Krémové krevetové těstoviny je lahodný a požitkářský recept, který kombinuje jemné těstoviny, šťavnaté krevety a bohatou, krémovou omáčku! Tento snadný recept je skvělým jídlem na poslední chvíli, protože to dohromady trvá jen asi 30 minut. Je to klasické pohodlné jídlo, které budete chtít připravovat znovu a znovu!
Přejít na:
Smyslná fúze měkkýšů a nudlí
Krémové krevetové těstoviny jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které je ideální pro milovníky mořských plodů. Kombinuje se šťavnaté krevety se smetanovou omáčkou s česnekem, šalotkou a hustou smetanou, která se pak přidá s nudlemi fettuccini a vytvoří se bohatá a uspokojivá těstovinová večeře!
Celý recept trvá méně než 30 minut od začátku do konce, takže je to rychlý a snadný recept na kterýkoli den v týdnu. Pokud máte rodinu milovníků mořských plodů, určitě si to užijí stejně jako já!
🥘 Ingredience
S tímto receptem se dobře pracuje čerstvé nebo zmrazené skrček (jen to nejprve rozmrazte). Použil jsem zde nudle fettuccine, ale vždy je můžete vyměnit za jakékoli těstoviny, které máte po ruce!
- Těstoviny - 12 uncí fettuccine, linguine, špaget nebo těstovin z andělských vlasů (nebo vaše oblíbené těstoviny).
- garnát - 1 libra oloupaných a zbavených krevet.
- Stolní olej - 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Máslo - 2 lžíce másla (nebo použijte a náhražka másla).
- Shallots - 2 šalotky, nakrájené na tenké plátky (nebo použijte a náhrada šalotky).
- Česnek - 1 lžička mletého česneku (asi 1 hřebíček).
- Vysokoprocentní smetana - 2 šálky husté smetany (nebo použijte a náhražka těžké smetany).
- Koření - ¼ lžičky každý, sůl, pepř a paprika (nebo použijte a náhražka papriky).
- parmazán - ¼ šálku strouhaného parmazánu. Nejlepší je čerstvě nastrouhaný!
- Obloha - 1 špetka sušeného kopru (nebo 1 polévková lžíce čerstvého kopru nebo petrželky) na ozdobu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit krémové těstoviny s krevetami
Moje rodina tento recept miluje, protože je bohaté a krémové se spoustou šťavnatých krevet, a miluji to, protože je to tak rychlé a snadné! Pro začátek si vezměte hrnec a cedník na těstoviny, velkou pánev, kuchyňské kleště a odměrky.
Tento recept dělá 6 vydatných porcí, i když nám téměř nikdy nezbyde!
- Uvařte těstoviny. Uvařte 12 uncí těstovin podle pokynů na krabici. 1-2 minuty před al dente, rezervujte si 1 šálek vody z těstovinpoté sceďte a opláchněte pod studenou vodou.
- Uvařte krevety. Rozehřejte velkou pánev s 1 lžící olivového oleje na střední teplotu a přidejte 1 libru oloupané a deveinované krevety. Vařte 3–4 minuty, nebo dokud krevety nezrůžoví, pak krevety vyjměte na čistý talíř a dejte stranou.
- Smažte šalotku a česnek. Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme 2 nakrájené šalotky a 1 lžičku mletého česneku a orestujeme 2 minut nebo až voní.
- Smetanovou omáčku uvaříme. Do pánve nalijte 2 šálky husté smetany, poté dochuťte ¼ lžičky soli, pepře a papriky. Zapněte ohřev na vysokou a přiveďte ji k varu.
- Přidejte těstoviny. Jakmile se uvaří, přidejte těstoviny do pánve a nechte je vařit a každé 2-3 minuty míchejte, dokud se většina tekutiny nevstřebá. Přidejte odloženou vodu z těstovin podle potřeby pro zředění vaší omáčky, pokud je příliš hustá.
- Ozdobte a podávejte. Vhoďte uvařené krevety a odstavte z ohně. Posypeme ¼ šálku čerstvě nastrouhaného parmazán přes vršek a podle potřeby ozdobte špetkou sušeného kopru.
Tyto krémové krevetové těstoviny obvykle podávám s přílohou česnekový chléb a řekni tomu den. Pokud chcete podávat předkrm, něco lehkého jako a Salát Caprese or zelený salát s Italský dresink by bylo perfektní. Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Můžete použít čerstvé krevety nebo mražené, rozmražené krevety pro tento recept. Malé až střední krevety jsou ideální na skus, takže je dávám přednost v těstovinách, ale dobře poslouží i velké nebo jumbo.
- Strouhaný parmazán z obchodu nerozpustí se skoro tak dobře jako čerstvě nastrouhané. Tohle je jeden z těch receptů, kde se strouhání vlastního sýra opravdu vyplatí!
- Nezapomeňte zkrátit dobu vaření těstovin protože se dovaří v omáčce. Když se na 1–2 minuty nebudete stydět před tím, co říká krabička pro al dente, získáte na konci dokonale uvařené těstoviny.
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbytky nechte úplně vychladnout, poté je přesuňte do vzduchotěsné skladovací nádoby a dejte do lednice na 3–4 dny.
Ohřívání
Pro velké množství vložte těstoviny do zapékací mísy a zakryjte alobalem. Znovu zahřejte v troubě na 350 ° F (175 ° C) po dobu 10-15 minut nebo dokud se neprohřeje. Jednotlivé porce lze ohřívat v mikrovlnné troubě.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
S tímto receptem bude dobře fungovat mnoho druhů těstovin. Použil jsem fettuccine, ale skvěle by se hodily i špagety nebo linguini! Tyto nudle dobře drží na smetanové omáčce a krevety pěkně doplní.
Ano! Dělám verze těchto krémových těstovin z mořských plodů s lososem a humrem. Hřebenatky, kraby nebo mušle by byly také naprosto vynikající!
Smetanové omáčky nezmrazují nejlépe, protože hustá smetana má tendenci se při rozmrazování oddělovat. Doporučuji, abyste si místo toho další 3-4 dny užívali zbytky z lednice!
🦐 Více receptů na krevety
- Burrito mísa na krevety - Tato miska na burrito s krevetami má fiestu chuti v každém soustu!
- Krevety Fajitas - Šumící krevety se zeleninou a spoustou mexických chutí!
- Buvolí krevety - Super snadný předkrm z mořských plodů se spoustou pikantní buvolí chuti!
- Smažená kreveta - Zabořte zuby do těchto dokonale křupavých a dozlatova smažených krevet!
- Krevety plněné krabem - Pozvedněte svou hru s mořskými plody s těmito dekadentními a lahodnými krevetami plněnými kraby!
- Jižní krevety a krupice - Tento uklidňující a vydatný pokrm ze smetanové krupice a šťavnatých krevet je ochucený k dokonalosti!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Krémové krevetové těstoviny
Složení
- 12 oz fettuccine (nebo vaše oblíbené těstoviny)
- 1 lb skrček (oloupané a zbavené)
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 2 lžíce máslo
- 2 šalotka (tenké plátky)
- 1 čajová lžička česnek (mleté)
- 2 poháry smetany
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř
- ¼ čajová lžička paprika
- ¼ pohár parmazán (strouhaný)
- 1 štípnutí sušený kopr (nebo 1 polévková lžíce čerstvého kopru nebo petrželky na ozdobu)
Instrukce
- Uvařte těstoviny podle pokynů na krabičce. 1-2 minuty al dente, vynechejte 1 šálek vody z těstovin, poté sceďte a opláchněte je pod studenou vodou.
- Na středním plameni rozehřejte velkou pánev s jednou lžící olivového oleje a přidejte krevety. Vařte 3–4 minuty, nebo dokud krevety nezrůžoví, poté krevety vyjměte na čistý talíř a dejte stranou.
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme šalotku a česnek a restujeme 2 minuty, nebo dokud nebude voňavá.
- Do pánve nalijte hustou smetanu a dochuťte solí, pepřem a paprikou. Zvyšte plamen na maximum a přiveďte k varu.
- Jakmile se uvaří, přidejte těstoviny do pánve a nechte je vařit a každé 2-3 minuty míchejte, dokud se většina tekutiny nevstřebá. Podle potřeby přidejte odloženou vodu z těstovin, aby se omáčka zředila, pokud je příliš hustá.
- Vhoďte uvařené krevety a odstavte z ohně. Vršek posypte čerstvě nastrouhaným parmazánem a podle chuti ozdobte špetkou sušeného kopru.
Poznámky
- Pro tento recept můžete použít čerstvé krevety nebo mražené, rozmražené krevety. Malé až střední krevety jsou ideální na skus, takže je dávám přednost v těstovinách, ale dobře poslouží i velké nebo jumbo.
- Strouhaný parmazán z obchodu se nerozpustí zdaleka tak dobře jako čerstvě nastrouhaný. Tohle je jeden z těch receptů, kde se strouhání vlastního sýra opravdu vyplatí!
- Nezapomeňte zkrátit dobu vaření těstovin, protože se uvaří v omáčce. Když se na 1–2 minuty nebudete stydět před tím, co říká krabička pro al dente, získáte na konci dokonale uvařené těstoviny.
- Skladování: Nechte zbytky úplně vychladnout, poté je přeneste do vzduchotěsné skladovací nádoby a chlaďte až na 3-4 dny.
- Ohřev: Pro velké množství vložte těstoviny do zapékací mísy a zakryjte je alobalem. Znovu zahřejte v troubě na 350 ° F (175 ° C) po dobu 10-15 minut nebo dokud se neprohřeje. Jednotlivé porce lze ohřívat v mikrovlnné troubě.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře