Smetanový crockpot vroubkované brambory jsou jednoduchou bramborovou přílohou z vrstvených bramborových plátků a omáčky! Po nakrájení a vrstvení brambor s kořením a smetanou je vše úplně ruce pryč! Přidejte nějaké čerstvé bylinky nebo sýr, abyste to posunuli na další úroveň, nebo si to užijte tak, jak je!
Perfektní úspora času na sváteční jídla
Moje dcera požaduje tyto vroubkované brambory pro každou speciální událost po celý rok, od Díkůvzdání k narozeninám a všechno mezi tím! Samozřejmě vždy souhlasím s jejich výrobou, protože jsou tak snadné a chutné!
Vroubkované brambory byly prázdninový základ celého mého životaa šleháním v této verzi hrnce jsou prakticky bez námahy! To je pro mě velké plus při plánování speciálních jídel!
Přejít na:
🥘 Ingredience
- Brambory - 4-5 liber červenohnědých nebo yukonských zlatých brambor. Doporučuji použít velké nebo velké brambory.
- Vysokoprocentní smetana - 1 šálek husté smetany pro přidání bohatosti.
- Kuřecí vývar - ½ šálku kuřecího vývaru. Tím se pokrm zesvětlí, ale pokud chcete, můžete použít veškerou tučnou smetanu.
- Česnek - 1 polévková lžíce (or Hřebíček 3) mletého česneku.
- Koření - 1 lžička cibulového prášku, ½ lžičky soli a pepře a také 1 špetka muškátového oříšku.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Pokyny
Stejně jako u většiny receptů v pomalém hrnci jsou tyto vroubkované brambory v podstatě bez námahy! Vše, co budete potřebovat, je váš hrnec, nějaké odměrky a buď mandolína, nebo nůž a prkénko.
Z tohoto receptu vyjde 8 porcí ideální pro velkou rodinu!
Připravte a nakrájejte brambory
Krok 1: Připravte se. Dno hrnce lehce namažte buď změklým máslem, nebo lehkou vrstvou oleje.
Krok 2: Nakrájejte brambory. Oloupejte 4-5 liber (1.81 kilogramy) červených brambor (pokud je to požadováno) a poté je nakrájejte na kolečka tloušťka přibližně ⅛ palce. Doporučuji použít mandolínu, aby se brambory uvařily rychle a rovnoměrně.
Sestavit a vařit
Krok 3: Uspořádejte. Naskládejte ⅓ připravených brambor na dno vymazaného hrnce.
Krok 4: Přidejte. Zakápněte ⅓ porci z 1 šálku (237 mililitrů) husté smetany a ½ šálku (118 mililitrů) kuřecího vývaru na bramborách také ⅓ zbývajících ingrediencí (1 polévková lžíce (8 gramů) česneku, ½ lžičky (3 gramy) soli a pepře, 1 lžička (2 gramy) cibulového prášku a 1 špetka muškátového oříšku).
Krok 5: Vrstva. Opakujte postup ještě 2x, vrstvěte brambory, smetanu a koření, dokud je všechny nespotřebujete.
Krok 6: Vařte. Umístěte poklici na pomalý hrnec s papírovými utěrkami, aby absorbovaly vlhkost, a poté vařte vysoká po dobu 3 hodin.
Krok 7: Podávejte. Podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami nebo sýrem a ihned podávejte.
💭 Tipy a poznámky
- Loupání brambor je volitelné, ale díky tomu vypadají lépe. Pokud je děláte na dovolenou, doporučoval bych je oloupat pro nejlepší prezentaci. Je to však nakonec na vás.
- Russety jsou moje oblíbené brambory pro toto jídlo, ale můžete použít i brambory Yukon Gold.
- Přidání čerstvých bylinek (jako tymián, majoránka nebo estragon) může toto jídlo snadno posunout na další úroveň. Bylina se mísí jako bylinky de provence bylo by to také chutné.
- Umístění papírových ručníků pod víko hrnce pomůže absorbovat přebytečnou vlhkost a zabrání tomu, aby brambory byly tekuté nebo polévkové.
- Můžete navrch brambory s strouhaným sýrem na posledních 15 minut vaření, aby byly tyto jednoduché vroubkované brambory pěkné a sýrové. Použití dobré tavící sýry jako čedar, gruyere nebo mozzarella.
>>>>Podívejte se na všechny moje recepty ZDE<<<
🥡 Ukládání a ohřívání
Nechte zapečené brambory úplně vychladnout a poté je vložte do uzavřené nádoby. Mohou být chlazeny pro až 4 dní.
- zmrazení: Zmrazte zbytky v mělkých, vzduchotěsných mrazicích nádobách po dobu až 3 měsíců. The textura se může změnit v bramborách i smetanové omáčce kvůli zmrznutí. Dávám přednost zamrazování vroubkovaných brambor v jednotlivých nádobách.
- Ohřívání: Tyto brambory lze snadno ohřát v mikrovlnné troubě. Pro celou dávku je můžete znovu zahřát, pokrytý, v troubě. Přidejte kapku smetany nebo mléka, aby zůstaly krémové a šťavnaté.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, Facebook, Instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Crockpot vroubkované brambory
Složení
- 4-5 lbs červenohnědé brambory (použijte velké nebo velké brambory)
- 1 pohár smetany
- ½ pohár kuřecí vývar
- 1 lžíce česnek (mleté)
- ½ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 1 čajová lžička cibulový prášek
- 1 štípnutí muškátový oříšek
Instrukce
Připravte a nakrájejte brambory
- Dno hrnce lehce namažte buď změklým máslem, nebo lehkou vrstvou oleje.
- Kůra 4-5 liber červených brambor (pokud je to požadováno) a poté je nakrájejte na kolečka o tloušťce přibližně ⅛ palce. Doporučuji použít mandolínu, aby se brambory uvařily rychle a rovnoměrně.4-5 liber červených brambor
Sestavit a vařit
- Naskládejte ⅓ připravených brambor na dno vymazaného hrnce.
- Pokapejte ⅓ svého 1 pohár těžký krém a ½ šálku kuřecího vývaru přes brambory a také ⅓ vašich zbývajících ingrediencí (1 lžíce česneku, Po půl lžičce, sůl a pepř, 1 čajová lžička cibule, a 1 špetka muškátového oříšku).1 hrnek husté smetany, ½ hrnku kuřecího vývaru, 1 lžíce česneku, ½ lžičky každý, sůl a pepř, 1 lžička cibulového prášku, 1 špetka muškátového oříšku
- Proces opakujte ještě 2x a vrstvěte brambory, smetanu a koření, dokud je všechny nespotřebujete.
- Umístěte víko na pomalý hrnec s papírovými ubrousky, aby absorbovaly vlhkost, a poté vařte na vysoké teplotě po dobu 3 hodin.
- Podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami nebo sýrem a ihned podávejte.
Vybavení, které můžete potřebovat
Poznámky
- Loupání brambor je volitelné, ale díky tomu vypadají lépe. Pokud je děláte na dovolenou, doporučoval bych je oloupat pro nejlepší prezentaci.
- Russets jsou moje oblíbené brambory pro toto jídlo, ale můžete také použít brambory Yukon Gold.
- Přidání čerstvých bylinek (jako tymián, majoránka nebo estragon) nebo bylinné směsi jako bylinky de provence bylo by to také chutné.
- Umístění papírových utěrek pod víko hrnce pomůže absorbovat přebytečnou vlhkost a zabrání tomu, aby brambory byly tekuté nebo polévkové.
- Na posledních 15 minut vaření můžete brambory posypat strouhaným sýrem. Používejte dobré tavící sýry, jako je čedar, gruyere nebo mozzarella.
- Nechte zapečené brambory úplně vychladnout a poté je vložte do uzavřené nádoby. Mohou být v chladničce až 4 dny.
- Zmrazte zbytky v mělkých, vzduchotěsných mrazicích nádobách po dobu až 3 měsíců. Struktura brambor i smetanové omáčky se může změnit v důsledku zmrazení. Dávám přednost zamrazování vroubkovaných brambor v jednotlivých nádobách.
- Tyto brambory lze snadno ohřát v mikrovlnné troubě. Pro celou várku je můžete zakryté znovu ohřát v troubě. Přidejte kapku smetany nebo mléka, aby zůstaly krémové.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře