verze sangrie, zejména v chladnějších měsících nebo v místech s chladnějším podnebím. Teplá sangria se často užívá kolem Vánoc!
🍷 Další chutné koktejly
- Koktejl White Lady - Popíjejte luxusní a elegantní směs ginu, Cointreau a citronové šťávy s tímto sofistikovaným koktejlem!
- sidecar - Vychutnejte si bohaté a pikantní chutě brandy, triple sec a citronové šťávy v tomto klasickém koktejlu.
- Staromódní - Tento klasický koktejl jistě uspokojí svou hřejivou a uklidňující směsí bourbonu, hořkosti a nádechem sladkosti.
- Whisky Sour - Zvedněte se a vychutnejte si dokonalou rovnováhu sladkého a kyselého v tomto klasickém koktejlu vyrobeném z whisky, citronové šťávy a jednoduchého sirupu!
- Koktejl Sea Breeze - Přeneste se do tropického ráje s osvěžující směsí vodky, brusinkového džusu a grapefruitového džusu.
- Martini s citronovou kapkou - Tento sladkokyselý koktejl se vyznačuje jasnou a pikantní chutí citrónové šťávy a vodky, zdobený sladkým okrajem.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Sangria
Složení
- 2 lžíce cukr (nebo 3 polévkové lžíce jednoduchého sirupu)
- 1 oranžový (nakrájený)
- 1 velké citrón (nakrájený)
- 1 velké jablko (bez jádra a nakrájeného na kostičky)
- ½ pohár pomerančový džus
- ½ pohár brandy
- 1 láhev červené víno (suché červené víno jako Rioja, Cabernet Sauvignon nebo Merlot)
Instrukce
- Do velkého džbánu přidejte cukr, poté nakrájené pomeranče, citrony a na kostičky nakrájená jablka.
- Použijte dřevěnou lžíci nebo muddler k promíchání ovoce a cukru po dobu 30 sekund, poté nalijte pomerančový džus a brandy a pak ještě dalších 15–30 sekund promíchejte.
- Nakonec zalijeme červeným vínem a promícháme.
- Podávejte ve sklenici na víno na stopce na ledu s kolečkem pomeranče na ozdobu, je-li to žádoucí.
Poznámky
- Vyberte si víno, které rádi pijete samotné. Chuť vína bude základem vaší sangrie, takže výběr kvalitního vína výrazně umocní konečný výsledek.
- Můžete také přidat až 1 šálek smíchaných bobulí (nakrájené jahody, maliny a/nebo borůvky) aby vaše sangria získala více barvy a ovocné chuti.
- Experimentujte s různými druhy ovoce, abyste našli kombinaci, která se vám nejvíce líbí. V závislosti na ročním období a vašich preferencích lze použít také broskve, ananas a hrušky.
- I když to není nezbytné, pokud máte čas vychladit sangrii v lednici na hodinu nebo dvě, opravdu to dává chutě čas, aby se spojily!
- Pokud dáváte přednost silnější sangrii, můžete použít až ¾ šálku brandy. Stejně tak můžete brandy úplně vynechat, pokud dáváte přednost pouze vínu.
- U nealkoholické verze vyměňte víno za hroznovou šťávu a brandy vynechejte.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře