Tento mleté hovězí restovat je nejen neuvěřitelně snadná na přípravu, ale je také nabitá spoustou chutí! Mleté hovězí maso se osmahne a pak se přidá zelenina a lahodná smažená omáčka pro jídlo, které si zamiluje celá rodina! Ve skutečnosti se vsadím, že děti budou o tuhle rychlou večeři prosit pořád!
Mleté hovězí restovat s nudlemi
Jde mi o rychlá, 30minutová jídla (kdo ne?), a tato chutná hovězí praženice je rozhodně chovatelka! preferuji podávejte spolu s nudlemi Hokkien, ale můžete snadno snížit sacharidy tím, že je vynecháte!
Nemluvě o tom, že je úplně nabitý zeleninou, takže celá vaše rodina bude dostávat důležité vitamíny a minerály! Nakonec to vše spojuje neodolatelná omáčka (takže si nikdo nebude stěžovat, že jí zeleninu!)
Přejít na:
🥘 Ingredience na míchání mletého hovězího masa
Tato jednoduchá stir fry je plná čerstvé zeleniny, nudle a restovaná omáčka! Všechny tyto věci najdete v rychlém výletu do obchodu s potravinami!
- Mleté hovězí maso - 1 libra mletého hovězího masa. 80/20 mleté sklíčidlo je jedna z mých oblíbených variant hovězího masa pro skvělou chuť. Pokud chcete, použijte libové mleté hovězí maso nebo 85/15 hovězí maso krmené trávou.
- Česnek - 1 polévková lžíce mletého česneku.
- Zázvor - 2 lžičky strouhaného zázvoru (nebo náhražka zázvoru).
- Kokosový olej - 2 lžíce kokosového oleje nebo hovězího loje.
- Mrkev - ½ šálku nakrájené mrkve.
- Cuketa - 2 šálky nakrájené cukety.
- Chřest - 1 šálek nasekaných špíčků chřestu.
- Cukrový hrášek - 1 šálek cukru Hrachový hrášek.
- Paprika - ½ šálku červené papriky (nebo oranžová, žlutá nebo zelená paprika).
- Smažená omáčka - 1¼ šálku restované omáčky (viz můj recept zde!)
- Hokkien nudle - 14.2 unce hokkien nudlí.
- Zelené cibule (volitelný) - 1-2 celé zelené cibule nakrájené na ozdobu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit mleté hovězí míchadlo
Můžete si vybrat, zda budete smaženici podávat s nudlemi nebo bez nich, bude chutnat tak či tak! Chcete-li začít, budete potřebovat wok nebo pánev, nůž, prkénko, struhadlo a děrovanou lžíci.
Tento recept dává 6 porcí s nudlemi nebo 4 vydatné porce. Pokud vynecháte nudle, budete mít přibližně 3-4 porce.
Vařte hovězí maso a zeleninu
- Opečte hovězí maso. Ve velké pánvi nebo woku opečte na středně vysoké teplotě 1 libru mletého hovězího masa s 1 lžící mletého česneku a 2 lžičkami strouhaného zázvoru, rozpadající se mleté hovězí maso, když hnědne. Pokračujte, dokud nezůstane žádné růžové maso, poté použijte děrovanou lžíci k vyjmutí hovězího masa do misky.
- Začněte se zeleninou. Vypusťte přebytečný tuk a otřete pánev nebo wok (pozor, je to horké!). Zahřejte 2 lžíce kokosového oleje nebo hovězího loje na pánvi na středně vysokou teplotu, poté přidejte ½ šálku nakrájené mrkve a vařte 3–4 minuty, aby změkla.
- Přidejte zeleninu. Přidejte zbývající zeleninu (2 šálky cukety, 1 šálek špíčků chřestu, 1 šálek cukrového hrášku a ½ šálku červené papriky) a vařte ještě 3-4 minuty.
Připravte nudle a promíchejte s omáčkou
- Udělejte nudle. Připravte 14.2 unce nudlí Hokkien tak, že v balení uděláte zářez a přidáte kapku vody, poté je ohřejte v mikrovlnné troubě po dobu 90 sekund na vysokou teplotu. Případně mohou být smažené na samostatné pánvi s 1-2 lžičkami kuchyňského oleje po dobu 3-4 minut. *U této druhé možnosti lze smaženici podávat přes nudle.
- Promícháme s omáčkou. Vraťte opečené mleté hovězí maso na pánev a promíchejte ho s 1 ¼ šálkem restované omáčky a nudlemi Hokkien (pokud používáte). Míchejte, dokud se dobře nespojí a přelité restovanou omáčkou.
- Sloužit. Podávejte s nebo přes nudle ihned ozdobené nakrájenými 1-2 celými zelenými cibulkami a sezamovými semínky.
Vaše chutná stir-fry by se k některým skvěle hodila nálepky or jarní závitky! Nebo můžeš vyměňte nudle a podávejte je s nějakou mňamkou smažená rýže! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Připravte si ingredience předem rychle a snadno přesunout recept. 80/20 mleté sklíčidlo je jedna z mých oblíbených variant hovězího masa pro skvělou chuť. Pokud chcete, použijte libové mleté hovězí maso nebo 85/15 hovězí maso krmené trávou.
- Uvařte mleté maso s prolisovaným česnekem a nastrouhaným zázvorem pro nejlepší chuť.
- Použijte jakoukoli kombinaci zeleniny které máte rádi ve smaženici nebo které máte v lednici. Smaženou zeleninu začněte vařením té, která bude trvat nejdéle (mrkev, celer, brokolice, květák, chřest), pak přidejte rychleji se vařící zeleninu (zelí, houby, paprika, cibule, cuketa, lusk nebo sněhový hrášek).
- Hokkien nudle jsou osobní oblíbené pro smažené recepty. Můžete však použít i yakisobu, udon, chow mein nebo jiné asijské nudle. Špagety, linguine, fettuccine nebo těstoviny z andělských vlasů budou fungovat také v malíčku.
- Použijte můj chutný restovanou omáčkou recept nebo svou oblíbenou značku.
🥡 Ukládání a ohřívání
Přesuňte vychladlé zbytky do vzduchotěsné skladovací nádoby a chlaďte je až 3-4 dny. Smažená jídla se obvykle nejlépe konzumují během prvních 2-3 dnů.
Mražené mleté hovězí smažit
Mleté hovězí míchadlo je nejlepší zmrazit v mrazicích sáčcích, aby se zabránilo popálení mrazem. Vytlačte co nejvíce vzduchu a zmrazte naplocho na plechu. Zmrazte až na 6 měsíců, ale nejlépe spotřebujte do 3 měsíců. Dejte do lednice přes noc rozmrazit.
Ohřev mletého hovězího masa se smažit
Rozpalte pánev a lžíci oleje na vaření na vysokou teplotu. Přidejte zbytky a za stálého míchání smažte, dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti. V případě potřeby přidejte extra restovanou omáčkou.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Samozřejmě! Upřednostňovaný kus hovězího masa nakrájejte na tenké plátky a vařte ho oblíbeným způsobem. Pak ho přidejte ke zbytku ingrediencí místo opečeného mletého hovězího masa!
Ano! Mraženou zeleninu můžete použít ve smažení z mletého hovězího masa. Vlastně vám to doporučuji nerozmrazujte je a vhoďte je do horké pánve přímo z mrazáku! Pak už jen postupujte podle receptu!
Opravdu si užívám Hokkien nudle, ale můžete použít svůj oblíbený druh nudlí nebo dokonce rýži! Některé dobré možnosti by byly nudle Soba, nudle Udon, vaječné nudle nebo rýžové nudle.
😋 Další jídla inspirovaná Asií
- Kuře Kung Pao - Smažené kuře na woku a jemná zelenina jsou obaleny v lahodné kung pao omáčce!
- Pad Thai - Nudle, kuřecí maso, vejce a arašídy jsou smíchány se sladkou a pikantní omáčkou.
- Kuře teriyaki restované - Další vynikající smaženice, která obsahuje kuřecí maso a teriyaki omáčkou!
- Oranžové kuře - Kuřecí kousky o velikosti sousta se obalí a pak se hodí do zářivé pomerančové omáčky.
- Krabí Rangoons - Wonton obaly jsou před smažením plněné směsí krabího masa a smetanového sýra.
- Moo Shu vepřové maso - Vepřové maso a zelenina jsou obaleny v omáčce a poté podávány spolu s domácími kantonskými palačinkami.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Mleté hovězí restovat
Složení
- 1 lb mleté hovězí maso (*viz poznámky)
- 1 lžíce česnek (mleté)
- 2 čajová lžička zázvor (strouhaný)
- 2 lžíce Kokosový olej (nebo hovězí lůj)
- ½ pohár mrkev (nakrájený)
- 2 poháry cuketa (nakrájený)
- 1 pohár chřest kopí (sekaný)
- 1 pohár cukrový hrášek
- ½ pohár červená paprika (nebo oranžová, žlutá nebo zelená paprika)
- 14.2 oz hokkien nudle
- 1¼ pohár omáčka omáčka (viz recept)
- 1-2 celý zelené cibule (volitelné, nakrájené na ozdobu)
Instrukce
- Ve velké pánvi nebo woku opečte 1 lb mletého hovězího masa s 1 lžíce česneku a 2 lžička zázvoru na středně vysokém ohni, drcení mletého hovězího masa, když hnědne. Pokračujte, dokud nezůstane žádné růžové maso, poté použijte děrovanou lžíci k vyjmutí hovězího masa do misky.
- Vypusťte přebytečný tuk a otřete pánev nebo wok (pozor, je to horké!). Zahřejte 2 polévková lžíce kokosového oleje nebo hovězí lůj na pánvi na středně vysoké teplotě a poté přidejte ½ šálku mrkve a vařte 3-4 minuty do změknutí.
- Přidejte zbývající zeleninu (2 šálky cukety, 1 šálek špíčků chřestu, 1 šálek cukrového hrášku, ½ šálku červené papriky) a vařte ještě 3-4 minuty.
- Připravte 14.2 unce hokkien nudlí buď uděláte štěrbinu v obalu a přidáte mrholení vody, poté zahřejete v mikrovlnné troubě po dobu 90 sekund na vysoký výkon. Případně je lze smažit na pánvi na samostatné pánvi s 1–2 lžičkami oleje na vaření po dobu 3–4 minut. *U této druhé možnosti lze smaženici podávat s nudlemi.
- Vraťte opečené mleté maso na pánev a promíchejte 1 ¼ šálku restované omáčky a hokkien nudle (pokud používáte). Míchejte, dokud se dobře nespojí a nepokryje se restovanou omáčkou.
- Podáváme s nebo přes nudle ihned ozdobené nakrájenými plátky 1-2 celé zelené cibule a sezamová semínka.
Poznámky
- Připravte si ingredience předem, abyste mohli rychle a snadno přesunout recept.
- 80/20 mleté sklíčidlo je jedna z mých oblíbených variant hovězího masa pro skvělou chuť. Pokud chcete, použijte libové mleté hovězí maso nebo 85/15 hovězí maso krmené trávou.
- Pro nejlepší chuť uvařte mleté hovězí maso s nasekaným česnekem a nastrouhaným zázvorem.
- Do smaženice použijte libovolnou kombinaci zeleniny, kterou máte rádi nebo kterou máte v lednici.
- Smaženou zeleninu začněte vařením té, která bude trvat nejdéle (mrkev, celer, brokolice, květák, chřest), pak přidejte rychleji se vařící zeleninu (zelí, houby, paprika, cibule, cuketa, lusk nebo sněhový hrášek).
- Hokkien nudle jsou osobním favoritem pro smažené recepty. Můžete však použít i yakisobu, udon, chow mein nebo jiné asijské nudle. Špagety, linguine, fettuccine nebo těstoviny z andělských vlasů budou fungovat také v malíčku.
- Použijte můj recept na chutnou restovanou omáčku nebo svou oblíbenou značku.
- Skladování: Přesuňte vychladlé zbytky do vzduchotěsné skladovací nádoby a uchovávejte je v chladu po dobu až 3-4 dnů. Smažená jídla se obvykle nejlépe konzumují během prvních 2-3 dnů.
- Zmrazení: Mletá hovězí praženice je nejlepší zmrazit v mrazicích sáčcích, aby se zabránilo popálení mrazem. Vytlačte co nejvíce vzduchu a zmrazte naplocho na plechu. Zmrazte až na 6 měsíců, ale nejlépe použijte do 3 měsíců. Dejte do lednice přes noc rozmrazit.
- Ohřívání: Rozpalte pánev a lžíci oleje na vaření na vysokou teplotu. Přidejte zbytky a za stálého míchání smažte, dokud se nezahřeje k vaší spokojenosti. V případě potřeby přidejte extra restovanou omáčkou.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře