Tento pomalý sporák hruď je snadný způsob, jak připravit křehkou a šťavnatou hovězí večeři na jakoukoli večeři nebo setkání! Lehce ochucené mým domácím hrudí suchý třít, každé sousto má neuvěřitelnou chuť! Nechte svůj pomalý hrnec, aby za vás udělal těžkou práci, a vychutnejte si toto lahodné a vydatné jídlo s rodinou během rušných víkendů!
Snadný recept na hrudí v pomalém hrnci
Pomalu vařené hrudí je úžasně chutná hovězí večeře, kterou si můžete udělat, když nemáte čas navíc trávit v kuchyni! S jen 15 minut lehké přípravné práce, než se ujme váš pomalý hrnec, už to nemůže být jednodušší než tento recept.
Jediné, co musíte udělat, je okořenit si hruď mým suchým třením (nebo vaše oblíbená značka) a běžte celý den, dokud se vaří pomalu a pomalu. Poté ji polijte BBQ omáčkou a nechte zvenčí zkaramelizovat v troubě před podáváním!
Přejít na:
🥘 Ingredience na hrudí v pomalém hrnci
Vezměte si pěknou hruď a svou oblíbenou BBQ omáčku, abyste mohli rozjet toto snadné rodinné jídlo! Vše, co je potřeba, je a málo ingrediencí připravit vydatné hlavní jídlo.
- bůček - 5-6 liber hovězí hrudí, neořezané.
- Suché tření hrudníku - ½ várky mého hrudí suchý třít; můžete použít buď můj recept nebo vaši oblíbenou značku.
- BBQ omáčka - 1 šálek vaší oblíbené BBQ omáčky.
- Tekutý kouř (Volitelné) - 2 lžičky tekutého kouře.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit hruď v pomalém hrnci
Stačí jen 15 minut lehké přípravné práce než to převezme váš pomalý hrnec! Na začátek budete potřebovat hrnec (pomalý hrnec), plech na pečení, štětec a odměrky.
5-6 liber hrudí bude přibližně Servírovací 8! Je tu spousta zábavy pro vaši rodinu a dokonce i vteřiny.
- Sezóna. Posypte hrudí suchým třením (poloviční várka mého chutného receptu na suchou drť na hrudi) po celém 5-6 kilovém hrudníku, koření rovnoměrně rozprostřete po celém povrchu masa. Vložte ochucenou hruď do pomalého hrnce s tukovým uzávěrem nahoru.
- Cook Nasaďte víko pomalého hrnce a vařte na nízké úrovni po dobu 10 nebo více hodin.
- Omáčka. Předehřejte troubu na 390 ° F (200 ° C) a smíchejte 1 šálek BBQ omáčky a 2 lžičky tekutého kouře. Vyjměte hrudí z pomalého hrnce pomocí kleští a položte je na pekáč. Hrudník potřete BBQ omáčkou ze všech stran.
- Spálit. Hrudník pečte v troubě 15 minut nebo dokud není zvenku pěkně zhnědlý a karamelizovaný.
- Sloužit. Odpočívejte 10 minut, poté ostrým nožem nakrájejte maso proti srsti a podávejte s případnou zbývající BBQ omáčkou.
Spárujte hruď pomalého hrnce s vaším oblíbené BBQ přílohy jako bramborový salát a makaróny! Pro více jednoduchých a chutných vedlejších nápadů se podívejte na mou kompletní sbírku co podávat s hrudí. Užijte si to!
💭 Angeliny tipy a poznámky k receptům
- 3-4 libry hrudníku na nízké úrovni po dobu 8-10 hodin nebo na vysoké po dobu 5-6 hodin.
- 5-6 libry hrudníku na nízké úrovni po dobu 10-12 hodin nebo na vysoké po dobu 7-8 hodin.
- Vaše hruď je hotová, když už není růžová, snadno se roztrhne, ale nerozpadá se.
- Nechte prsa 10 minut odpočívat pod volně napnutým kusem hliníkové fólie. To umožní, aby hruď absorbovala většinu šťávy, což má za následek extra vlhké plátky masa!
🥡 Ukládání a ohřívání
Nechte hruď úplně vychladnout a poté uložte zbytky do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až 4 dnů.
Zmrazovací pomalý hrnec hrudí
Umístěte chlazenou hruď do odolného úložného vaku a vytlačte přebytečný vzduch. Užijte si hruď uvnitř 3 měsíců. Než budete postupovat podle pokynů k opětovnému zahřátí, rozmrazte přes noc v lednici.
Ohřev pomalého hrnce hrudí
Zabalte hruď do alobalu a pečte ji v troubě bezpečné nádobě při 300 ° F (150 ° C) for 20 minut nebo dokud se nezahřeje dostatečně podle vašich představ. Další způsoby, jak zahřát hruď, najdete v tomto článku jak zahřát hruď!
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Hrudník se vaří, když je měkký, již není růžový a lze jej snadno roztáhnout vidličkou. Vnitřní teplota hrudníku by měla být mezi 185 ° F (85 ° C)-205 ° F (95 ° C).
U tohoto receptu ne, i když normálně byste chtěli před vařením oříznout tuk na prsou! V tomto případě pomáhá tuk udržujte maso extra šťavnaté a vlhké. Zabraňuje také vysychání hrudníku při nízké a pomalé přípravě. Pokud chcete, můžete před podáváním vždy odříznout tuk!
Skvělá otázka! Spároval bych hrudí s několika oblíbenými z vaší rodiny BBQ přílohy na kompletní jídlo. Zkuste můj Havajský makaronový salát, pečené fazolenebo ďábelská vejce. Nebo můžete pár plátků hrudí posypat zelným salátem a získat tak chutné klouzky!
😋 Další recepty na chutné hovězí maso
- Taquitos z mletého hovězího masa - Snadné a chutné mexické jídlo, které je plněné kořeněným hovězím masem, cibulí, zelenými chilli a česnekem!
- Pečený hovězí sendvič - Vydatný sendvič s křehkými plátky hovězí pečeně a křenovou majonézovou pomazánkou!
- Cuketové lodě s mletým hovězím masem - Tyto cuketové lodičky jsou vydatné a syté zeleninové jídlo, které lze podávat jako předkrm nebo hlavní chod!
- Hovězí roštenka - Vydatná a slaná snídaně, která je ideální pro útulné ráno!
- Hovězí top kulatá pečeně - Snadno připravitelná hovězí večeře, která má šťavnaté maso a dokonale karamelizovanou kůrku!
- Hovězí pečeně - Tato hovězí večeře z jednoho hrnce je opečená dozlatova a doplněná mrkví a bramborami!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pomalý hrnec hrudí
Složení
- 5-6 lb hovězí hrudí
- ½ várka hrudí suchý třít (viz receptnebo použijte svou oblíbenou značku)
- 1 pohár BBQ omáčka (použijte svou oblíbenou značku)
- 2 čajová lžička tekutý kouř (Volitelné)
Instrukce
- Hrudník posypeme suchým třením po celém prsou a rovnoměrně rozetřeme po celém povrchu masa. Vložte ochucenou hruď do pomalého hrnce s tukovým uzávěrem nahoru.
- Nasaďte víko pomalého hrnce a vařte na nízké úrovni po dobu 10 nebo více hodin.
- Předehřejte troubu na 390 ° F (200 ° C) a spojte BBQ omáčku a tekutý kouř. Vyjměte hrudí z pomalého hrnce pomocí kleští a položte je na pekáč. Hrudník potřete BBQ omáčkou ze všech stran.
- Hrudník pečte v troubě 15 minut, nebo dokud není zvenku pěkně hnědý a karamelizovaný.
- Odpočívejte 10 minut s kouskem hliníkové fólie přes hrudník. Poté pomocí ostrého nože nakrájejte maso proti zrnu a podávejte s případnou zbývající BBQ omáčkou.
Poznámky
- 3-4 libry hrudníku na nízkou po dobu 8-10 hodin nebo na vysokou po dobu 5-6 hodin.
- 5-6 libry hrudníku na nízkou po dobu 10-12 hodin nebo na vysokou po dobu 7-8 hodin.
- Vaše hruď je hotová, když už není růžová, snadno se odtrhává, ale nerozpadá se.
- Nechte hrudník 10 minut odpočívat pod volně napnutým kusem hliníkové fólie. To umožní, aby hruď absorbovala většinu šťávy, což má za následek extra vlhké plátky masa!
- Skladování: Nechte hruď úplně vychladnout a poté uložte zbytky ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 4 dnů.
- Zmrazení: Umístěte vychlazenou hruď do odolného sáčku a vymačkejte přebytečný vzduch. Užijte si hruď do 3 měsíců. Než budete postupovat podle pokynů k opětovnému zahřátí, rozmrazte přes noc v lednici.
- Ohřev: Zabalte hrudí do fólie a pečte v nádobě vhodné do trouby při 300 °F (150 ° C) po dobu 20 minut nebo dokud se nezahřeje dostatečně podle vašich představ. Další způsoby, jak zahřát hruď, najdete v tomto článku jak zahřát hruď!
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře