Tyto koriandrové limetkové kuřecí stehna jsou perfektní kuře, které můžete začlenit do vašich oblíbených mexických nebo texasko-mexických receptů. Celé tajemství je v mé super chutné marinádě na kuře s koriandrem! Ráda používám tato šťavnatá a chutná kuřecí stehna tacos, chimichangas, quesadillas, misky na burrito, taquitos a další!
Recept na kuřecí koriandr
Moje rodina je tím naprosto závislá tangy kuřecí stehna! Jsou skvělým receptem, který můžete použít, když nemáte spoustu času a chcete si odpočinout od obvyklého mleté hovězí tacos!
Nechte trochu času, aby se tato kuřecí stehna vsákla marináda z koriandrové limetkya zbytek je hotový bleskově! Je to super snadná večeře a bude je milovat i celá rodina!
Přejít na:
Tato kuřecí stehna smažená na pánvi budou fungovat s každou z mých lahodných kuřecích marinád! Podívejte se na moji celou sbírku kuřecí marinády tady!
🥘 Ingredience na kuřecí stehna s limetkou koriandr
K výrobě těchto šťavnatých kuřecích stehen stačí kuře a moje super snadná marináda z koriandrové limetky. Je vyroben s jednoduché přísady které už možná máte po ruce!
- Koriandr - 4 polévkové lžíce koriandru nebo a náhražka koriandru (čerstvé, jemně nasekané stonky a listy). Navíc více na ozdobu, pokud chcete.
- Olivový olej - 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
- Limetkový džus - 2 lžíce limetkové šťávy (čerstvě vymačkané včetně dužiny).
- Česnek - 3 stroužky česneku, jemně nasekané.
- Vločky červené papriky - ½ lžičky vloček červené papriky.
- Sůl pepř -½ lžičky soli a pepře (víceméně podle chuti).
- Kuřecí stehna - 4 kuřecí stehna bez kostí a kůže.
- Limetkové klíny (Volitelné) - Vápno na ozdobu, pokud si to přejete.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit kuřecí stehna s limetkou koriandrem
Jakmile budete marinovat kuřecí stehna, můžete opečte je na pánvi na sporáku nebo je pečte v troubě (oba způsoby jsou stejně chutné)! Na marinádu budete potřebovat mísu a šlehací metlu.
Pokud budete kuře smažit na pánvi, budete potřebovat velkou pánev a nějaké kovové kleště, a pokud pečete kuřecí stehna, budete potřebovat plech.
Tento recept dělá 4 šťavnatá kuřecí stehna, ale v případě potřeby ji můžete snadno zdvojnásobit!
Cilantro limetková marináda na kuře
- Smíchejte přísady. Ve střední misce kombinovat 4 lžíce nasekaného koriandru, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce limetkové šťávy (s dužinou), 3 stroužky jemně nasekaného česneku, ½ lžičky vloček červené papriky a ½ lžičky soli a pepře.
- Marinujte kuře. Ingredience na marinádu šlehejte, dokud se důkladně nespojí, poté vložte 4 kuřecí stehna do mísy s marinádou a otočte kuřecí kousky, aby se dobře obalily. Nechte kuře nasáknout alespoň hodinu (delší je vždy lepší, ale hodina bude fungovat).
Smažená kuřecí stehna
- Orestujte kuře. Po marinování kuřecích stehen po dobu jedné hodiny nebo déle zahřejte velkou pánev nebo pánev středně vysoký teplo. Jakmile je pánev nebo pánev pěkná a horká, přidejte kuře (marináda a vše ostatní) a vaříme asi 3-4 minuty z každé strany.
- Přikryjeme a vaříme. Opékejte z obou stran, dokud nezískají krásně zlatavou barvu, poté pánev nebo pánev přikryjte a snižte teplotu na střední. Kuřecí stehna s koriandrem a limetkou vařte přikryté na středním plameni asi 10 minut.
- Zkontrolujte, zda není propečený. Zkontrolujte, zda je kuřecí maso hotové a odstranit všechny plně uvařené kousky. Moje menší stehna mohou být hotová za těchto 10 minut, zatímco moje největší kuřecí stehna mohou trvat dalších 5 minut vaření přikryté.
- Sloužit. Vyjměte stehna z pánve nebo pánve a okamžitě podávejte, s možností obloha, pokud je to žádoucí (ráda vytlačím čerstvou limetku na naše kuřecí tacos!).
Pečená kuřecí stehna
- Přípravka. Vařit své koriandrové limetkové kuřecí stehna v troubě, předehřejte troubu na 425 ° F (220 ° C). Postříkejte plech na pečení nepřilnavým sprejem na vaření nebo jej vyložte pergamenovým papírem.
- Upéct. Na plech položte marinovaná kuřecí stehna a přeneste je na centrum vaší předehřáté trouby. Kuřecí stehna jsou hotová asi za 20 minut, nebo když vnitřní teplota dosáhne 165 ° F (75 ° C) jak čte digitální teploměr na maso.
Tato šťavnatá kuřecí stehna jsou chutná tak, jak jsou, nebo je můžete nakrájet na kostičky, nakrájet nebo nakrájet a přidat do oblíbených Mexické recepty! Podívejte se na můj příspěvek na co podávat s kuřecím masem pro návrhy příloh. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Minimální doba Doporučuji marinovat vaše kuřecí stehna 1 hodinu. Jako vždy, čím déle budete kuře marinovat, tím více chuti absorbuje! Obvykle se snažím marinovat alespoň 6 hodin nebo přes noc.
- Zmrazení kuřete v marinádě dodá vašim kuřecím stehnám ještě větší chuť! Vřele doporučuji vyzkoušet, pokud plánujete večeře předem.
- Je to také možnost vložte pánev vhodnou do trouby do předehřáté trouby na 425 ºC a dopečte kuřecí stehna v troubě poté, co byla opečena. Nechte kuře vařit odkryté v troubě 220-10 minut nebo dokud nedosáhne 15 °F (74 ° C) jak je uvedeno na mé stránce o vnitřní teploty kuřete.
🥡 Ukládání a ohřívání
Po vychladnutí vložte zbylá kuřecí stehna s koriandrem a limetkou do vzduchotěsné nádoby a chlaďte je až na 4 dní. Samotná marináda (před přidáním kuřete) lze uchovávat v chladu až 1 týden.
Kuřecí stehna z mražené limetky
Kuřecí stehna můžete před vařením zmrazit v marinádě až 1 měsíc. Jakmile jsou kuřecí stehna uvařená a ochlazená, lze je také zmrazit v mrazicím sáčku pro velké zatížení až na 3 měsíců.
Ohřívání koriandrových limetkových kuřecích stehen
Před opětovným ohřevem rozmrazte mražená kuřecí stehna přes noc v lednici. Pokud nejsou tepelně upravené, vařte podle pokynů. Pokud se vaří, zahřejte v troubě na 350 ° F (175 ° C) po dobu 10-15 minut.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano. V tomto receptu můžete místo kuřecích stehen použít kuřecí prsa, ale nezapomeňte, že kuřecí prsa mají tendenci vysychat rychleji než kuřecí stehna. Pokud používáte kuřecí prsa, upravte dobu vaření odpovídajícím způsobem.
Tvůj oblíbený přílohy podávat s kuřecím masem bude chutnat s těmito stehny. Mexické chutě se budou skvěle kombinovat! Kuřecí stehna můžete také nakrájet, nakrájet na kostičky nebo nakrájet a přidat je do polévek, burritos, quesadillas, sendvičů, salátů a dalších!
Ano, po uvaření můžete zmrazit kuřecí stehna z koriandrové limetky. Jednoduše je vložte do vzduchotěsné nádoby nebo mrazicího sáčku a zmrazte po dobu až 3 měsíců. Chcete-li znovu zahřát, rozmrazte přes noc v lednici a poté znovu zahřejte v troubě na 350 ° F (175 ° C).
Další recepty na chutné kuře
- Kuřecí fajitas - V tomto klasickém mexickém jídle se spojují šťavnaté proužky kuřete a nakrájené papriky.
- Crockpot celé kuře - Už nikdy nebudete chtít grilované kuře z obchodu, jakmile vyzkoušíte tento super snadný recept na celé kuře!
- Sous Vide kuřecí prsa - Sous vide kuřecí prsa jsou neuvěřitelně vlhká, křehká a chutná!
- kuřecí řízek - Tenké kuřecí řízky obalené ve strouhance a smažené do extra křupavé!
- Grilované kuře Tenders - Tento recept je kopií typických grilovaných kuřecích tendrů od Cracker Barrel!
- Pečená kuřecí křídla - Recept na dokonale uvařená kuřecí křidélka v troubě, která můžete promíchat se svou oblíbenou omáčkou z křídel!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Cilantro Lime Kuřecí stehna
Složení
- 4 kuřecí stehna (bez kosti, bez kůže)
- 2 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 2 lžíce limetkový džus (čerstvé, vymačkané, včetně buničiny)
- 4 lžíce koriandr (čerstvé, jemně nasekané stonky a listy)
- 3 květy česnek (jemně mleté)
- ½ čajová lžička červené pepřové vločky
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- vápenné klíny a koriandr (na ozdobu, pokud je to požadováno)
Instrukce
Cilantro limetková marináda na kuře
- Smíchejte přísady do marinády ve střední misce: rozšlehejte olivový olej, limetkovou šťávu (a dřeň), koriandr, jemně mletý česnek, vločky z červeného pepře, sůl a pepř, dokud se dokonale nespojí. Vložte kuřecí stehna do marinády a nechte marinovat alespoň hodinu.
Cilantro Lime Kuřecí stehna
- Zahřejte velkou pánvi nebo pánev na středně vysokou teplotu. Po zahřátí přidejte marinované kuře a obě strany po dobu 3-4 minut opečte, dokud nezískají pěknou barvu. Když obě strany vypálí a mají pěknou zlatou barvu, zakryjte pánev nebo pánev.
- Snižte teplotu na střední teplotu a po zhruba 10 - 15 minutách zkontrolujte stehna, zda jsou hotová (naše menší kousky byly hotové v této 10minutové značce, největší trvalo dalších 5 minut vařením zakrytých na střední teplotu).
- Odstraňte z tepla a okamžitě podávejte s volitelnou oblohou z vápenných klínů a koriandru, pokud je to požadováno.
Poznámky
- Minimální doba Doporučuji marinovat vaše kuřecí stehna 1 hodinu. Jako vždy, čím déle budete kuře marinovat, tím více chuti absorbuje! Obvykle se snažím marinovat alespoň 6 hodin nebo přes noc.
- Zmrazení kuřete v marinádě dodá vašim kuřecím stehnám ještě větší chuť! Vřele doporučuji vyzkoušet, pokud plánujete večeře předem.
- Je to také možnost vložte pánev vhodnou do trouby do předehřáté trouby na 425 ºC a dopečte kuřecí stehna v troubě poté, co byla opečena. Nechte kuře vařit odkryté v troubě 220-10 minut nebo dokud nedosáhne 15 °F (74 ° C) jak je uvedeno na mé stránce o vnitřní teploty kuřete.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře