Tento Funfetti krémová poleva je barevná a sladká poleva, která je ideální pro všechny domácí dorty, cupcaky a dezerty! Je to klasická poleva s mandlovou příchutí, která je poseta zářivými duhovými postřiky. Použijte jej, abyste přidali barevný šmrnc libovolnému z vašich oblíbených pochoutek!
Recept na domácí Funfetti polevu
Když si představím dorty Funfetti, vrátí mě to přímo do dětství! Tak jsem se rozhodl to znovu vytvořit ve formě tohoto lahodného (a snadno vyrobitelný) máslovou poleva k narozeninám mé dcery!
Připravuje se jako každá jiná máslová poleva, ale s přidáním několika duhových posypů. I když jste polevu ještě nikdy nedělali, tento recept ano zcela neomylně odolný!
Přejít na:
Ujistěte se, že se podíváte na všechny mé chutné recepty na máslovou polevu! Jsou ideální pro všechny vaše dorty, cupcaky a dezerty! Spárujte je se svými oblíbenými dortové náplně pro maximální potěšení!
🥘 Ingredience na polevu s máslovým krémem Funfetti
Projekt základ máslové polevy sestává z másla, moučkového cukru a husté smetany ke šlehání na zředění. Budete také chtít trochu mandlového extraktu a samozřejmě sypání, aby to byla poleva Funfetti!
- Máslo - 1 šálek másla, které změkne při pokojové teplotě. Podívejte se na můj průvodce na jak zde změkčit máslo.
- Mandlový extrakt - 1 čajová lžička mandlového extraktu. Baví mě chuť, kterou poskytuje mandlový extrakt, ale pokud chcete, můžete ho vyměnit za vanilkový extrakt.
- Sůl (volitelný) - Špetka soli pomůže vyvážit sladkost z cukru.
- Cukrářský cukr - 4 šálky moučkového cukru.
- Těžká šlehačka - 2-4 lžíce husté smetany ke šlehání. Začněte s použitím pouze 2 polévkových lžic a poté přidejte další, pokud potřebujete polevu ještě naředit.
- Posypeme - ¼ šálku duhového Funfetti sypání.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit Funfetti máslovou polevu
Domácí máslová poleva je docela jednoduché vyrobit, trvá jen pár minut, než se vše pořádně promíchá (takže doporučuji použít stojanový mixér). Budete potřebovat ruční nebo stojanový mixér, odměrné lžíce, silikonovou stěrku a nějaké odměrky.
Tento recept vytvoří dostatek polevy velkoryse potahujte 12 košíčků18 z nich lehce potřete nebo namrazte dort o rozměrech 9x13 nebo dvoupatrový dort o velikosti 8 nebo 9 palců.
- Smetana. Pomocí ručního mixéru nebo stolního mixéru rozšlehejte 1 šálek (227 gramů) změklého másla po dobu 5-6 minut, dokud světlé a krémové barvy.
- Kombinovat. Přidejte 1 lžičku (5 mililitrů) mandlového extraktu, volitelně 1 špetka (0.1 gram) soli a pouze 1 šálek cukrářského cukru. Smíchejte při střední rychlost, postupně přidáváme další cukrářský cukr (4 šálky / 480 gramů celkem) a střídat s malými kapkami husté smetany ke šlehání (dokud nepoužijete 2 polévkové lžíce / 30 mililitrů).
- Upravit. Možná budete potřebovat až 2 další lžíce husté smetany ke šlehání, abyste dosáhli svého požadovanou konzistenci. Jakmile přidáte všechen moučkový cukr a poleva je tuhá, ale roztíratelná, přestaňte přidávat hustou smetanu.
- Porazit. Po smíchání veškerého cukru a požadovaného množství smetany pokračujte ve šlehání polevy střední rychlost za příplatek 2-3 minut, nebo dokud není světlá a nadýchaná.
- Přidejte postřikovače. Jemně přiklopte ¼ šálku (40 gramů) duhových Funfetti posypů a poté ihned použijte nebo polevu uložte na později.
🧁 Co podávat s máslovou polevou
Tato sladká poleva je perfektním doplňkem k jakékoli vaší oblíbené recepty na koláče nebo koláčky! Použijte jej k vytvoření narozeninový dort Funfetti cupcakes, přidejte to k nějakému tradičnímu vanilkové košíčkynebo přidejte panenku k vašemu oblíbenému druhu komár dort! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Začněte pouze se 2 polévkovými lžícemi husté smetany ke šlehání. V případě potřeby můžete přidat další, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Zatímco byste měli mixovat na střední rychlost, dbejte na to, abyste vždy začínali na nízké úrovni, aby se moučkový cukr nevysypal z mísy a nenadělal velký nepořádek.
- Můžete použít jakýkoli druh posypů že se ti líbí! Klasickou volbou pro dezerty Funfetti jsou však duhové posypy Jimmies.
- Podívejte se na můj průvodce jak zmrazit dort za skvělé tipy a triky!
🥡 Ukládání
Uchovávejte polevu v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 4 týdnů. Jakmile máš omrzl tvůj dortnemusí být v chladničce (pokud samotný koláč nemá trvanlivou náplň) a lze jej uchovávat při pokojové teplotě po dobu 2–3 dnů.
Před použitím nechte chlazený máslový krém vrátit se na pokojovou teplotu.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano! V případě potřeby můžete tuto polevu připravit několik dní předem. Jen se ujistěte, že je uložen v vzduchotěsná nádoba v chladničce. Až budete hotovi, položte polevu na kuchyňskou linku a nechte ji vyhřát na pokojovou teplotu, než ji použijete na polevu dortu nebo cupcaků.
Ano, domácí máslový krém můžete zmrazit. Chcete-li to provést, stačí umístit polevu do sáčku bezpečného pro skladování v mrazáku a vytlačit veškerý přebytečný vzduch. Dá se zmrazit na až 3 měsíců. Nechte ji přes noc rozmrazit v lednici, než ji přenesete na pult, aby se zahřála na pokojovou teplotu. Poté jej budete chtít znovu vyšlehat, aby získal opět krémovou texturu.
Ani náhodou! Polevu z máslového krému můžete snadno nechat venku při pokojové teplotě pár dní, ale při skladování v lednici vydrží déle. Mějte však na paměti, že pokud je vaše kuchyně příliš teplá, máslový krém by se mohl začít rozpouštět.
🎂 Nejlepší Recepty na dorty
- Čokoládový dort - Dekadentní a bohatý čokoládový dort, který je posypaný trochou moučkového cukru.
- Čokoládový dort s arašídovým máslem - Požitkářský čokoládový dort je převrstven lahodnou domácí polevou z arašídového másla.
- Duhový dort - Každá vrstva tohoto zářivého dortu má jinou barvu duhy!
- Vanilkový plech na pečení - Rychlý a jednoduchý způsob, jak upéct jemný a sladký vanilkový koláč.
- Domácí bílý dort - Klasický bílý dort lze upravit jakoukoli chutnou náplní nebo polevou.
- Košíčky plněné arašídovým máslem - Jednoduché čokoládové košíčky jsou nabité sladkou polevou z máslového arašídového másla.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Funfetti krémová poleva
Složení
- 1 pohár máslo (změkčeno při pokojové teplotě)
- 1 čajová lžička mandlový extrakt
- 1 štípnutí sůl (Volitelné)
- 4 poháry cukrářský cukr
- 2 lžíce těžké šlehačky (nebo více, podle potřeby)
- ¼ pohár duhové funfetti sypání
Instrukce
- Ručním mixérem nebo stolním mixérem šlehejte 1 šálek másla po dobu 5-6 minut, dokud nebude světlá a krémová.
- přidat 1 čajová lžička mandlového extraktu, volitelný 1 špetka solia pouze 1 šálek 4 šálky cukrářského cukru. Míchejte při střední rychlosti, postupně přidávejte další cukrářský cukr a střídejte s malými kapkami 2 lžíce husté smetany ke šlehání.
- K dosažení požadované konzistence budete možná potřebovat až 2 další lžíce husté smetany ke šlehání. Jakmile přidáte všechen moučkový cukr a poleva je tuhá, ale roztíratelná, přestaňte přidávat hustou smetanu.
- Po smíchání veškerého cukru a požadovaného množství smetany pokračujte ve šlehání polevy na střední rychlost další 2-3 minuty, nebo dokud nebude lehká a nadýchaná.
- Jemně přiklopte ¼ šálku duhového funfetti sypání a poté ihned použijte nebo polevu uložte na později.
Poznámky
- Začněte pouze 2 lžícemi husté smetany ke šlehání. V případě potřeby můžete přidat další, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Zatímco byste měli mixovat na střední rychlost, dbejte na to, abyste vždy začínali na nízké, aby se moučkový cukr nevysypal z mísy a nedělal velký nepořádek.
- Můžete použít jakýkoli typ postřikovačů, který se vám líbí! Klasickou volbou pro dezerty Funfetti jsou však duhové posypy Jimmies.
- Podívejte se na můj průvodce jak zmrazit dort za skvělé tipy a triky!
- Skladování: Uchovávejte polevu v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 4 týdnů. Jakmile dort zmrazíte, nemusí být chlazen (pokud samotný koláč nemá trvanlivou náplň) a lze jej uchovávat při pokojové teplotě po dobu 2–3 dnů.
- Použití zbylého máslového krému: Před použitím nechte vychlazený máslový krém vrátit se na pokojovou teplotu.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře