My ananasové tyčinky recept se jistě stane vaším novým oblíbeným dezertem každého dne, pokud máte rádi čerstvý nebo konzervovaný ananas a jemné pečivo! Konzervovaný ananas funguje ve špetce, ale nakrájejte polovinu celého čerstvého ananasu a připravte se na to, že budete na celý život napojeni na tuto sladkou a pikantní pochoutku!! Vrstvená kůra, náplň a topping jsou božské jako takové, ale úžasné s trochou sladké polevy!
Nejlepší recept na ananasové tyčinky
Dobře, toto je jeden z těch dezertů, které bych úplně dokázal zaplnit celou stránku blogu ničím jiným než mnou tryskající o tom, jak úžasné jsou moje ananasové tyčinky !!
Tento úžasný ananasový dezert je nejen rychlý (příprava trvá nějakou dobu v troubě) a neuvěřitelně snadné, ale recept je také často vyžadován. Přineste tyto lahodný ananasové bary na párty v práci nebo na potluck a bude vám zakázáno odejít, dokud každý neví, jak je vyrobit!
Jak si vyrobit ananasové tyčinky
Chcete-li začít s ananasovými tyčinkami, budete potřebovat mouku, cukr, sůl, máslo, vejce, zakysanou smetanu a ananas. Cukr pro cukráře, půl na půl a kokosový extrakt jsou volitelné, ale vysoce doporučené, mrholená poleva.
Předehřejte troubu na 350 ° F. (175 ºC / plyn Mark 4) a máslem nebo postříkejte pekáč nebo misku 9x13 nepřilnavým sprejem na vaření. Možností je také vyložení zapékací mísy pečicím papírem, protože pak můžete vyjmout celou dávku ananasových tyčinek, abyste je mohli nakrájet a podávat.
Připravte si těsto na krustu a rozdrobte
Vrstvu kůrky můžete vytvořit pomocí kuchyňského robota, stojanového mixéru nebo vykrajovátka na pečivo a smíchat do studeného másla nakrájeného na kostky. Vezměte, co máte, a smíchejte první část mouky s cukrem, solí a máslem, dokud nebude drobivý v textuře.
Zadržte jeden šálek krustové směsi a rezerva to pro doplňování plnicí vrstvy.
Transfer zbylou směs těsta do vaší máslem zapékací misky a rovnoměrně ji rozložte na dno pánve. Zatlačte na vrstvu kůry, dokud spodní část pánve nebude rovnoměrně zakryta a dokud nedosáhne rohů pánve.
Pečte vrstvu kůry ve vaší předehřáté troubě 15 minut při míchání plnicí vrstvy.
Udělejte ananasovou náplň
K plnění použijte velkou mísu nebo mísu se stojanem. Smíchejte rozšlehaná vejce s cukrem, zakysanou smetanou, solí, moukou a buď čerstvě nakrájený ananas, konzervované kousky ananasu nebo drcený ananas. Před kombinováním náplně nezapomeňte scedit konzervovaný ananas. *V případě potřeby můžete ananasovou šťávu vyhradit pro tekutinu ve vaší polevě.
Jemně míchejte plnicí směs, dokud nebude dobře kombinována
Poté, co se vaše kůra upeče, nechte ji několik minut vychladnout. Lžíce ananasová náplň přes ochlazenou vrstvu kůry.
Rozpadnout vyhrazený šálek krustové směsi přes náplň a pak pečeme přibližně jednu hodinu nebo dozlatova.
Projekt plnicí bude měkký a mazlavý, ale neměl by být tekutý. Vložený nůž by měl vyjít s trochou vlhké strouhanky, ale ne s takovým povrchem.
Když vyjmete pečené ananasové tyčinky z trouby, položte pánev na a drátěný chladicí stojan a nechte 15 minut vychladnout.
Vyrobte si kokosovou polevu
Zatímco se ananasové tyčinky ochlazují, promíchejte si kokosová poleva. Použijte malou misku a kombinujte cukr, půl na půl a kokosový extrakt do hladka.
Poleva by měla být dostatečně silná, aby mrholila pomalu přes ananasové tyčinky, ale nemělo by to být ani tekuté. Add více cukrářských cukrů, je-li to potřeba, k zahuštění - naopak, pokud je poleva příliš hustá, přidejte více napůl
Mrholení námraza nad ananasovými pruty náhodně, nakrájejte pruty na čtverce, podávejte a užívejte si!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Ananasové tyčinky
Složení
Kůra a poleva
- 1½ poháry všestranná mouka
- ½ pohár cukr
- 1 štípnutí sůl
- ¾ pohár máslo (studené máslo nakrájené na kostky)
Plnicí směs
- 2 velké vajíčka (zbit)
- 1 pohár cukr
- ½ pohár zakysaná smetana
- 1 štípnutí sůl
- ½ pohár všestranná mouka
- ½ celý ananas (čerstvý, jemně nakrájený nebo 1 16 uncová plechovka drceného ananasu, okapaný)
Kokosová poleva
- 1 pohár cukrářský cukr
- 2 lžíce půl na půl (podle potřeby použijte více)
- 1 čajová lžička kokosový extrakt
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4). Vymažte si pekáč 9x13 máslem nebo použijte nepřilnavý sprej na vaření.
Poleva těsta
- Na krustu / polevu: do velké mísy nebo stojací mísy přidejte mouku, cukr, sůl a kostičky másla. Pokud používáte mixovací misku nebo mixér na stojany, použijte vykrajovátko na pečivo a mixujte, dokud se nerozpadne.
- Rezervujte si 1 šálek krusty/toppingové drobenky, abyste je mohli později použít jako polevu. Přeneste zbytek krustové směsi do vaší pánve 9x13 a zcela zakryjte dno pánve a přitlačte krustovou směs dolů, abyste vytvořili rovnoměrnou základní vrstvu.
- Kůru pečte 15 minut v předehřáté troubě. Zatímco se kůrka peče, začněte míchat ananasovou náplň.
Ananasová náplň
- Ve velké míse nebo míse stojanového mixéru smíchejte rozšlehaná vejce, cukr, zakysanou smetanu, sůl, mouku a ananas. Jemně promíchejte, aby se spojily.
- Po 15 minutách pečení kůrky nechte několik minut vychladnout a poté na vrstvu kůrky nanášejte lžící náplň. Odložený 1 šálek krustové směsi rozdrobte na vrstvu náplně a pečte 1 hodinu nebo dozlatova (lehce).
- Upečené ananasové tyčinky nechejte 15 minut vychladnout na chladícím stojanu.
Kokosová poleva
- Během chladnutí přimícháme kokosovou polevu: v malé misce smícháme cukrářský cukr, půl na půl a kokosový extrakt.
- Míchejte, dokud není poleva hladká a dostatečně hustá, aby pomalu stékala přes ananasové tyčinky (v případě potřeby přidejte více cukrářského cukru pro zahuštění - naopak, pokud je poleva příliš hustá, přidejte více půl na půl).
- Polevu pokapejte po pánvi vychlazených ananasových tyčinek, nakrájejte na čtverce a podávejte.
Video
Poznámky
- Na každý použijte 1 tyčinkové máslo ½ šálku (8 polévkové lžíce).
- Pro ještě více kokosové a tropické chuti přidejte kokosové hobliny (opečený nebo ne) navrch před nebo po pokapání ananasových tyčinek polevou.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Olga říká
Vše připraveno na tento víkend, ale není 1 hodina na druhé pečení málo?
Zní to jako vítěz!
.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších dezertů a dělala jsem ho tolikrát! Můžete to zkontrolovat dříve, ale hodinová doba pečení je opravdu na místě. Užívat si!
Kathy D. říká
Mám poloviční plech, mám zdvojnásobit recept?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, to by mělo fungovat úžasně!
Doris Kochergenová říká
Není důležité vědět, jestli je drcený ananas scezený nebo ne?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
To je! Recept právě aktualizuji, děkuji za optání! 🙂
Sylvia Hendersonová říká
Množství kůrky a mouky nestačí na pokrytí dna pánve 13x9 a ušetříte 1 šálek.
?Mělo by být 21/2 c mouky a ušetřit 1 šálek na polevu
Angela @ BakeItWithLove.com říká
V případě potřeby můžete určitě zvýšit množství kůrky. Funguje to v 9x13 tak, jak je, fotky a videa jsou přesně podle návodu (je to můj osobní favorit a udělal jsem to 100krát).
Tymián v mé kuchyni říká
Spěchal jsem při výrobě toho tak špatně přečtených ingrediencí. Bez kokosového extraktu. Použil jsem čerstvý ananas a přidal jsem asi 1/4 c navíc. Do náplně přidáme slazený kokos a do polevy rumový extrakt. Bylo to báječné!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Miluju ty doplňky, zní to skvěle!!
Dianna říká
Když používáte čerstvý ananas, musíte ho před vařením v troubě nějak připravit? Vím, že si s některými ingrediencemi nehraje dobře kvůli enzymu, který obsahuje, a myslel jsem, že to musíte před použitím v receptu předvařit nebo tak něco. V lednici mám čerstvý ananas a nemůžu se dočkat, až udělám tento recept! kokosový extrakt nemám...fungovala by trocha rumu v polevě?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Čerstvý ananas používám hned z prkénka, bude to prostě fantastické! A ten rum zní úžasně, hned bych ho použil. 🙂
slečnoLyn říká
Rum v polevě by houpal. Skvělý nápad - Pina Colada Icing.
Chandra říká
Tyhle dopadly moc dobře. Základ typu streusel fungoval perfektně. Použil jsem rozmražený litrový sáček ananasových kousků, které jsem nechal zmrazit a nakonec jsem náplň kvůli objemu zdvojnásobil. Přidala jsem také trochu rumu a vanilky, takže jsem použila celkem 5 vajec. Polevu jsem nedělal, ale jsem si jistý, že je také úžasná.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Rum by v nich byl tak lahodný! Jsem rád, že jste si je užili!!
Cesmína říká
Proboha!! Tyto oblasti 15 z 10!! Moje rodina šílí z těchto barů. Vážně, to nejlepší, co budete za poslední měsíce jíst!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Jsem fanoušek ananasu, takže nemohu více souhlasit! Děkujeme, že jste se zastavili a sdíleli!
Kathryn Thiebenová říká
Udělal jsem je a udělal jsem váš návrh přidat před mrholením trochu kokosu. Můj manžel se mi snaží říct, že nejsou dobré, aby mohl vzít celou dávku do práce. Je třeba je chladit?
Anonymní říká
Musí být po upečení v lednici neodpověděla
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Tato otázka mi unikla, ale nyní jsem na ni odpověděl zde v komentářích. Ano, chlazte prosím ananasové tyčinky, pokud je potřebujete skladovat po dobu až 3-4 dnů. Moje zkušenost je, že nevydrží vůbec dlouho! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com říká
V závislosti na tom, jak dlouho tyto chutné ananasové tyčinky vydrží, je možná budete chtít skladovat v lednici. Pokud je vezmete na potluck nebo party, budou celý den v pohodě při pokojové teplotě. O něco déle a měli byste je nechat vychladit, abyste si je mohli vychutnat během týdne. Zmrazil bych je, aby vydržely déle než 3-4 dny. Omlouváme se za zpožděnou odpověď!
Joyce říká
Lze je zmrazit? Rozhodně dělejte na Vánoce!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ananasové tyčinky mrazí výjimečně dobře! Můžete je zmrazit až na 3 měsíce, stačí přidat polevu, dokud nebudete připraveni je podávat. Necháme přes noc v lednici, poté potřeme polevou a podáváme. Díky za optání!
Shilpa Nair říká
Ahoj, co mohu použít místo zakysané smetany?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
V závislosti na tom, kde jste a co máte k dispozici, existuje několik věcí, které bych vybral jako první a nejlepší alternativu pro náhradu zakysané smetany. 1) Creme fraiche, 2) řecký jogurt nebo 3) obyčejný jogurt. Doufám, že to pomůže!
Králíček říká
Ty by byly také velmi báječné s kokosem v náplni.
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Byli by báječní s kokosem! Mám jinou verzi, která obsahuje kokos, prostě jsem ji nepřidala do blogu ... zatím 🙂
S.-P. říká
Potřebujete nejprve vypustit drcený ananas? Děkuji!
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Ano, vypusťte přebytečnou ananasovou šťávu (ale nemusíte dostat všechnu šťávu), protože když to dělám s čerstvým nebo konzervovaným, rád přidám trochu šťávy do plnící směsi. Pokud něco chybí, nic to neublíží. Díky za optání! Užívat si!!
Dolores říká
Použil jste svůj recept, ale spojil nějaké sladké třešně s ananasem. Nechtěl jsem plýtvat žádným z ovoce. Voní velmi báječně a vypadá lahodně.
Angela @ Pečeme s láskou říká
Přidání třešní zní fantasticky! Mám také nějaké po ruce, ale jsou vyhrazeny pro třešňový koláč 🙂 Jsem však na cestě, abych udělal novou dávku těchto ananasových tyčinek a nemůžu se dočkat, až si užiji další! Jak dopadl ten váš? Použili jste glazuru / mrholení?