Tyto Kuřecí karbanátky teriyaki s ananasem jsou snadné na přípravu a super chutné k bílé rýži, nudlím nebo zelenině! Masové kuličky pečené v troubě se hodí do mé snadné domácí ananasové omáčky teriyaki s čerstvými, šťavnatými kousky ananasu. Je to dokonalá rovnováha sladkého a slaného!
Recept na kuřecí masové kuličky Teriyaki
Tyto šťavnaté kuřecí karbanátky jsou vhozeny do mého lepkavého domácí teriyaki omáčka s chutným ananasovým twistem! Směs sladkých a slaných chutí se šťavnatými masovými kuličkami je dokonalost na talíři.
Přejít na:
- Recept na kuřecí masové kuličky Teriyaki
- 🥘 Přísady, poznámky a náhražky na kuřecí masové kuličky Teriyaki
- 🔪 Jak vyrobit kuřecí masové kuličky Teriyaki s ananasem
- 🍚 Co podávat s kuřecími masovými kuličkami Teriyaki
- 💭 Tipy a poznámky
- 🥄 Využijte možnosti dopředu
- 🥡 Ukládání a ohřívání
- ❓ Časté dotazy
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
🥘 Přísady, poznámky a náhražky na kuřecí masové kuličky Teriyaki
Na první pohled se to může zdát jako dlouhý seznam surovin, ale recept ano super jednoduché. Pokud hodně vaříte v Asii jako já, pravděpodobně budete mít většinu těchto věcí po ruce.
Kuřecí masové kuličky
- Mleté kuře - 1 libra mletého kuřete (funguje i krůta mletá).
- Strouhanka Panko - 1 hrnek panko strouhanky. Podívejte se na můj domácí Strouhanka panko zde!
- Vejce - 1 velké rozšlehané vejce nebo an náhražka vajec
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce sójové omáčky nebo a náhražka sójové omáčky (pokud chcete, použijte sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku).
- Česnekový prášek - 1 lžička česnekového prášku.
- Cibulový prášek - 1 lžička cibulového prášku nebo an náhražka cibulového prášku.
- Sůl pepř - ¼ lžičky soli a pepře (podle chuti - vynechejte sůl, pokud chcete).
Ananasová omáčka Teriyaki
- Sójová omáčka - ¼ šálku sójové omáčky.
- Ananasový džus - ¼ šálku + 2 polévkové lžíce ananasové šťávy (nebo pomerančový džus, pokud nepoužíváte ananas).
- Voda - ⅛ šálku vody.
- Hnědý cukr - ¼ šálku baleného světle hnědého cukru nebo a náhražka hnědého cukru.
- Rýžový ocet - 1 lžička rýžového octa nebo a náhražka rýžového octa.
- Česnek - ½ lžíce česneku (mletého)
- Zázvor - 1 lžička oloupaného a mletého zázvoru, 1 rozmražená kostka mraženého zázvoru nebo a náhražka zázvoru.
- kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu nebo a náhražka kukuřičného škrobu k zahuštění omáčky.
Kuřecí ananasové karbanátky Teriyaki
- Ananas - 1 čerstvý ananas nakrájený na kousky nebo scezený konzervovaný ananas na kousky (*viz poznámka).
- Zelené cibule (volitelné) - 2 nakrájené zelené cibule na ozdobu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit kuřecí masové kuličky Teriyaki s ananasem
Tyto pečené kuřecí karbanátky s ananasovou omáčkou teriyaki jsou tak snadné a chutné, že je budete chtít dělat každý týden! Chcete-li začít, vezměte si odměrné náčiní, mísu na míchání, plech na pečení a pánev.
Z toho vznikne asi 20 1palcových kuřecích masových kuliček, takže je ideální pro rodinné večeře!
Udělejte Kuřecí karbanátky
Krok 1: Předehřejte. Předehřejte troubu na 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
Krok 2: Připravte karbanátky. Spojte 1 libru (453.59 gramů) mletého kuřecího masa, 1 šálek (60 gramů) strouhanky Panko, 1 velké rozšlehané vejce (50 gramů), 1 polévková lžíce (14.79 mililitrů) sójové omáčky, 1 lžička (3 gramů) česnekového prášku, 1 lžička (2 gramů) cibulového prášku a ¼ lžičky (1.5 gramů) každý ze soli a pepře v misce. Masové kuličky tvarujte na malé 1-palcové koule.
Krok 3: Pečeme. Poté položte kuřecí masové kuličky na připravený plech a pečte při 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) for 18-22 minut.
Krok 4: Spojte a podávejte. Pokud používáte omáčku z obchodu, kombinujte čerstvě nakrájený střední ananas (905 g) s omáčkou na pánvi na středně mírném ohni, dokud se nezahřeje. Přidejte masové kuličky a podávejte teplé.
Připravte si ananasovou omáčku Teriyaki
Krok 5: Připravte omáčku. Smíchejte ¼ šálku (59.15 mililitrů) sójové omáčky, ½ šálku (118.29 mililitrů) ananasové šťávy, ¼ pohár (55 gramů) světle hnědého cukru, Čajová lžička 1 (4.93 mililitrů) z rýžového octa, ½ lžíce (4 gramů) mletého česneku, Čajová lžička 1 (2 gramů) zázvoru, a 1 polévková lžíce (8 gramů) kukuřičného škrobu ve velkém hrnci nebo pánvi a přiveďte k mírnému varu, jak omáčka houstne a omáčka cukr se taví. Odstraňte z ohně a omáčka bude dále houstnout.
Krok 6: Přidejte ananas. Uvařené karbanátky a kousky ananasu přendejte do mísy nebo pánve, nalijte navrch teriyaki omáčku a promíchejte, aby se spojily.
Krok 7: Užijte si. Ihned podávejte. Ozdobte volitelně nakrájenými 2 zelenými cibulkami (24 gramů) v případě potřeby.
🍚 Co podávat s kuřecími masovými kuličkami Teriyaki
Můj oblíbený způsob, jak podávat tyto masové kuličky, je nad kouřícím lůžkem jasmínová rýže s posypem zelené cibulky. Na některé můžete také navršit upečené karbanátky teriyaki nudle pro dvojitou dávku příchuti teriyaki!
Žádný přílohy, které byste podávali s kuřecím masem teriyaki s těmito masovými kuličkami by chutnalo naprosto báječně. Jsou skutečně snadným a všestranným jídlem! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Míchání mletého masa a tvarování masových kuliček rukama je nejjednodušší. Pokud se neradi dotýkáte masa, můžete vždy použít rukavice. Na perfektně naporcované masové kuličky se hodí melounový baler nebo kopeček na zmrzlinu.
- Kuřecí karbanátky ohřejte teploměrem na maso abyste zajistili, že vaše masové kuličky dosáhly vnitřní teploty alespoň 165 °F (74 ° C).
- Ananas můžete úplně vynechat a pokud dáváte přednost, vložte své masové kuličky do tradiční teriyaki omáčky. Pokud vynecháte ananas, vyměňte ananasový džus v teriyaki omáčce za pomerančový džus.
- Budete potřebovat azápas 1 šálek omáčky pokud používáte omáčku teriyaki z obchodu nebo předem připravenou.
- Jeden celý 2-2 ½ libry ananasu dává asi 4-4 ½ šálků kousků ananasu. 8uncová plechovka kousků ananasu je asi 1 šálek okapaného. A 20-uncová plechovka kousků ananasu je asi 2 ½ šálku okapaná.
- Pokud chcete, můžete kuřecí masové kuličky smažit na vzduchu v koši vzduchové fritézy po dobu 10 minut při 380 °F (195 ° C).
🥄 Využijte možnosti dopředu
Chcete-li si připravit masové kuličky předem, vytvořte je podle pokynů. Poté vyložte vzduchotěsnou nádobu pergamenovým papírem a položte nepečené karbanátky uvnitř.
V lednici je lze uchovávat až 48 hodin. Jakmile budete připraveni, upečte si masové kuličky podle pokynů.
Projekt ananasová teriyaki omáčka (nebo běžná teriyaki omáčka) lze také připravit předem a zchlazovat v uzavřené nádobě po dobu až 2 týdnů. Nebo si můžete omáčku našlehat, když se karbanátky pečou.
🥡 Ukládání a ohřívání
Nechte své teriyaki masové kuličky vychladnout a poté je přesuňte do vzduchotěsné nádoby. V lednici je lze uchovávat až 3 dny.
Ohřev kuřecích masových kuliček Teriyaki
Znovu ohřejte omáčku a masové kuličky ve velké pánvi na středním ohni. Během zahřívání občas promíchejte, dokud se neprohřeje, a podle potřeby přidejte troška vody, aby se omáčka zředila.
Mražené Kuřecí karbanátky Teriyaki
Masové kuličky a omáčku můžete zmrazit s ananasem nebo bez něj. Vše vložte do odolného mrazícího sáčku, vymačkejte přebytečný vzduch, uzavřete a zmrazte až na 3 měsíce. Před opětovným ohřevem necháme masové kuličky přes noc rozmrazit v lednici.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano! Ananasovou omáčku teriyaki nemusíte v žádném případě připravovat. Pokud máte oblíbenou značku, vyměňte ji a řiďte se pouze polovinou návodu „vyrobte kuřecí masové kuličky“.
Tyto kuřecí masové kuličky můžete snadno vyměnit za své oblíbené hovězí. Stačí uvařit masové kuličky, připravit omáčku a smíchat podle návodu! (Tato omáčka by byla super chutná s mojí Čínské hovězí karbanátky, jak je vidět zde).
Ano, masové kuličky můžete zamrazit pečené i nepečené s omáčkou nebo bez ní. Jen se ujistěte, že jsou ve vzduchotěsném sáčku nebo nádobě. Přes noc byste je měli rozmrazit v lednici a do tří měsíců upéct/ohřát.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Kuřecí karbanátky Teriyaki s ananasem
Složení
Kuřecí masové kuličky
- 1 lb mleté kuře
- 1 pohár Strouhanka panko
- 1 velké vejce (zbit)
- 1 lžíce Sójová omáčka (pokud chcete, použijte sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku)
- 1 čajová lžička česnekový prášek
- 1 čajová lžička cibulový prášek
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (podle chuti - vynechejte sůl, pokud chcete)
Ananasová omáčka Teriyaki
- ¼ pohár Sójová omáčka
- ½ pohár ananasový džus (nebo pomerančový džus, pokud nepoužíváte ananas)
- ¼ pohár světle hnědý cukr balení
- 1 čajová lžička rýžový ocet
- ½ lžíce česnek (mleté)
- 1 čajová lžička zázvor (loupaný, nasekaný)
- 1 lžíce kukuřičný škrob
Kuřecí ananasové karbanátky Teriyaki
- 1 střední ananas (odjádříme a nakrájíme na kousky)
- 2 zelené cibule (volitelně, nakrájené, na ozdobu)
Instrukce
Udělejte Kuřecí karbanátky
- Předehřejte troubu na 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Kombinovat 1 libra mletého kuře, 1 šálek strouhanky Panko, 1 velké vejce, 1 lžíce sójové omáčky, 1 čajová lžička česneku, 1 čajová lžička cibule, a ¼ lžičky každé, sůl a pepř v misce. Vytvarujte masové kuličky do malých 1-palcových kuliček.
- Kuřecí karbanátky položte na připravený plech a pečte při 400 °F (205 °C / značka plynu 6) po dobu 18-22 minut.
- Pokud používáte omáčku z obchodu, spojte čerstvě nakrájenou 1 střední ananas s omáčkou na pánvi na středně mírném ohni, dokud se neprohřeje. Přidejte masové kuličky a podávejte teplé.
Připravte si ananasovou omáčku Teriyaki
- Kombinovat ¼ pohár sojové omáčky, ½ šálku ananasového džusu, ¼ šálku světle hnědého cukru, 1 lžička rýžového octa, ½ lžíce česneku, 1 lžička zázvoru, a 1 lžíce kukuřičného škrobu ve velkém hrnci nebo pánvi a přiveďte k mírnému varu, až omáčka zhoustne a cukr se rozpustí. Odstraňte z tepla; omáčka bude dál houstnout.
- Uvařené karbanátky a kousky ananasu přendejte do misky nebo na pánev, nalijte navrch teriyaki omáčku a promíchejte, aby se spojily.
- Ihned podávejte. Ozdobte volitelnými plátky 2 zelené cibule v případě potřeby.
Poznámky
- Míchání mletého masa a formování masových kuliček rukama je nejjednodušší. Vždy můžete použít rukavice, abyste měli ruce čisté, ale masové kuličky se snáze tvoří holýma rukama.
- Kuřecí karbanátky ohřívejte teploměrem na maso, dokud nedosáhnou vnitřní teploty alespoň 165 °F (74 ° C).
- Ananas můžete úplně vynechat a masové kuličky nahodit do tradiční teriyaki omáčky, pokud chcete. Pokud vynecháte ananas, vyměňte ananasový džus za pomerančový.
- Pokud používáte omáčku teriyaki z obchodu, je potřeba přibližně 1 šálek omáčky.
- Jeden celek 2-2 ½ libra ananasu výnosy přibližně 4-4 ½ šálky kousků ananasu. 8uncová plechovka kousků ananasu je přibližně 1 šálek okapaný. A 20uncová plechovka kousků ananasu je přibližně 2 ½ šálky scezené.
- Pokud chcete, můžete kuřecí masové kuličky smažit na vzduchu ve vzduchové fritéze po dobu 10 minut při 380 °F (195 ° C).
- Nechte své teriyaki masové kuličky vychladnout a poté je přesuňte do vzduchotěsné nádoby. V lednici je lze uchovávat až 3 dny.
- Znovu ohřejte omáčku a masové kuličky ve velké pánvi na středním ohni. Občas promíchejte, dokud se neprohřeje, a podle potřeby přidejte trochu vody, aby se omáčka zředila.
- Masové kuličky a omáčku můžete zmrazit s ananasem nebo bez něj. Vše vložte do odolného mrazícího sáčku, vymačkejte přebytečný vzduch, uzavřete a zmrazte až na 3 měsíce. Před opětovným ohřevem necháme masové kuličky přes noc rozmrazit v lednici.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře