Instantní pot mac a sýr je extra rychlý a snadný způsob šlehání krémových a sýrových makaronů! Strouhaný čedar a Velveeta se spojí, aby bylo toto jídlo mazlavé a chutné! Tento recept je tak jednoduchý, že se rychle stane jedním z vašich nových oblíbených způsobů přípravy maku a sýra!
Tento recept se dobře hodí tolik různých jídel. Zkuste to s mým varná nádivka sekaná, nedbalý joesnebo vepřové kotlety třepat a péct pro snadnou a chutnou večeři!
Přejít na:
Miluji komfortní jídlo téměř stejně jako snadné a pohodlné recepty. Proč tedy obojí nezkombinovat?
Tento recept na makarony a sýr se vyrábí ve vašem instantním hrnci, což znamená, že je mimořádně jednoduchý!
Tento recept je můj oblíbený, když mám málo času, v nouzi nebo hledám jednoduchý příloha z jednoho hrnce! Stále si budete moci vychutnat mazlavé a sýrové makarony za zlomek času oproti některým jiným receptům.
🥘 Ingredience
Ujistěte se, že jste sebrali blok sýra a nastrouhej to sám. Předbalený strouhaný sýr má přidané konzervační látky, aby se sýr k sobě nepřilepil (což ovlivňuje, jak dobře taje).
- Loketní makarony - 8 uncí suchých makaronů. Samozřejmě to můžete vyměnit za mušle, cavatappi, motýlka nebo jiné oblíbené krátké druhy!
- voda - 2 šálky vody.
- Sůl - 1 lžička soli.
- Pepř - ⅛ lžičky pepře.
- Česnekový prášek - ⅛ lžičky česnekového prášku.
- Odpařené mléko - 5 uncí odpařeného mléka.
- Máslo - 2 lžíce nesoleného másla pro extra bohatost. Pokud použijete slané máslo, snížit množství soli v receptu.
- Čedar - 1½ šálku čerstvě nastrouhaného sýru čedar.
- samet - 4 unce nakrájeného sýra Velveeta.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit instantní pot Mac a sýr
Tento recept je zcela přátelský pro začátečníky! Vše, co potřebujete, abyste mohli začít, je váš instantní hrnec nebo tlakový hrnec, nějaké odměrky a vařečka!
Budete mít asi Servírovací 4 makaronů a sýra připravené k použití během okamžiku!
- Přidejte přísady. Do instantního hrnce přidejte 2 šálky vody, 8 uncí loketních makaronů, 1 lžičku soli, ⅛ lžičku pepře a ⅛ lžičku česnekového prášku. Míchejte, aby se spojily.
- Cook Uzamkněte víko instantního hrnce a nastavte ventil na „těsnění“. Nastavte na ruční tlak a vařte 4 minuty na nejvyšší stupeň. Bude to trvat asi 8-10 minut aby se hrnec dostal pod tlak před spuštěním časovače.
- Vent. Po uplynutí doby vaření otočte ventil do polohy „odvzdušnění“, abyste provedli rychlé uvolnění. Být velice opatrný, protože horká pára může vystřelit z horní části tlakového hrnce, zatímco je tlak uvolněn.
- Dusit. Opatrně odemkněte a sejměte víko, poté nastavte svůj Instant Pot na nastavení 'saute'.
- Přidejte mléko a máslo. Přidejte 5 uncí odpařeného mléka a 2 lžíce másla a poté míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Tavte sýr. Za stálého míchání se postupně přidejte 1½ šálku strouhaného sýra a 4 unce kostek Velveeta, dokud se všechen sýr nerozpustí.
- Sloužit. Vypněte Instantní hrnec a ihned podávejte horký.
💭 Tipy a poznámky
- Doba vytváření tlaku: Zatímco je doba vaření nastavena na 4 minuty, nezapomeňte počítat s 8-10 minutami, které trvá, než instantní hrnec dosáhne tlaku.
- Bezpečné uvolnění tlaku: Buďte opatrní při otáčení ventilu do polohy „ventil“, aby se uvolnil tlak, protože horká pára rychle uniká.
- Výběr sýra: Zvolte čerstvě nastrouhaný čedar pro hladší tavení místo předbaleného strouhaného sýra, který se nemusí roztavit tak rovnoměrně.
- Odrůdy těstovin: Zatímco loketní makarony jsou tradiční pro mac a sýr, experimentujte s jinými druhy krátkých těstovin pro zpestření.
- Kreativní zbytky: Přeměňte všechny zbytky maku a sýra na chutné domácí pečené maku a sýr kousnutí pro lahodnou svačinu.
🥡 Ukládání a ohřívání
Veškeré zbytky maku a sýra uložte do nádoby vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů.
Používejte malé dávky v mikrovlnné troubě k ohřívání zbytků. Samozřejmě to můžete vrátit zpět do instantního hrnce a použít nastavení restování.
❓ Časté dotazy
Nejlepší sýr pro makarony a sýr opravdu závisí na vašich chuťových preferencích. Opravdu si užívám klasiky jako čedar a Monterey Jack a také unikátnější odrůdy jako gouda! Pro více informací nahlédněte do mého průvodce po nejlepší sýry pro makarony a sýr!
Můžete přimíchat svou oblíbenou zeleninu, jako je hrášek, sušená rajčata nebo mrkev. Pokud chcete přidat nějaké bílkoviny, vmíchejte vařené kuře, párky v rohlíku, slaninu nebo klobásu.
Bohužel bezlepkové těstoviny v Instantním hrnci špatně drží. Snadno se rozpadne a změní se na kašovitý a gumovitý.
🧀 Recepty na Mac & Cheese
- Velveeta Mac & Cheese - Tento recept obsahuje Velveeta pro extra mazlavé a sýrové jídlo!
- Crockpot Mac & Cheese - V hrnci si můžete připravit makarony a sýr jako přílohu!
- Květák Mac & Cheese - Přidejte k makaronům a sýru trochu květáku pro výživné zpestření!
- Bílý Cheddar Mac & Cheese - Miluji, jak ostrý a chutný bílý sýr čedar dělá makarony a sýr!
- Jižní pečené makarony a sýr - Pokud hledáte extra útulné a uklidňující jídlo, vyzkoušejte tento recept!
- Humří makarony a sýr - Pro sofistikovanější twist přidejte do jídla humra!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Instantní pot Mac a sýr
Složení
- 8 oz loketní makarony
- 2 poháry voda
- 1 čajová lžička sůl
- ⅛ čajová lžička mletý černý pepř
- ⅛ čajová lžička česnekový prášek
- 5 oz odpařené mléko
- 2 lžíce máslo
- 1½ pohár čedar (strouhaný)
- 4 oz Sýr Velveeta (krychlový)
Instrukce
- Do svého Instant Pot přidejte 2 šálky vody, 8 oz loketní makarony, 1 lžička soli, ⅛ lžičky mletého černého pepře, a ⅛ lžičky česnekového prášku. Míchejte a kombinujte.
- Uzamkněte víko instantního hrnce a nastavte ventil na „těsnění“. Nastavte ruční tlakové vaření na vysoký po dobu 4 minut (*viz poznámka).
- Po uplynutí doby vaření otočte ventil do polohy „odvzdušňování“, abyste provedli rychlé uvolnění (*viz poznámka).
- Opatrně odemkněte a sejměte víko a poté nastavte instantní hrnec na nastavení 'sute'.
- Přidejte do 5 uncí odpařeného mléka a 2 lžíce másla a poté míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Za stálého míchání postupně přidávejte 1½ šálku sýra čedar a 4 uncí sýra Velveeta kostky, dokud se všechen sýr nerozpustí.
- Vypněte Instantní hrnec a ihned podávejte horký.
Poznámky
- Zatímco doba vaření je 4 minuty, skutečná doba se může lišit, protože trvá několik minut (asi 8-10 minuty) aby se Instant Pot dostal pod tlak.
- Při přepínání ventilu na „ventil“ buďte velmi opatrní, protože horká pára může unikat, zatímco Instant Pot uvolňuje tlak.
- Raději používám čerstvě nastrouhaný čedar, protože se lépe rozpouští než balený strouhaný sýr.
- Klasikou jsou samozřejmě loketní makarony typ těstovin na makarony a sýr. Ale můžete klidně použít své oblíbené krátké těstoviny!
- Použijte všechny zbytky, abyste udělali něco chutného domácí pečené maku a sýr kousnutí!
- Skladování: Veškeré zbytky maku a sýra skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 5 dnů.
- Ohřev: Používejte malé dávky v mikrovlnné troubě k ohřívání zbytků. Samozřejmě ho můžete vrátit zpět do instantního hrnce a použít také nastavení restování.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Cindy říká
Tento recept dělá krémovou jemnou maku a sýr. Zvláště skvělé pro moje vnoučata. Udělal jsem z toho velký nepořádek a zmrazil jsem to v nádobách o objemu 8 uncí, takže nemuseli jíst ten práškový nepořádek z obchodu.