Broskvové crumble tyčinky jsou snadným ovocným dezertem, který kombinuje sladkou broskvovou náplň s drobivou skořicovou ovesnou polevou! Pečte dozlatova a bublající, poté nechte vychladnout a nakrájejte na delikátní dezertní tyčinky! Podávejte s kopečkem zmrzliny nebo si ho vychutnejte, jak to jen jde!
Nejlepší broskvové tyčinky
Miluji čerstvé broskve, ale někdy se u mě doma nesnědí tak rychle, jak by měly. Když mám extra zralé broskve, kterým se nedostává pozornosti, kterou by si zasloužily, vždycky udělám pánev z těchto sladkých a ovocných broskvové crumble tyčinky! (A pak najednou všichni mluví o tom, jak moc milují broskve)!
Přejít na:
🥘 Ingredience, poznámky a náhražky broskvových tyčinek
K výrobě těchto drobenkových tyčinek budete potřebovat jen pár běžných ingrediencí na pečení, trochu broskví a trochu citronové šťávy. Doporučuji použít čerstvé broskve, ale můžete použít konzervované nebo mražené ve špetce, což se ještě ukáže úžasně chutné!
Broskvová náplň
- Broskve- 2 šálky broskví nakrájených na malé kousky (loupané nebo neloupané, * viz poznámka)
- Citronová šťáva - 1 lžička citronové šťávy.
- Vanilkový extrakt - 1 čajová lžička vanilkového extraktu, mandlového extraktu nebo a náhražka vanilkového extraktu.
- kukuřičný škrob - 2 lžičky kukuřičného škrobu nebo a náhražka kukuřičného škrobu k zahuštění náplně.
- Cukr - 2 lžíce krupicového cukru.
Rozpadnout
- Univerzální mouka - 1 šálek univerzální mouky (který byl nabrán lžící a vyrovnán) nebo univerzální náhrada mouky.
- Cukr - ¾ šálku krystalového cukru.
- oves - 1 ⅓ šálku staromódního rolovaného ovsa.
- Skořice - 1 lžička mleté skořice.
- Sůl (Volitelné) - ¼ lžičky soli pro vyvážení sladkosti.
- Muškátový oříšek (volitelné) - ¼ lžičky muškátového oříšku pro teplou, kořeněnou chuť.
- Máslo - ⅔ šálku másla nebo a náhražka másla která byla roztavena a ochlazena.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit broskvové tyčinky
Na papíře se to může zdát hodně, ale tyto dezertní tyčinky jsou prakticky nepromokavý. Jsou tak snadné! Pro začátek budete potřebovat odměrné náčiní, mísu na míchání, silikonovou stěrku a zapékací misku 8x8.
Z této drobenky 8x8 vznikne asi 12 menších dezertních tyčinek, i když můžete vždy nakrájet větší kousky, pokud chcete!
Příprava a výroba broskvové náplně
Krok 1: Příprava Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) a zapékací mísu 8x8 lehce vymastíme tukem, pak ji vyložíme nějakým přesahem pergamenový papír pro snadné vyjmutí lišty.
Krok 2: Připravte náplň. Ve středně velké misce smíchejte 2 šálky (308 gramů) broskví, 1 lžička (4.93 mililitrů) citronové šťávy a 1 lžička (4.93 mililitrů) z vanilkového extraktu. Jednou plně potažené, přidejte 2 lžičky (4 gramů) kukuřičného škrobu a 2 polévkové lžíce (24 gramů) cukru a dobře promíchejte. Dejte to stranou.
Make The Crumble & Assemble
Krok 3: Vytvořte Crumble. V samostatné středně velké míse smíchejte 1 šálek (125 gramů) víceúčelové mouky, ¾ šálku (150 gramů) cukru, 1⅓ šálku (108.1 gramů) staromódního rolovaného ovsa, 1 lžička (2 gramů) skořice a volitelně ¼ lžičky (1.5 gramů) soli a/nebo ¼ lžičky (0.5 gramů) z muškátového oříšku. Mrholení v tavený ⅔ šálek (151.3 gramů) másla a promíchejte, aby se spojily.
Krok 4: Sestavte dezertní tyčinky. Pomocí stěrky rovnoměrně rozetřete ⅔ ovesné směsi do zapékací mísy a dbejte na to, aby celé dno. Poté lžící nalijte broskvovou směs na oves (ale v misce ponechte přebytečnou tekutinu). Rozdrobte a posypte zbývající ovesnou směsí a prsty ji jemně vtlačte do broskví.
Pečeme a podáváme
Krok 5: Pečeme. Pečte v troubě při 350 °F (175 °C/plynová značka 4) po dobu 30–35 minut nebo dokud nebude ovesná poleva zlatavě hnědá.
Krok 6: Vyjměte tyčinky z trouby a nechte je úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Pro úhledné a čisté řezy ji před krájením vychlaďte v lednici.
Kopeček něčeho chladivého a krémového šlehačka, smetanový krém, nebo dokonce vanilková zmrzlina opravdu povyšuje tyto crumble bary na další úroveň! Nicméně neuslyšíte žádné stížnosti, pokud je budete podávat tak, jak jsou! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- 2 šálky nakrájených broskví odpovídá asi 3-4 středně velkým broskvím.
- Tento recept snadno připravíte pomocí preferované odrůdy nebo kombinace ovoce! Zkuste použít směs jak broskví, tak borůvek nebo broskví a jahod! Mělo by to fungovat dobře, pokud se to rovná asi 2 šálkům ovoce.
- Ať už chcete nebo nechcete nechat slupku na broskvích je zcela na vás. Nemám pocit, že je nutné udělat další krok peelingu, ale můžete, pokud chcete!
- Doporučuji použít čerstvé broskve, ale můžete to udělat i z konzervy nebo mraženého. Pokud používáte konzervy, nechte je nejprve důkladně okapat. Pokud používáte zmrazené, můžete je použít ihned po vyjmutí z mrazničky, aniž byste je museli nejprve rozmrazovat.
🥄 Využijte možnosti dopředu
Vaše broskvové crumble bary mohou být vyrobeny 1-2 dní předem a chlazené až do potřeby. Jsou vynikající hned po vyjmutí z lednice, nebo je před podáváním můžete nechat 30 minut až hodinu při pokojové teplotě.
Zmrazující broskvové crumble tyčinky
Tyčinky můžete zmrazit tak, že na plech položíte víko nebo je pevně zabalíte do plastové fólie (nebo umístění tyčinek do uzavřené nádoby). Lze je zmrazit až na 3 měsíců.
Před podáváním je nechte přes noc rozmrazit v lednici.
🥡 Ukládání
Všechny zbytky broskvových tyčinek skladujte v uzavřené nádobě v chladničce po dobu 4-5 dnů.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Absolutně! Dokud získáte celkem 2 šálky ovoce, můžete určitě zkusit smíchat broskve s jahodami, borůvkami, jablky nebo jakýmkoli ovocem, které máte rádi!
Ne, broskve nemusíte loupat, pokud vám nevadí textura slupky. Slupka mi ani trochu nevadí, takže ji většinou nechávám působit!
Ano! Zmrazení těchto dezertních tyčinek je skvělý způsob, jak prodloužit jejich trvanlivost. Lze je zmrazit až na 3 měsíce, poté je před podáváním vložit do lednice, aby se přes noc rozmrazily.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Peach Crumble Tyčinky
Složení
Broskvová náplň
- 2 poháry broskve nakrájené na malé kousky
- 1 čajová lžička citronová šťáva
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt nebo mandlový extrakt
- 2 čajová lžička kukuřičný škrob
- 2 lžíce cukr
Rozpadnout
- 1 pohár všestranná mouka lžící a zarovnané
- ¾ pohár cukr
- 1⅓ pohár staromódní válcovaný oves
- 1 čajová lžička skořice
- ¼ čajová lžička sůl volitelný
- ¼ čajová lžička muškátový oříšek volitelný
- ⅔ pohár máslo roztaví a ochladí
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) a zapékací mísu o rozměrech 8x8 lehce vymažte tukem a vyložte ji přečnívajícím pečicím papírem pro snadné vyjmutí tyče.
- Ve středně velké misce smíchejte dohromady 2 šálků broskví, 1 lžička citrónové šťávy, a 1 lžičky vanilkového extraktu. Po úplném pokrytí přidejte 2 čajová lžička kukuřičného škrobu a 2 lžíce cukru a dobře promíchejte. Dejte to stranou.
- V samostatné středně velké mixovací nádobě smíchejte 1 cup všechny hladké mouky, ¾ šálku cukru, 1⅓ šálku staromódního rolovaného ovsa, 1 lžička skořicea volitelné ¼ čajové lžičky soli a / nebo ¼ čajová lžička muškátového oříšku. Zalijeme rozpuštěným ⅔ šálku másla a míchat kombinovat.
- Pomocí stěrky rovnoměrně rozetřete ⅔ ovesné směsi do zapékací mísy a ujistěte se, že pokryjete celé dno. Poté lžící nalijte broskvovou směs na oves (ale v misce ponechte přebytečnou tekutinu). Rozdrobte a posypte zbývající ovesnou směsí a prsty ji jemně vtlačte do broskví.
- Pečte v troubě při 350 °F (175 °C/stupeň plynu 4) po dobu 30–35 minut, nebo dokud nebude ovesná poleva zlatavě hnědá.
- Vyjměte tyčinky z trouby a nechte ji úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Pro úhledné a čisté řezy ji před krájením vychlaďte v lednici.
Poznámky
- 2 šálky nakrájených broskví se rovnají asi 3-4 středně velkým broskvím.
- Tento recept můžete snadno připravit s použitím preferované odrůdy nebo kombinace ovoce! Zkuste použít směs jak broskví, tak borůvek nebo broskví a jahod!
- Zda chcete nebo nechcete nechat slupku na broskvích, je zcela na vás. Nemám pocit, že je nutné udělat další krok peelingu, ale můžete, pokud chcete!
- Doporučuji použít čerstvé broskve, ale můžete to udělat i z konzervy nebo mražené. Pokud používáte konzervy, nechte je nejprve důkladně okapat. Pokud používáte zmrazené, můžete je použít ihned po vyjmutí z mrazničky, aniž byste je museli nejprve rozmrazovat.
- Všechny zbytky broskvových tyčinek skladujte v uzavřené nádobě v chladničce po dobu 4-5 dnů.
- Tyčinky můžete zmrazit tak, že na plech položíte víko nebo je pevně zabalíte do plastové fólie (nebo umístění tyčinek do uzavřené nádoby). Mohou být zmrazeny až na 3 měsíce.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře