Tento na pánvi pečený kanic červený má nádherně křupavou slupku a je politý lahodnou citronovo-máslovou omáčkou! Je neuvěřitelně šťavnatá a chutná! Navíc si toto gurmánské jídlo budete moci vychutnat za méně než 15 minut!
Snadný recept na grilovaný červený chňapal
Tento recept na pečený červený kanic je inspirován verzí Gordona Ramsaye! Rozhodl jsem se použít filety s kůží aby mohly být nádherně křupavé!
Projekt citronová máslová omáčka je hotový za méně než minutu a dodává úžasnou konečnou úpravu! Tento recept se stane jedním z vašich nových oblíbených!
Přejít na:
🥘 Ingredience na grilovaný červený chňapal
Tento recept vyžaduje červený snapper, který stále má kůže na. Pokud však máte filety bez kůže, stále je můžete použít!
- Olivový olej - 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Red Snapper - 12 uncí filetů z červeného chňapalu (2, 6 unce filety).
- Sůl pepř - ¼ lžičky soli a pepře, upravené podle vaší chuti.
- Citronová šťáva - 2 lžíce citronové šťávy na omáčku.
- Máslo - 2 lžíce másla, které bylo nakrájeno na 1 polévkovou lžíci.
- Petržel (volitelný) - 1 polévková lžíce nasekané petrželky na ozdobu, je-li to žádoucí.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit na pánvi pečený červený chňapal
Tento recept je neuvěřitelný snadné a rychlé dělat! Jediné, co budete potřebovat, je pánev na opékání ryb!
Budeš moci sloužit 2 lidem s tímto receptem, takže použijte více filetů pro větší dav!
- Předehřejte zručné a připravte ryby. Do velké pánve přidejte 1 polévkovou lžíci extra panenského olivového oleje a položte jej středně vysoké teplo. Osušte 12 uncí filetů červeného chňapalu papírovou utěrkou a ochuťte je ¼ lžičky soli a pepře.
- Smažte kanic červený. Vložte filety do horké pánve s kůží dolů (*see poznámka). Opékejte 5 minut, než rybu opatrně otočíte a vaříte další 2-3 minuty (*viz poznámka). Uvařenou rybu vyjmeme a dáme na teplý talíř.
- Udělejte citronovou máslovou omáčku. Do stejné pánve přidejte 2 polévkové lžíce citronové šťávy a másla. Šlehejte, dokud nebude máslo plně roztavený.
- Sloužit. Pokapejte chňapal citronovou omáčkou a podle chuti posypte nasekanou petrželkou. Ihned podávejte.
Podávejte na pánvi opečenou červenou kanicou s trochou chutě restované zelené fazolky a Bramborová kaše Instant Pot! Budete mít kompletní a zdravá večeře. Užijte si to!
💭 Tipy a poznámky
- Výtěžek jednoho velkého citronu asi 2 lžíce citronové šťávy.
- Je důležité, aby olej Před přidáním ryb se vaše pánev plně zahřeje. Filety by měly okamžitě prskat, když je vložíte do pánve (to pomáhá zajistit křupavou pokožku!)
- Budete vědět, že vaše ryba je hotová když je neprůhledný a snadno se vidličkou odlupuje.
- Uložit: Veškeré zbytky dejte do uzavřené nádoby v lednici po dobu až 4 dnů.
- Pro opětovné zahřátí: Filety položte na mřížku, která byla vsazena do pečícího plechu s okrajem a zakryjte ji fólií. Pečeme při 275°F (140 ° C) troubu, dokud se důkladně nezahřeje.
❓ Jak chutná Red Snapper?
Chňapal červený je lahodná ryba, která má a jemná, lehce nasládlá chuť s nádechem ořechovosti. Je to libová ryba s pevnou texturou. Navíc opravdu nemá vůbec rybí příchuť!
❓ Mám nechat kůži na Red Snapper?
Red snapper má tak chutnou kůži, že ji rád nechávám! Vaří se pěkně a křupavě a lehce připomíná a bramborový čip. Samozřejmě je to čistě na vás, ale doporučuji pleť vyzkoušet!
❓ Je Red Snapper zdravý?
To je! Stejně jako mnoho ryb je kanic červený skvělý zdroj bílkovin. Je bohatý na mastné Omega-3, selen a hořčík!
🐟 Nejlepší recepty na ryby
- Mořský ďas pošírovaný na másle - Mořský ďas je opravdová pochoutka, která chutná neuvěřitelně podobně jako humr!
- Grilovaný jamajský Jerk Red Snapper - Tento recept na červený chňapal má pikantní jamajský šmrnc!
- Grilované Mahi Mahi - Tato neuvěřitelně oblíbená ryba má pevnou strukturu, díky které je ideální na gril!
- Sumec smažený v troubě - Pokud hledáte jídlo v jižním stylu, podívejte se na tohoto smaženého sumce!
- Air Fryer Losos - Tento lahodný losos se připravuje tak snadno, protože se vaří ve vzduchové fritéze!
- Losos S Koprovou Omáčkou - Toto jídlo z lososa je perfektní večeře pro každou zvláštní příležitost!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Na pánvi pečený Red Snapper
Složení
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
- 12 oz filé z červeného chňapalu (2, 6-uncové filety)
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- 2 lžíce citronová šťáva
- 2 lžíce máslo (nakrájíme na 1 polévkovou lžíci plátků)
- 1 lžíce petržel (volitelně, nasekané)
Instrukce
- Do velké pánve přidejte extra panenský olivový olej a umístěte jej na středně vysokou teplotu. Filety z červeného chňapalu osušte papírovou utěrkou a dochuťte solí a pepřem.
- Vložte filety do horké pánve kůží dolů (*see poznámka). Opékejte 5 minut, než rybu opatrně otočíte a vaříte další 2-3 minuty (*viz poznámka). Uvařenou rybu vyjmeme a dáme na teplý talíř.
- Do stejné pánve přidejte citronovou šťávu a máslo. Šlehejte, dokud se máslo úplně nerozpustí.
- Pokapejte chňapal citronovou omáčkou a podle chuti posypte nasekanou petrželkou. Ihned podávejte.
Poznámky
- Výtěžek jednoho velkého citronu asi 2 lžíce citronové šťávy.
- Je důležité, aby byl olej ve vaší pánvi před přidáním ryb plně zahřátý. Filety by měly okamžitě prskat, když je vložíte do pánve (to pomáhá zajistit křupavou pokožku!)
- Budete vědět, že vaše ryba je hotová, když bude neprůhledná a snadno se vidličkou rozloupne.
- Skladování: Veškeré zbytky dejte do uzavřené nádoby v lednici po dobu až 4 dnů.
- Ohřev: Umístěte filety na mřížku, která byla vsazena do pečícího plechu s okrajem a zakryjte ji fólií. Pečeme při 275°F (140 ° C) troubu, dokud se důkladně nezahřeje.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Georgie McAteer říká
Chutné a snadné!!! Nejlepší červený snapper, jaký jsme kdy jedli
Jill říká
Použil jsem celý snapper, protože to je to, co jsme koupili. Recept byl snadný a ryba byla skvělá.
Laura říká
Udělal to dnes. Přidala jsem dvě lžíce bílého vína, ale jinak jsem dodržela recept. Bylo to vynikající a můj manžel to miloval!
Carl říká
Výjimečný recept na výrobu červeného chňapalu, super snadný a chutný!
Shelley říká
Manžel to miloval, řekl, že nejlepší ryba, kterou jsem doma dělala 😊