Tento Instantní hrnec basmati rýže je ten nejsnazší způsob, jak pokaždé získat perfektní, nadýchanou rýži basmati! Stačí rychlé opláchnutí studenou vodou a pár minut vaření, abyste měli rýži připravenou k podávání! Je ideální i pro přípravu jídel!
Okamžitý recept na rýži Basmati
I když je celková doba vaření zhruba stejná, existuje žádný povyk přes sporák. Jednoduše opláchněte rýži, přidejte vodu (nebo vývar) do okamžitého hrnce a nastavte čas manuálního vaření!
Vaše perfektní rýže basmati bude mít viditelně výrazná zrna rýže a po nakypření vidličkou neobsahují hrudky. Chcete, aby textura byla někde mezi polotvrdou a jemnou, ale rozhodně ne kašovitá.
Přejít na:
🥘 Ingredience rýže Basmati Instant Pot
Opravdu jen potřebujete rýže a voda na tento snadný recept! Rád přidávám špetku soli a/nebo másla pro extra chuť, ale je to zcela volitelné.
- Rýže basmati - 1 šálek rýže basmati (opláchnuto).
- voda - 1 ½ šálku vody nebo vývaru.
- Stolní olej (Volitelné) - 1 lžička oleje nebo másla na vaření.
- Sůl (volitelné) - 1 špetka soli.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
Kolik vody použít na instantní hrnec Basmati rýže
Můj poměr vody se liší v závislosti na tom, jak chci použít vařenou rýži basmati. Můj standardní poměr je 1 šálek rýže na 1 ¼ šálku vody pěkná pevná rýže. Když plánuji použít svou basmati nebo jasmínovou rýži smažená rýže, používám tento poměr.
Pokud chci, aby moje rýže byla příloha k jídlu se často rozhodnu použít trochu více vody. Poměr rýže k vodě je 1 šálek rýže na 1 ½ šálku vody.
Také používám vyšší poměr vody, když vím, že všechna rýže bude použita v tomto jídle. Ohřívání rýže se skvělými výsledky funguje lépe, když s ní začínáte pevnější vařená rýže!
🔪 Jak vyrobit instantní hrnkovou rýži Basmati
váš Instant Pot udělá všechnu těžkou práci, stačí jen opláchnout rýži! Vytáhněte tlakový hrnec (Instant Pot), jemné síto a silikonová stěrka, abyste mohli začít.
- Opláchněte. Vložte 1 šálek rýže basmati do a jemné sítko a opláchněte studenou vodou a prsty rýži promíchejte. Opláchněte, dokud nebude voda čistá a voda nebude mít bílý nebo mléčný vzhled.
- Přeneste do Instant Pot. Přeneste opláchnuté basmati do vnitřní hrnec instantního hrnce nebo tlakového hrnce a přidejte 1 ½ šálku vody (nebo vývar), 1 lžička oleje nebo másla na vaření (pokud používáte)a špetkou soli (volitelný). Ujistěte se, že všechna zrnka rýže jsou na dně a žádná nejsou přilepená na stěnách vnitřního hrnce. * Na přání můžete rýži restovat 2 - 3 minuty před přidáním vody.
- Cook Uzavřete a zajistěte víko na místě a nastavte „manuální“ vysoký tlak čas na vaření na 5 minut.
- Přirozené uvolnění tlaku. Nechejte 10 minut přirozeně uvolňovat a poté dokončete rychlým uvolněním zbývajícího tlaku a sejmutím víka.
- Načechrejte a podávejte. Použijte vidličku na chmýří rýži před podáváním.
Basmati rýže může být použita v tolika úžasných pokrmech! Vyzkoušejte ten svůj s mým snadným vytažené vepřové maso, voňavá crockpotová verze klasické indické máslové kuře, krémová krocan a la king, balzamiková kuřecí stehnanebo mleté hovězí stroganov pro rychlá večeře kteroukoli noc v týdnu! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Basmati rýže není potřeba před vařením v instantním hrnci namočit. V závislosti na vašich osobních preferencích však můžete zjistit, že tato metoda poskytne nejlepší výsledky. Rýži propláchněte ve studené vodě, abyste opláchli škrob a zabránili slepení zrnek k sobě. Přebytečnou vodu zcela vypusťte!
- 1 lžička olivového oleje nebo másla (nebo váš výběr oleje na vaření) lze přidat při vaření rýže.
- Můžete zvýraznit chuť z vašeho basmati tak, že rýži podusíte na oleji asi 2 minuty, poté přidáte vodu a rýži pod tlakem vaříte. Pokud používáte tuto možnost restování, vařte rýži 4 minuty na „vysoký stupeň“, nikoli 5 minut, jak je uvedeno výše.
- Použijte vývar nebo vývar přizpůsobte svůj protein pro přidání větší chuti rýži basmati. Jednoduše vyměňte stejné množství kuřecího, hovězího masa, mořských plodů nebo zeleninového vývaru nebo vývaru za poměr vody potřebný pro požadovanou velikost porce vařené rýže.
- Pokud použijete vodu a ne vývar, můžete přidat špetku soli pro zvýraznění ořechové chuti vašeho basmati.
- Basmati je dlouhozrnná rýžea vaří se jinak než standardní bílá rýže. Nepoužívejte nastavení „rýže“ ( nízký tlak ) na vašem okamžitém hrnci nebo elektrickém tlakovém hrnci.
🥡 Ukládání a ohřívání
Uložte si svůj nepoužitá instantní rýže ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Správně vychlazená rýže basmati vydrží až 4 - 6 dní. Vyhoďte veškerou vařenou rýži basmati, která měla pokojovou teplotu 2 hodiny nebo déle.
Ohřívání rýže Basmati
Ohřívání v mikrovlnné troubě – Zbylou rýži basmati vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a přidejte 1 polévkovou lžíci vody každý 1 šálek vařené rýže basmati. Rýži promíchejte vidličkou a rozbijte případné hrudky v rýži.
Většinu mísy zakryjte potravinářskou fólií a ponechte prostor pro odvětrání páry. Nebo přikryjte papírovou utěrkou (Pro dosažení nejlepších výsledků používám vlhký papírový ručník). V závislosti na velikosti porce 1 - 2 minuty v mikrovlnné troubě by měl ohřát vaši rýži. Při manipulaci s horkým pokrmem dávejte pozor na páru!
Ohřívání na sporáku - Vložte zbylou rýži basmati do hrnce a vidličkou promíchejte, aby se shluky rozpadly. Mrholení voda nebo malé množství oleje, které pomohou vrátit vlhkost do rýže.
Zahřívejte na nízkém stupni 3–5 minut za občasného míchání, dokud se vařená rýže zcela neprohřeje. Během procesu ohřevu přidejte více vody podle potřeby udržujte rýži nadýchanou a vlhkou.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Basmati je dlouhozrnná odrůda bílé rýže, která pochází z indického subkontinentu. Basmati je popisováno jako bytí lehce oříškové a aromatické a dobře se hodí k široké škále chutí!
Při vaření s instantním hrncem není namáčení rýže nutné. Pokud chcete rýži namočit, budete ji potřebovat o ¼ šálku méně vody při vaření, protože rýže již trochu absorbuje.
Ano, většina rýže se dobře mrazí! Určitě si nechte rýži úplně vychladnout před přenesením do mrazicího sáčku s vytlačeným vzduchem nebo vzduchotěsné nádoby. Pro nejlepší kvalitu si ji užijte do 6 měsíců (ačkoli je bezpečné jíst mnohem déle).
😋 Další recepty na instantní hrnce
- Instantní hrnec Minestrone - Vydatná těstovinová a zeleninová polévka, která je ideální pro chladné dny!
- Instantní kotlíkové hovězí maso - Tento snadný recept na zavařené hovězí hrudí dělá skvělou rodinnou večeři se zelím nebo bramborami!
- Instantní pot Mac a sýr - Bohatý a krémový mac se sýrem, který můžete připravit bleskově!
- Instantní hrnec a gratinované brambory - Super sýrové gratinované brambory, které snadno připravíte ve svém instantním hrnci!
- Instantní hrnec kuřecí paličky - Instant Pot kuřecí paličky jsou snadným způsobem, jak během okamžiku dostat na stůl chutnou kuřecí večeři.
- Instantní Pot Collard Greens - Collard greeny jsou perfektní zeleninovou přílohou pro všechny vaše oblíbené jižanské recepty!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Rýže Basmati Instant Pot
Složení
- 1 pohár rýže basmati (opláchnuto)
- 1 ½ poháry voda (nebo vývar)
- 1 čajová lžička stolní olej (nebo máslo, volitelně)
- 1 štípnutí sůl (volitelně, podle chuti)
Instrukce
- Vložte rýži basmati do jemného sítka a opláchněte ji studenou vodou. Opláchněte, dokud voda nevyteče a voda nebude mít bílý nebo mléčný vzhled.
- Opláchnuté basmati přendejte do vnitřního hrnce vašeho instantního hrnce nebo tlakového hrnce a přidejte vodu nebo vývar, kuchyňský olej nebo máslo a špetku soli. (Volitelné). Ujistěte se, že všechna zrna rýže jsou na dně a žádná není přilepená na bocích vnitřního hrnce. * Na přání můžete rýži restovat 2 - 3 minuty před přidáním vody.
- Uzavřete a zajistěte víko na místě a nastavte dobu „manuálního“ vysokotlakého vaření na 5 minut.
- Přirozené uvolnění nechejte běžet 10 minut, poté dokončete rychlým uvolněním zbývajícího tlaku a sejmutím víka.
- Pomocí vidličky načechrajte rýži a podávejte.
Poznámky
- Rýži basmati není třeba před vařením v instantním hrnci namáčet. V závislosti na vašich osobních preferencích však můžete zjistit, že tato metoda poskytne nejlepší výsledky. Rýži propláchněte ve studené vodě, abyste opláchli škrob a zabránili slepení zrnek k sobě. Přebytečnou vodu zcela vypusťte!
- Množství tohoto receptu na rýži basmati IP lze snížit nebo zvýšit pomocí poměru rýže k vodě 1:1.5. Můžete použít 1 šálek rýže a 1 ½ šálku vody, 2 šálky rýže a 3 šálky vody, 3 šálky rýže a 4 ½ šálků vody atd. se stejnou dobou vaření.
- 1 lžička olivového oleje nebo másla (nebo váš výběr oleje na vaření) lze přidat při vaření rýže.
- Chuť basmati můžete zvýraznit tím, že rýži podusíte na oleji asi 2 minuty, poté přidáte vodu a rýži pod tlakem vaříte. Pokud používáte tuto možnost restování, vařte rýži 4 minuty na „vysoký stupeň“, nikoli 5 minut, jak je uvedeno výše.
- Použijte vývar nebo vývar, aby odpovídal vašemu proteinu a dodal rýži basmati více chuti. Jednoduše zaměňte stejné množství kuřecího, hovězího, mořských plodů nebo zeleninového vývaru nebo vývaru za poměr vody potřebný pro požadovanou velikost porce vařené rýže.
- Pokud použijete vodu a ne vývar, můžete přidat špetku soli pro zvýraznění ořechové chuti vašeho basmati.
- Basmati je dlouhozrnná rýže a vaří se jinak než standardní bílá rýže. Nepoužívejte nastavení „rýže“ (nízký tlak) na vašem okamžitém hrnci nebo elektrickém tlakovém hrnci.
- Uchovávejte zbytky instantní rýže ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Správně vychlazená rýže basmati vydrží až 4 - 6 dní. Vyhoďte veškerou vařenou rýži basmati, která měla pokojovou teplotu 2 hodiny nebo déle.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Helen Thomas říká
Proč říkáte, že můžeme recept zvětšit nebo zmenšit v poměru 1: 1, kromě toho, že váš původní recept je 1: 1.5?
Angela @ BakeItWithLove.com říká
Protože jsem to popadl z jasmínového receptu IP a chtěl jsem ho upravit (ale zapomněl). Děkujeme, že jste jej chytili a upozornili na něj, nechám si ho aktualizovat pronto!