Tyto Halloweenské sušenky jsou bohaté, rozmazlené, shovívavé a extra slavnostní s halloweenskou ganache a sladkými bonbóny! Jsou snadné na přípravu, perfektní pečení pro děti a neuvěřitelně chutné! Podávejte je na příští halloweenské párty a sledujte, jak mizí!
Zábavné halloweenské sušenky s cukrovím
Halloween je tak zábavný svátek, že se vždy snažím udělat co nejvíce slavnostních dobrot! Halloweenské sušenky Reese's Pieces, Halloweenské pečené sýrové mumie, a Halloweenský půlměsíc čarodějnické klobouky jsou některé z mých nedávných oblíbených, ale tyto bohaté sušenky rozhodně patří také do seznamu!
Přejít na:
Pro více zábavných dobrot vyzkoušejte některé z mých oblíbených Recepty na halloweenské sušenky, Halloween zachází, a Halloweenské koláčky!
🥘 Ingredience, poznámky a náhražky na halloweenské sušenky
Určitě budete muset spustit obchod s potravinami pro všechny zábavné dekorace a barevnou rozpouštějící se čokoládu. V tomto ročním období by však mělo být všechno docela snadné najít!
Přísady na brownie
- Máslo - 1 šálek másla, které bylo rozpuštěno a poté mírně vychladlé.
- Kokosový olej - 2 lžíce kokosového oleje (nebo vámi preferovaný kuchyňský olej).
- Cukr - 1¼ šálku bílého, krystalového cukru.
- Brown Sugar - 1 šálek hnědého cukru, zabalený.
- Vejce - 4 velká vejce, která mají pokojovou teplotu.
- Vanilla - 1 polévková lžíce vanilkového extraktu (nebo použijte náhražka vanilkového extraktu).
- Mouka - 1 hrnek víceúčelové mouky, lžící a zarovnané.
- Kakaový prášek - 1 šálek neslazeného kakaového prášku.
- Tabulka čokolády (volitelný) - Pro extra hit čokolády můžete nastrouhat 1.55-2 unce mléčné čokolády nebo polosladké čokoládové tyčinky, které se vloží do těsta.
Ingredience Ganache
- Tavení oplatek - Budete potřebovat ¼ šálku černé, oranžové a bílé tavící se oplatky. Tyto barvy by měly být relativně snadno k nalezení kolem Halloweenu v uličce na pečení. Pokud je nemůžete najít, objednejte si je online nebo použijte bílé tavné oplatky a přidejte potravinářské barvivo.
- Těžká šlehačka - ⅓ šálku husté smetany ke šlehání, která bude zahřátá a poté rozdělena na 3 stejné porce.
Přísady na cukrovou polevu
- Reese's Pieces - ¼ šálku Reese's Pieces.
- Reese's Peanut Butter Cups - ¼ šálku mini Reese's Peanut Butter Cups.
- Chipsy z arašídového másla - ¼ šálku lupínků na pečení z arašídového másla (budou umístěny vedle čokoládových lupínků).
- Pomerančový brusný cukr - Pro nějakou další dekoraci.
- Candy Eyes - Chyťte nějaké sladké oči v různých velikostech pro trochu strašidelný efekt!
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit halloweenské sušenky
Existují 3 části, jak šlehat tyto lahodné sušenky: samotné sušenky, barevná ganache a cukrová poleva! To vše je docela rychlé a jednoduché, dokonce můžete ať vám děti pomohou!
Budete potřebovat zapékací misku 9x13, odměrky, mixovací nádoby, síto a silikonovou stěrku.
Jedna várka těchto halloweenských brownies může být nakrájíme na 18 tyčinek, ale klidně si je udělejte velké nebo malé, jak chcete!
Smíchejte těsto na sušenky
Krok 1: Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4) a zapékací misku 9x13 lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Pokud chcete, můžete také vyložit pánev přečnívajícím pergamenovým papírem.
Krok 2: Promíchejte. Pomocí stojanového mixéru nebo mixovací nádoby smíchejte 1 šálek (227 gramů) másla, 2 lžíce (30 mililitrů) kokosového oleje, 1¼ šálku (250 gramů) cukru, 1 šálek (220 gramů) světle hnědého cukru a ¼ lžičky soli.
Krok 3: Kombinujte. Přidejte 4 velká vejce (200 gramů) a 1 polévková lžíce (15 mililitrů) vanilkového extraktu a míchejte, dokud důkladně zkombinovat.
Krok 4: Přidejte suché přísady. Pomocí sítka nad mísou prosejte 1 šálek (125 gramů) univerzální mouky a 1 šálek (86 gramů) neslazeného kakaového prášku přímo do vaší misky s mokrými přísadami. Poté použijte silikonovou stěrku vše složit dohromady aniž by se těsto přemíchalo.
Krok 6: Přidejte čokoládu. Pokud používáte volitelnou 1.55 unce (44 gramů) tabulka čokolády, vložíme do těsta se svou špachtlí.
Pečeme Brownies
Krok 7: Pečeme. Přesuňte pekáč do trouby a pečte při 350 °F (175 °C / značka plynu 4) po dobu 35-40 minut, nebo dokud nebude možné zapíchnout párátko do středu a vyjmout bez mokrého těsta.
Krok 8: Ochlaďte. Vyjměte brownies z trouby a nechte je vychladnout alespoň 15 minut, než je přesunete na mřížku, aby úplně vychladly.
Připravte Ganache
Krok 9: Připravte se. Umístěte každou barvu tavných oplatek do a samostatná miska (¼ šálku (56.5 gramu) černé tavné oplatky, oranžové tavné oplatky a bílé tavné oplatky).
Krok 10: Zahřejte. Zahřejte svůj ⅓ šálek (79 mililitrů) husté smetany ke šlehání v mikrovlnné troubě pouze do ní prostě začne bublat.
Krok 11: Nalijte. Tuhou smetanu ke šlehání rozdělte na 3 stejné části (1 polévková lžíce + 1 ¼ lžičky každý) a přidejte do každé z misek s rozpouštějícími se oplatkami.
Krok 12: Roztavte. Nechte kombinaci sedět 1 minutua poté každou barvu míchejte, dokud se oplatky úplně nerozpustí.
Krok 13: Krouživým pohybem. Na vychladlé brownies přidejte kopečky různých barev ganache. Tento design můžete nechat tak, jak je, nebo použít párátko jemně promíchejte barvy dohromady.
Přidejte Polevu
Krok 14: Ozdobte. Rozházejte ¼ šálku každého z Reese's Pieces, mini Reese's Arašídového másla, Reese's chipsů arašídového másla a také pomerančového brusného cukru a bonbónových očí. přes vršek sušenek.
Krok 15: Podávejte. Nechte ganache ztuhnout a poté nakrájejte a podávejte.
💭 Tipy a poznámky
- Pro extra chlupaté sušenky, pečte je jen asi 30 minut. Dejte jim dostatek času na vychladnutí, aby dokončily nastavení.
- Pokud chcete dortovější brownieprodloužíte dobu vaření na 40 minut.
- Neváhejte a přidejte jakékoli své oblíbené halloweenské cukroví jako zálivka! Preclíky, sypání nebo drcené sušenky by byly také skvělou volbou!
- Při umístění bonbónových očí, ujistěte se, že máte úplně suché ruce, jinak se černá část očí rozmaže.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Tyto brownies můžete připravit podle návodu a poté je nechat úplně vychladnout. Vložte je do lednice v a uzavřená nádoba (s pergamenovým papírem oddělujícím všechny vrstvy) v případě potřeby až na 2 dny.
🥡 Ukládání
Tyto chutné brownies budete chtít skladovat při pokojové teplotě až 4 dny, ale ujistěte se, že jsou ve vzduchotěsné nádobě!
Pokud pořádáte venkovní akci, kde budete podávat tyto brownies, pokračujte a uchovávejte je v chladničce dokud není připraven k podávání. Pokud je necháte sedět na horkém slunci, ganache a bonbóny se mohou začít rozpouštět.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Absolutně! Jednoduše vyměňte všechny bonbóny na bázi arašídového másla za své oblíbené alternativy bez arašídů. Drcené sušenky, preclíky nebo sváteční posypky by stále vypadaly skvěle!
Použitím pečícího papíru na vyložení pečicí formy je vyjmutí těchto brownies z formy velmi snadné. Ujistěte se, že jsou úplně vychladlé, a poté použijte ostrý nůž, který byl spuštěn pod horkou vodou a poté vysušen papírovými utěrkami, abyste nakrájeli brownies. Díky tomu budou dokonale čisté okraje, které vypadají nejlépe!
Možnosti jsou v podstatě nekonečné! Nedoporučoval bych používat gumové bonbony, ale čokoláda, arašídové máslo nebo křupavé sladkosti by fungovaly skvěle! Můžete také jen nakrájet své oblíbené čokoládové tyčinky a použít to!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Halloweenské sušenky
Složení
Přísady na brownie
- 1 pohár máslo (roztavený, chlazený)
- 2 lžíce Kokosový olej (nebo preferovaný kuchyňský olej)
- 1¼ poháry cukr
- 1 pohár světle hnědý cukr (zabaleno)
- ¼ čajová lžička sůl
- 4 velké vajíčka (pokojová teplota)
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 1 pohár všestranná mouka (lžící a vyrovnání)
- 1 pohár neslazený kakaový prášek
- 1.55 oz tabulka čokolády (volitelně, mléčná čokoláda nebo polosladká - strouhaná, do 2 uncí)
Ingredience Ganache
- ¼ pohár černé tavné oplatky
- ¼ pohár oranžové tající oplatky
- ¼ pohár bílé tající oplatky
- ⅓ pohár těžké šlehačky (rozdělený)
Poleva přísad
- ¼ pohár Reese's Pieces
- ¼ pohár mini poháry Reese's Arašídové máslo
- ¼ pohár Reese's chipsy s arašídovým máslem
- pomerančový brusný cukr
- cukrové oči (různé velikosti)
Instrukce
Smíchejte těsto na sušenky
- Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4) a lehce postříkejte zapékací misku 9x13 nepřilnavým sprejem na vaření. Pokud chcete, můžete také vyložit pánev přečnívajícím pergamenovým papírem.
- Pomocí stojanového mixéru nebo mixovací nádoby promíchejte 1 šálek másla, 2 polévková lžíce kokosového oleje, 1¼ šálku cukru, 1 šálek světle hnědého cukru, a ¼ čajové lžičky soli.
- Přidat 4 velká vejce a 1 polévková lžíce vanilkového extraktu a míchejte, dokud se důkladně nespojí.
- Pomocí sítka umístěného nad mísou propasírujte 1 cup všechny hladké mouky a 1 hrnek neslazeného kakaového prášku přímo do mokrých surovin. Poté pomocí silikonové stěrky vše smíchejte, aniž byste těsto přemíchali.
- Při použití volitelného 1.55 oz čokoládová tyčinka, stěrkou jej vmíchejte do těsta.
Pečeme Brownies
- Přeneste zapékací mísu do trouby a pečte při 350 °F (175 °C/stupeň plynu 4) po dobu 35–40 minut, nebo dokud nelze do středu zapíchnout párátko a vyjmout jej, aniž by na něm bylo mokré těsto.
- Vyjměte fudge brownies z trouby a nechte je vychladnout alespoň 15 minut, než je přenesete na chladicí mřížku, aby úplně vychladly.
Připravte Ganache
- Umístěte každou barvu tavných oplatek do samostatné misky (¼ šálku černých tajících oplatek, ¼ šálku oranžových tajících oplatek, ¼ šálku bílých tajících oplatek).
- Zahřejte si ⅓ šálku husté smetany ke šlehání v mikrovlnné troubě, dokud nezačne bublat.
- Tuhou smetanu ke šlehání rozdělte na 3 stejné části (1 polévková lžíce + 1 ¼ lžičky každý) a přidejte do každé z misek s rozpouštějícími se oplatkami.
- Nechte směs 1 minutu odstát a poté každou barvu míchejte, dokud se oplatky úplně nerozpustí.
- Na vychladlé brownies přidejte kopečky různých barev ganache. Tento design můžete nechat tak, jak je, nebo použít párátko k jemnému kroužení barev dohromady.
Přidejte Polevu
- Rozptýlit své ¼ šálku Reese's Pieces, ¼ šálku mini pohárků Reese's Peanut Butter Cups, ¼ šálku chipsů z arašídového másla Reese, pomerančový brusný cukr, a cukrové oči přes vršek sušenek.
- Nechte ganache ztuhnout a poté nakrájejte a podávejte.
Poznámky
- Pro extra hutné brownie je pečte jen asi 30 minut. Dejte jim dostatek času na vychladnutí, aby dokončily nastavení.
- Pokud chcete dortové koláčky, zvyšte dobu vaření na 40 minut.
- Neváhejte a přidejte jakékoli své oblíbené halloweenské cukroví jako zálivku! Preclíky, sypání nebo drcené sušenky by byly také skvělou volbou!
- Při umísťování cukrových očí se ujistěte, že máte ruce zcela suché, jinak se černá část očí rozmaže.
- Tyto chutné brownies skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů.
- Příprava předem: Tyto brownies můžete připravit podle návodu a poté je nechat úplně vychladnout. Vložte je do lednice v uzavřené nádobě (s pergamenovým papírem oddělujícím všechny vrstvy) v případě potřeby až na 2 dny.
- Pokud pořádáte venkovní akci, kde budete tyto brownies podávat, pokračujte a uchovávejte je v chladničce, dokud nebudou připraveny k podávání. Pokud je necháte sedět na horkém slunci, ganache a bonbóny se mohou začít rozpouštět.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře