Zapečené špagety a masové kuličky je jednoduchý kastrol s vrstvami špaget obalených v omáčce, sýrem a masovými kuličkami! Tato chutná pohodová večeře může být nabitá sýrovou dobrotou, aby potěšila celou vaši rodinu. Navíc je to dokonalé využití zbytků ze špagetové večeře!
Snadno zapečené špagety a masové kuličky
Pokud máte rádi vydatná, uspokojující rodinná jídla, která jsou také neuvěřitelným využitím zbytků tento kastrol volá tvé jméno! Je to můj osobní favorit na spotřebování jakékoli mé večeře se špagetami a masovými kuličkami.
Nikdo si nebude stěžovat a je pravděpodobné, že si ani nevšimnou, že si pochutnávají na rodinném jídle Sestavení vám zabralo jen pár minut! Je to skvělý předkrm, který si zamiluje celá vaše rodina!
Přejít na:
🥘 Ingredience
Tento chutný recept vyžaduje jen pár jednoduché přísady! Pokud potřebujete ušetřit čas, můžete použít omáčku na špagety z konzervy a masové kuličky z obchodu.
Pečené špagety
- Špagetové nudle: 8 uncí špaget nebo tenké špagety těstovinové nudle jsou mým oblíbeným výběrem. V tomto pokrmu se budou hodit jakékoliv dlouhé těstoviny. Menší druhy těstovin jako penne, rigatoni, farfalle (motýlek těstoviny), skořápky nebo cokoli, co máte po ruce, bude fungovat během chvilky!
- Olivový olej - 1 lžíce olivového oleje (EVOO).
- italské koření - 1 lžička italského koření. Můžete použít můj recept nebo použít vaši oblíbenou italskou směs koření.
- Špagetová omáčka - 24 uncí omáčky na špagety. Použijte domácí omáčku na špagety, omáčka arrabbiatanebo marinara všechny jsou úžasné, ale z časových důvodů lze použít i vaše oblíbené omáčky z obchodu.
- Sýr mozzarella - 1 šálek čerstvě nastrouhané mozzarelly. Vmíchejte čerstvě nastrouhanou mozzarellu do vrstev špaget a omáčky nebo přidejte mezi vrstvy. Mezi vrstvy špaget lze přidat také vrstvu sýra Ricotta nebo mascarpone. Můžete si také připravit smetanový sýr nebo tvaroh „Ital-ey“ s přidanou čerstvou bazalkou jako náhradu.
- Zeleninové míchačky (volitelný) - Přidejte svou oblíbenou zeleninu do tohoto pikantního pokrmu! Houby jsou oblíbené v rodině, navíc každý má rád cuketu nebo červenou papriku a moje dcera si občas žádá olivy.
Domácí masové kuličky
- Masové koule - 18 plně uvařených masových kuliček (pokud používáte zakoupené v obchodě).
- Mleté hovězí maso - 1 libra mletého hovězího masa.
- Vejce - 1 velké vejce (bít).
- Parmazán - ¼ šálku parmazánu (čerstvě nastrouhaný nebo směs parmazánu/sýru Romano).
- strouhanka - ¼ hrnku strouhanky (Preferuje se italská ochucená - strouhanka nebo Panko).
- Česnekový prášek - ¼ lžičky česnekového prášku.
- Cibulový prášek - ¼ lžičky cibulového prášku.
- Sůl pepř - ¼ lžičky od každého, sůl a pepř (nebo ochutnat).
- Olivový olej - 1 lžíce olivového oleje (extra panenský).
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Pokyny
Toto jídlo se zapečenými špagetami a masovými kuličkami je velmi snadné, ve skutečnosti většinu práce udělá trouba! Vyndejte kastrol nebo zapékací mísu, odměrky, velký vývar (nebo holandská trouba), a cedník, abyste mohli začít!
Tento recept na špagety vám dá zhruba výtěžek Servírovací 8. Je toho spousta, na co si pochutná celá rodina, a navíc vám možná zbyde i na oběd!
- Přípravka. Začněte předehřátím trouby na 350ºF (175 ° C). Poté vymažte nebo nastříkejte zapékací misku nepřilnavým sprejem na vaření, zatímco vaříte těstoviny. Začněte těstoviny ve velkém hrnci nebo holandské troubě se slanou vodou. Vařte a uvařte 8 uncí těstovin podle pokynů na obalu, minus 2 minuty pro texturu al denté. (Protože těstoviny se budou vařit i při pečení.)
- Slijte nudle. Uvařte těstoviny bez oplachování a vraťte ho do zásobního hrnce nebo holandské trouby. Potřete těstoviny lžící extra panenského olivového oleje a 1 lžičkou italského koření.
- Přidejte omáčku. Přidejte 24 uncí marinary nebo omáčky na špagety, plně uvařených 18 masových kuliček (viz.níže návod na domácí hovězí masové kuličky)a půl hrnku nastrouhaného sýra mozzarella. Důkladně promícháme.
- Sestavte kastrol. Spojené ingredience na kastrol přeneste do připravené zapékací mísy a obsah rovnoměrně rozprostřete. Rezervujte si několik masových kuliček, které položíte na těstoviny. Čerstvé kuličky baby mozzarelly nakrájejte na poloviny a vložte je mezi karbanátky. (Místo toho, abyste kastrol po 30 minutách pečení doplnili zbylou ½ šálku nastrouhané mozzarelly).
- Upéct. Pečeme při 350ºF (175ºC) po dobu 30 minut, poté vyjměte z trouby a naplňte zbývajícím půlhrnkem část strouhaný sýr mozzarella.
- Pokračujte v pečení. Vraťte do trouby a pečte dalších 10 minut, nebo dokud se sýr úplně nerozpustí a kastrol kolem okrajů mírně nebublá.
- Sloužit. Vyjměte z trouby a okamžitě podávejte. Ozdobte čerstvě strouhaným parmezánem, mladé listy bazalky, nakrájená čerstvá bazalka nebo petržel a / nebo italské koření.
Upečte si domácí karbanátky
- Smíchejte přísady. Zkombinujte všechny své přísady do karbanátek ve velké míse: 1 libra mletého hovězího masa, 1 velké rozšlehané vejce, ¼ šálku parmazánu, ¼ šálku strouhanky (nebo Panko), ¼ lžičky česnekového prášku, ¼ lžičky cibulového prášku, ¼ lžičky soli a pepře. K důkladnému promíchání použijte čisté ruce nebo velkou míchací lžíci.
- Formujte masové kuličky. Vyválejte masové kuličky na zhruba 1 ¼ až 1 ½ palce masové koule. Poté přeneste do zapékací mísy nebo zapékací mísy potažené s 1 lžící extra panenského olivového oleje.
- Upéct. Pečeme na 350ºF (175 ° C) po dobu 20 minut, nebo dokud karbanátky již nebudou růžové uvnitř.
- Přeneste masové kuličky. Vyjměte masové kuličky z trouby až bude hotovo. Poté smíchejte s těstovinami a omáčkou podle pokynů výše a na kartě receptu níže.
Samozřejmě, že tento zapečený kastrol na špagety a karbanátky ano chutné samo o sobě, ale pokud chcete podávat několik stran, zkuste pečící česnekový chléb a Caesarův salát recepty. Pro více nápadů se podívejte na můj článek na co podávat k pečeným špagetám! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Plně vařené masové kuličky by měla mít vnitřní teplotu 165 ° F (74 ° C) jak čte váš digitální teploměr na maso. To je důležitější v případě kastrolu, který dáváte dohromady na pečení později.
- Masové kuličky z obchodu, plechovka nebo sklenice omáčky na špagety a několik vařených těstovin funguje ve špetce pro čerstvě připravenou verzi, která se spojí TÉMĚŘ tak rychle jako zbytky!
- Udělejte to dopředu a pečte později, nebo zmrazit! Tento kastrol je skvělý způsob, jak využít zbytky, ale je také skvělým pokrmem pro zmrazení.
- Na výrobu domácích masových kuliček můžete použít jednu libru hovězího masa, jak je uvedeno v receptu níže. Můžete použít i kombinaci z hovězího a mletého vepřového masa nebo italské klobásy, veškerého mletého vepřového masa nebo veškeré italské klobásy. (K masovým kuličkám mám rád jemnou nebo sladkou italskou klobásu).
- Okořeňte komerční omáčky podle chuti domácí přidáním čerstvých italských bylinek. Jedním z mých tajemství úžasné omáčky na špagety je rozemlít sušená semena fenyklu a přidat je do jakékoli omáčky z obchodu nebo domácí omáčky.
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylé upečené špagety a kastrol vložte do vzduchotěsné nádoby do lednice po dobu až 3 4-dny.
Toto jídlo můžete zmrazit v a bezpečné pro mrazák skladovací nádoba po dobu až 3 měsíců. Před podáváním přes noc rozmrazte v lednici.
Ohřívání zapečených špaget a masových kuliček
Chcete-li ohřát vaše pečené špagety a masové kuličky, vložte jednotlivé porce v mikrovlnné troubě a vařte, dokud se nezahřeje podle vašich představ.
Pokud chcete ohřát větší porci, krytí kastrol s hliníkovou fólií a pečte v troubě při 350ºF (175 ° C) dokud se střed nezahřeje.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano! Tento recept je skvělý recept na přípravu předem, protože vydrží v lednici 3-4 dny. Pro nejlepší výsledky bych sestavil den předem a uvařil do 24 hodin. Toto jídlo se také dobře mrazí, takže pokud ho chcete připravit s dostatečným předstihem, vydrží vám 3 měsíce.
Aby vaše pečené špagety a masové kuličky nevyschly na suchu, dbejte na to, aby bylo dost omáčky na pokrytí všech těstovin nahoře.
Ne! Zdálo by se, že zapékací misku budete muset před pečením přikrýt alobalem, aby se sýr nepřipálil. Není však nutné jej zakrývat. Navíc se sýr roztaví a navrchu vytvoří bublinkovou kůrku!
😋 Další skvělé recepty na těstoviny
- Špagety bolognese - Tento italský klasický recept obsahuje špagety s masovou červenou omáčkou, čerstvou zeleninou a směsí italských bylinek!
- Kuřecí špagety S Rotelem - Pokud jste milovník sýrů, musíte udělat tyto kuřecí špagety s Velveeta a smetanovým sýrem!
- Těstoviny se smetanovým sýrem - Těstoviny se smetanovým sýrem jsou nejen super rychlé na přípravu, ale jsou také úžasně uklidňující!
- Těstoviny krevety Bang Bang - Tento pikantní pokrm z krevetových těstovin se snadno připravuje, je levný a je ideální pro každou příležitost!
- Cajunské párkové těstoviny - Pokud hledáte recept na lahodné uklidňující těstoviny, musíte vyzkoušet tento recept Cajun!
- Citronově česnekové krevetové těstoviny - Tyto chutné těstoviny s krevetami se neuvěřitelně snadno připraví a jejich příprava zabere celkem jen 20 minut!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Pečené špagety a masové kuličky
Složení
Pečené špagety a masové kuličky
- 1 8 oz špagetové nudle (vařené - al dente, odkapané)
- 1 lžíce olivový olej (ectra panna)
- 1 čajová lžička italské koření
- 24 oz špagetová omáčka (nebo marinara omáčka - asi 4 šálky)
- 1 pohár sýr mozzarella (čerstvě strouhaný, 2 stejné porce po ½ šálku)
Hovězí karbanátky
- 18 karbanátky plně vařené (pokud používáte zakoupený obchod)
- 1 lb mleté hovězí maso
- 1 velké vejce (zbit)
- ¼ pohár parmazán (čerstvě strouhaný nebo směs parmazánu / římského sýra)
- ¼ pohár strouhanka (Upřednostňuje se italská příchuť - strouhanka nebo Panko)
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
- ¼ čajová lžička cibulový prášek
- ¼ čajová lžička každý, sůl a pepř (nebo ochutnat)
- 1 lžíce olivový olej (extra panenský)
Instrukce
Pečené špagety a masové kuličky
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. (175 stupňů C) a namažte nebo potřete vařič nepřilnavým sprejem na vaření. * Pokud děláte domácí masové kuličky, můžete použít stejný pekáč, ve kterém jsou masové kuličky pečené (viz níže).
- Vařte těstoviny ve velkém hrnci nebo v holandské troubě podle pokynů k balení, minus 2 minuty pro strukturu al dente. Vypusťte těstoviny, ale opláchněte je, poté se vraťte do hrnce.
- Pokládejte vařené těstoviny s 1 lžící olivového oleje a 1 lžičkou italského koření. Přidejte marinaru (nebo špagety) omáčka, plně vařené masové kuličky a polovina strouhaného sýra mozzarella. Házet kombinovat.
- Přemístěte kombinované přísady do pekáče nebo zapékací misky. Rovnoměrně rozetřete. * Aby váš kastrol vypadal jako na fotografii, rezervoval jsem několik mých masových kuliček a použil jsem čerstvé dětské mozzarellové kuličky, rozřezané na polovinu a vložené mezi masové kuličky (místo zbývající části strouhané mozzarelly, která se přidá po 30 minutách doby vaření) . Pečeme 35 minut.
- Pečte na 350 stupňů F. (175 stupňů C) po dobu 30 minut vyjměte z trouby a na vrch těstovin přidejte zbývající polovinu šálku strouhaného sýra mozzarella. Vařte dalších 10 minut, nebo dokud nebude bublinková a sýr zcela roztaven. Vyjměte z trouby a okamžitě podávejte. Ozdobte čerstvě nastrouhaným parmezánem a bazalkou, nebo nasekanou petrželkou nebo italským kořením, je-li to žádoucí.
Hovězí karbanátky
- Ve velké míse smíchejte hovězí maso, vejce, parmazán, strouhanku, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř. Pomocí rukou nebo velké míchací lžíce pečlivě kombinujte. Rozbalte masové kuličky na 1 ¼ - 1 ½ palcové masové kuličky nebo zhruba 18 masových kuliček.
- Kastrol nebo zapékací misku vymažte 1 lžící olivového oleje a do pekáče vložte masové kuličky. Pečte při teplotě 350 ° F (175 stupňů C) po dobu 20 minut, nebo dokud již nebudou uvnitř růžové a nedosáhly vnitřní teploty 165 stupňů F (74 stupňů C) jak čte digitální teploměr na maso. Vyjměte z trouby a přidejte do těstoviny.
Video
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře