Tento slanina aioli je krémové a lahodné koření ideální pro hamburgery, sendviče, hranolky a další. Je připraven k užívání během pouhých minut a vyžaduje absolutně žádné vaření. Navíc chutná fantasticky prakticky na všem.
Podávejte na hamburgerech jako já burger s modrým sýrem or bizonský hamburger, nebo ponořte se pečené batátové hranolky or vzduchová fritéza zmrazené hranolky.
Přejít na:
Toto chutné aioli je krémové, naprosto návykové a ideální pro namáčení. Vážně, můžete se někdy pokazit, když jde o slaninu?
Je pikantní, kouřový a dá se použít na spoustu různých způsobů. Od hamburgerů po hranolky a dokonce i pizzu, toto jednoduché koření se rychle připraví stát se základem ve vašem domě. Vše, co potřebujete, je pár ingrediencí a kuchyňský robot a můžete začít!
🥘 Ingredience
S 4 základní přísady plus nějaké koření, budete připraveni šlehat pár slaninových aioli v mžiku. Pro dosažení nejlepších výsledků používejte vysoce kvalitní ingredience.
- Majonéza - 1 šálek majonézy. Doporučuji použít Hellman's, Duke's nebo vyzkoušet můj domácí recept.
- Česnek - 1 lžíce mletého česneku (asi 3 hřebíčků).
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce citronové šťávy. Můžete použít čerstvé nebo koupené v obchodě.
- Koření - ¼ lžičky soli, pepře a uzené papriky (nebo paprika).
- Slanina - ¼ šálku slaniny, vařené a nakrájené na malé kousky. Budou to asi 4 plátky. Můžete si ho uvařit sami nebo si koupit předvařenou slaninu.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit slaninové aioli
Výroba aioli je doslova spravedlivá smícháním ingrediencí dohromady (tak to je super snadné!) Budete potřebovat kuchyňský robot (nebo mixér), vaše odměrky, silikonovou stěrku a nádobu Mason, do které ji uložíte.
Tento recept udělá o něco více než 1 šálek aioli.
- přidat. V misce tvé kuchyňský robot, přidejte 1 šálek (224 gramů) majonézy, 1 polévková lžíce (8 gramů) česneku, 1 polévková lžíce (15 mililitrů) citronové šťávy a ¼ lžičky soli (1.5 gramů), pepř (1.5 gramů) a uzenou paprikou (0.5 gramů).
- směs. Použití pulsu 30sekundové přírůstky dokud se ingredience důkladně nespojí a nebudou hladké.
- Míchat. Vmíchejte ¼ šálku vařené slaniny a přidejte více soli a pepře, V případě potřeby.
- Sloužit. Doplňte aioli drobky ze slaniny a ihned podávejte nebo uložte do lednice na později.
🍴 S čím podávat
Do některých přidejte špetku vaší slaniny aioli zapečené cheeseburgery, větrníkové sendviče, Nebo kuřecí klub sendvič! Je z něj také skvělá omáčka na namáčení fritéza hranolky!
Podívejte se na další lahodné polevy na burgery zde!
💭 Tipy a poznámky
- 4 plátků slaniny odpovídá ¼ šálku nakrájené slaniny.
- Používejte vysoce kvalitní majonézu protože funguje jako základ vašeho aioli. Rád používám Duke's nebo Hellman's pro možnosti zakoupené v obchodě, nebo můžete vyzkoušet moje domácí majonéza!
- Při vaření slaniny předem doporučuji udělat to hezky a křupavé, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
🥡 Ukládání
Slaninové aioli uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 1 týden. Chraňte před mrazem.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Tak určitě! Mixér by byl další fantastickou možností, jak zajistit hladkou konzistenci. Také byste mohli vše prošlehejte ručně, ale nebude to zdaleka tak hladké.
Ne, nedoporučuji vám zmrazit aioli. Vzhledem k tomu, že majonéza je emulze, má tendenci se při rozmrazování oddělovat a ztratíte krémovou texturu.
Tak určitě! Tradiční aioli je ve skutečnosti kombinací česneku a olivového oleje a vůbec nepoužívá majonézu. I když se jedná o snadnou náhradu, změní chuť a konzistenci vašeho aioli.
🫙 Úžasnější domácí Koření
- Chipotle Aioli - Pro pikantní variaci aioli vyzkoušejte tento recept, který obsahuje koření Chipotle a Chipotle papriky!
- Medová hořčičná omáčka - Sladké a pikantní koření, které lze použít k namáčení nebo sendvičům.
- Medová omáčka na grilování - Lehce sladká omáčka, která se skvěle hodí ke křídlům, žebírkám nebo grilovanému masu.
- Balzamiková glazura - Slazený a zahuštěný balzamikový ocet je skvělým doplňkem na pizzu, saláty, maso a další.
- Sýrová Omáčka Na Zeleninu - Vychutnejte si svou oblíbenou zeleninu s touto mazlavou a lahodnou sýrovou omáčkou.
- Big Mac omáčka - Oblíbené pro všechny druhy hamburgerů v domácnosti.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Slanina Aioli
Složení
- 1 pohár majonéza
- 1 lžíce česnek (mleté)
- 1 lžíce citronová šťáva
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (ochutnat)
- ¼ čajová lžička uzená paprika (nebo paprika)
- ¼ pohár slanina (uvařené a nakrájené na malé kousky)
Instrukce
- V misce vašeho kuchyňského robota přidejte 1 šálek majonézy, 1 lžíce česneku, 1 lžíce citronové šťávy, ¼ lžičky každé, sůl a pepř, a ¼ lžičky uzené papriky.
- Pulzujte v krocích po 30 sekundách, dokud nebudou ingredience důkladně propojeny a hladké.
- Míchat ¼ šálku slaniny a v případě potřeby přidejte více soli a pepře.
- Doplňte aioli drobky ze slaniny a ihned podávejte nebo uložte do lednice na později.
Poznámky
- 4 plátky slaniny odpovídají ¼ šálku nakrájené slaniny.
- Používejte vysoce kvalitní majonézu, protože slouží jako základ vašeho aioli. Rád používám Duke's nebo Hellman's pro možnosti zakoupené v obchodě, nebo můžete vyzkoušet moje domácí majonéza!
- Když slaninu vaříte předem, doporučuji ji udělat hezky křupavou, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
- Skladování: Slaninové aioli uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 1 týden.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře